2022年12月27日 星期二

網傳「南瓜+它吃一口,老花眼白內障不見了」的影片訊息,這是真的嗎?

【發布日期:2022-12-27】 發布單位:企劃及科技管理組

解答:
網傳「南瓜+它吃一口,老花眼白內障不見了」的影片訊息,這是真的嗎?
  1. 關於網傳影片內容「南瓜、黑芝麻、苟杞、花椰菜、紅蘿蔔、菠菜等食物,就能治療老花眼白內障等訊息。對於這種沒有根據的傳言,沒有相關科學論述依據應該抱持小心謹慎的態度,不要隨便輕易相信。
  2. 食品並非藥品,無法有治療疾病等療效,網傳訊息不符合醫學常理,民眾如有上述疾病應就醫諮詢專業醫師,以免延誤病情。
  3. 食藥署提醒,民眾應該保持均衡飲食,養成健康的生活習慣,建立正確的營養攝取觀念,才能維持身體健康。
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資料來源:衛生福利部食品藥物管理署 

2022年12月21日 星期三

食藥署告訴您,臍帶血保存選擇秘訣

 

【發布日期:2022-12-21】 發布單位:食品藥物管理署品質監督管理組(Tifsan)

    迎接家中新生命到來時,許多新手爸媽冀望透過保存新生兒的臍帶血,以備未來治療疾病之需求,但目前臍帶血在醫學上的效用多數處於臨床試驗階段,對於未來醫療應用及發展還存不確定性,加上臍帶血寄存周期長達10至20年且費用不貲,為保障消費者的權益及督促業者履行義務,衛生福利部於100年9月8日頒訂「臍帶血保存定型化契約應記載及不得記載事項」,並於101年7月24日公告修正「臍帶血保存定型化契約範本」,規定業者不得以任何形式或廣告保證,保存之臍帶血在現在或未來可以治療任何遺傳性、血液及其他疾病或不可預期之醫療效用,且需確保廣告的真實性,對產婦所負之義務不得低於廣告內容。    
    為確保業者妥善管理消費者保存之臍帶血,食藥署每3年定期及不定期赴臍帶血保存機構執行實地稽查及臍帶血保存定型化契約查核,針對機構之設施設備、處理/保存作業及品質管理系統等全面性查核。消費者可至「食品藥物消費者專區(https://consumer.fda.gov.tw/)」,查詢經許可之臍帶血保存庫名單。若經查證業者確實有內容誇大不實或進行醫療廣告之情事者,將可依人體器官保存庫管理辦法第16條規定及人體器官移植條例第18之1條第1項,處新臺幣10萬元以上50萬元以下之罰鍰,並令限期改善或退還收取之費用。
    食藥署需再提醒消費者,善用至少5日之契約審閱期,依循簽約五大步驟「多看、多問、多想、多洽詢、多比較」,仔細看清楚契約內容,對於業務員口頭承諾事項,請留下相關書面資料及錄音檔並要求納入契約,以減少未來消費糾紛,倘有相關爭議可向全國消費者服務專線「1950」或各縣市地方衛生局尋求諮詢與協助。
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資料來源:衛生福利部食品藥物管理署 

2022年12月13日 星期二

優格可以加熱嗎?加熱益生菌會死亡嗎?

【發布日期:2022-12-13】 發布單位:企劃及科技管理組

解答:
優格可以加熱嗎?加熱益生菌會死亡嗎?
  1. 優格需放置於冰箱冷藏保存,但冬天天氣較冷,若要加熱食用須注意溫度不要超過55℃,避免造成菌體死亡。
  2. 建議民眾可以放置於室溫回溫或使用隔水加熱的方式。
  3. 食藥署提醒,優格加熱後,應儘速食用,從冷藏取出加熱時也以一次的食用量為原則,剩餘的請冷藏(7°C以下)保存,並於保存期限內食用完畢。
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資料來源:衛生福利部食品藥物管理署