淡豆豉(發汗解肌、調中下氣)

■平實
　又名：湟豆豉，淡豆頭
　性味和功能。
　 (1) 苦泄肺，寒勝熱（註解，陳藏器曰：豆性生平，炒熟熱，煮食寒，作豉冷。
　 (2)發汗解肌，調中下氣，解表除煩。
　主治： (1)治傷寒頭痛，煩躁胸悶，煩惱不眠，發斑嘔逆。 (2)血痢溫瘧，盜汗，胃脘脹滿，血尿、陰虛感冒、發熱無汗，等症。淡豆豉有退乳作用，哺乳婦女禁用。
　應用方法：
　 (1)用於治療輕型感冒，發熱無汗，胃脘脹滿，淡豆豉配蔥白煎名蔥豉湯，用代麻黃湯，通治傷寒發表，也治酒痛。
　 (2)治陰虛感冒也很合適，取其有輕度發汗作用又不傷津液，淡豆豉、生玉竹各 15克水煎服用或淡豆豉 20克，萎蕤 10克，生蔥白 3枝，白薇，桔梗，薄荷（後下）各 3克，炙甘草 2克，紅棗 2粒水煎服用。
　 (3)用于治療熱病後虛煩不眠（註就因發熱病後新陳代謝變化等因素引發神經系統，導致心情煩躁，而不能入眠煮可淡豆豉，梔子各 10克水煎服用或淡豆頭，生地，玄參，麥門冬各 25克水煎服用。
　 (4)治血尿：在相應之方劑內加入淡豆頭，有助於止血尿，用淡豆豉 40克，路路通 30克，地骨皮 15克水煎服用或淡豆頭，木通，車前子各 30克水煎服用。
　 (5)盜汗：淡豆豉 60克炒香浸米酒服用。
　彙考：李時珍曰：黑豆平。作豉頭則溫，故能升能散得蔥則發汗，得鹽則能吐，得酒則治風，得薤則治痢，得蒜能止血，炒熱又能止汗。

本文轉載自2010/08/08"中華日報醫藥網"