中粒咖啡(安神興奮，強心健)

▓平實　
又稱：中果咖啡，中粒種咖啡，咖啡，大葉種咖啡阿拉伯種。　
生態：中粒咖啡是茜草科植物中果咖啡的種子可做藥用或飲用及葉也可泡茶具有提神作用　
咖啡是常綠灌木，樹形大小差異很大，有的品種株高 3～ 5M，有的品種高達 10多公尺，主枝多向直立，是構成咖啡的主幹，通常留 4～ 5枚，主幹上側生許多分枝。分枝有直立與側生兩種，花著生在側枝上。葉是對生，長橢圓形成卵狀披針形，葉柄短，葉清晰，中肋兩側隆起，葉質如紙薄，表面濃綠，裡面淡綠，葉是全綠，邊緣帶微波。　
咖啡花小，多數白色或微紅，瓣片 5枚，帶有一種格外引人愉快的香氣，簇生在側枝葉腋間，花期自 12月起，花謝後經 6～ 7個果熟成熟，果表是暗紅色或黃紅色，果內含有 2顆種子做咖啡豆，種子本圓形，腹面平，中央是－淺溝，背面隆起。　
產地：咖啡原產非洲，中國廣東，海南，雲南與台灣引進品科植，美國，巴西，英國，墨西哥，哥倫比亞，達里斯咖等均有生產之。　
採收與加工：咖啡定植 2年，開始開花結果， 5～ 6年是盛產期。一般在夏天與秋天採收，其果實成熟呈深紅色，即可採收之取種子炒後碾碎或晒乾。　
性味與功效：中粒咖啡味微苦澀，性平或溫，具有提神興奮，強心健胃，生津利尿等功效。可治小便不利，慢性支氣管炎，肺氣腫，消化不良，肺氣腫引起心臟病等症。　
註：握煮咖啡業指出
(1)咖啡一般有鹹，苦，甘酸，澀六味。
(2)煮咖啡先由苦反甘的階段即可，咖啡的香氣及精神保存在內，再細細品嘗，享受咖啡美感。
(3)又指出喝咖啡是喝口感不是止渴。　

本文轉載自2009/12/28"中華日報醫藥網"

胡頹子(消食止痢，行氣活血)

■平凡　
又名：牛奶子，羊奶奶，蒲頹子，長華胡頹子，烏鵲樹，貓奶子　
功能：果實具有消食止痢，止咳消渴之效，根具有袪風化濕，行氣活血，解毒止血，消炎散瘀之效葉平喘止咳消炎止血等之效。　
主治：果實用在腸炎，痢疾，食慾不佳，喘咳，糖尿病等症根可治跌打損傷，風濕性關節炎，吐血，咯血，便血，痔瘡，肝炎，小兒疳疾等，葉治肺虛咳嗽，氣喘，咳血，癰疽，出血，蟲蛇咬傷，支氣管炎等症，用量 10～ 20克，鮮品 30克，凡風寒外邪未盡及痰實壅阻咳喘者忌用。　
方例：
(1)治跌打損傷，風濕性骨痛：鮮胡頹子根 30克水煎服用或胡頹子根 10克，象牙紅 3克，牛七，和木瓜，續斷各 12克水煎服或是珊瑚刺桐，牛奶子根，牛七，赤馬，骨碎補各 10克，紅澤蘭水煎服用。
(2)治腸炎，痢疾，食慾不信，腹瀉，胡頹子果實 10克水煎服用或牛奶子，木棉花，金銀花，風尾草各 15克水煎服用。
(3)治肝炎：羊奶子根，葡萄，板藍根，萵苣子，芹菜子各 10克，甘草 3克水煎服用。
(4)治吐血，喀血：蒲頹子，紅茶花，仙鶴草，墨旱蓮草各 10克水煎服用。
(5)治蟲蛇咬傷：羊奶奶葉，豇豆，山慈菇，櫻桃葉，大豆葉各適量搗爛外敷出處。
(6)治癰疝：胡頹葉，四季豆，苦瓜葉各適量搗爛敷中之處。
(7)肺虛咳嗽、咳嗽、氣喘：胡頹子葉成果實 10克，金雀花 30克玉簪花根，仙茅根藍布政各 10克，炖豬腳服用。
(8)治便血：鮮牛奶子根，雞冠花各 30克，槐米 15克生地榆 15克水煎服用。
(9)治支氣管炎：五指風葉，胡頹子葉各 30克，枇杷葉 20克，甘草 8克水煎服用。　

本文轉載自2009/12/31"中華日報醫藥網"

單葉蔓荊(疏風散熱，清利頭目)

■文圖∕胡德欽　　
別名：蔓荊子、白埔薑、海埔薑、山埔薑。　
形態：馬鞭草科多年生落葉灌木，單葉對生，小葉倒卵形或披針形，葉柄密生絨毛，幼枝棱形，密生柔毛，花圓錐狀聚繖花序頂生，花冠淡紅色，核果球形。　
性味：味苦，辛，性涼。　
功效：疏散風熱，清利頭目，治頭痛，目赤多淚，頭暈目眩，齒齦腫痛，筋骨酸痛，感冒頭痛，涼血安神。　
用法：
一、單葉蔓荊根適量，半酒水，燉豬尾骨服或單葉蔓荊，當歸，杜仲，枸杞，桂枝泡酒服，治筋骨酸痛。　
二、單葉蔓荊，白芷，薄荷，菊花，紫蘇葉各三至四錢，水煎服，治感冒頭痛。　
三、單葉蔓荊子曬乾裝入布袋內，當枕頭，治涼血安神。　
四、單葉蔓荊，菟絲子，女貞子各二兩，決明子，五味子，海松子，蘇鐵子，柏子各一兩半，枸杞子，蒺藜子，蓮子各一兩，浸酒服，治身體虛弱，遺精。　
五、單葉蔓荊子研末，加熊脂等分，調醋塗擦，治脫髮，白髮長黑。　

本文轉載自2009/12/30"中華日報醫藥網"

本文轉載自2017/06/30"中華日報健康生活網"