落回(解毒殺蟲、止癢消腫)

 ■正義
又名：博落回，博落迴。
生長習性：自生荒野、山坡等地。
形態：為罌栗科多年生大型草本植物，根莖肥厚莖直立，紫紅色，光滑，表面有白粉，折斷時會流出黃色汁液。葉是單葉互生，具長柄，葉片廣卵形，邊緣為不整齊淺圓裂狀，下方白色密被細毛，夏天開白色花。
採集：夏秋季採收，鮮用或晒乾使用。
藥用部分：全草或根。
性味：味辛苦、性溫。
功用：具有解毒殺蟲，止癢消腫之效。
主治：外敷頑癬，下肢潰瘍，蜈蚣或黃蜂咬，水火燙傷，癰疸潰爛久不收口，癩痢頭（黃癬、赤禿），白癜風，燙傷，惡瘡腫毒，滴蟲性陰道炎，本品有毒，不宜作內服，一般外用為主，用量適量。
應用處方：
1.蜈蚣咬傷、蜂螫傷、頑癬：鮮博落迴莖適量，即把它折斷取汁塗傷處。
2.癩痢（黃癬、赤禿 )：博落回 60克，明礬 30克，將頭部患處頭髮剪短，再將兩藥加水煎洗患處，每日 1次，連洗 7天，不宜內服。
3.腳癬：落回根，莖半斤（切片）食用醋適量，將藥切片切碎加醋薑蓋住藥為度泡浸 3天去渣，用時取醋液外塗腳癬處，每口塗 3～ 5次。
4.白癜風：落回之梗或葉 30克，陳年米醋 90CC，老生薑 1塊，將落回梗葉切碎裝入玻璃瓶內，注入陳年米醋浸泡 10天，用時取老生薑一塊切斷，搓擦患處，俟皮膚微紅，改以棉花棒沾藥汁塗患處，早晚各塗 1次，連塗 5天。
5.滴蟲性陰道炎：鮮落回適量水煎浴洗患處，每日 1～ 2次。
6.下肢潰瘍、燙傷：將博落回 30克研為細末調蜂蜜適量敷患處。
7.癰疸潰爛久不收口：鮮博落回葉 33片（煎去葉柄）冰糖 70克，即博落回葉平鋪疊在有蓋瓦缸內，再加入冰糖和水 1瓶煮 10分鐘，要用時每次取葉 1片，涮去糖水，按瘡口大小，剪貼患處傷口，早、晚各 1次。
本文載自2012/08/30"中華醫藥網"  　

貝氏刷牙法

【元氣周報／記者洪家愉／報導】

要刷好牙，記住！要用「貝氏刷牙法」。

貝氏刷牙法是目前獲最多牙醫師認同，可有效清潔牙齒的刷牙方式，它主要針對的是清潔牙齦溝，因為90%的蛀牙都發生在牙齦和牙齒交界的牙齦溝。

台北市立聯合醫院仁愛院區牙科主任黃麗珠解釋，貝氏刷牙法的步驟很簡單，主要是運用牙刷角度的調節，達到徹底清潔牙齦溝和牙面的目的，只要方式正確，再輔以牙線，就可輕鬆完成牙齒日常保健。

工具篇

牙刷、鏡子幫幫忙

黃麗珠說，一開始對著鏡子慢慢刷，時間一久，刷起來就會比較順手，每次只要花5分鐘就可以完成。對著鏡子刷牙，可以看清自己刷牙的動作與順序，還可看見是否乾淨了？

順序篇

別應付式地胡亂刷牙，刷牙就會變成快樂的事！有意識地、專心地、有順序地刷牙，才不會慣性的只刷某處，或漏掉某幾顆牙、忽略了食物碎屑容易躲藏的地方。貝氏刷牙強調的「涵蓋一點牙齦」，並不代表刷牙齦或按摩牙齦，重點是要把牙菌斑除掉。

A.先刷上排：口訣「右邊開始、右邊結束」

1.選定一側牙齒，比如由右上頰側開始，由上排外側開始，將牙刷朝上傾斜，刷毛與外側齒面呈45至60度（涵蓋一點點牙齦），在牙齦和牙齒交界處，以兩顆為一組，左右來回刷，每組刷上10次。再換另兩顆牙齒。由右邊上排外側，一直刷至左邊上排外側。

2.續刷左上牙齒咬合面，也就是牙齒磨食物的地方，用牙刷來回刷，也是以兩顆牙齒為一組，每組來回刷10次。

3.再刷左上牙齒內側，將牙刷朝上傾斜，刷毛與內側齒面呈45至60度（涵蓋一點點牙齦），在牙齦和牙齒交界處，以兩顆為一組，左右來回刷，每組刷上10次。由左邊內側一直刷至右邊內側。小提醒：嘴張開，照鏡子，要看到最內側一顆牙，到刷到牙後。

4.續刷右上牙齒咬合面。

B.再刷下排： 口訣「右邊開始、右邊結束」

5.刷下排牙齒時，牙刷改成向下傾斜，刷毛與外側齒面呈45至60度，由右邊下排外側一直刷至左邊下排外側。

6.續刷左下牙齒咬合面。

7.再刷左下牙齒內側，將牙刷朝下傾斜，同樣方式刷牙。由左下內側一直刷至右下內側。

8.最後刷右下牙齒咬合面。

每天照此順序刷牙，任何一顆牙齒的內側外側和咬合面，保證都不會漏掉。

加強篇

1.碎屑卡牙齒 務必先清除

黃麗珠建議，用完餐後3分鐘內要刷牙，如有困難，最慢在20分鐘內一定要去刷牙，以免遭到牙菌斑侵襲。主人翁兒童牙科診所醫師段茂玲也指出，吃完東西後，如果牙齒有碎屑卡住，一定要先清除，避免食物殘渣在口內發酵、腐敗；假使不能立即刷牙，也要多漱幾次口。

2.舌苔如厚重 輕輕刷苔面

黃麗珠也提到，一般人在清潔口腔時，通常僅止於清潔牙齒，雖然舌頭上的味蕾具有自潔能力，不一定要經常特意去清它，但如果舌苔厚重、甚至有口臭，顯示舌頭上有細菌、及細菌分解產生的物質，可使用牙刷刷毛輕刷，保持舌面潔淨。

【2008/09/14 元氣周報】

本文轉載自"醫藥新聞"

星狀神經節阻斷術治療焦慮症

　倫敦奧運剛結束，要拿到獎牌，選手除了多年努力的練習，上場時還須有很好的抗壓性，沉著冷靜，避免焦慮，才不會影響比賽成績。但是要做到如此，真是不容易。人生何嘗不是如此，要能冷靜看待人生的起伏，面對壓力和挫折，如何保持淡定，著實不易。

　焦慮症常見症狀如下：
　 1.擔心或害怕有不好的事情發生。
　 2.顫抖、抽搐或感覺發抖。
　 3.疲倦、虛脫。
　 4.肌肉緊張或心神不定。
　 5.暈眩或頭痛。
　 6.心跳加快、呼吸急促。
　 7.冒冷汗或手心冒汗。
　 8.口乾、反胃或腹瀉。
　 9.沒有耐心、容易生氣。
　焦慮的症狀有輕、有重，也有形式不一樣的表現，適當的焦慮不僅無須避免，反而有助工作表現，但若是達到病態焦慮，就會影響工作和生活，其特點如下：
　 1.焦慮表現程度超過情境刺激的程度許多。
　 2.焦慮的程度達到明顯影響個體的生活、社交、工作、人際等功能。
　常見的焦慮症患有：恐慌症、強迫性精神官能症、畏懼症、泛焦慮症、創傷後壓力症等。
　造成焦慮症常見原因有：
　 1.遺傳。
　 2.生理激發狀態高，研究指出焦慮症患者的自主神經系統較一般人容易被激發。
　 3.神經質傾向高，容易緊張擔心性格的人容易罹患焦慮症。
　 4.認知偏差，對事情的看法易鑽牛角尖，想得太嚴重，負面想法太多。
　 5.家庭功能不佳，支持力量薄弱，甚至造成問題。
　 6.人際關係衝突。
　 7.過高的生活壓力。
　星狀神經節位在鎖骨上端 2.5公分處，離頸部環狀軟骨約二公分處，是接收腦部下視丘發令的第一站，統管人體上半身的交感神經系統，在此注射局部麻醉劑，可以暫時阻斷星狀神經節傳送的緊張訊息，讓交感神系統放鬆，有效緩解焦慮症狀，連續多次的星狀神經節阻斷術的治療，針對焦慮症有很好的療效！
　（作者為台南市陳俊銘中醫診所負責人，崑山科技大學助理教授，西醫內科專科醫師）

本文載自2012/08/27"中華醫藥網" 

土黃耆(益氣止汗，利水通乳)

／平淡

又名：蘇黃耆，白黃耆，白馬棵，土芳苗，金錢葵，圓葉錦葵，油油餅，獻乾糧。
分布：大多引進種為主，台灣野外有逸出回生。
形態：屬錦葵科多年生草本植物，高 20～ 55cm，整株被毛，常匍匐生長，單葉互生，有長柄，葉片圓腎形。 3～ 11月開花白色至淡粉紅色，花瓣 5枚，倒心形。蒴果扁圓形。
功效：性味，味甘性濕。根有益氣止汗，利水通乳，托瘡排膿，溫三焦，壯脾胃，生血生肌。
主治根治體卷乏力，肺虛咳嗽，自汗，盜汗，內臟下垂，子宮脫垂，脫肛，崩漏，慢性風濕關節炎，水，慢性腎炎，癰疸難潰，瘡潰後膿稀不易合，糖尿病，麻疹，白帶貧血，中風半身不遂等症。
方例：
1.氣虛脫肛，子宮下垂：土黃耆根 30～ 60克，蘄艾 10克，烏梅 3枚水煎服用或土黃耆根 6克，炙甘草 6克，黨參 12克，白朮 5克，當歸、陳皮、升麻、柴胡各 3克水煎服用。
2.關節炎，肩周炎：土黃耆 20克，白芍 10克，桂枝 6克生薑 5片，大棗 5枚水煎服用。
3.自汗：土黃耆根 15克，浮小麥 30克，烏梅 3枚，水煎睡前服用，或土黃耆 20克防風，白朮各 6克水煎服用。
4.貧血：土黃耆根，菠菜根各 30克炖羊肉食用。
5.下奶：土黃耆根 30克豬腳 2只，炖熟加白糖吃。
6.麻疹：土黃耆根 20～ 30克煎汁 1大碗加紅糖，早晚分服用。
7.治白帶，土黃耆 30克，樁根白皮 15克，鳳尾草 10克水煎服用。
8.瘡腫不易外透：土黃耆 30克，皂角刺 6克，蒲公英，野菊花各 15克水煎服用。

本文載自2012/08/26"中華醫藥網"

認識五顏六色的蔬果

／王中
　蔬菜、水果的色彩與營養結構有密切關係。認識蔬菜、水果的色彩特點，選擇需要的食品，將有利於健康。
　紅色　近年來，世界不少地方掀起一股吃紅色食品的熱潮。番茄、紅薯、紅蘋果、紅棗、枸杞子、紅蘿蔔、楊梅、草莓、山楂、南瓜、西瓜等紅色食品，都富含胡蘿蔔素、氨基酸、鐵、鋅、鈣；番茄、西瓜、南瓜中還含有番茄紅素。紅色食品有提高免疫力、抗自由基、預防衰老、抑制癌症的作用。
　綠色　菠菜、青菜、芹菜、生菜、韭菜、空心菜、芥菜等綠色蔬菜富含維生素 C、胡蘿蔔素和鐵、硒、鉬等微量元素和大量纖維素，有利於維持人體的酸鹼平衡，使大便通暢，保持腸道正常菌群繁殖，改善消化，預防結腸癌、乳腺癌等，綠色蔬菜還有預防紫外線傷害的作用。
　黃色　胡蘿蔔、玉米、黃豆及橘、橙、柚、柑等含有豐富胡蘿蔔素和維生素 C，可以健脾，預防胃炎，防止夜盲症、護肝、使皮膚變得細嫩，並有中和致癌物質的作用。黃色的生薑含有薑醇、薑烯、薑酚等 72種揮發性成分，有增強心臟收縮力、止吐、抗潰瘍、保肝、利膽、抗氧化、調節中樞神經系統的功能，還能抑制致癌物質亞硝胺合成等作用。
　黑色　黑芝麻、黑糯米、黑木耳、黑豆、香菇、黑米等黑色食品含有 17種氨基酸及鐵、鋅、硒、鉬等 10餘種微量元素和亞油酸等營養素，有通便、補肺，提高免疫力和潤澤肌膚、養髮美容，抗衰防老等作用。
　紫色　紫菜、紫茄子、紫葡萄等紫色食物都含有豐富的蘆丁和維生素 C，能增強毛細血管的彈性，改善心血管功能，常吃紫色食物對預防高血壓、心腦血管疾病及遏制出血傾向有一定作用。
　白色　茭白、冬瓜、竹 ?、白蘿蔔、菜花等含纖維素及抗氧化物質，具有提高免疫力、預防潰瘍病和胃癌、保護心臟的作用。白色的大蒜是烹飪時不可缺少的調味品，其含有的蒜氨酸、大蒜辣素、大蒜新素等成分，還可降低血脂、防止冠心病、殺滅多種球菌、桿菌、霉菌、原蟲、滴蟲；還可以阻止胃內亞硝酸鹽與二級胺生成致癌的亞硝胺，降低胃癌的發生。
　藍色　藍色食品主要是指海藻類的海洋食品。其中的螺旋藻含有 18種氨基酸（包括人體所必需的８種氨基酸）， 11種微量元素及 9種維生素，可以健身強身，幫助消化，增強免疫力，美容保健，抗輻射等，海藻多糖還有抗腫瘤、抗愛滋病功能。
本文載自2012/08/26"中華醫藥網"

雞眼睛(清熱解表，健胃消炎)

■正義

又叫：野鴉椿，鳥腱花，雞肫子。
生長習性：生於台灣東北山區，九份山區旁。
形態特徵：屬省沽油科落葉性小喬木或灌木植物。幼枝及芽棕紅色，揉碎後有臭味，葉對生，春天開黃色小花。蒴果是蓇葖果，呈鐮狀彎曲， 7～ 10月間果初為綠色，成熟時紅色，裂開見種子，黑色。
藥用部分：根，種子，花。
性味：根／味微苦，澀，性微濕。花／味甘，性平。種子或果實味辛，苦，性微溫。
功用：根／清熱解表，健胃消炎，去風化濕之效。果實或種子，止痛消腫，散寒祛風，溫中理氣之效。花／止痛消腫之效。
主治：

根／感冒頭痛，痢疾，血崩，泄瀉，胸悶呼吸不暢，跌打損傷，扭傷，風濕痛。

樹皮／感冒，痢疾，皮膚炎，疝氣痛。

花／目眩頭暈，頭痛，氣滯腹痛，胃痛，睪丸痛。

種子／胃痛，腸炎，瀉痢，睪丸腫痛，寒疝腫痛，脫肛，子宮下垂，氣滯月經不順，不宜久服。胃、十二指腸潰瘍者勻用。

方例：
1.目眩頭暈痛：雞眼睛花 20克，雞蛋 2粒水 2碗，共燉服用。
2.月經不調：野鴉椿種子 30克，烏骨雞頭，先共燉服用。
3.胃痛：野鴉椿乾果 30克水煎服用。
4.寒疝腹痛：雞眼睛子（鹽水炒），荔枝殼各 15克，小茴香、車前子 20克，橘核、山茱萸各 10克，豬腰子一副加水共燉服用。
　 5.子宮下垂：野鴉椿種子 30克，杜仲、續斷各 10克水煎或野鴉椿子 40克，地茄子 10克，土黃耆 10克，豬肚 1粒，加水共炖爛，吃肚飲湯或單味野雅椿種子 40克，水煎服用。
　 6.痢疾：鳥腱花根 30～ 60克水煎服用。
　 7.血崩：雞眼睛根 120克，桂圓 30～ 40克水煎分 2次服用。
　 8.跌打損傷：野鴉椿根 15克水煎服用。
　 9.睪丸腫痛：野鴉椿乾果或種子 30克，水煎去渣酌加紅糖調勻分 2次服用。

本文載自2012/08/24"中華醫藥網"

天南星(消腫散結、燥濕化痰)

文圖∕胡德欽

別名：南星、山棒子、山苞米。
形態：天南星科多年生草本，葉根生，葉片披針形至長披針形，末端細尖，花棒狀肉穗花序，果鮮紅色漿果。
性味：味苦、辛、性溫、有毒。
功效：消腫散結、燥濕化痰、袪風、抗腫癌、治癰腫、瘰癧、破傷風、跌打損傷、蛇蟲咬傷。
用法：
1.天南星、白芷、防風、活、天麻、白附子各等分，共研或粉末，每次服 1至 2錢，治破傷風。
2.天南星 1錢，附子，烏頭，半夏各 2錢，研粉調製成丸服用，治袪痰。
3.天南星粉末用酢溶化後塗抹患處，治胸痛，風濕痛，肩膀酸痛。

禁忌：孕婦、肝病患者忌服。

本文載自2012/08/22"中華醫藥網"


一把傘南星(袪風定驚、燥濕化痰)

• • ■平凡
  • 2015-06-18

別名：天南星、南星、山苞米、山棒子、蛇包谷、蛇六谷、虎掌南星。

產地：分布在中國大陸黃河以南各省與台灣。

生長習性：生於陰濕的山坡、山溝、林下野生。

形態：為天南星科天南星屬多年生直立草本植物，塊莖扁球形，外皮黃褐色。花果期4至8月。

藥用部分：塊莖有毒慎用，孕婦也慎用。

主要成分：含三萜皂苷、安息香酸、氨基酸、澱粉。

採收加工：秋冬莖葉枯萎時採挖，除去鬚根及外皮，曬乾為生南星，加入生薑、白礬炮製為制南星，經牛膽汁製者為膽南星。

性味功用：塊莖味苦、辛，性溫有毒，袪風定驚、燥濕化痰、消腫散結；膽南星味苦、性涼，化痰、熄風、定驚。

應用方法：

1.癰腫疼痛、跌打損傷：生南星、老薑、鮮菖蒲各適量捣爛，敷患處。

2.口角流涎：生南星研末調醋敷足心涌泉穴處。

3.咳嗽痰稠、胸悶不樂：生天南星、半夏、白朮各10克、陳皮5克水煎服用。

本文轉載自2015/06/18"中華日報健康生活網" 

健康食品 認清標示 聰明選購

\張仙平

　健康意識抬頭，平時保養離不開「健康食品」、「保健食品」，現在台灣有健康食品－小綠人標章，為民眾把關。但最近有新聞顯示，部分健康食品廣告宣稱內容與衛生署衛生署認證核准的保健功效項目不符合。健康食品有什麼主要的功效呢？是否跟自己的需求符合呢？

　■健康食品

　除符合「食品」的安全要件外，具有明確保健功效及「有效成分」，經過科學化評估驗證，由衛生署核可登記稱為「健康食品」，並得到「衛署健食字第 ...號」字樣及標誌。值得注意的是這標示有 2種意義：

　第一種為業者須檢具製程品管及各種實驗或科學驗證，通過審查後給予「衛署健食字第 A12345號」，第二種為產品其功效是由學理確立產品保健功效者，無需進行保健功效評估試驗。目前只有魚油、紅麴 2項，經審查通過後給予「衛署健食規字第 123456號」，可以藉由有無英文字母「 A」或是有無多一個「規」字來分別。

　目前台灣「健康食品」受「健康食品管理法」所管理，其訴求為促進、維持健康，絕不能宣稱有療效、或是誇大其功效，若有相似情事，民眾可至衛生署網站檢舉。

　■標章功效

　目前台灣衛生署認證核准的保健功效項目有 13個項目，一個產品可認證不同功能，在購買時要睜大眼睛看包裝上所寫的認證項目是哪一個？是否符合自身所需？才能將錢花在對的地方，真正照顧到健康。共有下列 13項：

　 1.改善胃腸功能。 2.改善骨質疏鬆功能。 3.牙齒保健功能。 4.免疫調節功能。 5.護肝功能。 6.抗疲勞功能。 7.延緩衰老功能。 8.促進鐵吸收功能。 9.輔助調節血壓功能。 10.不易形成體脂肪功能。 11.輔助調整過敏體質功能。 12.調節血糖功能。 13.調節血脂功能。

　順帶一提，在美國的膳食補充品主要經過安全性申報，並標示在包裝產品上即可上市，其標準以安全性為主，而不是考慮產品的有效性。在中國大陸的保健食品高達有 27項的核可項目，如：調節血糖、調節血脂、改善記憶力、改善喉嚨建康、促進消化機能…等，但一種產品只能標示一種功效。

　■養成看標示的習慣

　由上述介紹可了解不是一定外國廠的就比較好，認清標示、成分，比較價錢與成分上的差異比較實在，養成看標示的習慣，以及確認有效期限，才能買對自己需要的營養品，不會白花錢。

(本文作者為益富營養中心執行長 )

本文載自2012/08/22"中華醫藥網"

大腸潰瘍的中醫治療

經濟不景氣，生活壓力大，大腸潰瘍疾病激增，近來門診上因大常潰瘍疾病就診人數約增加 2成，特別是高壓力的人，容易成為大腸潰瘍的「候選人」。
　引起的原因尚不十分明確，可能與免疫、遺傳、感染、飲食、精神及過敏等反應有關，可經由大腸鏡檢查發現結腸粘膜有充血、水腫、出血、潰瘍等現象，民眾不可輕忽不理。
　其症狀為腹痛、腹瀉、排便不暢、大便夾有濃血或粘液，嚴重者腹瀉每天可達 10至 20次，并伴有發燒、嘔吐、腹脹、脫肛、甚至昏迷、休克或癌變等症狀。
　傳統中醫並無大腸潰瘍這一種病名，但與中醫所稱的「腸澼」、「痢疾」、「臟毒」的臨床症狀相當接近，對此，也有不少有效治療方法。
　在中醫來看，大腸潰瘍多由脾胃功能不健、飲食失調、情感不暢、或感受濕熱之邪，蘊結於大腸經絡，導致腸道受損，而引發此病。
　治療多從抗菌消炎止血，改善局部微循環及提高機體抗病能力著手，進而達到修護腸黏膜之目的。
　透過中醫辨證施治，本病可分為二種類型，如發熱、腹痛、腹瀉、排便不暢、大便有黏液或膿血、胸悶腹脹、多為濕熱型；下痢日久、時發時癒、食少乏力、手足冰冷、腹部覺冷、腹中隱痛、大便有滑脫之勢，則屬虛寒型，診斷時，必須詳加辨別，才能掌握正確的治療方向。
　臨床上，中醫治療大腸潰瘍常選用「清理腸道湯」為主方，再依患者情形來給藥，如濕熱型，有時需酌加清利溼熱的藥物，如地榆、馬齒莧、黃芩、黃連、秦皮、黃柏、白頭翁等來幫助消炎抗菌；虛寒型則需加訶子、肉荳蔻、白朮、黨參、肉桂、附子等溫補收斂的藥物來幫助澀腸止瀉。
　中藥治療大腸潰瘍，雖比不上西藥來得迅速，卻能穩定病情，在服藥後不會產生過敏反應，抗藥性及毒副作用等現象，緩解期間服藥也有幫助於預防復發，不失為一項安全又有效的措施。
　對於容易罹患大腸潰瘍患者，除了對症治療，也要養成個人衛生與飲食衛生的習慣，避免暴飲暴食、禁食生冷、油膩、辛辣等物、戒菸酒，並保持情緒舒暢，以免影響療效及防止再次復發。
　（本文作者為高雄市新復興中醫診所院長 蘇聰明）

本文轉載自2010/04/20"中華日報醫藥網"

毛蕊花(清熱解毒、散瘀止血)

■胡德欽

別名：牛耳草、大毛葉。
形態：玄參科草本植物，單葉互生，基生葉大而密集，葉片卵圖形，莖生葉矩圓形或倒卵形，向上漸小，全緣，全株密被淺黃色 毛，穗狀花序頂生，花密集，輻狀，外面被星狀毛，種子多數，棕黑色。
性味：味辛、苦、性寒，有小毒。
功效：清熱解毒，散瘀止血，治肺炎，瘡毒，跌打損傷，創傷出血，慢性闌尾炎。
用法：
1.毛蕊花 8至 9公克，水煎服，治肝炎。
2.毛蕊花 9至 10公克，加紅糖、白酒、水煎服，治瘡毒。
3.毛蕊花 25至 30公克，加紅糖、水煎服，治慢性闌尾炎。
4.毛蕊花全草適量研末，酒調成糊狀，敷患處，治跌打損傷。

本文載自2012/08/21"中華醫藥網"

吃辛辣、嗜菸酒 小心胃潰瘍

　正值壯年的馮先生，今年僅 40歲，因為工作關係，常常需要與客戶「搏感情」，因此養成抽菸、喝酒、吃消夜的習慣，但最近因上腹疼痛、泛酸反胃、打嗝脹氣、食慾差就醫，才發現原來是罹患胃潰瘍。

　胃潰瘍是常見的疾病，好發於 20-50歲的青壯年，過去認為不良的生活型態導致胃潰瘍，近來發現大多數是幽門螺旋桿菌造成。此外，過度使用消炎止痛劑、壓力、愛吃生冷、辛辣、抽菸、酗酒或胃酸過多、胃壁黏液太少導致無法保護胃部等，也是可能的因素。

　胃和十二指腸潰瘍都屬於消化性潰瘍的一種，所不同的是，胃潰瘍常在飯後 1-2小時發作，疼痛位置在劍突下偏左，而十二指腸潰瘍則在飯後 3-4小時才發生，有時還出現在半夜，疼痛部位多在劍突下偏右，診斷時應注意分析症狀，千萬不能混淆。

　就中醫而言，認為主要係情感鬱悶、飲食失節或氣候變化、藥物刺激，以致脾胃失健，胃絡受損而引發。治療以消炎止痛、減少胃酸分泌、促進潰瘍處癒合為基本原則。

　一般可分為下列 4種情況用藥：

　肝胃不和 － 患者有胃部脹痛，或疼痛牽連至肋背部，並伴有噯氣泛酸、口苦咽乾、煩躁易怒等症狀，而且會在情緒鬱怒時加重，治用「肝胃百合湯」加減。

　脾胃濕熱 － 患者常見胃脘疼痛，伴有灼熱感、泛酸、胃中飢嘈不舒、煩躁、口苦口乾、小便短赤或便秘等，可用「清胃瀉火湯」調治。

　脾胃虛寒 － 症見胃部隱隱作痛、腹部覺冷、溫熱或用手按揉胃部疼痛就會減輕、兼見胃口差、疲倦無力、手腳冰涼、大便拉稀，用「溫中散」加減。

　瘀血停滯 － 患者表現為胃部刺痛、痛處不移、患部拒按、食後疼痛加劇等，有時還會嘔血、解黑便，用「失笑散」加減。

　值得一提的是，國人一向以為胃痛、胃潰瘍是小事，只要忍一忍就過去了，其實不然；胃痛很可能是消化系癌的症狀表現之一，尤其是胃潰瘍千萬不能掉以輕心，早日發現才可以早做治療，避免可能造成大出血、穿孔、幽門梗阻甚至癌變等嚴重併發症。

（作者為高雄新復興中醫診所院長）

本文載自2012/08/21"中華醫藥網"

眩暈

葛根、天麻、半夏、白朮、茴香、當歸為常用來治療眩暈中藥。

　很多人為了眩暈所苦，一發作天旋地轉，伴隨耳鳴，嘔吐，臉色蒼白，冒冷汗，四肢無力。眩暈不可等閒視之，須詳細評估，因為有許多頭暈的病症，其實是與生命攸關的腦血管疾病。
　頭暈的學名是眩暈，「眩」是倒轉，視線不穩定的意思。「暈」即是圍起來作眩轉的意思。
　眩暈可分為三大類：
　 1.末梢性：指內耳病變，例如美尼爾病、前庭神經炎。
　 2.中樞性：因腦動脈硬化、高血壓、低血壓、腫瘤所引起的眩暈。
　 3.反射性：就是暈車、暈船、暈機等，因加速或振動而引起的眩暈。
　什麼人容易發生眩暈：
　一、年紀大者，有糖尿病、高血壓、心臟病、頸椎骨刺者容易發生。
　二、職業軍人或警察，由於過去長期射擊的經驗，導致聽性外傳，常衍生「良性陣發性頭位眩暈」。
　三、家族成員中有高血壓族群者、偏頭痛者、美尼爾病者。
　四、服藥病史：例如結核病過去長期接受鏈黴素治療；精神病患，長期服用抗痙攣劑；大手術後，長期接受注射治療；患有自體免疫疾病如紅斑性狼瘡，長期服用副腎皮質等。
　
五、自律神經系統失調：坐車、搭船會暈者。
　六、荷爾蒙失調者：特別是甲狀腺功能異常的患者。
　七、食物攝取不當者：小孩或女性，吃太多的巧克力與乳酪；老年人膽固醇或三酸甘油酯過高，才容易頭暈。
　眩暈在中醫的角度主要是由情志所傷，飲食所傷，失血，或勞倦過度所引起，主要證型如下：
　一、肝陽上亢：眩暈耳鳴，頭痛且脹，遇勞加重，惱怒加重，面時潮紅，少寐多夢，口苦舌紅，脈弦細數。治宜平肝潛陽，滋養肝腎，方以天麻 ?藤飲主之。
　二、氧血虧虛：眩暈，動則加劇，遇勞則發，心悸失眠，神疲懶言，飲食減少，面色慘白，唇甲不華，髮色不澤，舌淡，脈細弱，治宜補養氣血，健運脾胃，方以人參養勞湯合歸脾湯為主。
　三、腎精不足：眩暈、耳鳴、精神萎靡、失眠、多夢、健忘、腰膝痠軟、遺精。治宜補腎填精，偏陰虛者宜滋陰，方以左歸丸主之，偏陽虛者宜溫陽，方以右歸丸主之。
　四、痰濁中阻：眩暈頭重如蒙，胸悶，惡心，食少，多寐，舌苔白膩，脈濡緩，治宜燥濕袪痰，健脾和胃，方以半夏天麻白朮湯主之。
　眩暈平時保養，不能過度勞累，壓力不能太大，避免熬夜，生冷冰涼儘量避免。

(作者為台南市陳俊銘中醫診所負責人，崑山科技大學助理教授，西醫內科專科醫師 )

本文載自2012/08/20"中華醫藥網"

中藥小常識：方劑中藥與藥的關係

■王鼎源

　中藥方劑不是簡單的將各味藥堆砌在一起，其藥效也不是簡單的功效相疊加，而是充分考慮到人體病理的若干特點所組成的藥方。各藥間有相得益彰、相輔相成的內在聯繫。既相互輔助，又相互制約。所以「藥有個性之特長，方有合群之妙用」。
　這種藥與藥之間的相互關係，可以歸納為以下幾項：
　相須：性能功效類似的藥物配合使用，可以增強原有療效。其共同的效果大於兩味藥單用的功效，如石膏與知母，金銀花與連翹。
　相使：在性能功效方面有某些類似之處的中藥相配伍，能強化主藥某方面的功效。例如清熱與瀉火時，以主藥黃芩配大黃，大黃可增強黃芩的清熱之功。
　相畏、相殺：相畏是指一種藥的毒副作用，可被另一味與之相配伍的中藥所降低或消除；相殺的意義與之類似，不過主體正好相反。例如生黃可以降低半夏的毒性，就可稱；半夏畏生薑，或生薑殺半夏毒。
　相惡、相反：這是應該避免的兩種配伍方式，兩藥配伍，導致功效降低，稱為相惡。例如人參與蘿蔔、萊菔子；相反是兩種相配伍的中藥會產生毒性或副作用，例如中藥「十八反」中的若干藥物。
　中藥的複方和配伍是中藥的一大優勢，中藥含有各種針對致病因素的成分，也含有調節人體平衡的成分，甚至一些必要的特殊營養成分。如人參、黨參中的有機錯、黃耆中的硒，豬苓、茯苓中的多糖體等。每一味中藥的生理活成分，少則數種，多則以百計。再由這些中藥組成複方，這種以藥之「複雜」對人體疾病之「複雜」的對等協調的用藥模式，會對人體產生綜合性的整體治療作用、調節作用。

本文載自2012/08/18"中華醫藥網"

火巷(消腫、拔毒、止瀉)

■胡德欽

別名：龍骨樹、金剛樹、金剛纂、霸王鞭。
形態：大科多年生灌木，單葉互生，密生枝端，葉片倒卵形，基部楔形，全緣，莖分枝，肉質，有利刺，有白色乳汁，聚繖花序，花單生，蒴果球形。
性味：味苦、性寒、有毒。
功效：消腫、拔毒、止瀉、治水瘤、肉瘤、淋病、梅毒、瘧疾、胃癌、子宮癌，預防癌症惡疾。
用法：
1.火巷心、瘦肉各約 1兩、水 3碗、燉服、治水瘤、肉瘤。
2.火巷葉搗碎，冷開水洗去汁，取渣加紅糖，搗勻外敷，治蛇頭疔。
3.火巷嫩幼心：切片煮瘦肉服，治子宮癌。
4.火巷葉 5至 8片，用刀背搗碎（泡在水裏約 5小時以上），煮瘦肉服，預防癌症惡疾。
5.火巷鮮枝莖去皮，搗爛絞汁塗抹，治癬。

禁忌：火巷有毒，使用宜慎，孕婦忌服，白色乳汁勿滲眼內。

本文載自2012/08/17"中華醫藥網"



吃中藥禁忌

■王鼎源

　許多人以為中藥是「王道」之品，沒有副作用，所以服用十分隨便；或有些人粗懂中藥，於是隨便開「處方」給別人服用，這些都是造成中樂被亂用、錯用的原因。

　嚴格來說，任何藥物包括中藥和西藥，用得適當，當然對人體大有幫助，但是若用錯了或服用過度，則會對人體有害。

　對肝臟有害的中藥很多，常見的有：朱砂、黃藥子、大楓子、半邊蓮、洋金花、鴉膽子、三七。

　有心臟病的人，不能服用麻黃。

　月經過多，或在月經期中，不能服用：丹皮、川芎、三棱、莪朮、牛膝、大黃、番瀉葉。

　有青光眼的人，不可用：洋金花、熟地。

　身體虛弱者，小心用：大戟、甘遂、芫花。不能用；巴豆、千金花、威靈仙、洋金花、膽礬、明礬、斑螫。

　孕婦不宜用：丹皮、犀角、牛黃、木通、通草、各葵子、乾姜、枳實、洋金花、代赭石；尤其下列各藥，絕不能用：射干、大黃、芒硝、番瀉葉、蘆薈、甘遂、大戟、芫花、巴豆、商陸、千金子、瞿麥、附子、乳香、沒藥、三棱、莪朮、桃仁、牛膝、穿山甲、水蛭、虻蟲、王不留行、雄黃、砒石、輕粉、皂礬。

　授乳的婦人不能服用：大黃、芒硝、蘆薈、商陸、使君子、雄黃、砒石、斑蝥，否則嬰兒會出現瀉肚、腹痛、心跳異常，甚至中毒。

　便秘者忌濫用大黃，雖然大黃有刺激大便的作用，但腸道若習慣了這種刺激，當沒有再服用時，便無法正常大便，最後得長期依賴這些通便藥。

　另外，大黃性寒，長期服用有損脾胃，特別是老年人、體弱者，將令其無力將大便排出，使便秘更趨嚴重。有人服用通便劑，劑量愈來愈大，就是這個緣故。

　有些疾病是忌服大黃及任何通便藥的，如甲狀腺機能低下，腸道腫瘤、急性腹膜炎、急性腹痛者；另外，孕婦、哺乳者、血壓過低者及老年人都不能隨便服用瀉藥及大黃。

本文載自2012/08/17"中華醫藥網"

水娛蚣(止咳化痰，發汗退熱)

■平淡

又叫：無頭土香，白香附，發汗草，瘧疾草，三莢草，水香附，水香草，十字草，無頭香附。
分布：生於溝邊，海邊沙灘，路旁，空曠濕潤草地上，分布在中國大陸華東、華中、華南，西南各省與台灣荒地野生。
形態：為莎草科多年生草本植物，匍匐莖略帶紫紅色，根莖似圓柱形，橫生，有明顯之節，節上生髮根，莖瘦長，葉線形，柔軟光滑之綠葉，夏秋季開淺綠色或白色花；基部有葉苞片 3～ 4枚，故名三苵草，果例卵形，夏季是抽穗期。
藥用部分：全草。
採集加工：夏秋季開花時採收，洗淨，切段，晒乾備用或使用。
性味歸經：全草味微甘，辛，性平微涼，無毒，歸脾、肝、心包、肺四經。
功用：止咳化痰，發汗退熱，袪瘀利濕，利尿消腫，截虐去濁之效。體虛無火少用，酒製後用。
用法：

1.頭風痛：水蜈蚣，埔姜頭，山葡萄，雞屎藤，大風草頭各 30克加雞頭 1個炖爛，早晚各服 1次。

2.痛經：無頭土香艾草，白花益母草各 30克，延胡索 10克，澤蘭，土牛七各 15克。
3.腰肌腱發炎痛：無頭土香，小本牛乳埔，雷公根，青皮烏豆水煎分 3次飯後服用。
4.皮膚搔癢：水蜈蚣，千里光各 60克，將無頭土香加水煎服，然用藥渣與千里光水煎洗患處或解水蜈蚣草，葎草，草帶來，千里光各 60水煎洗患處。
5.赤白痢疾：水蜈蚣 50克冰糖 15克水煎服用或無頭土香，車前車，遍地錦各 25克，萹蓄 15克水煎服。
6.百日咳、支氣管炎、水蜈蚣，魚腥草各 25克調蜂蜜服用連服數日。
7.風寒感冒無頭土香，蒲公英各 30克，大青，海金沙各 15克。
8.乳糜尿：水蜈蚣，龍眼肉，黑棗各 60克，白龍船花 15克水煎服，早晚各服 1次。
本文載自2012/08/16"中華醫藥網"

中醫的熱熨療法

■王鼎源

　熱熨療法是一種民間的簡易醫療方法。
　熱熨療法有鹽熨、蔥熨、薑熨、醋熨、水熨、磚熨和藥熨等多種。無論哪一種熨法，都是將物品經過加熱（炒熱或烘熱）後，在病人身體的一定部位上進行。或上或下，或左或右來回不停的熨。由於溫度適中，使病人身體有一種舒適、愉快的感覺，收經脈疏暢、血氣流通的效果，這是各種熨法的共同地方，所以叫做「熱熨療法」。
　熱熨療法有助於改善身體機能衰弱、四肢痺痛，以及腰背痠痛等病症。
　鹽熨法：用粗生鹽半斤至 1斤，放在鐵鍋內用急火炒爆；炒熱後，趁熱用布包裹，在患處來回不停的熨。這種熨法能治療的病症是 1.胃腸虛弱的泄瀉、心氣痛、肚痛等疾患，可於胸前、腹部或腰背部輪流進行熱熨。 2.「生石硬」（足底部長小硬結硬，行走疼痛的病症），熱熨患處、稍熱些較好，但也以病人能忍受的熱度為準。 3.流虛汗、頭暈眼花，可在前額部熱熨。
　蔥熨法：用新鮮蔥白約 1斤，搗碎後，放在鐵鍋裏炒熱，也可加入些生鹽同炒。炒熱後，趁熱用布包裹紮緊，熨患處。這種熨法能夠治療的病症是：小便不通、氣悶不舒、腹部氣脹等，可在臍下、小腹部來回熱熨。
　薑熨法：用生薑約半斤左右（連皮用），略洗淨泥污，搗爛後，擠出一些薑汁，用碗盛好，然後將薑炒熱，用在包裹好，在患處來回熱熨。如果薑冷了，便在薑渣內再加些薑汁，再炒再熨。若病人感到胸膈有脹塞的症狀，可用此法治療。
　醋熨法：先將生鹽 8兩左右放入鐵鍋爆炒後，即用舊醋的小半碗酒入鹽內，邊酒邊炒，務求均勻，趁熱用布包好，熨患處。可治療 1.婦女月經期間的腹部劇痛，可在肚臍兩邊及臍下等處加熨。 2.小腿經常抽筋的病人及關節炎的病人，可在患處來回加熨。
　水熨法：用熱水袋裝上熱水，趁著適宜熱度熨患處。這種熨法可治療一般的腹痛、腰痠痛、四肢麻痺痠痛、以及雙腳疲 ?不適等。
　磚熨法：將乾淨的青磚兩塊，用火烘熱後，即將磚頭用布包好，一方面在患部放數層布（或用醋浸濕的舊毛巾）墊住，然後將適當熱度的磚頭放在患處的布上面，頻頻移動。可治療腹痛、腰背痛，且痛的面積較大者。
　藥熨法：藥熨法的範圍較度，靈活性也大。這種熨法就是根據所患的不同病症，而採用對這種病症有效的藥物，將藥物加以蒸煮或炒熱後，用布包住來熨患處的方法。

本文載自2012/08/15"中華醫藥網"

石薄荷(清利頭目、清散風熱)

／平凡

別名：薄荷，蕃荷葉，野薄荷。
生長環境：生於陰濕處，各地廣為栽培，除入藥外尚可入菜。
形態：石薄荷為唇形科多年生草植物。全株有芳香氣味，根部具匍匐枝莖方形，直立，被毛，葉對生，長橢圓形，先端銳形，葉邊緣具尖鋸齒，兩面有腺點。夏秋間開白色花或淺紅色，腋生，輪繖花序，著生成球狀，堅果橢圓形。
採集加工：夏秋季割取地上部分， 1年可割取 2-3次陰乾使用。
性味入經：味辛、性涼、入肝、肺二經。
功用：醒目利咽，止咳化痰，解熱發汗，消腫止痛，消疹止癢，清利頭目，清散風熱之效
主治：治風熱感冒，頭痛，皮膚瘙癢，目赤腫痛，耳痛，牙痛，流鼻血，咳嗽痰多，咽喉腫痛，麻疹透發不暢，心腹脹氣，腹痛，頭風，上呼吸道炎，中風失音，骨蒸，小兒驚熱，瘰藶，瘡疥，破血止痢，毒蟲傷小便短赤等症，風肺虛咳嗽，陰虛發熱不宜用，哺乳婦女不宜多服（蓋本品有退乳之副作用），又本品不宜久煎，後下煎 3-5分鐘。
驗方：
1.風熱頭痛，眼痛：石薄荷 40克，桑葉，野菊花各 10克，水蜈蚣 15克，連翹 6克水煎 2次服用（薄荷後下煎）。

2.咽喉炎：薄荷 3克（後下），荊芥，防風各 10克或桔梗，生甘草各 6克水煎服用。

3.皮膚搔癢：薄荷 25克，蟬蛻 20克共研細末，以半酒水調 2克細末服用。
4.麻疹初期，疹透不快：升麻 2克，葛根 10克，赤芍 5克，甘草 3克，薄荷 3克（後下）水煎服用。
5.小便短赤：薄荷 3克（後下），生甘草 3克，滑石 20克水煎服用或共研粗末焗服，但以水煎較好。

6.風火牙痛：薄荷葉 10克，白芷 5克，野菊花，靈蜂房各 8克，蜀椒 2克水煎待微溫時合漱口每隔一小時含漱 1次。

7.耳痛：鮮薄荷葉 15克搗爛，絞汁，滴入耳中 2-3滴。
8.流鼻血：鮮薄荷葉適量，搗爛取汁滴入鼻內或用乾品適量煮水，用棉花裹塞鼻孔。

本文載自2012/08/14"中華醫藥網"

中成藥雖好 但勿濫用

／王中

　中成藥如果應用不當，會產生毒副作用，甚至危及生命。
　六神丸：為消腫解毒藥，常用於治療急性扁桃體炎、咽炎等症。除孕婦禁用外，體質虛弱者也應慎用。例如一名患者因患癤腫與咽喉乾痛而服六神丸後，竟產生皮膚奇癢，煩躁不寧，面色蒼白、惡心嘔吐、嗜睡昏迷，及胸悶不適、喘氣困難，心率緩慢、心律不整等症狀，經及時治療，才轉危為安。這主要是該藥含有蟾酥等有毒成分，因此切勿亂用。
　牛黃解毒丸：常用於治咽炎，急性扁桃體炎，口腔潰瘍，牙齦炎等病。孕婦禁服此類的中成藥。
　金匱腎氣丸：常用於治療腰痠腿軟，小腹急痛，煩渴不眠，小便不利或尿頻等症。但有些病人服用後，會出現皮疹、惡心、腹痛、腹瀉、浮腫、頭痛及血壓上升，心跳加快等不良反應。
　逍遙散：主要用於治痛頭暈目眩、倦怠無力等症。有的病人因患三叉神經痛而服用此藥，結果 1週後出現點狀粉紅色丘疹（屬於藥疹的一種），既感寒冷，又發高燒，頭部脹痛，無法入睡，面部及下肢也都浮腫。停止服藥後對症治療，方獲痊癒。
　雲南白藥：可止血又可袪瘀。不僅廣泛應用於外傷治療，治療胃腸、子宮等出血也有明顯療效。但有人誤以為服用量越大，效果越好，超量服用而中毒。主要表現為頭痛、心慌、嘔吐、胸部灼痛、口舌與四肢麻木，甚至產生低血壓、心律失常、心動過緩、房室傳導阻滯等症。
　香連丸、八珍益母丸：有人服用香連丸後，渾身乏力，心緒煩躁，小便短澀，臍固隱痛，出現環形紅斑。也有人服用八珍益母丸後，口唇、頸部、四肢等出現紫紅色斑疹及水疱，且癢痛異常，均為過敏反應。
　三仙丸、安宮丸、朱砂安神丸、參茸衛生丸：都含有朱砂（硫化汞），久服可導致汞中毒。如腦外傷患者長期服用安宮丸，會出現腰痛、少尿、血尿、蛋白尿，甚至導致腎功能衰竭。又如神經衰弱，高血壓病人持續服用朱砂安神丸、參茸衛生丸，易引起口腔炎，惡心嘔吐、蛋白尿，赤痢等慢性汞中毒。
　藿香正氣水：常用於中暑頭痛、發燒、吐瀉、腹脹等症。有人因受風寒、胃部發生陣發性疼痛，且惡心嘔吐，便自服藿香正氣水 1瓶， 20分鐘後出現紅色風疹塊，搔癢異常，尤以頸部為甚，直至嘔吐後才消退。
　濫用中成藥是導致中毒反應的主要原因，因此必須按規定對症下藥。同時觀察用藥後的反應，一旦異常應立即停藥，並到醫院治療。

本文載自2012/08/14"中華醫藥網"

冬葵子(利水通淋、滑腸通便)

■正義

又名：野葵，冬莧菜，葵，葵菜，冬寒菜，冬葵菜，滑菜，金錢葵，冬葵，葵子，鴨腳葵。
分布：引進種植，台灣野外有自生，多栽培為蔬菜。
形態：為錦葵科 1年生或多年生草本植物，其根、種子、莖，葉可供入藥。
性味入經： 1.冬葵子味甘，性寒入大、小腸，膀胱三經。 2.根：味甘，性溫。 3.葉味甘，寒。
功用： 

1.冬葵子：利水通淋，滑腸通便，利二便，潤燥利竅，通營衛，滋氣派，行津液。通關格，下乳滑胎之效。

2.根：補中益氣，清熱解毒，利水通便，行氣利竅效。 

3.葉：清熱除濕，補肝明目，滑腸通乳。

主治： 

1.冬葵子：小便不利，便秘，水腫，熱淋，沙淋，乳房腫痛，乳汁不通，泌尿系統結石。 

2.莖葉治肺熱咳嗽，咽喉炎，熱毒下痢，濕熱黃疸，乳汁不下，二便不通，無名腫毒，丹毒；根：治乳汁不足，氣虛乏力，熱淋，白帶下，體虛自汗，膝腰酸軟，乳癰，脫肛，疳瘡，蟲蛇咬傷，子宮下垂，慢性腎炎。

驗方：
1.尿路感染，小便澀痛：冬葵莖葉，珍冬毛藤，車前草含殼草，白茅根各 30克水煎當茶飲或加萹蓄，蒲黃各 12克水煎服用。
2.泌尿系統結石：冬葵子，滑石粉，牛七各 10克，蚯蚓 3克，水煎去渣，另加芒硝 6克，沉香 2克沖服或各葵子 12克玉米鬚，會殼草各 30克，紅骨土牛七頭，金錢草，車前草各 15克水煎代茶喝。
3.便秘：冬葵子 12克 (乾品 )研為細末，調牛乳服用或冬葵子，挑仁，郁李仁，火麻仁各 10克水煎服用。
4.乳汁不足，乳房腫痛冬葵子根 60克，豬赤肉 90克，食鹽少許炖爛分早晚飯後各 1次。
5.風熱咳嗽：冬葵，莖，葉 80克，土雞蛋 2粒，食鹽少許共炖熟，早晚各服 1次，吃肉飲湯。
6.水腫：冬葵子根 40克，烏糖適量水煎服用。
7.乳腺炎：冬葵子莖葉（鮮品）適量搗爛外患部。

本文載自2012/08/13"中華醫藥網"

什麼人忌服人參

■王郭丹鳳

　人參被譽為滋陰強壯，延年益壽的補品，且人參的防疾、抗衰老作用得到科學證明，因此特別受大眾的音睞，但是須注意，並不是任何人都適合服用人參，用錯了，同 ?有許多不良反應。
　什麼人忌用人參呢？
　 1.發熱忌用；如果患有任何毛病而引起發熱時，不能用人參，因人參性溫，有助熱的作用，會令發熱更甚。
　 2.外感忌用：凡一切傷風、感冒不論初期或後期，都忌服用人參，否則會延長痊癒，或令外感各症狀嚴重化。複雜化。中醫所稱之「外感傳裡」，就是這樣造成的。
　 3.肺燥熱者不能服人參：所謂肺燥熱，是泛指呼吸道的一切炎症；如咳嗽、吐血、咯血、甚至口腔或鼻腔發炎，如果服用人參，如火上加油，上述各症馬上惡化。
　 4.中醫一向有「少不服參」的說法，認為兒童不宜久服人參、濫服的結果往往導致早熟。
　 5.失眠、高血壓、冠狀性心臟病，不能用人參，會造成嚴重失眠、血壓上升、心臟毛病突然驟發。有人以為人參對心臟有益，它只是對心臟衰弱有幫助，但對實質性心臟病，不單無助，反而有誘發的作用；而且，中醫用人參治心力不足，並非單獨人參一味，而是按病性加上其他許多藥物，互相作用，絕非人參獨味所能奏效。
　從上述各禁忌中可以看出，任何貴重和有效的藥物都有它的極限性，沒有一種藥物可以對任何人和疾病都適合。
　有些西方醫學都對人參作了深入研究，並報導認為，人參對許多疾病和某些病人不適合，會有不良反應。這些研究十分正確，但中醫學者早已知道它的禁忌。如古醫書父「醫學入門」記載：「陰虛火喇吐血者，慎用人參。」其他許多醫學論者，也都有許多人參禁忌的提示，可惜近代人比較沒有留意。

文載自2012/08/13"中華醫藥網"

健康減重 飲食5大原則

　隨著飲食的豐盛及不健康的飲食習慣，胖的人愈來愈多，當然肥胖帶來了各式各樣的慢性疾病，危害身體健康，也影響美觀，所以減重也成為許多肥胖者努力的目標。
　減肥首重飲食和運動。健康的飲食習慣很重要，常有很多患者為了減重，限制飲食過度，雖然體重減下來了，但也影響了健康，例如女孩子，過度限制飲食，營養攝取不夠，月經不來了，或很久才來一次，而且將來恢復正常飲食，復胖的機會非常高。只有在正確健康的飲食原則下減重，才能帶來真正的健康，而且才能常久維持，不會復胖！
　正確健康的飲食原則建議如下：
　１、選擇低熱量食物：吃瘦肉不吃肥肉，多吃體積大、纖維多、熱量低，可增加飽足感的食物，例如新鮮蔬菜、水果，選擇新鮮、天然食物，少吃加工食品。
　２、低油的烹調技巧：烹調方式少用炒炸，改為蒸、煮、滷、紅燒、涼拌、烤、燉等方法，以降低油脂的攝取。
　３、調整進餐程序：餐前先喝一杯白開水，上菜之後，依序先喝清渴，再吃一些涼拌，燙青菜，然後再吃其他菜餚，會比較有滿足感。
　４、細嚼慢嚥專心吃：先取好該吃的食物，找個環境舒適的地方，慢慢享受，延長進餐時間，細嚼慢嚥品嘗每一口，每吃一口都是得之不易。人類進食須二十分鐘後，葡萄糖經血液循環至腦部飽食中樞，才有飽足感覺。
　５、正確的飲食習慣：早餐吃得飽，午餐適量，晚餐七至八分飽，睡前二小時不可吃宵夜，如果真的很餓，頂多喝一杯低脂牛奶，飲料不可含糖、甜食、蛋糕不可吃，油炸盡量不要。魚、肉、蛋、奶、蔬菜、水果、海鮮、澱粉類均勻攝食，但不可過多。飯麵都可吃，但一餐以一碗為上限。營養夠，熱量不可超過每日基本需要！
　在減重的過程中難免因壓力、情緒的問題，意志力崩盤，狠狠的大吃大喝一頓，這是難免的，隔天清醒了，請趕快提起您的勇氣面對您的體重，堅持意志力繼續加強飲食控制，不要被「貪吃」擊倒，當然了，在健康飲食控制過程中配合健康的運動習慣是必要的，除了減重，身體更好。如果飲食也注意了，運動也努力了，減重效果仍不佳，您的基礎代謝率可能較差，可配合中藥調理體質，再加上穴位埋線提高基礎代謝率，事半功倍喔！
　陳醫師執行穴位埋線減重成功實例。
（作者為台南市陳俊銘中醫診所負責人，崑山科技大學助理教授，西醫內科專科醫師）
本文載自2012/08/13"中華醫藥網"

肝炎草(清熱利尿、止咳消炎)

文圖／胡德欽

別名：龍舌癀、靈芝草、白劍草、牛軛草。
形態：鴨跖草科多年生草本，葉互生，葉片長披針形，全緣，莖匍匐或斜升，節上牛根，聚繖花序頂生或生於葉腋，花有淡紫色，淡綠色等，蒴果橢圓形。
性味：味甘淡，微苦，性寒。
功效：清熱利尿，止咳消炎，治肝炎，肝硬化，火燙傷，高血壓，尿道炎，癰瘡腫毒。
用法：
1.肝炎草、地耳草、虎耳草各 1至 2兩，水煎服，治肝炎。
2.肝炎草，萬上柏各 2至 3兩，水煎服，治肝硬化。
3.肝炎草、菊苣各適量，絞汁服，治視力模糊。
4.肝炎草鮮葉適量，搗爛敷患處，治火燙傷，無名腫毒。
5.肝炎草，枇杷葉，桑葉各 1至 2兩，水煎服，治肺熱咳嗽。

本文載自2012/08/11"中華醫藥網"

扁平足釋疑

■林啟禎

　扁平足是一個發生率高而頗受關注的醫學議題，因為在外型上診斷容易（但不一定正確且容易造成誤解），發表意見的專家極多，媒體健康專欄經常報導，但頗多似是而非，造成困擾。建議民眾切莫輕易恐慌，對任何說法都以科學證據及合理邏輯作為分辨的依據。
　根據 23年的臨床經驗，及個人研究發表及醫學參考文獻，謹提出下列問題提供作為參考釋疑。
　 1.每個人的足弓是固定的嗎？答案是否定的，足弓雖由足底的連串骨頭排列組成，兩端卻有足底蹠膜當弦，弓頂還有後脛骨肌拉弓，加上肌肉與足踝的相互關係，因此每個人的足弓在躺著與站立，踮腳尖與否，負重的多少，全身重心落在足部內外側不同時，都會有外形差異，遑論隨年齡而發展改變。
　 2.扁平足是很嚴重的骨骼問題嗎？答案是不一定，絕大部分只是生理結構特性問題，例如附生舟狀骨、蹠膜韌帶太鬆、肌力不足及體重過重等。極少數是先天骨骼異常、跟腱過緊或足踝外翻等現象的表現，後者需要小兒骨科專家才能確認。
　 3.扁平足的體能較差？答案也是不一定，有許多出名的運動員都有扁平足。或許因為足弓是腳底的彈簧，弓足低表示避震效果差，但這些運動的短跑力量完全不受影響，耐力則可以因訓練而增強。
　 4.扁平足會造成脊椎或身高的問題？答案是因果倒置。台灣的兒童骨骼發展有所謂的飼料雞症候群，當缺少運動、肌力不足合併韌帶鬆弛時就可能會出現上述的現象，另也會合併內外八字、生長痛、姿勢不良等問題，但扁平足不是罪魁禍首，反而是後續結果。根本之計是利用運動加強肌力及耐心，讓小孩成為跑山雞。
　 5.矯正鞋或足弓墊可以治療扁平足？如果從長期對照的實證醫學證據來說答案是否定的。不否認少數個案認為有效，但大多是骨骼成熟及肌力改善的自然成果，而非矯正的功勞，許多號稱的治療效果在嚴謹的對比分析查證上都缺少長期、動態、功能及舒適的證據。
　 6.扁平足非治療不可？答案是模稜兩可的，因為扁平足其實是很多身體條件、生理特徵及體能特色的部份表現，除了從外形的角度來看，還必須從主觀上不舒服及客觀上功能不佳來考量，而治療的目標是什麼？成果的指標是什麼？都需要進一步確定。
　簡言之，扁平足的議題是重要的，但不宜誇大嚴重性。建議從功能、生理、體能、科學及自然角度來了解，對於不合常理的扁平足症狀，應該直接找醫學專家進一步確診，或許就不會迷失方向。
（作者為國立成功大學學生事務長暨成大醫學中心骨科部教授與主任）

本文載自2012/08/11"中華醫藥網"

疲勞性骨折

■吳重達

　倫敦奧運對英國而言十分有面子與裡子。 用少少的經費給了世人開幕表演的驚喜，比起上屆有過之而無不及。
　成績方面英國人也十分得意。男子網球「英國希望」終於拿到了金牌，一吐溫布頓輸球的苦楚處。女子七項也拿了金牌。最令人注意的是，這位選手在上屆就廣被看好，卻因為發生了疲勞性骨折而無法參加比賽，直到今年才終於一嘗宿願。
　因為訓練過重而使得骨頭自動斷裂的狀況稱之為「壓力性骨折」或「疲勞性骨折」， 因為以前最容易發生在剛入伍受訓的新兵身上，又叫「新兵骨折」。這是運動員的夢魘，因為身體外表十分正常，就是個痛令人難受，碰到不講理的教練還會罵你是不想練、在裝病。若咬牙苦撐是就步入痛的惡性循環，不只成績退步，還很難復原！
　田徑運動選手最常發生疲勞性骨折的部位是下肢骨頭，以脛骨中、下三分之一處，第二蹠骨較常見。不過我們也碰到過近端腓骨，其他蹠骨斷裂的病人，甚至還有股骨與髕骨受侵犯的！若是三鐵或舉重的選手則上半身骨頭也會發生這個毛病。另外，脊椎，尤其腰椎也是疲勞性骨折的好發部位。
　症狀是以痛為主。當一個痛經過休息也不見好轉時便得懷疑這個狀況，一般Ｘ光常看不出來，常得用到骨骼掃描去證實，現在則是用電腦斷層去找骨折線，隨著核磁共振的進步，也可以利用它來做診斷。
　治療當然先以休息為主，後再加上復健，以時間換取癒合，預後一般很好，很少需要動刀處理。（作者現為台南奇美醫學中心骨科主任）

本文載自2012/08/11"中華醫藥網"

黃鵪菜(疏肝瀉災，利犀降壓)

■正義

別名：山菠薐，山芥菜，山根龍，地方菜。
生長習性：自生於山野，陰濕地，平野，荒地，路旁。
形態：黃鵪菜為菊科 1或 2年生草本植物。。花是頭狀花序小而多，排成繖狀圓錐形花序春秋開黃花即花冠黃色，果實棕紅色。

藥用部分：全草。

性味入經：全草味甘，微苦，性涼，入心、腎、肝三經。
功能：疏肝瀉火，清熱解毒，利尿降壓，消炎止痛之效。
主治治感冒發熱，扁桃腺炎，喉嚨疼痛，急性結膜炎，氣虛自汗，尿血，尿路感染，乳腺炎，婦女白帶，風濕關節炎，膀胱炎，高血壓，腮腺炎，肺炎乾咳，狂犬咬傷，皮膚過敏，肝炎，肝破化服水，腸胃解熱，腮腺炎，牙齦腫痛，皮膚病，無各腫等症凡腸胃虛泄瀉者少用。
用法：
1.膀胱炎、黃鵪菜、白茅根各 25克，車前草，丁堅朽各 15克，石韋，忍冬花（金銀花）各 10克水煎分 2次服用。

2.高血壓：山芥菜，白鳳菜，水豬母乳各 15克搗汁加蜂蜜適量服用。

3.急性乳腺炎：鮮山菠薐 60克，鮮大薊根 25克野菊花，夏枯草，蒲公英各 12克水煎服用或鮮黃鵪菜 30～ 60克水煎加酒服，渣搗爛加熱敷患處。
4.氣虛自汗：黃鵪菜 30克，土人參 15克，蒿麥 10克，豬赤肉 60克共炖爛食肉飲湯。
5.急性咽喉炎，鮮山芥菜搗爛加醋各適量含漱（治療時禁食油膩食物或黃鵪菜，萬點金各 25克，土牛七，忍冬藤各 15克，野菊花，土大黃各 10克水煎分 2次飯後服用。
6.急性扁桃腺炎：黃鵪菜，土牛七各 25克，大青葉，萬點金，蒲公英各 15克，夏枯草 10克，魚腥草 12克水煎早晚飯後半小時服用。
7.肝硬化腹水：鮮黃鵪菜根 20克水煎服用。
8.結膜炎：鮮黃鵪菜，小大丁丁堅杇，紫花地丁，野菊花各 15克，車前子 10克，生石膏 12克水煎早晚各服 1碗，連服 5天。

本文載自2012/08/08"中華醫藥網"

本文轉載自2017/06/24"中華日報健康生活網"

愛養寵物 警惕人畜共通病

■王中

　研究表明，目前已知動物可傳染的疾病有 200多種，專家提醒，人與寵物共患的病主要有以下幾種。
　 貓抓病　是一種世界性流行病，由被貓抓傷或由貓的排泄物感染所致。人被感染後表現為面部淋巴結發炎、腫大、疼痛、化膿、體溫升高、四肢出現斑疹，有時甚至出現腦膜炎。
　出現這種症狀後，應對病貓進行捕殺，屍體焚化或深埋，並立即到醫院就診。
　破傷風　 貓是帶菌者，由貓咬傷或抓傷引起，這種病主要表現為牙關咬緊，四肢僵直或全身痙攣，甚至危及生命。最有效的方是立即注射疫苗。
　弓形體病　 貓感染此病後，通常無明顯症狀，個別有體溫升高，下痢，呼吸困難和肺炎等症狀。若孕婦接觸到病 ?被感染後，會造成胎兒先天性畸形、智力缺陷，甚至出現不堪設想的後果。
　旋毛蟲病　這是一種自然疫原性多種動物共患的寄生蟲病。在疫區，以貓的帶蟲率為最高，其次是狗，人類大多是通過消化道而感染此病。以腸胃症狀，全身水腫、高熱、肌肉劇烈疼痛為特徵。出現這種症狀後，大多採服用或注射磺胺類藥物等。
　狂犬病　又名恐水症。是狂犬病毒引起的一種急性傳染病。此病最初由瘋狗引起，瘋狗咬傷了人，因其唾液帶毒，使人感染致病。人感染後潛伏期長短不一，長者可達半年以上。病初起時表現為頭痛、疲勞、惡心和嘔吐，被咬傷部位發熱、皮癢、有蟻走感，多淚，流涎，呼吸和吞咽困難，繼而出現極度興奮，恐慌和遇水出現恐懼的狀態。一般在發病後的 3～ 4天，患者會因全身麻痺癱瘓而死亡，死亡率 100％。
　鸚鵡熱　鸚鵡羽毛和糞便帶有一種使人致病的鸚鵡熱衣原體，人若感染此病，會引起高熱、寒戰、頭痛、咳嗽、肺部發炎或精神異常等症狀，進而危及生命。金絲鳥、白鴿、雞、鴨等均可攜帶這種病原體，因此要做好家養寵物鳥的清潔工作。人若一旦發病，應及時送有關醫院治療。
　結核病　孔雀、鴿、鸚鵡、八哥等都易感染結核病。病鳥黏膜蒼白，體重減輕，倦怠下痢，羽毛髒亂無光澤，呼吸急促，眼珠下陷，逐漸消瘦，最後死亡。病人可患肺結核、頸淋巴結核，腸結核、腎緒核、骨關結結核、結核性胸腹膜炎等病症。有此類現象時，要及時淘汰病鳥，燒掉或深埋。此病比較頑固，要經長時間治療方能濟功。

本文載自2012/08/08"中華醫藥網"

中藥裡的「仁」

■王中
　中藥的來源是多方面的，其中以植物所占的比例最大。下面介紹幾種植物「仁」的藥理作用。
　桃仁─破血解疾，潤腸通便。
　砂仁─調中行氣，溫脾止瀉。
　白冠仁─溫中化濕，行氣止痛。
　苦杏仁─解疾止咳平喘。
　甜杏仁─潤肺止咳平喘。
　火麻仁─潤腸通便。
　胡麻仁─（即黑芝麻）滋補、養血、潤腸。
　郁李仁─利水消腫，潤腸通便。
　益智仁─溫胃澀精，暖脾止瀉，攝涎。
　核桃仁─補腎、益肺、潤腸。
　冬瓜仁─清熱利尿，排膿。
　瓜蔞仁─清肺化痰，寬胸散結。
　酸棗仁─養肝寧心，安神，斂汗。
　柏子仁─養生安神，潤腸通便。
　草果仁─燥濕、治症。
　鴉膽子仁─清熱解毒，殺蟲。
　使君子仁─稍積殺蟲。
　河子仁─斂肺澀腸。
　白果仁─斂肺定喘，澀精止帶。
　蓮子仁─生則養胃清心，熟則厚腸固腎。
　薏苡仁─健脾利濕，清熱排膿，舒筋除痺。
　充蔚子仁─活血調經。
本文載自2012/07/26"中華醫藥網"

鐵海棠(解毒排膿、逐水活血)

文圖／胡德欽

別名：刺仔花、萬年刺、麒麟花。
形態：大戟科多年生肉質灌木、葉互生而密、葉片倒卯形、全緣、莖多分枝、莖有五縱稜、稜上生硬銳刺、聚繖花序、花鮮紅色、蒴果扁球形。
性味：味苦、性涼、有毒。
功效：解毒、排膿、逐水、活血、治水腫、肝炎、燙火傷、跌打損傷、癰瘡腫毒、子宮出血。
用法：
1.鐵海棠花 10至 15朵、豬瘦肉 2兩、水煎服、治子宮出血。
2.鐵海棠鮮葉搗汁、塗患處、治燙火傷。
3.鐵海棠鮮莖葉加紅糖、搗爛外敷、治對口瘡。
4.鐵海棠根適量、米酒少許、共搗爛外敷、治癰瘡腫毒。
5.鮮鐵海棠絞汁滴傷處、治竹木刺肉不出（稍後竹木刺露出皮膚時拔出）。
本文載自2012/08/06"中華醫藥網"

腰背痠痛 組織沾黏 小針刀有效鬆解

　腰背痠痛是很多人的困擾！大部分的腰痠痛透過傳統的針灸、推拿、拔罐，中藥處理，都可獲得改善。但若在急性期沒有好好治療，或治療不完整，反覆發生，日久變成頑固性疼痛，不易治療。

　反覆性的腰背痠痛通常是組織經過長時間發炎，形成沾黏，有很清楚的條索狀壓痛點，此時傳統針灸、推拿、拔罐、藥物治療，效果有限。小針刀結合傳統中醫針刺作用和西醫外科閉合性手術鬆解作用，針對組織治黏有很好鬆解作用。
　常見腰背痠痛疾病如下：
　 1.上后鋸肌筋膜炎：患者多有肩背暴露，感受風寒病史。臨床表現為肩胛區上部疼痛，以深層感覺顯著。疼痛有時還可向肩、臂后、肘后和前臂尺側放射。
　 2.前鋸肌筋膜炎：多見於建築業的體力勞動者，投擲舉重的運動或伏案工作者。常因損傷，牽拉傷或快速劇烈扭轉造成的損傷造成。臨床表現為腋下胸脇部位疼痛下適，疼痛可放射到臂內側、前臂內側和手掌尺側。
　 3.胸椎小關節紊亂綜合症：由於椎間盤及韌帶組織的退行性變化，外傷，長期姿勢不良等原因，破壞了脊柱胸段的力學平衡，導致單個或多個椎體及相應胸椎小關節發生輕度位移改變，使相應脊神經和交感神經受到影響，其所支配的組織或器官產生功能障礙或失常，急性表現為肋間神經痛的症狀，慢性表現為胸痛悶，背部痠痛，久坐久站，彎腰活動使症狀加重。
　 4.慢性腰扭傷：大多有勞損病史，或居住工作環境陰冷潮濕，腰部酸楚，疼痛、反覆發作，勞累，受涼後加重。腰痛部位比較固定，腰部前傾時最感不適。在肌肉和韌帶損傷處有固定壓痛點。
　 5.腰背肌筋膜炎：多有腰背部損傷或受潮濕風寒，或患痛風與風濕症病史，或精神長期處於緊張狀態，常有腰痛或臀部痛，夾脊肌外側緣， ?髂關節部位，腰方肌在第 1.2.3.腰椎橫突及第 12肋附著處為疼痛觸痛點，疼痛可局限弓腰部，但多放射到下腹壁。
　另外像下后鋸肌筋膜炎，第 3腰椎橫突綜合症，腰椎骨質增生，腰椎小關節紊亂症，棘上 ?帶損傷，腰椎管狹窄症，髂腰 ?帶勞損，腰椎間盤突出症等，皆為常見腰背痠痛疾病，小針刀針對上述疾病，可發揮長處，有效鬆解組織沾黏，改善腰背痠痛。
(作者為台南市陳俊銘中醫診所負責人，崑山科技大學助理教授，西醫內科專科醫師 )

本文載自2012/08/06"中華醫藥網"

澤蘭(通經、活血、利尿)

■胡德欽

別名：地尹、地筒子、銀條菜、地瓜兒苗。

形態：唇形科多年生草本，葉交互對生，葉片柀針形，邊緣有尖齒、輪繖花序、花小、白色、果小堅果、扁平。

性味：味甘、辛、微溫。

功效：通經、活血、利尿、治肝炎、蛇咬傷、損傷瘀腫、經閉、產後血瘀腹痛。

用法：

1.澤蘭 3兩、水 9碗、煎成 3碗服、治肝炎。

2.澤蘭、當歸各 3錢、益母草 5錢、紅花 1錢 5分、水煎服、治經閉、產後血瘀腹痛。

3.澤蘭鮮莖葉、搗爛外敷患處、治損傷瘀腫。

4.澤蘭全草 3至 4兩，水煎服，另取鮮葉搗爛敷傷口、治蛇咬傷。

本文載自2012/08/05"中華醫藥網"

iPad症候群

■吳重達

一位中年男士到門診，主訴右手食指掌骨─指骨關節痛。 這個痛已困擾他 1個月，曾接受過接骨師「喬」，也打過針，也針灸過，全都沒效。
病史上他沒有受傷。他是個上班族，也不必做任何重工作或拿重工具。理學檢查發現在主訴痛的關節有壓痛。對壓力測試有反應，亦即韌帶有發炎的現象。醫師的診斷是關節的慢性關節囊炎與周邊的韌帶慢性發炎。於是，送他去治療師那邊接受復健指導。
可是，醫師想不透怎麼一個「文弱書生」會有這個應是從事重工作或手持工具才會發生的毛病？又沒有任何受傷史？不禁自我懷疑是否做對了診斷？
門診結束後趕快到治療師那邊去，剛好他們也結束了今日的復健指導。醫師趕忙求證剛剛那個病人，是否診斷做對了？萬一不對，治療不會有效。面對詢問，治療老師說是 iPad症候群。
啥？醫師一頭霧水，怎沒念過有這個症候群。原來，這是治療老師與其他治療師創造的名詞。因為現代人沒事幹就用手指頭用力的撥動 iPad或智慧型手機的螢幕，也用力地去敲想要的項目，那一陽指的指間關節、掌骨─指骨關節當然重覆地受到不小的壓力，當然會產生症狀。另外手指的伸肌或屈肌肌腱也會因此發生肌腱炎呢！
雖是玩笑話，可是這種病例事實上在門診是一直出現。也許那一天教科書上真會有這個命名呢！
（作者現為台南奇美醫院骨科主任）
本文載自2012/08/05"中華醫藥網"

老人應調理陰陽

■王鼎源


　中醫防病治病，首重調理陰陽。認為「陰平陽祕，精神乃治」，而「陰陽離決，精神乃絕」。而老年人多少都會有些毛病，其陰陽偏差較大，因而在飲食攝取營養的同時。做到調整陰陽，以達到防病治病的目的。

　 1.體質陰陽和平者：體質既不偏寒也不偏熱，脾氣較溫和。這類老年人只要吃得清談一點，避免過分偏熱寒的食品，就可以了。

　 2.體質陽虛者：這類老人一般較怕冷，四肢常感寒冷，氣短食少，說話與走路均感中氣不足，容易腹瀉。平時應多吃一點補陽的食物，肉類如雞肉、蝦、牛肉、羊肉、牛肝等，蔬菜水果性多平淡，一般都可以吃，只要稍微避開西瓜，香蕉，芥菜，冬瓜之類較寒的蔬果。中藥調理則較宜人參、鹿茸、黨參、杜仲、巴戟、淫羊藿、當歸、枸杞子、龍眼肉一類。

　 3.體質陰虛者：這類老人常感虛火較盛，口舌乾燥，心情也易煩躁。除了魚肉，一般肉類宜少吃，要多吃點蔬果。陰虛體質多便結，更需多吃蔬果，中藥調理則宜生地、沙參、玉竹、百合、黃精、冬蟲夏草、烏豆、雪耳之類。

　 4.體質陰虛陽亢者：這類老人內熱較盛，面目紅赤，時常感到周身是火，尿黃便祕，除了魚肉少進肉類，蔬果亦要多吃，避開韭菜，荔枝，龍眼等助火蔬果。中藥調理則宜沙參、玉竹、生地、茅根之類。

　 5.陰陽兩虛的老年人：身體較虛弱，而很多有幾種慢性疾病夾雜。這類老年人飲食和中藥調理都應慎重，最好能結合所患疾病選擇飲食。看醫生時，要多請教飲食宜忌。

　老年人都喜歡用中藥煲湯炖肉，如運用得恰當，符合上述的陰陽調理原則，會有益處，但用量宜少不宜多，宜平淡不宜濃厚。

本文載自2012/08/04"中華醫藥網"

扛香藤(祛風利濕、驅蟲止癢)

■正義

又稱：桶交藤、倒掛茶、糞萁藤、石岩楓、桶鉤藤、鉤藤、鹽酸藤、黃豆樹。
分布：自生於台灣，中國大陸華南，海南島等地山區，谷地，田野，荒蕪地或栽種植物園，藥用休閒農場，農業改良場或庭園人工種植。
形態：為大戟科之常綠蔓性灌木植物。初夏開花黃色小花，頂生或腋生，係圓形，是圓錐形花序，雄蕊多數，花雌雄異株，子房二寶，花結球形塑果，密被黃褐色短絨毛，種子，黑色有光澤。
藥用部分：根莖、葉。
性味：根葉味甘，微苦，性涼或溫無毒，行十二經絡。
功能：根莖具有祛風除濕，驅蟲止癢，解熱行血，活血通絡，制尿止痛，降火消腫等之效
主治：治風濕，痺痛，傷風感冒，慢性潰瘍，頭暈痛，跌打損傷，肝火，腎臟病，小便不利，濕疹，毒蛇咬傷，蛔蟲， ?蟲寄生，尿酸，目赤， B型肝炎，腰痠背痛，牙痛，小兒受驚，夜啼，肛門周圍炎，小兒疳積等症。
驗方：
1.小兒受驚夜蹄：杠香藤 20克防風，白芷，蔓荊子各 10克，蟬殼，甘草各 3克水煎服用。
2.腰酸背痛：桶鉤藤，樁根，青山龍，王不留行，黃金桂，橄欖根各 15克，小本牛乳埔，埔鹽根各 25克半酒水煎 3碗，加豬排骨 120克燉爛分 3次服用或加山澤蘭，牛乳房，黃金桂，山芙蓉各 15克，桶交藤 12克半酒水燉骨排服食。
3.牙痛、神經痛：桶交藤 20克水煎服用。
4.腎臟病、小便不利：桶交藤，鳳尾草，菟絲子各 25克，蒲公英，白冇骨消，水丁香丁豎杇，腰只英各 15克水煎當茶飲。
5.風濕症，關節炎：杠香藤、白馬鞍藤、草梧桐、 ?梧頭埔鹽根各 25克，黃金桂，鳳藤各 15克半酒水煎 3碗加豬排骨 120克燉爛，分 2次服用。
6.肛門周圍炎：桶鉤藤，山芙蓉，萬紫金各 20克，鳳尾草 15克，水煎服用。
7.跌打損傷：鮮扛香藤適量搗爛敷傷處。
本文載自2012/08/03"中華醫藥網"

柳枝癀(清熱化濕、解毒散瘀)

■正義

又名：鹹蝦花，嶺南野菊，狗仔花，萬重花，大葉鹹蝦花，高山天名精。
分布：台灣平地村邊，田埂，路旁草地上。
形態特徵：為菊科 1年生直立草本桂，其全草可入藥用。
本品高 20～ 75cm，略被灰色柔毛，葉互生。全年開花，花均是管狀花，兩性，淺紫紅色，花冠先端 5裂，柱頭 2裂，果實瘦果短，長不到 1cm，具 4～ 5稜，冠毛白色。
功能：柳枝癀之全草，具有清熱化濕，解毒散瘀，消腫止瀉，消炎抗痰之效。
主治治瀉熱，風熱感冒，肝陽頭痛，肺結核，子宮癌，鼻癌，皮膚癌，乳腺炎，肝炎，腹水，瘧疾，急性腸胃炎，濕疹，蕁麻疹，痢疾，跌打損傷等症。
方例：
1.瀉熱：狗仔花 60克水煎服用。
2.感冒風熱：柳枝癀，山芝麻各 30克水煎服用。
3.肝炎：狗仔花，山苧麻，大本七層塔，黃水茄，扛交藤，假太陽花各 25克，狗肝葉，夏枯草，十大功勞，蒲公英各 15克水煎服用。
4.風熱感冒：水蜈蚣，狗仔花，蒲公英各 30克，大青，海金沙各 15克，野菊花，桑葉各 10克水煎分 2次服用。
5.乳腺炎：柳枝癀，炮子草，蒲公英，紫花地丁各 60克，搗爛外敷患處每日換 1次藥。
6.跌打損傷：狗仔花，刺蔥頭，紅骨秤飯藤，紅骨蛇各 60克，雞蛋 2粒以米酒水加雞蛋炖煮，早晚飯後半小時服用，連服數次即癒。

本文載自2012/08/01"中華醫藥網"

選擇保健食品保健食品 把握3大原則

  8月 8日父親節快到囉！父親辛勞工作，子女們為了感謝父親的辛苦，會帶長輩去吃大餐或買禮物，然而要送禮就要送到心坎裡，有人會買刮鬍刀、皮鞋、西裝領帶等，或是買保健食品給父親，想幫父親養肝，但是在選擇保健食品上記得掌握下列 3大原則：

■健康食品≠保健食品

「健康食品」必需具有明確保健功效及「有效成分」，經過科學化評估驗證，由衛生署核可登記稱為「健康食品」。目前台灣「健康食品」受「健康食品管理法」所管理，其訴求為促進、維持健康，並不能宣稱有療效、或是誇大其功效。
「保健食品」由合格廠商使用合法原料，製造出可供人食用且具安全性的即可稱為「食品」，只能提供補充營養素，並無經政府查驗許可。

■健康食品選購 5步驟

健康食品是促進健康用的，如患有疾病應就醫，且不要擅自與醫院藥品混吃。而在選擇健康食品上有 5步驟：
 1.認清健康食品小綠人標章與食品、藥品標示。
 2.看清營養標示與有效成分，可比較有效成量與價錢上的差異。
 3.選擇信譽好的廠商，外國廠不一定比國內廠好，且不選擇來路不明或標示不清的產品。
 4.避免因熟人推薦而馬上購買，應按照個人情況與需求。
 5.如有問題請詢問營養師，告知需要及訴求。

■認識保肝品，選擇萃取物

  市面有很多常見保肝草藥，可能會有保存上與有效濃度問題，可能損壞流失或必須要吃入大量草藥才能達到有效濃度，因此建議盡量選擇萃取錠，較好保存且較易達到有效濃度。下篇將為大家介紹目前市面上常見的護肝保健食品。
（本文作者為益富營養中心執行長）

本文載自2012/08/01"中華醫藥網"




認識護肝食品

《2012/07/23 22:11》

　上篇為大家介紹了關於健康食品的相關知識，本篇帶大家認識市售護肝產品。目前台灣市面上有經衛生署核可認證具「護肝功能」 (針對化學性肝損傷 )的健康產品主要有：靈芝、牛樟芝、洛神花、人參、五味子、蜆精、金線蓮。
　靈芝：號稱東方的保肝品，有效成分為多醣體、靈芝酸， 實驗顯示對於化學性肝損傷能促進肝細胞再生。
　牛樟芝：為台灣特有，生長在牛樟樹內壁上，甚至有台灣國寶美稱，有效成分同樣為多醣體與三萜類化合物，有研究顯示可活化肝臟、促進肝細胞再生。
　洛神花：屬錦葵科，指其花萼非花瓣，有效成份為類黃酮素、花青素、多酚類，除降血脂功用外，實驗指出也能降低化學性肝損傷後之 GOT與 GPT值。
　人參：屬五加科植物，有效成分為人參皂甘 (Ginsenoside)，可調節免疫力、促進肝細胞再生，目前應用於雞精。其他另一種七葉參 (七葉膽 )有效成分也為皂甘，但目前尚無七葉參的健康食品，但有茶品、膠囊萃取等食品。
　五味子：為藤本植物，因認為具有苦、甜、辣、鹹與酸五種味道而稱為五味子，有成分為五味子素 B (Schisandrin B)，具護肝功能。
　蜆精：中國流傳下來的保肝法，具解酒、修護肝臟功能，目前蜆精為高濃縮的營養補給品，所以一般補充 1-2瓶內即可。
　金線蓮：台灣特有藥用植物，有效成份是金線蓮醣甘 (Kinsenoside)，有保護肝臟、降低化學性肝損傷後之 GOT與 GPT值。

　■養生之道在生活型態
　面對五花八門的健康食品，別忘了，健康食品為補充品，只能促進維持健康，但無法無上限彌補不足。父親節禮物，若能為父親下廚，做出以新鮮食材為主、避免加工食品 (如：香腸、燕餃、貢丸、罐頭 .等 )、多蔬果、少油炸的餐點，更幫父親的健康加分。生活上則避免熬夜且盡量規律，而且要活就要動，每週運動至少達 150分鐘，每次達有點喘的程度，如此才能讓父親達到健康的身體與生活，現在就趁暑假陪陪父親去運動中心運動吧！
(本文作者為益富營養中心執行長）

本文載自2012/08/02"中華醫藥網"