肉桂樹 行家讚寶樹

台灣本土肉桂樹用途廣，木材可製作家具，樹皮是線香原料，葉子可做肉桂茶，投入栽培肉桂樹多年的花蓮玉里鎮頭目聯誼會長張誠重，讚賞肉桂樹為「寶樹」。 (中央社)

台灣本土肉桂樹用途廣泛，木材可製作家具，樹皮是線香原料，葉子可做肉桂茶，投入栽培肉桂樹多年的花蓮玉里鎮頭目聯誼會長張誠重，讚賞肉桂樹真的可以稱為「寶樹」。　
張誠重培育台灣本土肉桂樹經驗豐富，他說，「不僅市場價格看俏，其實用途廣泛才是肉桂樹最大的價值，還有助於水土保持」，很值得民眾投入栽培行列，讓更多消費者能分享到肉桂樹的好處。　
台灣本土肉桂樹是中海拔常見的樟科植物，屬於常綠喬木，張誠重指出，肉桂樹成樹約可高至 10公尺，栽培時可引導根群向下竄伸，對於山坡地水土保持相當有助益。　
張誠重非常讚賞台灣肉桂樹幾乎全樹上下都可用，他表示，樹材可雕刻創作品和製作家具，樹皮是線香的原料，枝幹可做中藥材，種子能做蠟燭，葉子可製成肉桂茶、肉桂酒和萃取精油。　張誠重指出，肉桂茶富含鐵、鋅等微量元素，一般民眾喝咖啡時喜歡添加肉桂粉增添獨特風味，而肉桂精油是含酚類的熱性精油，殺菌力相當強，稱呼肉桂樹是「寶樹」並不為過。（中央社）　

本文轉載自2010/01/16"中華日報醫藥網"