聽說「竹炭產品」可以吸附身體的毒素，這是真的嗎？

【發布日期：2018-03-01】 發布單位：企劃及科技管理組

解答：
    聽說「竹炭產品」可以吸附身體的毒素，這是真的嗎？
(1) 竹炭微粒無法被人體消化、吸收，無法進入血液，更到不了全身組織，因此絕對無法吸附體內的毒素。
(2) 關於坊間流傳「竹炭產品可以幫助排毒」的訊息，內容沒有相關的資訊來源，而且食品不是藥品，不具有治療、減輕或預防疾病的效果。對於這種沒有根據的傳言，應該抱持小心謹慎的態度，不要隨便輕易相信。

 相關連結

• 台灣食品科學技術學會食品張老師
• 食品安全衛生管理法
• 歐陽鍾美(2009)。〈黑色飲食風潮襲台 吃竹炭真的安全嗎?〉，《好健康》08期四月號，第60-61頁。

資料來源：衛生福利部食品藥物管理署