隨著老年人口增加，臺灣邁入高齡化社會，臺南市65歲以上老年人口已超過17%，長者最易面臨的即是牙口問題造成營養攝取不均衡與飲食選擇的限制，如大多只能選擇質地較軟的泥狀或糊狀食物，容易提升營養失調、體重減輕的風險。為此，您的心聲我們聽見了!臺南市政府衛生局社區營養推廣中心發展數位學習素材，將長者需求與營養知識結合，使家中長輩、家屬或其照顧者能不受空間與時間的限制，利用多媒體教學學習，在家亦能收穫滿滿的知識。
如針對長者健康飲食，研發「長者三好一巧飲食」食譜 https://pse.is/48jnza ，可參考並為家裡長者提供美味又健康的餐點! 另亦有推出如營養說故事、教案或影片等線上素材，適宜不分年齡層的大家共同觀看與學習，以下為連結網址https://pse.is/4bptca、 https://youtu.be/qAppNyyK6Io ，請踴躍分享與聆聽，讓我們一起跟著營養師破解營養的奧妙唷!
而考量長者可能因交通不便或行動不便等問題，無法至社區現場參與學習，本市社區營養推廣中心特別設立免付費營養衛教專線， 0800-222-543，或可點選網址https://reurl.cc/dG46EM 獲取相關營養資源與知識學習；也歡迎大家掃描QR-CODE加入臺南市政府智慧健康小幫手LINE@粉絲團，每週三下午4點至5點都會有營養師提供線上諮詢，為市民朋友解答營養問題，共同來認識營養喔!!!
發稿人:國民健康科 黃珮嘉 連絡電話:06-6357716＃253
資料來源：臺南市政府衛生局臺南健康情報讚
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