藿香(消暑化濕、健脾益氣)

■圖文：呂晃禎

　盛暑之後緊接著多日大雨，內外濕氣夾雜交互作用，很容易誘發濕阻中焦，脘腹痞悶、寒濕困脾、神疲體倦、嘔吐、腹痛腹瀉等病症。介紹具有消暑化濕、健脾益氣功效的藿香供大眾泡茶飲用。
　藿香是食藥兩用植物，夏天煮粥或泡茶飲服，對於暑濕重症，四肢困重，脘腹脹悶、惡心嘔吐、脾胃濕阻等症皆有一定功效。一般食用部位為嫩莖葉，可涼拌、炒、炸皆可。藿香的運用早在《唐始》已有記載，歷代醫家多有論述，其味辛，性微溫，歸肺、入脾胃三經，功能芳香化濕，發表解暑，和中止嘔；用於濕濁中阻、痞滿嘔吐，外感暑濕之寒熱頭痛，濕溫初起，脘腹痞悶，發熱倦怠，寒濕困暑，胸悶噁心，腹痛吐瀉，妊娠嘔吐，鼻淵頭痛，手足癬等症。
　臨床隨著症狀不同，伍配相須相使的藥物更能發回其功效。如濕阻中焦，脘腹脹滿，納呆食少，則與佩蘭同用；濕溫初起，可與黃芩、茵陳、薄荷、石膏共用，如甘露消毒丹《溫熱經緯》。暑月外感風寒，內傷生冷導致惡寒發熱，頭痛脘悶，嘔吐、泄瀉之症，則與陳皮、半夏、厚朴、蘇葉同用，如藿香正氣散《和劑局方》。脾胃虛弱者可與四君子湯或香砂六君湯合用；妊娠嘔吐可與半夏、生薑、砂仁共用。暑濕之症，不論偏寒或偏熱都可使用，偏於寒濕者，可配丁香、白豆蔻；偏於濕熱與黃連、竹茹，兩症皆常與佩蘭同用以增加療效。
　綜觀歷代醫家之論，其主治部位為中焦消化系統為主，次為上焦肺衛之氣，如《本草正義》云：「藿香，清分溫，善理中州濕濁痰涎，為醒脾胃，振動消陽妙品。」《藥品化義》載：「藿香，其氣芳香，善行胃氣，以此調中，治嘔吐霍亂，以此快氣，除檅惡痞悶。且香能和五臟，若脾胃不和，…有醒脾之功。辛能利九竅，若嵐瘴時疫用之，不使外邪內侵，有主持正氣之力。凡諸氣藥，獨此體輕，性溫，大能衛氣，專養肺胃，但葉屬陽，為發生之物，其味香散，不宜多服。」藿香另一特性是芳香而不嫌其猛烈，溫煦而不偏與燥熱，能怯除陰邪，而助脾胃正氣，為治療濕困脾陽最捷之藥。
　以現代藥理來看，藿香揮發油主要成分廣藿香醇，能刺激胃黏膜，促進胃液分泌，增強消化力，對胃腸有解痙做用，有防腐和抗菌作用，而且有收斂止瀉、和擴張血管略有發汗作用。對於抗發炎和抗憂鬱也有些作用。
　藿香的使用梗、葉略有不同，藿香葉偏與發表，藿香梗偏與和中，解暑之力以鮮品為上；乾品一般用量以 6-10克為原則。藿香雖然能化濕解暑，是夏天食、藥兩者都是很好的幫手，不過在使用上仍有些禁忌，如陰虛火旺、血燥者、胃弱欲嘔及胃熱作嘔皆不宜，中焦火勝熱極，溫病熱病，陽明胃家邪實脹滿作嘔及邪實便秘者不宜。如須長期應請教中醫師。
（作者為私立大仁科技大學講師、高雄榮民總醫院傳統醫學中心特約醫師）

本文載自2014/08/21"中華醫藥網"

藿香(益氣健胃、袪濕解毒)

■胡德欽

別名：土藿香、野藿香、排香草。
形態：唇形科一年生或多年生草本，葉單葉對生，葉片橢圓形或卵形，先端尖，基部圓，鈍鋸齒緣，莖四稜形，輪繖花序組成穗形總狀花序、頂生，花冠唇形，紫色、淡紫色或白色，小堅果倒卵狀矩圓形。
性味：味辛、性微溫。
功效：益氣、和中、健胃、袪濕、解毒、治頭痛、濕疹、風濕骨痛、食慾不振、急性腸炎、刀傷出血、急性胃炎、妊娠嘔吐。
用法：
1.藿香 1至 2兩，水煎服，治急性腸炎。
2.藿香、龍骨研末，外敷傷處，治刀傷出血。
3.藿香適量，煎水洗，治濕疹。
4.藿香梗、竹茹各 3至 4錢，砂仁 1至 2錢，水煎服，治妊娠嘔吐。
5.藿香適量，煎水含漱、治口臭。
禁忌：陰虛火旺者忌服。

本文載自2013/02/21"中華醫藥網"