假瘦子 真胖子

張仙平
2015-11-17

　你是真瘦子嗎？大家對胖瘦的定義基本上都是由體型、體重來決定的；但是現在關於「胖」這件事，光看外表，可能再也不是那麼絕對了！瘦子也有可能有著和胖子體內一樣多的脂肪呢！

　不只是人，所有的動物都會將能量以脂肪的形式儲存在皮下或是內臟器官的外層。

　貯存在皮下的就會形成外觀上看到的一層一層肥肉（鮪魚肚），而內臟器官外層的脂肪最主要是保護內臟免於碰撞而受傷；但當這層保護層愈來愈厚時，小心疾病就找上你了。

　

　瘦子比胖子更健康嗎？

　國外的研究發現，瘦子的體內也可能貯存了和胖子一樣多的脂肪！只是貯存的位置不同罷了。所以體重機上的數字再也不是成為瘦子的唯一指標了。許多的瘦子，四肢看來纖瘦，但腰上卻有一圈厚厚的脂肪，脂肪包覆在內臟器官的外頭，就是蘋果形身材。當男性腰圍大於90公分，女性腰圍大於80公分時，很有可能是糖尿病、心臟病、代謝症侯群、高血脂症…等疾病的高危險群。所以除了秤量體重外，腰圍也是一項重要的健康指標。

　飲食控制不等於享瘦

　許多年輕的女性，因為工作忙碌或是懶惰，花在運動的時間少之又少；但又想要在高壓力的生活中能夠好好放鬆盡情的享受美食，又能同時擁有好身材，就常發現許多人會節省某一餐的熱量，來達到下一餐能夠大肆享受美食的目的。

　當不運動只節食的時候，身體分解的不是體內多餘的脂肪肥肉，而是肌肉及水分，如果反覆間斷性飢餓減肥，不僅限制了熱量，也限制了其它營養素的攝取，反而可能會囤積更多的脂肪。

　為了下一餐的美食，這餐寧可少吃點，到了享用美食的時刻就能盡情的享受，然而蛋糕、冰淇淋、泡芙、巧克力等誘人的點心，卻也都隱含著不自覺的高熱量，長期偏頗的使用這種方式進行飲食控制，會使身體累積更多的脂肪，再加上缺乏運動，無法將脂肪燃燒代謝，所以身體將脂肪積聚在皮下或是內臟器官的外層，成為身體的一部份；又因為所攝取的熱量沒有多到造成體型及體重的改變，因此就形成了外瘦內肥的假瘦子。所以別以為只要控制好每日攝取的熱量，身體就不會有肥肉出現。

　外表纖細身段苗條，但是體內的內臟卻被許多油脂包圍著，應該是被體重矇蔽的「胖子」。如果你只是想看起來苗條，節食就能達成你的目標了，但想要真正的健康，配合運動才是最根本的辨法。

(本文作者為益富營養中心總監)

本文轉載自2015/11/17"中華日報健康生活網" 

珍珠 美白保養皮膚聖品

■圖文呂晃禎
2015-11-18

　珍珠自古以來就是中醫藥的珍貴藥材，可說與牛黃、麝香同等珍貴、稀有。自古以來民間就把珍珠當成美白及保養皮膚的聖品。

　其味甘、鹹，性寒，歸肝、入心二經。有鎮心養肝，定驚安神，明目除翳，清熱解毒，生斂生肌之效。主治：驚悸怔仲，心煩失眠，驚風癲癇，目赤翳障，口舌生瘡，咽喉潰爛，瘡瘍久不收口。臨床上對於驚悸、癲癇、驚風等症，常與攏骨、牡蠣、膽南星、天竺黃等藥共用。治療咽喉腫痛潰爛，則與牛黃、清黛、冰片等藥同用。若伍配琥珀、石決明等藥，則能消目赤、除翳障。對於潰瘍久不收口，可單用珍珠粉外敷，或加爐甘石、龍骨、赤石脂、血竭等藥共用以增加療效。

　珍珠能治療的疾病相當多，歷代醫家醫療文獻有豐富記載，如治大人驚悸怔忡，癲狂恍惚，神志不寧，及小兒氣血未定，遇觸即驚，或急慢驚風，則與鉤藤、茯苓、甘草、半下麴、人參等藥共用《本草匯言》。治小兒夜啼及夜啼不止，則與麝香、伏龍肝、丹砂共用《聖濟總錄》。倘小兒中風，手足拘急，則配與石膏同用《太平聖惠方》。治療口內諸瘡，常與青黛、冰片、黃連等藥同用，如珍寶散《丹台玉案》。若風熱眼生赤脈，沖貫黑睛，及有花翳，則伍配硼砂、琥珀、龍腦等藥共用，如珍珠散《太平聖惠方》。治一切諸毒疽瘡，穿筋潰絡，爛肌損骨，破關通結，膿血淋漓，潰久不收之症，則與豬油、白臘、麻油等藥共用，如油蠟膏《本草匯言》。若下疳皮損肉爛，痛極難忍，及諸瘡新肉已滿，不能生皮，又湯潑火燒皮損肉爛，疼痛不止者，則與輕粉等藥同用，如珍珠散《外科正宗》。

　現代藥理證實，珍珠有護肝作用，抑制脂褐素，和清除自由基的作用。由於珍珠是海貝或河蚌用自己分泌的有機物，將偶而進入身體的小沙粒包裹而成，本身就含有多種微量元素及胺基酸，因此對於皮膚有很好的保養功效。

　臨床觀察，孕婦懷孕期間如能服用珍珠粉，出生後的嬰兒骨骼會較強壯，身體狀況也會較好（同一時間懷孕的姊妹產後觀察），嬰兒硬頸（頸部有力能支撐頭部）抬頭時間明顯快很多，因此，可以了解為何老一輩會讓孕婦吃珍珠粉；珍珠粉不只有大量鈣，還有許多其它微量元素，對於皮膚美白作用自不在話下，其它如鎮靜、安神、護肝、解毒等作用，值得一提的是珍珠粉中得牛黃酸，具有調理中樞神經系統和內分泌系統的作用，以生理學的觀點就可以理解，如能調節內分泌系統，對於皮膚就會有正面的效果，這樣就可以明白為何珍珠粉可改善孕婦及更年期長斑的困擾了。

　以中醫觀點來看，珍珠粉內服的效果大於外敷（斂瘡收口例外），至於外敷效果如何，要看珍珠粉的細密度如何。

　好的珍珠粉價格不斐，服用珍珠粉有竅門，量不用多，少量就有效，一般以0.3～1克為原則，千萬不要在飯後服用，否則就太浪費了，最好空腹吃，最佳時段是睡前吃，除了能完全吸收外，還有制酸和固護胃壁的作用，由於晚上11點至凌晨3點是膽經和肝經兩經絡的運行時間，也是人體松果體修護全身細胞唯一的時段，假如能在11點前休息，可藉由珍珠鎮定、安神、保肝、解毒的作用。 

　珍珠雖好，不過服用時仍有須注意之處，如腸胃不佳常腹瀉的人不適合多服（因珍珠性味偏寒）。體質過敏也須小心使用，因為珍珠粉中的動物蛋白質極有可能會誘發過敏。《本草經疏》:「病不油火熱者勿用」。《本草新編》:「瘡毒若內毒未淨，具用真珠以生肌，轉難收口」。《海藥本草》：「真珠…，須久研如粉麵，方勘服餌，研之不細，傷人臟腑」。《本草綱目》:「凡入藥不用手飾及見屍氣者（陪葬品）」。如要長期服用，應請教中醫師。

（作者為私立大仁科技大學講師、高雄市立中醫醫院特約醫師）

本文轉載自2015/11/18"中華日報健康生活網" 

小兒發燒別急著退燒

記者黃秋儒／新北報導
2015-11-04

台北慈濟醫院小兒科趙露露醫師與小病人互動。 （台北慈濟醫院提供） 

　少子化社會，孩子發燒，新手父母往往繃緊神經，急著找方法退燒。專業醫師提醒，孩子發燒不是壞事，是身體症狀的表現，家長千萬不要因孩子發燒不舒服哭鬧，就急著讓孩子退燒，找出引起發燒的真正原因，才是對孩子最好的。 

　台北慈濟醫院小兒科趙露露醫師表示，「小兒發燒，8、9成以上是因病毒感染引發，大部分都會自己好。」發燒不會傷害腦部，除非是病菌直接感染到中樞神經系統。小兒發燒若合併其他如頭痛、惡心嘔吐、頸部疆硬、意識改變等腦炎症狀，就要及早就醫。

　趙露露醫師說，小兒發燒會因人而異，有些孩子發燒仍活蹦亂跳、吃得下、睡得著；有些孩子卻可能無精打采、食慾不佳。小兒發燒是一種症狀，是提醒有病毒或細菌入侵體內的反應，找出病因，對症治療，燒自然會退。切勿因求得一時心安，太早給予退燒藥，反而忽略讓孩子擁有更強健抵抗力的重要。

　趙露露醫師提供小兒發燒的正確知識與基本護理：

　1.小兒發燒定義：小兒肛溫或耳溫攝氏38度，或是腋溫攝氏37.5度以上，可算是發燒。

　2.小兒發燒的原因：身體各器官因病毒或細菌感染都會引起發燒，另外一些免疫疾病、癌症等，也可能有發燒反應。

　3.小兒發燒的護理：6個月以下孩子耳道短，耳溫會受耳內角度、耳垢等影響，用耳溫槍測到的體溫可能不準，量肛溫較適合；發燒會流失體內水分，務必補充足夠水分，避免脫水，脫水也會導致體溫更高；發熱期應少穿衣服、少蓋被子，以利散熱；寒顫時，適度添加衣服及蓋被子保暖；退燒方法：喝溫水、冰枕或散熱貼、溫水拭浴等物理方式退燒，或是就醫，依照醫囑給予退燒藥或栓劑，但切勿過量使用退燒藥。

　4.小兒發燒的正確觀念：除非是腦炎、腦膜炎等直接影響腦部的疾病，攝氏41度以下的發燒，並不會對病人腦部或其他器官造成直接傷害；部分6個月到6歲的孩子，可能因為發燒而導致熱痙攣，家長無須過度驚慌，先行退燒再帶往醫院就診即可；長牙不會引起發燒；絕對不能用酒精擦拭孩子身體來降溫！

  本文轉載自2015/11/04"中華日報健康生活網" 

銀花枯草茶清肝火養眼最好

記者葉進耀整理
2015-11-14

　現代人長時間聚焦3C產品，因過於聚精會神，而用眼過度，造成眨眼次數減少，眼球表面水分快速蒸發而導致疲勞與乾澀不適，或出現暫時的視力模糊，有些長期配戴隱形眼鏡者，眼睛亦會有紅腫、熱癢等症狀。有些老人家眼睛迎風則流淚，眼睛稍微吹到風或不自主即流眼油，則多屬退化。

　以上病況均是由於淚液分泌量不足，或淚液過度揮發而引起的乾眼症狀，在此提供一些保健方法，可以有效改善眼睛乾澀不適：

　首先，就是不能用眼過度，建議每當工作1小時，就必需讓眼睛休息約10分鐘；其次，就是要有充足睡眠，飲食上則多吃蔬菜水果，也可用毛巾冷熱交替敷眼約5-10分鐘，來促進眼球附近的血液循環，或轉動輕按眼球，都能有效消除疲勞。

　中醫的針藥亦能有效保養眼睛，按摩針灸眼輪匝肌附近的穴位，例如攢竹、魚腰與四白等，能改善眼部疾病，有明目散風熱，緩解疲勞等功效。根據中醫理論，肝開竅於目，方藥則選用杞菊地黃丸、青箱子或洗肝明目散等加減，藥效可入肝經，達到養肝明目兼清熱解毒之功效。

　以下介紹一道茶飲「銀花枯草茶」，製作方法，金銀花與夏枯草各6克，以上兩味同入壺中，或放入茶包內，以沸水沖泡或煮沸，悶蓋約10分鐘，即可飲用。說明：夏枯草與金銀花合用可清肝火、清熱解毒，對於目赤腫痛、眼睛疲勞或乾眼症有預防再復發之功效。

（衛生福利部台南醫院中醫科醫師鄧佳明提供，記者葉進耀整理）

本文轉載自2015/11/14"中華日報健康生活網" 

萌寶日記APP 疫苗接種好幫手

↑疾病管制署副署長莊人祥（左）與宏達電總經理張智威昨天共同發表專屬寶寶的疫苗APP「萌寶日記」。 （記者戴淑芳攝）

　少子化社會讓每個寶寶都彌足珍貴，為讓孩子得到更好的保護，政府提供多種常規疫苗，惟每年仍有近2千人沒按時接種，疾病管制署與宏達電hTC合作開發一款專屬寶寶的疫苗APP「萌寶日記」，提醒家長不會遺漏寶寶應接種疫苗的重要時程。

　疾管署副署長莊人祥表示，疫苗是最好的預防方法，目前我國提供9種常規公費，另有2種自費疫苗，提供嬰幼兒接種，但每年仍有不到2千人沒有按時接種。

　為關懷國內兒童的健康，hTC總經理張智威表示，這次由疾管署提供預防接種相關opendata資料、邏輯檢核及使用測試等專業諮詢意見，由hTC研發「萌寶日記」APP，就是針對寶寶疫苗接種及健康管理的APP。

　hTC專案經理黃子瑜表示，「萌寶日記」APP透過簡單的操作介面，將寶寶生日輸入後，即自動換算各公費自費疫苗可接種時間，並適時提醒，亦可自行設定預計接種項目及提醒的日期、時間。在疫苗接種合約院所方面，APP也有搜尋功能，方便家長安排、預約疫苗接種。

　「萌寶日記」APP也提供各種客製化功能，讓爸媽掌握寶寶在各個成長階段應完成的發展指標，亦可上傳照片或影片捕捉畫面為寶寶成長記錄里程碑，並可分享給周遭親友，打造寶寶專屬的成長筆記。

　莊人祥表示，疾管署與企業合作共同推動防疫，是現階段努力的目標，像與台塑企業合作推動長者肺炎鏈球菌疫苗，及與hTC合作開發幼童疫苗接種APP，都是成功的案例。

本文轉載自2015/11/17"中華日報健康生活網" 

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健康醫點靈 中醫教你如何保養胃

■王中

2015-11-14

　中醫將包括胃腸道等重要器官在內的整個消化系統稱為「脾胃」，並稱之為「後天之本」，中醫非常重視脾胃的養護。

　莫讓情緒傷胃　「黃帝內經」上說「思慮過度，脾氣鬱結，久則傷正，運化失常」。說明緊張、焦慮等會影響脾胃功能。那些邊吃邊思考問題，把商務談判、工作會議等帶到飯桌上的做法是不可取的；同樣，有些家長在餐桌打罵小孩更是不合飲食衛生。

　推拿按摩改善胃功能　中醫認為，適當的自我按摩可幫助改善胃功能。如每天早晚兩次自我推拿胃脘部（兩手相疊，於上腹部按順、逆時針方向，分別按摩各30─50次），能提高胃腸動力和免疫功能。另外，晚上睡覺之前洗腳之後按摩足三里穴，也有顯著的養胃功效。

　此外，人體五臟六腑在腳底都有相對應的穴位，從經絡看，胃往往在腳的第二趾和第三趾之間，經常活動腳趾可以起到健脾養胃的作用。活動腳趾時可以採取站立或坐位，雙腳平放，緊貼地面，與肩同寬，腳趾連續做抓地─放鬆的動作60─90次，對腳部經絡形成鬆緊交替的刺激。

　中藥調養護胃法　常用養胃中藥有茯苓、白朮、黃芪、人參、山藥、薏仁、靈芝、黃精、刺五加、沙參、大棗、甘草等。脾胃功能差者可在醫師指導下服用。

　粥是養胃佳品　稀軟溫熱的粥屬於養胃佳品。如果可能，每天喝一次粥是最實惠簡單的養胃妙招。針對不同的人群和不同的體質，可以在白粥中加入一些藥材。如體質偏熱者加蒲公英、夏枯草煲粥；體質偏涼者可適當加些黨參、黃芪等。早餐吃牛奶燕麥粥，可以養胃和脾；晚餐吃小米粥，可以養胃安神；玉米粥、南瓜大米粥等雜糧粥，能清腸胃；羊肉粥可益氣補虛、溫中暖下、壯胃健脾。

本文轉載自2015/11/14"中華日報健康生活網" 

珍珠母 鎮靜安神

圖文／呂晃禎
2015-11-11

　珍珠母為蚌科動物三角帆蚌，摺紋冠蚌或珍珠貝科動物合浦母貝，或珍珠的外層，及珍珠母蠣或淡水珍珠軟體動物的貝殼內層，其他軟體動物的貝殼內層也都含有珍珠母，如海中腹足動物之鮑螺屬、鐘螺屬、蠑螺屬等。

　其味鹹，性寒，歸肝、入心，質重鎮降，具有寧心安神、清肝明目、平肝潛陽、清熱止血、燥濕收斂之效。主治頭痛眩暈、耳鳴心悸、失眠多夢、驚癇癲狂、肝熱目赤、肝虛目昏、翳膜遮睛、吐血吐衂、婦女血熱崩漏、小兒驚搐發痙（《飲片新參》：「鹹平，涼，微腥，平肝潛陽，安神魂，定驚癇，消痞熱，眼翳」）。

　珍珠母若伍配得宜可治療陰虛陽亢等症，如陰血不足、心神不安、入夜少眠、驚悸不眠，可與柏子仁、酸棗仁、熟地伍配，以養血滋陰，鎮心安神。若心火亢盛、心神不寧、煩躁失眠，則與黃連、磁石等藥共用，以清心、鎮靜、安神。倘肝陽上亢之頭痛頭暈，則與天麻、石決明、鉤藤、白菊花等藥同用，以增加平肝潛陽之效，如是陰虛陽亢則須與生地、白芍等藥共用；若是肝火上盛導致目赤腫痛，常與白菊花、夏枯草、木賊等藥共用，以增加清肝瀉火明目之效。倘肝虛目昏，視物模糊，則與蒼朮、人參同用。若神志不寧、入夜少眠、時而驚悸、頭目眩暈、脈弦細，則與當歸、茯神、沉香、酸棗仁等藥同用，如珍珠母丸《普濟本事方》。

　現代藥理學證實，珍珠母含有大量的碳酸鈣能有中和胃酸的作用，對於胃潰瘍、十二指腸潰瘍、胃酸逆流有一定的效果，而且還有保肝、護肝及抗過敏作用，也可治療不同原因引起之口瘡，及高原性血管性頭痛，老人白內障等症。

　石決明與珍珠母皆是貝類的外殼，皆屬重鎮之藥，如《中國醫學大典》所述:「甘咸，冷，無毒。此物（珍珠母）兼入心肝兩經，與石決明但入肝經者不同，故涉神志病者，非此不可。滋肝陰，清肝火。治癲狂驚癇、頭眩、耳鳴、心跳、胸腹膜脹、婦女血熱、血崩、小兒驚搐發痙。」

　珍珠母的一般用量以3克─30克為原則，不論入煎劑、丸、散皆可用，煎劑須先煎30分鐘，再入他藥同煮。珍珠母雖是很好的鎮靜安神藥和治酸劑，不過在使用時仍須注意，如氣虛、胃寒的人，及孕婦都要謹慎使用，如須長期服用，應請教中醫師。

（作者為私立大仁科技大學講師、高雄市立中醫醫院特約醫師）

本文轉載自2015/11/11"中華日報健康生活網" 

中藥湯劑的不同服法

■王中
2015-11-17

　冷服　在藥液冷卻後再服。解毒藥、止吐藥、清熱藥均宜冷卻後再服。

　溫服　藥煎好後待其溫熱時再服。凡平和補益藥均宜溫服。

　熱服　凡解表藥均宜趁熱服下，以達到發汗的目的，祛寒、通血脈的藥也宜熱服。

　餐前服　一般在飯前30～60分鐘服藥。用於治療肝腎虛證和腸胃病以及腰以下疾病的藥均宜餐前服，因為在胃空狀態下，藥性容易發揮作用。

　餐後服　一般在飯後15～30分鐘服藥。用於心肺胸膈、胃脘以上的病證，對消化道有刺激作用的藥或毒性較大的藥，均宜在飯後服用，以免吸收太快而發生副作用。

　餐間服　即在兩餐之間服藥，避免食物對藥物的影響，治療脾胃病的藥宜在餐間服。

　空腹服　凡滋補類湯藥，宜早晨空腹服，以利充分吸收。用於驅蟲或治療四肢血脈病的藥物也宜空腹服，這樣可使藥物迅速入腸，並保持較高濃度而迅速發揮藥效。

　睡前服　一般在睡前15~30分鐘服用。補心脾、安心神、鎮靜安眠的藥物以及有積滯、胸膈病等，服藥後宜仰臥；有頭、肋病症，服藥後應按藥性的升降作用選澤睡姿，如藥性升發，應擇健側臥，如藥性沉降，應擇患側臥。

　隔夜服　主要是指驅蟲藥，睡前服一次，第二天早晨空腹服用一次，以便將蟲殺死並排出體外。

　沖服　況香、木香等貴重藥物或芳香藥，有時要沖服，即先將藥物置於杯中，趁熱將藥物沖入，溫浸片刻再服。肉桂、藏紅花等熱水浸泡後即可服用。

本文轉載自2015/11/17"中華日報健康生活網"

青牛膽 清熱解毒 利咽止痛

■胡德欽
2015-11-12

別名：金牛膽、地苦膽、九牛膽。

形態：防己科落葉性藤本，葉互生，葉片心形，先端漸尖或急尖，嫩枝黃綠色，密生瘤狀皮孔，有絲狀氣根懸垂長入土中，總狀花序，花綠色，核果卵圓形。

性味：味苦、性寒。

功效：清熱解毒、利咽止痛，治胃痛、痔瘡、糖尿病、乳腺炎、跌打腫痛、無名腫毒、肝硬化腹水。

用法：

1、青牛膽適量，搗爛外敷，治刀傷。

2、鮮青牛膽，搗爛貼患處，治痔瘡。

3、青牛膽1至2兩，水煎服，治肝硬化腹水。

4、青牛膽鮮品，搗爛敷患處，治無名腫毒。

5、青牛膽藤適量，切成小斷，水煎服，治糖尿病。

本文轉載自2015/11/12"中華日報健康生活網"

按摩能排毒

■王鼎源

　按摩是藉著各種手法刺激人體的皮膚、肌肉、關節神經、血管以及淋巴等處，促進局部血液循環，改善新陳代謝。

　1.腸道按摩：最簡單有效的通暢腸道的方法是腹部按摩。具體方法是一手掌放在另一手掌上方，置於上腹部，先順時針旋轉15次，再逆時針旋轉按摩15次；移至下腹部再依前法按摩。完成後，再由上腹部向下推至恥骨聯合處，連續20次。按摩前需排空小便；按摩時放鬆，用力不可過大，過程中若產生便意，應立即排便。過飽或過飢時都不可做此按摩，按摩結束後，多飲水以促進毒素排出。

　2.肝臟按摩：肝是人體主要的排毒器官，各種毒素經過肝臟的處理後，變成無毒或低毒物質。多做有利於肝臟排毒的按摩，能有效增強肝臟的排毒功能。

　兩手交叉抱住前胸，左手在外。身體慢慢往左扭轉，深吸氣直到不能吸為止，然後緩緩吐氣。身體往右扭轉再做一遍。

　3.腎臟按摩：腎臟過濾血液中的毒素和蛋白質分解後產生的廢料，藉著尿液排出體外，因此腎臟的排毒對保護健康很重要。腎臟的穴位有很多在耳部，按摩雙耳可以達到助腎的目的。

　雙手掃耳：用雙手把耳朵由後往前掃，這時會聽到「嚓嚓」的聲音，這種刺激能達到腎臟活躍的目的。每次20下，只要長期堅持，必能補腎健耳。

　雙手掩耳：兩手掌掩兩耳廓，手指托後腦殼，雙手手指同時敲擊腦後，敲擊24下。敲擊時可聽到「隆隆」之聲，叫擊天鼓。

　搓彈雙耳：用雙手分別握雙耳的耳垂，輕輕搓摩耳垂，至發紅發熱止；然後揪住耳垂往下拉，再放手讓耳垂彈回。每天做2、3次，每次20下，此法可加速耳朵的血液循環，活躍腎臟。

　4.腳底按摩：足部穴位眾多，腳底按摩最好找專業的按摩師去做，如果沒有時間，可以在家洗腳時放一些鵝卵石在盆裡，在上面踩踩，可以起到腳底按摩的作用。

本文轉載自2015/09/17"中華日報健康生活網" 

補冬 配合體質調整用藥

記者黃秋儒／新北報導
2015-11-05

中醫師提醒，立冬進補可事先將肉品的油脂去除，以免造成肥胖。 （中央社）

　新北市立聯合醫院中醫科主任饒康平表示，傳統補冬多選擇八珍湯或十全大補湯為基礎，佐以燉雞肉或燉排骨。八珍湯中包括四君子湯，有補氣之效，加上四物湯可以補血，兩方併用既補氣又補血；「十全大補湯」則是八珍湯再加上肉桂、黃耆，除了氣血雙補之外，還有溫陽禦寒的效果。而雞肉或排骨具有補充蛋白質之效果。若是平常容易腰痠腿軟，可以加杜仲、續斷補腎養陰；眼睛乾澀則加枸杞子、黃精滋肝養血；容易口乾舌燥則可將熟地換成生地。

　饒康平說，「十全大補湯」材料包括人參（或黨蔘）3錢、茯苓3錢、白朮3錢、炙甘草2錢、當歸2錢、川芎2錢、熟地3錢、芍藥2錢、肉桂1錢半（或桂枝3錢）、生黃耆8錢；「當歸生薑羊肉湯」材料則是當歸1兩、生薑2兩、羊肉1斤。功效有趨寒補氣養血。適合虛寒體質的人，對於有高血壓的病患也可服用。

　饒康平強調，現代人平時營養已充足，若冬天過量進補除會加重肝、膽的負擔外，亦可能造成肥胖。對於推動減重治療，新北市立聯合醫院推出成人減重班，於2院區每週一、三同步上課，課程包括飲食攝取技巧、中醫課程、運動傷害防治，心理情緒紓壓、如何排毒減毒、有氧舞蹈等。

　立冬是冬季節氣的始端，在進入冬季後氣候漸冷，許多人會利用這個時節前後進補，除可禦寒增加體溫，同時還能抗衰老、延年益壽。然而，一般食補以預防疾病為主，應根據不同病情，配合個人體質等因素調整用藥，才能真正達到進補的效果。

本文轉載自2015/11/05"中華日報健康生活網" 

４招預防寶寶過敏

記者黃興文／台北報導
2015-10-16

      從懷孕到產後，許多新手媽媽最擔心寶寶過敏的症狀，台北馬偕醫院小兒感染科主治醫師黃瑽寧建議，以自然產後再親餵母乳、居家環境避免地毯易滋生塵蟎的布置等著手，避免小兒過敏。

　黃瑽寧表示，一般新生兒不會有過敏的症狀，誘發過敏的過程可分3階段，2至3個月大時皮膚變得不好，通常在第4個月時，開始進行異位性皮膚炎的診斷，異位性皮膚炎的體質會使寶寶到2歲時產生過敏性鼻炎，3歲會有氣喘的症狀。異位性皮膚炎本質為乾燥性膚質，是一種慢性病，它會反覆發作，且伴有劇癢的皮膚病，也是嬰兒期及小兒期最常見的皮膚疾病之一。

　他建議，媽媽在懷孕期間的飲食習慣，最好選擇如深色蔬菜、全麥麵包、糙米、水果等天然食材，再加上富含碘離子的食物，可增加寶寶所需要的鐵元素；並指出剖腹產的寶寶比自然產的寶寶容易過敏的原因，是因為他們沒有通過媽媽的產道給予好的細菌或益生菌，但是產後餵母乳一樣可以提供給寶寶所需要的菌種，降低過敏的產生。

　寶寶出生後要進一步避免過敏產生，家中不要使用地毯、草蓆、榻榻米、毛絨的材質及布窗簾等容易滋生塵蟎的裝飾佈置，同時少用芳香劑、蚊香、樟腦丸、殺蟲劑、甲醛類揮發性液體等有氣味的物質，並保持乾淨，減少灰塵覆蓋。

　黃瑽寧說，寶寶要避免過度的清洗，以清水清洗是最好的方法，水溫也要保持在28到32度；等寶寶3個月，頭已經可以直立了，這時可多接觸大自然曬曬太陽，可轉化維生素D，使寶寶減少過敏的機率；在選擇副食品時，以少量多樣化為原則，尤其2到6個月的寶寶是產生食物耐受性的關鍵期，一種食物餵一口，嘗試不同的天然食物，建立寶寶成熟的免疫系統。

本文轉載自2015/10/16"中華日報健康生活網" 

刺五加(宣袪風濕 、活血散瘀)

■平凡

2015-11-20

又稱：南五加皮、細柱五加、五加皮、五加參、五葉參

生態：為五加科落葉喬木，莖直立，枝幹灰褐色，葉柄基有刺，前端向下彎呈鉤狀。葉互生或簇生，有長柄，小葉五片掌狀複葉，小葉倒卵形或披針形，葉緣上半部鋸齒狀上方尖銳。夏天開花，雌雄異體的小花，雌花為黃色，雄花則是紫色，微形花序，生於葉腋或枝頂，果實扁球形，花果期7～11月。

採集：秋冬採挖根皮，洗淨曬乾用。

藥用部分：根、皮、葉。

性能：根皮味辛、苦，性溫，且有活血散瘀、宣袪風濕、補肝腎、補氣安神、壯筋骨、抗老化、腫瘤。葉：止咳化痰。

用途：體虛無力、氣虛淨腫、風濕腰痛、風濕關節炎、腳氣腫痛、慢性肝炎GOT、GPT偏高。

方例：

(1)水腫、小便不利：刺五加根皮12克、茯苓皮15克、大腹皮10克、生薑皮、陳皮各6克水煎服用。

(2)小兒發育遲緩、腳弱、行遲：南五加皮15克、牛七、桑寄生、續斷各7克研末，每次服7.5克。

(3)腳氣腫痛：刺五加25克。蔡鼻草頭。千斤拔。黃金桂各15克。威靈仙10克水煎，早晚飯前各服一碗。

(4)風濕關節炎：刺五加。土牛七。豬簽草。青皮醋各15克。威靈仙10克水煎服用。

(5)慢性肝炎GOT、GPT偏高：鮮刺五加葉10克、鮮明日葉10克、蘋果50克共榨汁服用。

本文轉載自2015/11/20"中華日報健康生活網" 

刺五加(活血散瘀，壯筋骨)

■胡德欽
別名：南五加皮。　
形態：五加科灌木，掌狀複葉，小葉三至五枚，葉片橢圓狀倒卵形至矩圓形，有雙重銳鋸齒，小枝密生細刺毛或刺，繖形花序球形，花紫黃色，果近球形。　性味：味辛、性溫。　
功效：活血散瘀、壯筋骨、治腰痛、腎虛、風濕痺痛、風濕骨痛。　
用法：
一、刺五加根皮、木蓮藤各一至二兩，豬蹄一只，燉服，可兌甜酒服，治風濕痺痛。　
二、刺五加炒杜仲各五至六錢，燉豬尾骨服，治腰痛。　
三、刺五加、地榆、當歸、牛膝各等量，泡酒飲，治風濕骨痛，壯筋骨。　
四、刺五加、枸杞子根各適量，浸酒服，治腎虛、腰酸、肢軟無力。　

本文轉載自2010/01/31"中華日報醫藥網"

知母 瀉火補水、潤燥滑腸

■平凡

2015-11-19

基原：知母為百合科多年生草本植物之乾燥根入藥用。

植物形態：知母之根莖粗壯，下方生有多數肉質鬚根葉基生，線形，花葶直立，花2～6朵成一簇，散生在花葶上方呈總狀花序，花黃白色。果為蒴果卵圓形，長裂片內，有1顆種子，種子長卵形，具3稜，黑色。花果期5～10月。

藥狀性狀分類有毛知母，知母肉。

飲片性狀：壓扁斜切片或橫切成不規則的圓形薄片，斷面呈黃褐色，有淡白色的細管束散生，呈點狀散列，中柱占根莖大部分，質柔，無臭，味甘而苦，帶黏性。

性味入經：味辛、苦，性寒，滑入肺、腎、膀胱三經。

炮製：(1)上行酒浸。(2)下行鹽水拌。配伍：(1)得酒良，忌鐵，(2)利二便，消浮腫。

方例：

      (1)盜汗、婦女產後勞熱：知母、地骨皮、銀柴胡、孩血參、黃芩各10克，鱉甲

              20克（先煎），赤茯苓12克水煎服用。

　(2)久熱不退：生石膏60克（打碎先煎）知母、梗米各15克，甘草6克水煎服用。

　(3)遺精、夢洩、性神經興奮性增高（如喉痛、咽乾、腰膝酸軟）：知母、黃柏

              各12克，熟地、龜板各20克，豬脊髓適量水煎服用。

　(4)泌尿系統感染：知母、黃柏、熟地、龜板各適量，以茅草根或水銀花各適量

              水煎湯送服。

　(5)口腔炎、咽炎、口腔潰瘍：知母、黃柏（二味均用鹽水洗）各10克，玄參15

              克水煎頓服用。

　禁忌：知母有「滑腸」、脾虛便塘者不宜用及多服用。

本文轉載自2015/11/19"中華日報健康生活網" 

知母(生津潤燥、清熱瀉火)

知母　

■胡德欽
別名：提母、蚳母、穿地龍、羊鬍子根。
形態：百合科多年生草本，葉基生，叢生，葉片線形，根狀莖橫生於地面，下生多數粗而長的鬚根，穗狀花序，稀疏而狹長，蒴果長卵形，種子三稜形，黑色。
性味：味甘、微辛甘、性寒。
功效：生津潤燥、清熱瀉火、治內熱消渴、腸燥便秘、肺熱燥咳、腎炎性水腫。
用法：
一、知母六錢，生黃藥五錢，五味子，天花粉各三錢，生雞肉金二錢，葛根一錢半，生山藥一兩，水煎服，治消渴。
二、知母，茯苓，澤瀉，牡丹各三錢，山藥，山茶萸各四錢，黃柏二錢，熟地黃八錢，水煎服，治腎火亢盛症。
三、知母，黃柏各三錢，人參二錢，廣皮一錢，麥冬五錢，甘草五分，水煎服，治氣虛癆傷。
四、知母五錢，粳米四錢，甘草二錢，桂枝二至三錢錢，生石膏二兩，水煎服，治喉乾發，熱各種熱性疾病。

本文轉載自2011/01/18"中華日報醫藥網"

薏仁 配角變主角

 

　養生觀念提升，薏仁這個長年隱身於四神湯、參苓白朮散、和甜點八寶粥的食藥材，不只從配角變主角，還在養生健康食品中暴紅，減重、美白、降脂、調整體質、抗過敏、防癌等相關品項，皆可看到它的身影。
　 薏仁是禾本科作物中含蛋白質及脂肪最高的穀類，被譽為「禾本科植物之王」和「生命健康之禾」，含有比其他穀類更高的氨基酸，蛋白質含量約 16％ -17％，白米只有 7％，脂質為 5％ -7％與燕麥相近，白米只有 0.5％，澱粉為 62％ -80％略高於白米的 76％。
　 100公克薏仁中水分 10.6克、熱量 382卡、蛋白質 14.3克、脂肪 5克、糖份 68.9克、纖維 0.44克、鉀 47毫克、磷 278毫克、鉀 190毫克、鎂 144毫克、鈉 4毫克、鋅 3.4毫克、維生素 B1 0.44毫克、 B2 0.06毫克、膳食纖維 16.9克、植物性化合物、薏仁油為不飽和脂肪酸、蛋白質分解酵素等，營養豐富，傳統醫藥歸為醫食兩用的上品。
　「神農本草經」記載「薏仁主筋急拘攣、不可屈伸、風濕痺、久服輕身益氣」，「本草綱目」指薏仁「健脾益胃、補肺清熱、怯風勝濕、養顏駐容、輕身延年」。換成現代語言，即指薏仁能健脾燥濕益氣，對於風濕關節痛，甚至免疫機制相關的疾病皆有作用，且能美容、美白、養顏、抗衰老、當元氣充足、精神充沛時，自然身輕體健、長壽延年。「輕身」用現代術語來說就是「瘦身」。
　這與國內外現代醫學研究不謀而合，薏仁性涼、味甘淡，有健脾滲濕利水、除痺止瀉、清熱排膿之效，可促進血液和水分新陳代謝，能利尿、消水腫；由於薏仁含有水溶性的膳食纖維，能吸附膽汁中的膽塩，減少膽塩從小腸吸收送回肝臟再利用，促使膽固醇從肝臟排出，降低血中膽固醇含量，達到降血脂作用。
　薏仁油脂中的薏仁酯具有抑制腫瘤作用，近年來常做為防治肺癌、胃癌、腸癌、子宮頸癌的輔助治療，值得一提的是薏仁的氨基酸能增加新陳代謝，使腎臟功能增強以排出多餘的水分和廢物，能將已殺死的癌細胞快速從尿排出體外，放化療期間喝些薏仁湯品或開水，可減輕副作用及不舒服感。
　薏仁素有鎮痛、抗筋攣作用，上面所說久服輕身，其實是薏仁素能降低或阻止橫紋肌收縮，減輕關節僵直和肌肉筋攣所致，更證實「神農本草經」載「薏仁主筋急拘攣、不可屈伸、風濕痺、久服輕身益氣」的說法；所含的蛋白酵素能分解老化蛋白，進而美化肌膚、消除斑痕，故有美白、養顏功效，臨床用於扁平疣、瘜肉等皮膚異常增生等有一定療效，是天然養顏去皺佳品。
　雖然薏仁比米飯營養，但吃多一樣會發胖，可別相信網路傳言「吃多了不會胖」。薏仁含磷量高，不適合腎臟病患者長期使用，薏仁中雖有薏仁多糖成分會降血糖，糖尿病患者別以為多吃無妨，還是需總量控管，因薏仁是高澱粉類；身體虛冷、四肢不溫、經期或懷孕皆應避免食用，脾虛無濕、便秘硬結須慎食或禁食，男性易遺精、滑精者也不宜。醫書記載薏仁會滑胎，應和糙薏仁具抗過敏及調節免疫功能有關，因它能將廢物及不良細胞排出體外，受精卵在未成形（ 3個月）前，被視為變異細胞，所以可能會被誤以為是廢物被排出而造成流產。
　抗癌、抗過敏、調整免疫機制的作用，糙薏仁（即紅薏仁如同糙米一樣是沒有去殼的薏仁）比白薏仁好，因薏仁酯就在種皮上；選購薏仁時以新鮮，大顆、淨潔無臭油味為佳， 1天的食用量約 30-100克為原則。
（作者為私立大仁科技大學講師、高雄榮民總醫院傳統醫學中心特約醫師）
本文載自2014/04/10"中華醫藥網"


薏仁 補氣去濕清熱

■王郭丹鳳
薏仁具有健脾清熱、補肺的作用，適用於久病體虛，泌尿系統感染者，又能緩和腸胃輕度炎症，達到止瀉作用。由於其內含有大量維生素 B1，所以適宜腳氣病浮腫者食用，也可改善粉刺，淡化黑斑、雀斑與皮膚粗糙現象。
只除去外殼還留有外皮的薏仁，其主要成分約八成屬碳水化合物，所含脂肪量也是一般殼物中最高者，所留種皮又富含維生素 B1及纖維質，所以它比一般完全去皮的白薏仁更具健胃益脾，增加食慾，促進生長，利水消腫的效果。
在飲食選擇上，為了口感，多選擇白薏仁，因為滑潤易嚥，糙米薏仁則藥效較強，但口感較粗糙，胃虛弱的人對粗纖維較敏感，無法全然接受未經加工的榖糧，則宜選用白薏仁，其他的榖類亦同。
薏仁含有薏仁油，氨基酸等成分，適量食用對心臟、腸道有興奮作用，吃了有歡心悅脾，促進消化的效果。由於薏仁屬於涼性食物，會使體態瘦弱患者出現陰虛火旺的症狀，所以體態瘦弱者不宜多食。此外，生理期間排便困難與孕婦，小便多者也不宜多食用。
薏仁搭配綠豆、百合、紅棗煮甜湯或甜粥，或與茯苓、芡實、淮山、蓮子加豬肚或豬腸煮四神湯，或是炒薏仁飯等，分別有清心安神、安腹滋養、健脾強身的作用。
薏仁山藥銀耳羹
材料：煮熟薏仁半碗，新鮮山藥切塊 1碗，蓮子 1/4碗，泡軟白木耳半碗及適量冰糖。
作法：蓮子洗淨後放入鍋中，加水 2000cc，大火煮滾後，轉小火燉煮 30分鐘，然後加入其餘材料，滾後加入冰糖調味，即可食用。（蓮子不可泡水，否則反而久煮不爛）
功效：補氣滋陰、去濕氣、清熱毒。

本文載自2012/07/15"中華醫藥網"


紅薏仁進補

 ■王郭丹鳳
2015-11-09

　對濕熱體質的人來說，冬令進補不如吃紅薏仁，冬天進補可能造成水腫，不如改吃薏仁，對補過頭或脾胃虛的人都有好處，效果勝過燒酒雞、薑母鴨。

　生薏仁清熱利濕，炒過的薏仁則可健脾止瀉，除了加入湯劑或做成丸散以外，薏仁也可以煮粥，是食療佳品。

　薏仁又稱薏苡仁、苡米，從營養學觀點來看，薏仁的蛋白質及脂肪含量豐富，尤其胚乳部分蛋白質比小麥含量更高。此外，薏仁還含有多量的維生素B1、B6、鐵質與鈣質，營價價值頗高。

　市面上常見的薏仁漿、薏仁飲或甜湯裡的薏仁，並不是薏仁，其實是俗稱的洋薏仁、小薏仁、珍珠薏仁、也就是精製後的大麥仁。

　精製後的大麥仁，由於外觀和去除麩皮後的精白薏仁很像，所以容易被誤認。不過，仔細看還是可以從外觀來分辨薏仁和大麥仁，薏仁比較大顆，中間有凹溝，大麥仁則比較小顆，看起來像燕麥；口感上，薏仁比較有嚼勁，大麥仁吃起來比較軟滑，類似麥片，兩者的營養並不相同。

　紅薏仁的營養價值比白薏仁高。一般常用的白薏仁，指的是薏仁除去外殼與麩皮後的穀仁，紅薏仁（糙薏仁）只有除去外殼，依然保留深咖啡色的麩皮，其維生素Ｂ群、纖維質與薏仁酯的含量較高。

　紅薏仁還未經過精化，屬於全穀類，膳食纖維含量約11至17％，精製過的白薏仁膳食纖維含量僅剩1至6%，此外，紅薏仁的維生素B6含量也比精白薏仁高出3倍。

　選購薏仁時，應挑選顆粒堅實完整、大小整齊、外表有光澤者，也要避免發黴、異味或砂、蟲等異物。若是品質好的薏仁，聞起來會有一股清香。

　散裝薏仁放在室溫下，3個月就會長蟲，買回家後放冰箱，可以貯存6個月。

本文轉載自2015/11/09"中華日報健康生活網" 

坐月子的中西醫觀

■王鼎源
2015-09-15

　傳統坐月子的規矩還不少，站在西醫立場，並非需要全數接受。例如產後不能洗頭，不能喝水等。

　從西醫的觀點來看，坐月子最重要的是不要有壓力，維持開開心心的情緒，好好享受坐月子的這段期間，把重點放在迎接新生命的來臨，享受當媽媽的喜悅。

　對於「月子該怎麼坐」，不要有太多的堅持，坐月子沒有標準答案，因人、因條件而異，過多的要求、堅持，只會對自己造成壓力。

　西醫支持坐月子40天，尤其是針對剖腹產的產婦，剖腹產因為經過手術過程，給身體更多休息的時間，促進傷口的癒合，避免留下疤痕。若產婦在這40天當中，能好好休息，讓肌肉活動不要有太大的張力，疤痕就較不明顯。

　從中醫角度看，坐月子對女性來說，是非常重要的時期，想要改善體質、脫胎換骨，務必好好把握。

　孕婦在生產過程中，大量出血、出汗，往往造成「氣血皆虛」的情況，諸多身體不適會接踵而來，因此要透過坐月子，好好調養、休養，不僅恢復身體機能，同時消除各種產後不適。

　坐月子期間只喝米酒、米酒水、熬湯，絕對不踫生水、白開水；30天內只擦澡、不洗頭等。在遵守古老規矩前，有一個很重要的觀念是因人而異，有些坐月子的禁忌，是可以適當調整。

　坐月子期間不能洗頭，這個論點主要與經絡有關，在中醫理論中，「肝經」經過子宮、卵巢、乳房，最後到頭部，與督脈匯於「顛」（頭頂），若頭部受寒，惡露就不容易排出。

　在惡露大量排出期間，盡量不要洗頭，等惡露減少後再洗頭，惡露排出的狀況，每個人不同，洗頭時間亦異。

　生化湯雖然具有良好的化瘀效果，但並不是大量服用，就能加速惡露排除的時間，一般服用7-10帖即可。生化湯服用的時機很重要，通常在產後第3天開始，但要注意，產婦必須在沒有血崩、傷口感染的情況，才能服用。

　若醫生有開立幫助子宮收縮的藥物，兩者不能混合服用，最好經由醫生診斷，再決定服用的時機。

本文轉載自2015/09/15"中華日報健康生活網" 

預測身高準不準?

■林啟禎
2015-09-27

　門診中，經常遇到家長擔心小朋友長不高，要求評估成年後身高。然而，許多病人已錯過成長發育期；醫師根據理論科學化的預測與建議，也經常與當事人的期望有所落差。

　預測身高的方法有很多，例如父母的身高就是個很重要的參考。最簡單的公式是父母身高的平均數加6，為兒子的預期身高；女兒則是平均數減6。利用多次身高記錄與骨骼年齡的資料，可用外插法推測骨骼成熟時的終極身高。

　也有用3歲前幼童的資料，如出生身長與每年身高以公式推斷；女生則可用月經初潮的身高與年齡以公式計算預測身高。然而，至今沒有一篇有實證醫學研究，統計分析每種預測方法到底有多麼準確與精確。

　身高與遺傳條件密切相關，據估計約占5成決定因素。但如果父母的身高就可以決定，兄弟姊妹為何還有身高落差？甚至有些相差20公分以上？這是因為父母的每一個受精卵並不是都有相同的遺傳基因；就算同卵雙胞有相同的遺傳基因，也可能受到後天因素影響成年身高。

　女孩的初經是性荷爾蒙與性徵成熟的表現，也是骨骼邁向成熟的重要指標。荷爾蒙的表現影響生長板與身高的表現固然依賴先天條件，後天因素也不容忽視，例如受到環境荷爾蒙的影響，會使自然生長潛力受到干擾。

　預測身高其中一項不可忽視的變數是成長曲線。有個身材還算高的父親，於兒子在幼稚園與小學時期被認為生長遲緩時並不心急，因為父親小時候也個頭小，屬於「大隻雞慢啼」型，兒子長大後果然與父親差不多高。

　生長曲線歸納起來至少有5種，即終身平穩成長型、單峰、雙峰、多峰及不規則成長衝刺型。父母的類型可做參考，卻不是絕對相同。

　根據研究，可掌握的後天影響因素，不外乎運動、睡眠及營養。

　有對雙胞胎，妹妹因被診斷為姿勢性駝背與側彎，建議以運動增加核心肌力；經過2年的努力，竟然比姊姊高出10公分。或許這只是個案經驗，因為運動量過與不及都不好。

　肢體成長大多在安靜的睡眠期，因此睡眠不足也被推測不利長高。至於均衡營養的重要性不必贅述，成長需要所有6大類的養分，補充單一養分是緣木求魚，最正確是不可偏食。

　依照基因條件，預期身高有跡可尋。依照現在身高、性癥及骨齡有公式可以計算。然而，推測身高準不準？準到什麼程度？是否先天已經完全決定？答案當然需要建設性的模糊，也就是要對先天條件表示敬畏。如果在乎必須後天耕耘，包括恰當好處的運動、充分規律的睡眠及均衡達標的營養。

　以最佳努力之後其終極身高如何？無愧於心是最重要的吧。

　（作者為國立成功大學特聘教授暨成大醫學中心骨科部醫師）

本文轉載自2015/09/27"中華日報健康生活網" 

鐵腳威靈仙(利尿解毒、袪風利濕)

■平凡2015-11-07

又名：威靈仙，靈仙，能消。

生長習性：台灣各地山野及河邊等地。

生態：為毛莨科多年生纏繞性藤本植物，葉對生，羽狀複葉多為卵狀全緣，春末夏初開花白色，有短毛，蒴果扁平狀卵形，花果期3月～7月。

採集加工：根部夏秋採挖，洗淨，切片曬乾用。

藥用部分：根。

成分：本品含有白頭翁素，白頭翁肉脂，皂苷，酚類，甾醇。

性能：根部味辛，性溫，有毒慎用。具有袪風利濕，消痰通絡，行氣散積，利尿解毒。

應用方法：

1.蕁麻疹：能消藤60克，千里禿70克，無頭土香30克，水煎湯洗患處。

2.風濕性腰腿痛、手足發麻：威靈仙、五加皮各10克，一條根、紅蔡鼻草頭各15克，桑寄生30克水煎服用。

3.牙周病：威靈仙、蒲公英、紫花地丁各15克，白馬骨25克，梔子根12克。

使用注意事項：本品作用較強烈，身體太虛弱者少用，服時茶葉水同喝。　

本文轉載自2015/11/07"中華日報健康生活網" 

食藥兩用 雞血藤 補血活血

■圖文呂晃禎
2015-11-04

　雞血藤顧名思義生藥材水煮後，其色鮮如雞血般的顏色，為豆科攀援灌木蜜花豆的藤莖，或同科植物香花岩豆藤（山雞血藤）的藤莖，藥性功用相似。成品為橢圓形、常矩圓形或不規則斜切片，厚約0.3～1公分。

　雞血藤是臨床上常用於強筋壯骨、舒筋活血及補血的常用藥，一般都強調行血、活血及去瘀生新的功效，但很少作為強壯之藥使用，實在甚為可惜，《飲片新參》：「去瘀血，生心血，流利經脈。…風血痺」。有關雞血藤的論述以《本草綱目拾遺》最為詳盡，云「其藤最活血，暖腰膝已風痰」。藤膠「壯筋骨，已酸痛，合酒服…治老人氣血虛弱，手足麻木癱瘓等症；男子虛損，不能生育及遺精白濁…婦人經血不調，赤白帶下，婦人乾血勞及子宮虛冷」。

　其味苦、甘，性溫，無毒，歸肝入心、脾三經，功能補血、行血、調經、暖腰膝、疏筋骨、祛風濕。主治：血虛頭暈、月經不調、經閉腹痛、赤白帶下、遺精白濁、腰膝疼痛、風濕痺痛、手足萎弱、麻木癱瘓、眩暈、再生性貧血、白血球少症、神經痛、腫瘤等症。

　雞血藤臨床上如伍配得宜，運用範圍非常廣泛；如與百花蛇舌草、金銀花、女貞子、山豆根共用，可增強巨噬細胞功能。若瘀滯者，與紅花、川芎、香附等藥共用；倘血虛則與當歸、熟地同用。治療風濕痺痛，關節痛，肢體麻木，須與祛風濕藥同用。治中風肢體癱瘓，則與益氣、養血、活血、通絡藥共用。治血虛萎黃，則與益氣補血藥共用。如與人蔘、白朮、補骨脂、黃耆等藥共用，可改善白血球下降問題。倘伍配旋覆花、代赭石、半下、茯苓等藥同用，可防止化療時惡心、嘔吐、食欲不振、等副作用。

　雞血藤為強壯的補血藥，適用於貧血性的各種神經症狀，如肢體麻痺，腰膝痠痛，婦女月經不調，經通經閉等症，若經行腹痛，夾雜大量血塊，可與活血化瘀藥如川芎、川七、丹參、紅花、桃仁等藥共用。雞血藤為婦女聖藥，含有人體所需的純植物鐵質和抑制肥胖的豐富的纖維素，很容易被人體吸收，既能治病又不會讓人發胖。

　雞血藤為食藥兩用的藥材，一般的用量以10-15克為原則，大劑量可用至30克，可煎服、浸酒服或熬成膏服用，如濃縮科學中藥2-3克，可依病症及體質強弱增減服用量。在使用時孕婦須特別注意，能不用則不用，濕熱及無瘀滯症者忌用，陰虛陽亢者慎用。

　首烏雞藤蛋：材料有何首烏15克、雞血藤30-60克、雞蛋數個。做法:先將何首烏、雞血藤、雞蛋洗淨，2000cc同煮，待雞蛋熟後去殼，再煮15分鐘，也可加入紅棗以增加風味。功效：活血補血，可治體虛貧血，月經不調，面色蒼白，頭痛頭暈，心悸、失眠，腹脹、腰痠痛；食慾不振，再生性貧血等虛症。如須長期使用，應請教中醫師。

（作者為私立大仁科技大學講師、高雄市立中醫醫院特約醫師）

本文轉載自2015/11/04"中華日報健康生活網" 

生殖醫學專欄 受孕的迷思（上）（下）

（上）

• 許朝欽
• 
  
• 2015-10-24

　每個人從小在健康教育以及生物科的課堂上，所接受到關於生殖方面的教育，醫直到我們在不孕症門診中心裡面所見到求診婦女，他們對於懷孕的基本知識是不夠的。

　從下列幾個臨床現象來說，常有夫妻結婚幾年後，來到不孕症中心，才知道先生是因為不能射精，因此才造成不孕：

　1、40歲了，還以為自己是30歲。從亞當夏娃開天闢地以來，沒有能夠拖延到35歲以上以及更大年紀的懷孕婦女。根據2006年疾病管制局的報指出，在1970年代時，高齡初產婦約只有1/100，但到了2006年的統計，高齡初產婦卻佔了將近1/12，也就是說到了約35歲才生第一個小孩。

　同樣的，社會環境以及經濟等等因素，會讓許多婦女認為高齡不是問題，事實上這是不正確的概念。在20-24歲的統計中，不孕症比例約佔6%；但是在在40-44歲的統計中，不孕症比例已經約佔64%。所以，已經有更多的證據佐證，40多歲撐宮接受人工受孕婦女的卵子，都是來自20多歲女性的捐贈。

　2、不急、不急。在1940-1950年間一項大型的研究中，5000對夫妻一年之內至少有85對順利懷孕，這就是現在夫妻一年不孕的狀況存在的事實，卻還不懂尋求不孕症的治療。如果這些婦女年紀已經到35歲，身體健康以及各方面狀態都還好的婦女，雖然不需要太擔心，但是高齡合併付科問題以及慢性病疾病的人，就有必要及早尋求不孕症的治療。在此還是強調，時間對一位婦女而言非常重要，須及早尋求醫師的治療和處理，以免錯失機會。

　3、行房次數足夠嗎？現在如此忙碌的社會型態，伴隨著緊湊的生活行程，有好幾對職場衝刺的夫妻多年不孕，雖然睡在同一張床，但是一個月一次的性行為，是很不可能懷孕的。

　所以，就算是20多歲，處於最易受孕的健康狀態，同樣的也只在排卵日行房，成功受孕的機率也只有25%。

　所謂的危險期是受孕之窗，於排卵日前4-5天開始，每24至48小時連續3-4天行房，最容易懷孕。統計學前三個月懷孕率為25%，之後為15%，一年後僅剩下15%。

　J小姐今年36歲，加上本身排卵不規則，因為沒有好好針測排卵期，不論男伴有多熱情，故很難受孕。

　（作者／台南市許朝欽試管嬰兒生殖醫學中心院長許朝欽博士）

本文轉載自2015/10/24"中華日報健康生活網" 

（下）

• 許朝欽
• 
  
• 2015-10-31

　4、從文化、歷史、宗教等各方面角度來說，認為不能懷孕都是女性的錯，這種說法並非不合邏輯。女性的生殖器官構造事實上是比男性複雜，也容易出錯，因此所有不孕症專家大多是婦產科醫師。

　事實上男性也會有精蟲的濃度、形態、活動力等問題的存在，全球男性不孕症的機率一直上升，學者普遍認為與毒物和居住環境有關。只要稍微一點的精蟲出現問題，一樣會造成不孕症。而嚴重的異常，也要請男性不孕症專家處理。

　5、夫妻需要的就是放鬆。不孕症通常存在較大的壓力，從生物學角度到底壓力如何影響不孕？腎上腺素產生壓力會影響生殖。以色列做了一項人工生殖的研究發現，胚胎植入後，欣賞15分中的笑料演出之後，居然會增加懷孕的比例。從心理、精神及生理一貫性的各種舒壓的不孕症療程，得到極大的迴響，但是是否壓力就會導致不孕？舒壓之後就會增加受孕機率？因為許多的不確定性，目前各方面的見解不一，可嘗試各種方式盡量放鬆自己，但學者強調不要為了放鬆而造成第二次的壓力。所有的放鬆行程要自然，不要刻意，不然是不會有益處的。

　6、不孕症的治療會出現多胞胎。2009年，一位婦女一次生下8胞胎，嚇到許多想接受治療的患者，怕自己也會出現這種狀況。其實並不意味著人工生殖就一定會有多胞胎的狀況出現。不可諱言，試管嬰兒的確有多胞胎的狀況產生，但自1990末期起，逐漸降低植入的胚胎數目。而2008年試管嬰兒多胞胎的比率已經小於2%。

　7、已經40到50歲還想順利懷孕？年輕婦女做試管嬰兒成功率相當高，2008年的統計指出，30歲的成功率約48%，但是年紀到了43歲以上，懷孕率就只剩下9%，然後一半以上還容易造成流產。所以大部分的試管嬰兒中心已不願用高齡婦女本身的卵子，因此45歲以上婦女進行療程都是使用捐贈者的卵子。

　目前人工生殖科技的進展，絕大多數40歲以內的夫妻，持之以恆的治療會達到90%的成功率。一位專業的不孕症醫師，是應該要幫他的病患量身訂做一套適合她的受孕方式。（完）

（作者／台南市許朝欽試管嬰兒生殖醫學中心院長許朝欽博士）

本文轉載自2015/10/31"中華日報健康生活網"