2016-08-24
絲瓜絡，其實就是農村中看到的絲瓜瓢，早期農業社會中為很常見的洗碗及刷洗工具，不過近數十年來已被塑化的(菜瓜布)所取代。環保意識抬頭，絲瓜絡相關製品不會汙染環境，使用後即可丟棄，是很合乎現代要求的環保製品，具有殺菌、消毒、除臭的功能，是天然的綠色保健品。
絲瓜絡為葫蘆科絲瓜一年生攀緣草本植物之果實，經延緩採收老化成熟果實的網狀纖維束，於夏、秋季果實成熟，果皮變黃，瓜子花白時，果實變輕，內部乾枯時採收，除去外皮及種子，洗淨、曬乾。其形態表面淡黃白色、質輕、質韌、有彈性、不易折斷，橫切面可見子房3室，呈空洞狀。
絲瓜絡始載於《本草綱目》，味甘，性平，歸肺、入肝、胃三經。能通經絡，活血脈，有清熱化痰，通經活絡，涼血止血、解毒消腫之效。主治：肺熱咳嗽，胸脅疼痛，腹痛腰痛，筋脈拘急，熱痹疼痛，睪丸腫痛，婦女經閉，乳汁不下，癰腫瘡毒，乳癰濕疹、痔漏，水腫，小便不利。炭：能止血，至便血、血崩等。
絲瓜絡為通經活絡之佳品，如伍配得宜藥用範圍也十分廣泛，其善通經脈、利氣血，不通則痛，經脈通，則諸痛自癒；氣血暢則經脈復來，乳汁自下；治療風濕痹痛，筋脈拘急，胸脅疼痛，乳汁不下等症，常與海風藤共用。如與金銀花共用，不只能散肺經邪熱，又可清心胃熱毒，兩藥相輔相成，消腫解毒功效倍增，為散熱毒之良藥。絲瓜絡單味燒存性酒調服，可治婦女血脈壅滯，乳汁不下《簡便單方》，或與路路通、王不留行、豬蹄共用。若乳癰腫痛，則配伍浙貝母、蒲公英、青皮等藥共用。治咳嗽痰多則與棗肉共用為丸《攝生眾妙方》或加橘絡、桔梗共用。若肺經熱盛，咳嗽不止，則與瓜簍仁、貝母、桑白皮、前胡等藥共用。倘腰腿疼痛，坐骨神經痛，常與秦艽、羌活、紅花等藥共用。半身不遂則與懷牛膝，桑枝、黃耆等藥同用。如肝鬱氣滯，經絡不暢胸脅疼痛，常與瓜簍、白芍、延胡索、鬱金、薤白等藥共用。關節疼痛則與忍冬藤、雞血藤、威靈先等藥同用。子宮脫垂常與炙黃耆等藥共用。乳腺炎則與蒲公英同用。
絲瓜絡無毒，原則上使用上沒有特殊禁忌，除了體質特別寒冷的人，又患有寒痰、寒嗽的症候最好不要使用，否則平常人服用不會有副作用。一般用量以6-10為原則，大劑量可用到60克；炮製方法不同，功效也會略有差異，煎湯已生用為宜，研末宜炒用，若用於止血則宜炒炭用。其品質以筋絡細密，質硬、潔白無皮、無腐肉、略硬有彈性，瓜形完整，挺直而長者為佳。
絲瓜絡飲
材料：絲瓜絡60-80克，蒲公英9克、冰糖。
作法：將絲瓜絡60-80克，蒲公英9克用3000cc水煮至1000cc，加入適量絲瓜絡60-80克，蒲公英9克調味，作為茶飲。
功效：祛風通絡，行血清熱，有利利尿作用。可治乳腺發炎、乳房腫塊，改善輕症痛風。
瓜絡下乳湯
材料：絲瓜絡30-50克、豬蹄600克、花生300克、生薑、蔥、蒜、鹽、酒。
作法：先將藥材及豬蹄洗淨，加入3000c清水文火蒸煮1小時，待豬蹄熟爛後，加入適量的調味劑即可。每餐喝100-200cc，連吃7天，豬蹄可與湯共食。
功效：有通絡下乳之效，產後乳量不足或乳汁不通皆可食用。（作者為私立大仁科技大學助理教授、高雄市立中醫醫院特約醫師）
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