健康人的體液和血液呈弱鹼性，體內有一定的調節機制，使人體保持在弱鹼性，所以沒有所謂的酸性或鹼性體質。但根據研究顯示，大部分的癌症病患，其血液和體液呈現酸性，當體質偏酸時，體內酵素就無法正常作用，因此如何使人體維持在弱鹼性成遠離疾病的重要課題。
造成體質偏酸的原因主要有飲食不正常、缺乏運動、生活作息失調、過度壓力與劇烈運動等等。針對這些原因做改善，可避免體質偏酸性，遠離疾病的發生。
■均衡的飲食
人體具有調節體液酸鹼度的機制，所以多吃酸性食物會使體液變成酸性，或多吃鹼性的食物會使體液變成鹼性是不正確的；但是當食用過量酸性食物時，人體就必須排出大量的酸以維持正常的酸鹼度，此時會增加身體的負擔，因此建議均衡攝取酸鹼性食物，兩者取得平衡，以利健康維持。
食物的酸鹼性是依其所含有的礦物質成分而定，與食用時的味道無關，以檸檬為例，檸檬在口感上是酸味的，但經人體消化吸收後呈鹼性，所以檸檬是屬鹼性食物。一般而言，鹼性食物有水果、蔬菜、海藻類、豆類、堅果類、奶類及蛋白；酸性食物則有穀類、肉類、魚貝類、乳酪、蛋黃與花生。
■養成運動習慣
在陽光下多運動，不僅可以生成腦內啡，使心情愉悅外，也可藉運動排汗排除體內酸性物質。要活就要動，可見擁有健康的身體對我們來說是多麼重要的事情。建議最好 1週內 3次以上的運動，每次 30分鐘以上，心跳 130下以上，達運動效果。
■規律的生活作息
現代很多人熬夜成習或徹夜未眠，使生理時鐘顛倒等，都會加速體質的酸化。有規律的生活習慣時，也代表能遠離疾病的發生。
■適度紓解壓力
壓力是疾病重要的誘因，過度的壓力會使免疫功能下降、內分泌失調、體內代謝異常而導致酸性物質的累積。因此，時常保持正面思考及樂觀開朗的心情，能讓細胞更活絡、更健康，降低酸性物質的生成。
透過上述方法，可以使體質保持在健康的狀態中，打破酸鹼性體質的迷思，均衡攝取各類食物，遠離疾病，與疾病說掰掰！
（本文作者為益富營養基金會執行長）
造成體質偏酸的原因主要有飲食不正常、缺乏運動、生活作息失調、過度壓力與劇烈運動等等。針對這些原因做改善，可避免體質偏酸性，遠離疾病的發生。
■均衡的飲食
人體具有調節體液酸鹼度的機制，所以多吃酸性食物會使體液變成酸性，或多吃鹼性的食物會使體液變成鹼性是不正確的；但是當食用過量酸性食物時，人體就必須排出大量的酸以維持正常的酸鹼度，此時會增加身體的負擔，因此建議均衡攝取酸鹼性食物，兩者取得平衡，以利健康維持。
食物的酸鹼性是依其所含有的礦物質成分而定，與食用時的味道無關，以檸檬為例，檸檬在口感上是酸味的，但經人體消化吸收後呈鹼性，所以檸檬是屬鹼性食物。一般而言，鹼性食物有水果、蔬菜、海藻類、豆類、堅果類、奶類及蛋白；酸性食物則有穀類、肉類、魚貝類、乳酪、蛋黃與花生。
■養成運動習慣
在陽光下多運動，不僅可以生成腦內啡，使心情愉悅外，也可藉運動排汗排除體內酸性物質。要活就要動，可見擁有健康的身體對我們來說是多麼重要的事情。建議最好 1週內 3次以上的運動，每次 30分鐘以上，心跳 130下以上，達運動效果。
■規律的生活作息
現代很多人熬夜成習或徹夜未眠，使生理時鐘顛倒等，都會加速體質的酸化。有規律的生活習慣時，也代表能遠離疾病的發生。
■適度紓解壓力
壓力是疾病重要的誘因，過度的壓力會使免疫功能下降、內分泌失調、體內代謝異常而導致酸性物質的累積。因此，時常保持正面思考及樂觀開朗的心情，能讓細胞更活絡、更健康，降低酸性物質的生成。
透過上述方法，可以使體質保持在健康的狀態中，打破酸鹼性體質的迷思，均衡攝取各類食物，遠離疾病，與疾病說掰掰！
（本文作者為益富營養基金會執行長）
沒有留言:
張貼留言