人工淚液可以隨時點嗎?

【發布日期：2022-09-20】 發布單位：企劃及科技管理組

解答:

人工淚液可以隨時點嗎？

1. 人工淚液的主要成分包括水、保濕劑、增稠劑，有助於短暫維持眼睛濕潤。市售種類眾多，大致可以分為「單次使用」與「多次使用」兩種。
2. 單次拋棄式包裝不含防腐劑，最好於開封當日使用完畢；多次使用型為了抑制微生物孳生，通常含有防腐劑，但是開封超過一個月也需丟棄，以免對眼睛造成傷害。
3. 臨床上治療乾眼症時，可能必須每小時點2次，所以，若是一天會使用超過4~6次，可挑選不含防腐劑的人工淚液。
4. 食藥署提醒，無論使用哪一種人工淚液，都應該先與眼科醫師或藥師討論後再使用，不要憑感覺自行使用，民眾若不清楚藥品成分、使用方式或其他用藥問題，應諮詢專業醫師或藥師，落實「生病找醫師、用藥找藥師」的正確用藥觀念，以確保藥品療效與用藥安全。

資料來源：衛生福利部食品藥物管理署 

為推廣本市民眾防災知能，請踴躍參加內政部消防署國家防災日系列活動

。 分享至 依據臺南市政府111年8月31日府消管字第1111108610號函。 

活動主網頁及網址：

 (一)網頁名稱：消防防災網。

 (二)網址：https://www.tfdp.com.tw/cht/index.php

資料來源：臺南市政府衛生局

圖片來源：消防防災館
 

聽說保久乳有添加防腐劑所以可以比鮮奶放更久，真的嗎?

【發布日期：2022-09-06】 發布單位：企劃及科技管理組

許多消費者都很疑惑，保久乳是以生乳或鮮乳為原料做的，為什麼鮮乳要放冰箱冷藏，而保久乳可以直接放在室溫下，差異就在殺菌、充填及包裝方式，而不是添加防腐劑。

1. 鮮乳是指以生乳為原料，經加溫殺菌包裝後冷藏供飲用之乳汁。鮮奶之殺菌方法多採用巴斯德殺菌法(Pasteurization)，又稱高溫短時間殺菌法(high temperature short time, HTST，72℃，15秒或80~85℃，10~15秒)，另外也有超高溫瞬間殺菌法(ultra high temperature, UHT，120~130℃，2~5秒)。兩種殺菌方法皆可有效殺死潛在病原菌，，但並非絕對無菌，故需冷藏保存。

2. 保久乳是指以生乳或鮮乳為原料，經商業滅菌後，可常溫保存之產品。製作保久乳所採用的商業滅菌方式有兩種，一種是採無菌加工及包裝技術之超高溫瞬間滅菌處理，常見之殺菌溫度與時間為135~150℃，1~4秒；另外一種是高溫高壓滅菌法，將生乳先裝瓶、封蓋後、放入殺菌釜後，加熱110∼120℃，30分鐘。這兩種加熱方法都可以有效殺死所有微生物及其孢子，加上包材為密閉容器，所以可在室溫保存數月。

3. 另依據「食品添加物使用範圍及限量暨規格標準」，鮮乳及保久乳皆不得添加防腐劑。

 

參考資料：

1.食品添加物使用範圍及限量暨規格標準 https://law.moj.gov.tw/LawClass/LawAll.aspx?pcode=l0040084

2.台灣食品科學技術學會https://www.food.org.tw/TW/QADetail.aspx?PI=T6877gRzp9I%3D&QAID=1t8LdPLLUqU%3D&Keyword=637frT499bg%3D&QAType=T6877gRzp9I%3D

3.新編乳牛學；國立編譯館(主編)、宋永義(編著)；95年10月出版

資料來源：衛生福利部食品藥物管理署