消化不良的中醫治療

　再過二天就過年了，年前尾牙不斷，很多人都大呼吃不消，一餐接一餐，腸胃快受不了了。再來除夕圍爐，初一拜年，初二日回娘家，全家到處走走，難免吃吃喝喝，幾天下來，腸胃負擔增加，消化容易出狀況。過完年，恢復上班，工作壓力大，消化不良出現了！
　台灣每四個人就有一人長期忍受消化不良之苦，這是已開發國家最普遍的腸胃道文明病，門診病人數僅次於感冒，並且是消化科醫師處理最多的問題。它是一群慢性，全反覆發作的疾病，常見症狀如下： 1.上腹部疼痛或不適 2.腹脹 3.噁心 4.嗝氣 5.嘔酸水 6.進食之後容易有飽脹感。
　消化不良沒有一種特定病因可以解釋其發病的機 ?，部分與胃腸疾病有關，最常見是消化性潰瘍，或服用非類固醇消炎藥，止痛劑所造成；消幽門螺旋桿菌則是潰瘍形成的另一個原因；胃食道逆流是第二個常見的致病因，胃酸逆流至食道引起胸口灼熱感或疼痛。其他如胃炎、食道裂孔疝氣；膽結石、膽囊炎、胰臟炎，嚴重者如胃癌等。五十至六十％的消化不良患者找不到任何胃腸道的器官性病變，稱之為「機能性消化不良」。
　造成消化不良的危險因子如下： 1.吃過多。 2.吃或喝太快。 3.飲用碳酸飲料。 4.吃辣的食物。 5.吃油膩的食物。 6.飲用過多的咖啡或酒精。 7.吸煙。 8.服用某些藥物，如非類固醇類抗發炎藥，阿斯匹靈，和抗生素。 9.壓力大。
　消化不良屬中醫的「脘痞」、「胃痛」、「嘈雜」等範疇，其病在胃，涉及肝脾等臟器，宜辨證施治，予以健脾和胃，疏肝理氣，消食導滯等法治療。臨床常以保和丸幫助消化，四逆散刺激腸胃蠕動消腹脹，半夏瀉心湯和胃降逆，安中散治胃痛，胃雜，山楂治食肉不消，麥芽助澱粉性食物消化，穀芽促進食欲，寬中消穀，神 ?消穀麥酒積，雞肉金不論肉積、乳積、穀積及其它積滯咸宜。陳皮理氣消脹除痞，佛手疏肝氣。消化不良改善後，平常可以四君子湯，四神湯保養，加減麥芽，神 ?、山楂等幫助消化的藥。
　平時保養如下： 1.避免壓力 2.不要飯後馬上運動 3.多活動 ,特別是兩餐之間及睡前。 4.定時進食 5.避免油炸，太辣，太油膩，大刺激性的食物。 6.多吃蔬菜，水果。 7.細嚼慢嚥，享受進食的樂趣。
　照片註解：
　麥芽、山楂、神麴、陳皮、雞肉金、佛手等為常用來改善消化不良的中藥
　 (作者為台南市陳俊銘中醫診所負責人，崑山科技大學助理教授，西醫內科專科醫師 )


本文轉載自2011/01/31"中華日報醫藥網"

大包水竹草(化痰散結，清熱解毒)

痰火草
　

■立功　
又名痰火草
來源：本品是鴨跖科草本植物，其全草可供入藥用
特徵：大包水竹草莖被密毛，基部鈄臥，節下生根，葉互生，似無葉柄狀，莖基部鞘狀抱莖，被密毛，葉片寬披針形，直出平行主脈。夏天開藍白色花，數朵密果成長圓形或似球形的頭狀花序，頂生，小苞片大故稱大包水竹草，膜質，近球形，覆瓦狀排列，花瓣 3片，花萼 3，有短爪，果實蒴果。
分布：廣東、廣西、雲南等省。
生長環境：生在田野、河溪邊、也有栽培。
功效與主治：大包水竹草味甘，淡，性涼。
功用：化痰散結，清熱解毒，利小便等之效。
主治：淋濁，淋巴結核，小便刺痛，瘡癤腫毒等症。
方例：
1.治淋巴結核症：大包水竹草 60克，煲豬赤肉服用，或昆布，知母，黃柏各 10克，桔梗，紫胡，黃芩各 12克，連翹，黃柏，葛根，炙甘草，天花粉各 6克，痰火草 30克水煎服用。
2.小便不利刺痛：大包水竹草，大本山葡萄，車前草各 60克水煎服用或大包水竹草，狗肝菜，見羞草，白龍胎花，五斤草各 60克水煎服用。
3.淋濁：鮮大包水竹草，鮮三塊瓦，鮮鴨舌 ?各 60克切碎煎麻油服用或痰化草，野芙蓉，野牡丹根雞冠花，杉寄生各 30克與鹹蛋同煎，吃蛋。
4.瘡癤腫毒：大包水竹草，尿桶公，三白草各 30克水煎服用或痰化草 60克水煎洗患處。或鮮大包水竹草，鮮落地生根葉，野菊花全草各 60克水煎湯擦患處或搗爛取汁加白糖服用取渣敷患處。 5.小便刺痛：大包水竹草，竹菇，淡竹葉，白茅根，鳳尾草，荷連立草各 15克水煎服用。
http://care.cdns.com.tw/20110130/med/jkbj/090000002011011318154929.htm

淺談黃藥子的毒性

◎文╱鍾瑩慧

一、前言
黃藥子是薯蕷科多年生藤本植物黃獨Dioscorea bulbifera L.的地下塊莖，別名黃獨、黃藥、黃藥根、零余薯、鐵秤陀、金絲吊蛋、土芋、土首烏等。由於與何首烏一樣是多年生藤本植物，同樣是葉互生，葉片形狀近似（何首烏為狹卵形或心形，黃藥子為廣心狀卵形），塊根表皮顏色也相近（何首烏為紅褐色至暗褐色，黃藥子為棕黑色至暗黑色），因此民間常將之誤當何首烏來使用而造成肝毒性。
二、典籍記載
黃藥子始載於唐代孫思邈的《千金‧月令》1，對於它的毒性《開寶本草》《本草綱目》《滇南本草》均無記載，直到《本草拾遺》才有「土芋蔓生，葉如豆，其根圓如卵，食後彌吐，人不可食」的紀錄，而首先對它的毒性有明確記載的為《全國中草藥彙編》：「苦，辛，涼，有小毒。解毒消腫，化痰散結，涼血止血。用於甲狀腺腫大，淋巴結結核，咽喉腫痛，吐血，咯血，百日咳，癌腫；外用治瘡癤。用量3～5錢；外用適量，搗爛或磨汁敷患處。」
三、中毒劑量與毒性反應
黃藥子中毒初期在臨床上可見咽乾、口燥、噁心、嘔吐、沒胃口、腹痛腹瀉等消化系統症狀，繼而出現黃疸、轉氨?升高、肝功能異常，嚴重者會出現肝腫大、腹水等症狀，甚至神志不清、呼吸困難、瞳孔縮小、心肌麻痹2。根據臨床中毒病例分析3-6，從開始服用黃藥子到黃疸出現，時間最短8天最長98天，平均32天，服用劑量一般為每天10g，最高到每天20g。
學者依據小鼠LD50的劑量(79.98g/kg)7進行小鼠1/4 LD50、1/10 LD50、1/30 LD50的亞急性毒性試驗8，在30天後死亡率分別為33%、6.7%、0%，死亡多發生在給藥後14天。觀察中毒死亡小鼠的肝、腎、胃、心、腦、脾、肺，可看到肝臟腫大（散見局部壞死，肝板結構混亂，肝細胞變性、空泡化。）、腎臟腫大（腎小管上皮細胞變性、壞死，腎小管內出現管型，近端小管刷狀邊緣不規則。）、胃腸高度脹氣充血（胃幽門部潰瘍，黏膜上皮淺層壞死），其他則無明顯病理變化。
四、注意事項
由於黃藥子依然有其使用的需求，學者對黃藥子不同極性抽出物進行了毒性研究9，發現小鼠對黃藥子80%酒精抽出物的LD50為3800 mg/kg，遠低於上述水抽出物的劑量，接著在對80%酒精抽出物中進行分析後，發現主要的有毒成分為Diosbulbin B10。黃藥子在臨床上有酒浸後服用的用法，透過這個研究我們可以預期這將會提高中毒的風險，不可不察。

本文轉載自 "藥師周刊第1668期" 99/11.22~ 11.28

產後喝生化湯須依惡露狀況決定

■王郭丹鳳
　生化湯是產後用來排惡露的湯劑，自然生產者約服 5至 7帖，剖腹生產者約服 7至 14帖。該服幾帖，是依據產婦排出惡露的狀況而定。若已無塊，而且腹部沒有下墜感，疼痛等不舒服的症狀，即使仍有少量褐色出血，也不必再服生化湯，可以開始服補藥了，如四物湯、八珍湯、十全大補湯。此外，生化湯排惡露，麻油雞補血，溫暖子宮，幫助子宮收縮，二者有相輔相成的效果。
　剛生產完的住院期間，小腹會疼痛（觸摸時有一團圓圓的硬塊），血塊會隨子宮收縮逐漸排出，此不必急於喝生化湯，因為在這段期間，醫師會觀察並開子宮收縮藥給產婦吃，如果自行喝補藥或生化湯，不但干擾醫生治療，甚至兩者的藥性可能衝突或重疊，萬一有發炎的情況或其他疾病就不好，所以一般食療即可。
　等出院回到家中休養，身體情況穩定，沒有發炎的症狀時，就可以開始每天喝一帖生化湯，或者以黑糖薑湯（加幾滴酒）來代替（大約喝一至二星期）。
　民間流轉「生化湯須連續喝一個月」，事實上這樣會造成子宮鬆軟，惡露滴答，無法乾淨，日後有可能引發子宮無力、肥大或感染發炎等後遺症。
　不喝生化湯或排惡露的黑糖薑湯，惡露、血塊會排得慢，時間會拖得比較久，長期墊衛生棉以致陰部潮濕，較容易搔癢，而且無法吃人參、黃耆等補藥來恢復體力。這時食物中心須用較多量的老薑，煮好時滴一點黑豆酒。每天熱敷，按摩小腹，來幫助惡露的排出。
　生化湯：當歸 8錢、川芎 1錢 5分、桃仁 1錢、炮薑 1錢 5分、炙甘草 1錢 5分、益母草 6錢。

本文轉載自2011/01/30"中華日報醫藥網"

山林果(破氣、消積 化瘀)

■平凡
又叫：雲南山楂，山查，山楂，雲楂，山楂子，山查子，棠毯子。
來源：本品係薔薇科植物雲南山楂落葉喬木之成熟果實供藥用。
藥材性狀：
品質：南山查以身乾片大，皮紅，肉厚者為良，北山查以色紅，質堅與壓成餅狀為佳。
用途：性能味酸甘，性溫，入脾，胃，肝三經，其功用：健脾行氣，消食散瘀，化痰磨積，收斂止瀉（註解：消油膩腥羶之積，與麥芽消穀者有所不同，凡煮老雞硬肉，投入山查數枚則易爛，其消肉積可。）可治飲食積滯，疝氣，小兒瘟疹，高血脂症，浣腹脹滿，瘀帶經閉，產經瘀滯腹病，經痛，止兒枕痛（註解：惡露積在太陰，少腹作痛，各兒枕痛），腹瀉，痢疾，慢性結腸炎，食慾不振，黃疸，睪丸腫痛，貧血引起，心絞痛，胃出血等症用量 6～ 12克，多食令人嘈煩，反伐胃肝生發之氣。（註解破泄太過，中氣受傷，凡服人參，不相宜者，服山楂即解。一補氣，二是破氣）。
炮製：去皮核用（但一云，核也有力，化食消積）
應用方法：
(1)治食積（消化不良），對除油膩，肉積（由食肉、脂肪過多而引起消化不良）尤為有效，也可在胃酸之症如小兒傷乳久消食不良，食慾缺乏，常配山藥，布渣葉，青皮，神麴，竹菇等或用保和丸（成藥），含山楂，神麴，半夏，茯苓，陳，連翹，菜頭子等量每次服 12克，以溫水或麥芽湯送下。
(2)治高血脂：山查（炒焦）檳榔（炒焦）神麴等量，研末，水冷為丸，如梧桐子大，每次服用 10克，空腹食用。
(3)治瘀痛：取其化瘀功用（擴張血管而解除鬱血狀態），較常用婦女月經痛，產後下腹痛：山楂 30克水煎加黑糖服用或與當歸，川芎，延胡索，益母草各 10克同煎服用。
(4)治心脈瘀而引起心絞痛可配何首烏，丹參，白果葉等。
(5)治胃出血：以山查實，配白芍，陳棕炭，當歸炭，黨參，金櫻子等。
(6)睪丸腫痛：山楂，小茴香，荔枝核各 20克水煎服用。
(7)黃疸、山渣 60克水煎或滾水泡服用。

本文轉載自2011/01/29"中華日報醫藥網"

■平實
又名：山查，山楂，雲南山楂，雲楂，棠毬子。
形態：落葉喬木，枝通常無刺，單葉互生，橢圓形或卵狀枝針形，邊緣月鋸齒，被短柔毛或無毛日花白色，繖形花序或複繖形房狀花序，雄蕊多數果似球形，果實秋天採摘，趁鮮切片曬乾炒焦使用。
品種：有大小二種，小者入藥用
驗方：
1.食肉和油脂過多而引起消化不良，山楂（炒焦） 30克水煎濃汁服用。
2.小兒食慾不振，小兒傷乳消不良，用保和丸含山楂，神麯，半夏，茯苓，陳皮，連翹，菜頭子等調丸每次服 6～ 10克，以溫水或麥芽湯服下或山渣，淮山，布渣葉，青皮，神麯，竹茹等量水煎服用。
3.高血脂症：山林果（炒焦），檳榔（炒焦）神麯等量研末，水冷為丸如梧桐子大每次服用 6～ 10克。
4.腹痛：慢性結腸炎：山林果（炒焦） 15克研末服用或山查（炒焦）煨肉蔻，炒扁豆，煨木香等適量水煎服用。
5.婦女月信痛，產後下腹瘀痛，山林果 30克加黑糖適量調服用或山查，當歸，川芎，延胡索，白花益母草各 10克水煎服用。
6.黃疸：山查 30～ 60克水煎或滾沖服用當茶飲。
7.心絞痛：何首烏，丹參，白果葉，銷藤各 10克水煎服用。
8.胃出血：白芍、山查，陳檸炭，當歸炭，當參，金櫻子，各 10克水煎服用。
9.便秘：山查，布渣葉淮山，金銀花，大黃，枳殼各 10克，水煎服用若感冒發熱加佩蘭，連翹等。
10.睪丸腫痛：山林果，小茴香，荔枝核，龍眼核，各 15克水煎服用。

本文轉載自2013/11/23"中華日報醫藥網"

福建茶(行血利濕、解毒消炎)

福建茶

／胡德欽　
別名：福滿木、基及樹、小葉厚殼樹。
形態：紫草科常綠灌木，葉互生或簇生，葉片倒卵形，全緣，莖多分枝，聚繖花序於葉腋，核果球形，成熟時紅色。
性味：味淡、微澀、性涼。
功效：行血，利濕，解毒，消炎，治便血，疔瘡腫毒，腰骨痠痛，風濕關節炎，全身筋骨痠痛。
用法：
一、福建茶根莖二至三兩，水煎服，治便血。
二、福建茶鮮葉適量同冷飯搗敷患處，治疔瘡腫毒。
三、福建茶根幹適量，燉豬尾骨服，治風濕關節炎。
四、福建茶根幹四至五兩，半酒水燉排骨服，治全身筋骨痠痛。
五、福建茶二兩，磨盤草頭，大葉千片拔各三兩，半酒水燉豬尾骨服，治腰骨痠痛。
　
本文轉載自2011/01/29"中華日報醫藥網"

水荖草(利尿消腫、消痰破癬)

水荖草

■立德
又稱：白面姑、塘邊藕、白舌骨、三白葉、水不通、三塊瓦、三白草、白水雞。
性能：三塊全草味甘，辛，性寒。具有利尿消腫，消痰破癬，除積聚，消疔腫等功效。
主治：泌尿感染，腎炎水腫，肝炎，結石，婦女白帶，扁桃腺發炎，淋巴腺發炎，風濕關節痛，肝癌，中暑，瘡瘍腫毒，乳腺炎，皮膚濕疹，高血壓，肺炎，口渴，小兒發熱，魚口毒，便毒，腹肌膿腫，白濁，熱淋，繡球風，小兒疳積，乳糜尿，肪胱炎等症用量十五至三十克外用鮮品適量，有小毒慎用。
用法：
１．濕熱白帶或白黃臭：鮮三塊瓦六十克水煎服用或鮮水草根莖六十克與豬赤肉六十克水煎服用或加白糖適量水煎服用或白面菇，紫茉莉根各三十克，白雞冠花十五克水煎服用。
２．尿路感染：白舌骨，白花蛇舌草，葉下珠各三十克水服用或三白草蘆竹根各三十克，車前草，蛇舌癀各十五克水煎服用。
３．肝癌：三塊瓦（鮮品）大薊根，牛梓茹各三十克，水煎上午服三塊瓦湯汁，下午服大薊根為汁晚上服牛樟茹湯汁。
４．治小兒發燒，膀胱炎，鮮品，白面茹六十克水煎當茶飲。
５．治高血壓：水巷草九十克水煎服用。
６．便毒：三白草根十五克，雙面針十二克，埔銀六克，七日暈三克，炖青殼鴨蛋服用。
７．治疔瘡炎腫：三白草一据，搗爛敷患處。
８．肺炎：三白草全草六十克，水煎服用或加麻芝糊，鳳尾草，羊帶來各三十克水煎服用。
９．乳腺炎、白濁、熱淋、中暑、鮮三白草根莖適全搗敷患處。
10．乳糜尿：鮮三塊瓦根莖六十克水煎空腹服用。
11．腎炎水腫：三白草、紫金牛各十克，車前草，貫葉蓼各十五克水煎服用。
　
本文轉載自2011/01/27"中華日報醫藥網"

千里馬(健脾消積，舒筋活血)

■立德　
又名：千斤拔，蔓性千斤拔，千斤墜，千里馬，老鼠尾金雞落地。
來源：豆科伏地屬藤狀無灌木蔓性千斤拔之根可供藥用。
分布：在華南，華中各省區及華東，華南，台灣，貴州雲南等地。
性味功能：土黃●味甘，微澀，性平，具有補腎強腰，健脾消積，舒筋活血，補氣養血，壯筋骨，去風化濕等功效。可治風濕關節炎，腰腿痛，慢性腎炎，氣虛腳腫，婦女白帶，子宮下垂，陽痿，病後氣虛，脾胃虛弱，跌打損傷，小兒疳積，坐骨神經痛，月內風，癰腫慢性支氣管炎等症，用量 15～ 60克，外用適量研末調敷患部。
方例：
(1)治風濕節炎：土黃● 30克，兩面刺 15克水煎服用或千斤拔 30克，半楓荷 15克水煎服用或千斤拔 60克半酒水煎服用。
(2)治陽痿：老鼠尾，黃精，狗脊各 15克，金櫻子 30克，仙茅 10克水煎服用或金雞落地，淫羊藿，蛇床子各 30克，半酒水煎服。
(3)病后氣虛，腳腫：蔓性千斤拔，雞血藤，桃金娘根，土人參各 15克煲狗肉服用或千里馬，黃●各 30克，川木瓜，牛七各 15克，水煎沖米酒適量服用或千斤拔，五指毛桃各 30克水煎服用。
(4)跌打損傷，腰肌勞損：千斤拔，威靈仙各 30克水煎沖米酒服用。
(5)婦女白帶病：千斤拔，白背葉根各 30克，炖豬赤肉 120克服用或千斤拔 60克，白益母草 30克炖豬瘦肉服用。
(6)治腳酸軟痛：千斤拔，續斷，杜仲，牛七木瓜各 12克水煎服用。
(7)治小兒疳積：千斤墜，加豬赤肉烋服用。
(8)子宮下垂：千斤拔，金櫻子根，茅莓根各 15克同排骨煲服。 (9)風內風：千斤拔，九層塔，芙蓉頭各 30克，米酒水炖豬瘦肉。

本文轉載自2011/01/26"中華日報醫藥網"

冬瓜(清熱解毒、消腫利尿)

冬瓜

■胡德欽
別名：白瓜、枕瓜、地芝、濮瓜、白冬瓜。
形態：葫蘆科一年蔓生草本，葉單葉互生，葉片腎狀近圓形，五至七裂，裂片寬卵形，先端急尖，邊緣有小齒，莖被黃褐色長柔毛，有稜溝，花單生於葉腋，花冠黃色，瓠果大，長圓柱形，種子多數。
性味：味甘，淡，性微寒。
功效：

一、葉：消渴，瀉痢。
二、莖：治肺熱痰火。
三、果實：清熱，解毒，消痰，利水，治咳喘，水腫。
四、種子：除濕，潤肺，化痰，治淋症，肺熱咳。
用法：

一、冬瓜肉煮湯服，治高燒，中暑。
二、冬瓜與鯉魚煮湯服，治慢性腎炎。
三、冬瓜皮煎水飲，可消水腫。
四、冬瓜瓤，常清洗臉部，有皮膚滑淨功效。
五、冬瓜連皮 30公克，煎湯常飲，治肥胖症。
六、冬瓜去皮清燉，每次飯後服用 50至 100克，治糖尿病。
七、冬瓜皮、冬瓜子、麥冬各 15至 20克，水煎服，每日一至二次，治氣管炎。
八、冬瓜皮適量，水蒸當茶飲，治蕁麻疹。
九、冬瓜榨汁飲用，治食魚中毒。
十、冬瓜子，連翹各五錢，桔梗，射干各二錢，生甘草一錢半，水煎服，治咽喉腫痛。
十一、冬瓜和肉同煮食，有補氣血強精神功效。
十二、冬瓜可作菜蔬，吃法可煮湯，燉食，炒食等又可加工製冬瓜糖，冬瓜茶或醃漬等，很受消費者喜愛。
十三、禁忌：脾胃虛寒者慎內服。

本文轉載自2011/01/25"中華日報醫藥網"

產後 著重氣血雙補

■王鼎源

　在傳統的漢方食療中，為了調養生產時因耗損氣血及懷孕期累積的辛苦，所以著重在氣血雙補。一般以補氣又補血的八珍湯為基本補養方，再視產婦的實際狀況，加強補血的四物湯加減方，或是補氣效果強的四君子湯加減方；至於很虛弱的產婦以十全大補湯調養。

　常用的中藥，如補氣的黨參、黃耆、人參、山藥等；養血的熟地、當歸、白芍、枹杞、桂圓等，以及理血去瘀的丹參、川芎、桃仁、紅花、益母草等，至於能補腎精、強筋骨、防腰酸的杜仲、桑寄生、黃精、何首烏、牛膝等也都各有效益。

　補腎增精的藥物，可以協調性腺激素的分泌，使月經週期較快恢復；也可強壯筋骨，強化骨盆腔的骨架結構和相關韌帶組織；再加上配合氣血藥物之攝食，能促進腹盆腔的循環，復原子宮機能，對產後冷感也有調節作用。

　通常補養時機是始自於服用生化湯之後，即開始食用添加中藥材的補品，而麻油類食物也是重要的補養品，麻油的營養價值高，能提供多種有效營養成分，促進母體恢復，也有增生乳汁、強化骨骼作用，但也屬高熱量食物，攝取量當控制。

　麻油類食物有的會和酒一起烹煮，大約是自然生產後三天開始進補，但剖腹產者宜產五至七天再食用，以免影響傷口癒合；也可取水酒各半，或是水多酒少的比例烹調。

　坐月子期間如不慎傷風感冒，在無特別不適或發燒之前提下可繼續服用生化湯，至於其他補藥都宜暫停，待感冒痊癒，再開始食用。

　進補還是要依產婦體質之虛實寒熱作調整，同時還要考量四季天氣變化來配合。如果進食會產生不適反應，如頭痛頭暈、失眠、口乾舌燥、腹部絞痛、排泄不順等現象，即應請醫師另行辨證處方。

本文轉載自2011/01/24"中華日報醫藥網"

天香爐(止血散瘀，鎮咳消痰)

■立功
別名：天吊香，金錦香，金鐘草，柳天鐘。
來源：天香爐為野牡丹科亞灌木或草本植，金錦香之全草。
分布：中國長江流域以南各省，台灣等地。
生長環境：生長在荒山之草叢中野生。
採集：夏、秋採集，洗淨，切段曬乾使用。
主要成分：全草含有黃酮 ?，氨基酸，酚類化合物等等。
性味與功用：天吊香全草味辛，淡，性平，入肺，肝，大腸三經。
功用與主治：具有袪風利溫，清熱解毒，止血散瘀，止咳化痰，消腫止瀉。用於菌痢，腸炎，闌尼炎，感冒咳嗽，咽喉腫痛，泄瀉，小兒支氣管炎哮喘，阿米巴肝膿瘍，阿米巴痢疾，小兒疳積，月經不調，脫肛，肺結核喀血，疔瘡癤腫，毒蛇咬傷等症。
方例：
1.月信不調：天香爐 60克，益母草 10克，樁皮 15克，萬壽菊 6克，水煎調米酒服日貳，金鐘草 30克，鳳仙子，川七，鐵馬散，甜珠草，益母草，小金炎，射干，水荖葉各 6克水煎服。
2.菌痢，腸炎：天香爐 60克，水煎服用或天香爐 30克，鳳尾草，刺莧，豬母乳各 15克水煎服用。
3.小兒支氣管炎哮喘：金飾香 30克，加豬赤肉 120克水煎服用。
4.阿米巴肝膿瘍：金鐘草 30克，生白朮 20克，紅棗 5枚，水煎分二次服用（早、晚），每日 1劑。
5.肺結核喀血：天香爐 30克，海金沙 15克，七信塔草 10克水煎服用。
6.咽喉腫痛：天吊香，車前草 30克，淡竹葉，竹菇各 15克水煎服用。
7.感冒咳嗽：天香爐 30克，紫菀，荊芥，白前桔梗各 10克水煎服用或天吊香，款冬花，百部各 12克，五味子 6克水煎服用，或柳天鐘 15克，知母，麥門冬各 10克，五味子 3克水煎服用。
8.毒蛇咬傷，疔瘡癤腫：鮮天香爐 120克，搗爛敷患處。
9.脫肛：天香爐，黨參，當歸各 10克，升麻 6克水煎服用。

本文轉載自2011/01/24"中華日報醫藥網"

防癌蔬菜 油菜 維生素Ａ超高

油菜維生素Ａ超高，也富含高鈣，炒食、煮湯，還能醃製後食用。（記者陳金龍攝）

記者陳金龍／梧棲報導
　油菜古名「蕓苔」，原產於大陸，油菜花的品種，從外形可大致分為小油菜及大油菜兩種，別名又稱胡菜、寒菜等。油菜一年四季在台灣都能買到，但盛產季節是冬天，口感也較甜。油菜除了炒食、煮湯，還能醃製後食用。
　除了幼嫩的油菜能食用，種子還能榨油，俗稱「菜子油」。不過，台灣較少收取油菜子榨油，多半把油菜當綠肥用。通常二期稻作收成後，撒播油菜種子，任其生長，黃色的油菜花海不只景色優美，春耕時就地掩埋，腐爛後是很好的有機肥料。
　台中市童綜合醫院營養師黃玟伶表示，十字花科植物因有防癌、抗氧化功效，近年來特別「夯」。但談到十字花科植物，多數人最常想到的就是芥藍菜、花椰菜等，往往遺忘油菜也是其中一員。
　根據台灣地區營養成分資料庫，油菜的熱量很低，每 100公克只有 14大卡，稱得上是「低卡蔬菜」，只比冬瓜、胡瓜、小白菜、小黃瓜等略高一些。
　屬於深綠色蔬菜的油菜，維生素 A效力非常高，比起多數十字花科蔬菜高出 70倍以上。以大白菜為例，油菜的維生素 A效果就高了 74倍，堪稱是油菜的一大長處。
　油菜還稱得上是高鈣蔬菜。 100公克的油菜，鈣含量有 105毫克，由於油菜的草酸含量低，鈣的吸收利用率可達 5到 6成，比牛奶、豆漿裡的鈣質，更容易吸收利用。對於想「補鈣」或有骨質疏鬆症的人，可以多食用一些。尤其油菜有股淡淡的刺鼻味，主要是因為油菜裡含有硫化物 ?哚，也是它防癌功效的來源之一。
　油菜營養價值高，但要留意的是，跟許多蔬菜相比，油菜的鈉含量多了一些，加上有些民眾會以鹽醃漬，對於血壓高、易浮腫或有腹水的患者，最好節制攝取量。此外，高鉀的油菜，腎臟病患最好先燙過後再食用，避免飲用菜汁。


本文轉載自2011/01/24"中華日報醫藥網"

鷹爪花(袪風止痛、消腫活血)

鷹爪花

■立功
別名：鶯爪花、鷹爪蘭、五爪蘭、酒餅菜、雞瓜林、九蘭、加拿楷、雞瓜鳳、鷹爪樹、香水樹。
形態：鷹爪花為蕃荔枝科攀緣灌木，高三至三點五尺，莖、枝圓柱形，單葉，互生、紙質、長圓形成寬披什形，長五至十五公分，上方漸尖或急尖，基部換形，上面無色，下方有的沿中脈被葉毛，夏天開花，淡綠色或淡黃色花，芳香，萼片綠色，卵形，花瓣長圓形至卵狀披汁形，長三至五公分，痽蕊多歧，成熟心皮卵形，長三至五公分，數粒群集在一花托上，藥用部分：根、樹皮、葉、鮮化及果實均可入藥。
生長環境：在中國華東、華南及台灣有栽培、印度、菲律賓、東南國家也有，生於溝邊，疏林中。
成分：鷹爪花鮮花金揮發約零點三至一點零％。
功效與主治：鷹爪花味草，性濕入肝，腎二經。
功能與主治：袪風止痛，消腫活血，殺蟲截虐柔功效。開在根樹皮可治虐疾，果實，可敷頸部淋巴已結核，痺 ?等鮮花哮喘。支氣管炎，根與林皮可治風溫關節炎，跌打損傷，止痢，鮮葉可治疥癬，禁忌寒濕者不多同，氣喘或陰虛者均慎用。
用法：
１、治風濕關節炎：香水樹根皮十五至三十克，水煎服用或浸酒服用或鷹爪花根，野木瓜根，大血藤，三加皮根， ?木根各十五克水煎服用。
２、虐疾：鷹爪花根十五至三十克水煎服用或貓尾草，香火樹根各三十克水煎服用。
３、支氣管炎哮喘：香水樹花適量水煎服用或鷹爪花、鼠麵草。
４、跌打損傷：五爪蘭根皮十五至三十克水煎服用，或五爪蘭，炒香附，水蜈蚣，六十克加米酒一百二十克，搗爛加酒六十克內服，渣炒熱外敷。
５、痢疾；鷹爪花根或皮，疾黃草、天香爐、野牡各三十克，水煎服用。
６、頸部淋巴結核：鷹爪果實打爛敷患處式岩石澤蘭，香水樹果實地黃，重樓各三十克水煎服用。

本文轉載自2011/01/23"中華日報醫藥網"

補氣藥 增強活動力

■王鼎源
　補氣藥能增強機體活動的能力，除少數用於大補元氣（全身之氣）外，大多用於脾，肺氣虛，症見便溏，乏力，食欲不振，神倦，脫肛或少氣懶言，動則喘息，易出虛汗。
　人參：味苦而甘，性微溫。實症，熱症而正氣不虛者忌服。用作進補量宜輕，服宜緩。且素體壯實，內熱盛，陰虛火旺者忌用。使用人參時，不能和藜蘆，五靈脂，皂莢同用。喝茶和吃蘿蔔，也會影響藥力。脾氣不足，肺氣虧虛，熱病後氣陰兩傷諸虛症，多配伍入複方中使用；心神不寧，失眠多夢，心悸健忘，用之又可安神益志。血虛配伍養血的熟地，當歸等補血藥；陽萎配鹿茸，胎盤等補陽藥；體虛外感或裡實正虛之症配伍解表，攻裡藥。
　黃耆：有補氣升陽，益氣固表之功，為補氣要藥，凡肺脾氣虛，中氣下陷之症多用。衛氣不固的表虛自汗（平素汗多，產後多汗，病後多汗），常用之益衛氣，固表止汗。氣血不足所致的癰瘡久不潰或潰久不斂，新肉不生常用本品托毒生肌，如氣虛，水濕無力，排出的水腫尿少，亦可用之補氣利尿退腫。氣血虧虛肢體失養的肢體麻木，關節痺痛，半身不遂及氣津方虛的糖尿病症，亦可用黃耆配伍，補氣養血，補氣生津。
　山藥：藥性不偏寒也不偏熱，廣泛用於補肺氣，脾氣、腎氣。山藥有固澀作用，用於腎虛尿頻、遺精、白帶清稀而多，還可補氣養陰而止渴，這是其他補氣藥少有的功效。山藥養陰能助濕，故生品不用於濕盛或有積滯者。
　甘草：生用清火解毒，可用於咽喉腫痛，癰疽瘡毒，食物中毒，藥物中毒，農藥中毒的解救，多配伍其他解毒藥；炙甘草還能補脾益氣，潤肺止咳，緩急止痛，用於脾虛乏力，便溏，不思飲食。肺氣上逆的咳嗽氣喘；脘腹或四肢攣急作痛，多配伍使用。
　大棗：除補益中氣外，還有養血安神，補血的作用，用於血虛引起的面色萎黃，精神不安，煩躁等。此外，常和峻烈藥同用以緩和藥性，如配大戟，甘遂等峻下逐水藥，可使瀉水逐痰而不傷脾胃；與解表藥配伍，防止汗多傷營血；與瀉肺藥葶藶子配伍，使瀉肺而不停肺等。


本文轉載自2011/01/21"中華日報醫藥網"

破血丹(調經止血，止咳安神)

破血丹

■平凡
又名：鹿蹄草，紫背金牛草
來源：本品為鹿蹄草科常綠草本植物鹿蹄草之全草
藥材性狀：本品根莖細長，莖圓柱形，長 10～ 35cm，葉基生，圓卵形，華質，長 2～ 8cm，暗綠色，葉柄遠長於葉片，花是總狀花序，花序共有 8～ 16朵，長 5～ 17cm，萼片披針形，漸尖，花瓣白色，蒴果球形， 5縱裂。
分布：中國河南，河北，陝西，甘肅，江蘇，青海，安徽，浙江，江西，湖南，湖北及西南地區。
生長環境：生長在林下，水溝旁，岩石縫中，喜陰濕之處。
主要成分：全草含有態果 ?，喜冬草素，態果酸，蔗糖，轉化 ?，苦杏仁 ?等，嫩葉含有鞣質，揮發油，苦味質等等。
藥理分析：
(1)本品浸劑對狗及家兔有強心臟維力作用，
(2)對血管有擴張作用及降壓成效。及心律不整可使其恢復正常。
(3)本品水煎劑對球菌類，桿菌有抑制功能，故有抑菌作用。
用途：性能：味苦，甘，性溫，入肝，腎二經。
功能：具有袪風濕，強壯筋骨，調經止血，安神止咳等功效。
主治：治風濕關節炎，腎虛胺腿痛，神經衰弱，肺結核喀血，衄血，咳嗽，崩漏，白帶，外傷出血，毒蛇咬傷，水田皮炎，慢性菌痢等症，用量 15～ 30克，外用適量。
驗方：
(1)治腎虛腰腿痛：破血丹，杜仲，陽者花根各 15克炖赤肉服用或鹿蹄草，杜仲，川斷，桑寄生各 10克，菟絲子 6克水煎服用。
(2)治肺結核喀血：紫背金牛草，白芨各 15克水煎服用或鼠乳頭，穿破石，破血丹各 30克，白芨 15克，阿膠 10克搗碎沖服或水煎服用。
(3)風濕關節疼痛：破血丹，大力子，小駁骨丹，虎刺，樬各 150克水煎泡浴或鹿蹄草，蝦鬚藤（山葡萄）穿山龍各 30克，珍珠莓 60克水煎服用。
(4)治外傷出血，毒蛇咬傷：鮮鹿蹄草適量搗爛敷患處或乾品研末散於患部。
(5)慢性痢，破血丹，穿心蓮各 15克，胆木，甘草各 10克水煎服用。
(6)神經衰弱：石上蜈蚣，破血丹各 10克水煎服用或紫背金牛遠志，黃芪，當歸，麥門冬，酸棗仁，石斛各 6克，黨參 10克，茯神 2克，甘草 1.5克水煎服用。
(7)婦女白帶下：鹿蹄草，益母草，白果各 10克，蓮鬚 6克水煎服用。

本文轉載自2011/01/20"中華日報醫藥網"

苦參

苦參 Kushen

《神農本草經》

為豆科植物苦參的乾燥根。我國各地均產。春、秋二季採挖，除去根頭及小鬚根，洗淨，乾燥；或趁鮮切片，乾燥。生用。

[藥性] 苦，寒。歸心、肝、胃、大腸、膀胱經。

[功效] 清熱燥濕，殺蟲，利尿。

[應用]

1．濕熱瀉痢，便血，黃疸 本品苦寒，入胃、大腸經，功能清熱燥濕而治胃腸濕熱所致泄瀉、痢疾，可單用，如《仁存堂經驗方》以本品制丸服，治血痢不止；或配木香用，如香參丸(《奇方類編》)；治濕熱便血、痔漏出血，可配生地黃用，如苦參地黃丸(《外科大成》)；若治濕熱蘊蒸之黃疸，可配龍膽、牛膽汁等用，如《補缺肘後方》治穀疸方。

2．濕熱帶下，陰腫陰癢，濕疹濕瘡，皮膚瘙癢，疥癬 本品既能清熱燥濕，又能殺蟲止癢，為治濕熱所致帶下証及某些皮膚病的常用藥。若治濕熱帶下、陰腫陰癢，可配蛇床子、鶴虱等藥用，如榻癢湯(《外科正宗》)；若治濕疹、濕瘡，單用煎水外洗有效，或配黃柏、蛇床子煎水外洗；治皮膚瘙癢，可配皂角、荊芥等藥用，如參角丸(《雞峰普濟方》)；若配防風、蟬蛻、荊芥等藥用，可治風疹瘙癢，如消風散(《外科正宗》)；若治疥癬，可配花椒煎湯外搽，如參椒湯(《外科証治全書》)，或配硫黃、枯礬製成軟膏外塗。

3．濕熱小便不利 本品既能清熱，又能利尿，可用治濕熱蘊結之小便不利、灼熱澀痛，常配石韋、車前子、梔子等藥用。

[用法用量] 煎服，5－10g。外用適量。

[使用注意] 脾胃虛寒者忌用，反藜蘆。

[古籍摘要]

1．《神農本草經》：“主心腹氣結，癥瘕積聚，黃疸，溺有餘瀝，逐水，除癰腫。”

2．《本草綱目》：“治腸風瀉血，並熱痢。”

3．《本草正義》：“苦參，大苦大寒，退熱泄降，蕩滌濕火，其功效與芩、連、龍膽皆相近，而苦參之苦愈甚，其燥尤烈，故能殺濕熱所生之蟲，較之芩、連力量益烈。近人乃不敢以入煎劑，蓋不特畏其苦味難服，亦嫌其峻厲而避之也。然毒風惡癩，非此不除，今人但以為洗瘡之用，恐未免因噎而廢食耳。”

[現代研究]

1 · 化學成分 本品含苦參鹼、氧化苦參鹼、異苦參鹼、槐果鹼、異槐果鹼、槐胺鹼、氧化槐果鹼等生物鹼，此外還含苦醇C、苦醇C、異苦參酮、苦參醇、新苦參醇等黃酮類化合物。

2．藥理作用 本品對心臟有明顯的抑制作用，可使心率減慢，心肌收縮力減弱，心輸出量減少；苦參、苦參鹼、苦參黃酮均有抗心律失常作用；苦參注射液對烏頭鹼所致心律失常，作用較快而持久，並有降壓作用；其煎劑對結核桿菌、痢疾桿菌、金黃色葡萄球菌、大腸桿菌均有抑制作用，對多種皮膚真菌也有抑制作用。還有利尿、抗炎、抗過敏、鎮靜、平喘、祛痰、升高白細胞、抗腫瘤等作用。

3．臨床研究 結合傳統用本品治療濕熱黃疸，現代臨床用以治療急性黃疸性肝炎；取苦參、槐花，水煎，濾液濃縮，用時加錫類散、奴夫卡因作直腸內點滴或灌腸，治療慢性直腸炎206例，效果顯著(四川中醫，1991，5：27)；用苦參、丹參、炙甘草，為基本方加減，治療病毒性心肌炎160例，治癒56例，顯效60例，好轉28例(湖南中醫，雜志，1997，4：28)；此外，臨床上應用苦參的各種制劑廣泛用於治療急性細菌性痢疾、黴菌性腸炎、慢性潰瘍性結腸炎、食道炎、扁桃體炎、宮頸炎、盆腔炎、陰道炎、神經性皮炎、燙傷、淋病、心律失常、失眠、哮喘等多種疾病。


本文轉載自網路

苦參(清熱燥濕、袪風殺蟲)

文圖∕胡德欽
　別名：地參、苦骨、野槐。
　形態：豆科落葉亞灌木，葉互生，有小葉 15至 21片，小枝綠色有細毛，總狀花序頂生或腋生，花淡色或白色，莢果長形，種子 3至 7枚。
　性味：味苦、性寒。
　功效：清熱燥濕，袪風殺蟲，利尿，治便血，腸炎，濕疹，皮膚瘙癢。
　用法：
　 1.苦參 1至 2兩，煎水，擦洗患部，治濕疹，皮膚病。
　 2.苦參，木香各 3錢，甘草 8分，水煎服，治腸炎，細菌性下痢。
　 3.苦參、蜀椒各 3至 4錢，雄黃、硼砂各 2錢，百部 5錢，煎水洗患處，治皮膚瘙癢。
　 4.乾苦參莖葉 300公克，切水 5公升，煮 40至 60分後汁液可驅除牛馬皮膚上寄生蟲或驅除植物害蟲。
　 5.苦參研細末，用香油調擦，治燙火傷。
本文載自2012/06/18"中華醫藥網"

泥鰍菜(清熱明目、去火降壓)

泥鰍菜

■立德
又稱：蚯疽草，魚眼菊，胡椒草，茯苓菜，豬菜草，豬苓菜，山胡椒菊，一粒珠，魚眼珠，豬屎草。
功用：具有清熱明目，消炎解毒，排膿生肌，降壓去火。利尿消腫！癒傷止血，止痛等功效
主治：治高血壓，上焦火頭暈，結膜炎，眼赤痛，夜盲症，咽喉痛，乳腺炎，感冒發熱，虛火牙痛，扁桃腺炎，牙痛，小便不利，肝炎，肝硬化腺水，糖尿病，腸炎，痢疾，小兒消化不良，瘡毒腫痛，子宮脫垂，脫肛，扭傷腫痛，外傷出血，毒蛇咬傷肺炎等等。用量 15～ 30克，外用適量。
用法：乾品或鮮用均可，內服湯劑，鮮汁，炖劑為主，湯劑，鮮劑可調蜂蜜，冰糖或加白酒飲用，炖劑可加瘦肉，排骨，青殼鴨蛋或土雞肉等。
方例：
(1)治結膜炎，眼赤痛：泥鰍草一大把，雞蛋一個米酒水炖後，把雞蛋拿起在眼皮滾來滾去。
(2)糖尿病、尿毒症，泥鰍草一大把煎水當作茶飲。
(3)肺炎：茯苓菜，一葉草，白鳳菜，蒲公英各 30克炖豬赤肉服用。
(4)高血壓：一粒珠，珍冬毛，鼠尾 ?，苦瓜根各 30克水煎湯加黑糖服用。
(5)治無名腫毒：豬屎草 30克和稀飯加食鹽少許搗爛敷患處，日換二次或豬屎草，羊帶來子，槐花，山白芷各適量燒存性研細末調乳香，雄黃適量敷患部。
(6)治扭傷腫痛：泥鰍菜適量研末，每次 6克，以米酒送服另取鮮品搗爛加酒敷用。
(7)子宮下垂。脫肛：柴胡，泥鰍菜，升麻各 6克，黨參，當歸各 10克水煎服。
(8)治小便不利：茯苓菜，木通，淡竹葉各 6克，生地黃 10克水煎服用。
(9)治肺病：胡椒草 30克水煎服用或魚眼珠，野孤，海芙蓉各等量水煎服用。

本文轉載自2011/01/19"中華日報醫藥網"

推拿按摩的手法

■王鼎源
　手法是推拿按摩的關鍵所在，而經常運用的手法有：
　按法：用手指或手掌在身體的某一部位或穴位上，逐漸用力下壓。在按的時候，用力方向要垂直於體表，力量要由輕到重，逐漸到達深部，不要使用突然爆發力。拇指力量最大，因此指按法多使用拇指按壓，主要用於位穴按壓。掌按法的按壓範圍較大，力量較強，多用於腹部和腰、背部。
　摩法：將手掌微屈，輕放在體表一是的部位上，做環形而有節奏地撫摩。在摩的時候，腕關節伸直，肘關節微屈，順、逆時針方向均可。手法應柔和、輕重、緩急均適中，一般做十至十五分鐘，身體局部若有發熱，舒暢的感覺，並向身體內部深入時，多能獲得良效。本法多用於胸、腹部或脅肋部。
　推法：用手指或手掌立於體表的一定部位，作單方向的弧線或直線運動。在推的時候，用力要穩，速度宜慢，著力部位要緊貼皮膚，切忌在皮膚表面來回摩擦，否則易致皮膚損傷。要有一定的壓力，使力量能達到深層。其中直推法直線向前推，多用於四肢，旋推法的用力方向則呈螺旋形，常用於腹部。
　拿法：用拇指與食指，中指相對捏住某一部位或穴位的軟組織，用力向內收，並向上提，同時不斷的揉捏。動作應連綿不斷，由輕到重，再由重到輕。本法刺激性較強，故常在拿法後，輔以揉、摩等其他手法，起緩解作用。
　揉法：用手掌的大魚際（手掌的拇指側位肌肉）或掌根、或手指的羅紋面作為著力點，吸定於一定部位或某一穴位上，作輕柔和緩的環旋運動，從而帶動皮下組織也隨之旋動。本法雖輕柔，但力量要加在皮下組織中。其中，指柔法多用於四肢的穴位，常與點，按法配合使用；掌揉法多用於胸腹部，力量由輕而重，以能忍受為度，常配合摩法使用。
　

本文轉載自2011/01/18"中華日報醫藥網"

芥蘭(壯筋骨、明耳目)

吃芥蘭菜，不只能防癌，還能攝取葉黃素，有助眼睛保健，更重要的它還是高鈣蔬菜，鈣質的吸收利用率也很高。（記者陳金龍攝）

記者陳金龍／梧棲報導
　芥蘭菜，又名格蘭菜，福佬話也叫「隔暝仔菜」。本草綱目、本草拾遺裡都有關於芥蘭的記載，芥蘭性平、味甘，利五臟六腑、通經活絡，還能補骨髓、壯筋骨及利關節。就營養價值來看，芥蘭富含鈣質，且草酸含量低，古代中醫的看法跟現代營養學觀點不謀而合。
　除了想要多攝取鈣質的人可以多吃一些芥蘭菜外，中醫還認為，吃芥蘭可以明耳目，此效用在現代營養學也獲得證實，芥蘭裡的β胡蘿蔔素可以預防夜盲症。
　古代中醫師認為，芥蘭能防白喉，主要是因為芥蘭能解毒、利咽喉及溫中利氣，對於熱性感冒所造成的喉嚨痛，以及痰滯型咳嗽，都有緩解功效。
　另外，因熬夜失眠、虛火上升所造成的牙齦出血，可以把芥蘭煮成清湯喝，芥蘭裡的纖維質，還有助通便。
　芥蘭性平、味甘，任何體質的人都適合食用。不少蔬菜屬性較為寒涼，產婦在坐月子期間不太敢食用，芥蘭菜是坐月子餐裡常見的菜色之一，即使有胃潰瘍、消化性潰瘍的患者，也很適合食用。
　童綜合醫院營養師黃玟伶說，屬於十字花科的芥蘭菜，最常被提及的就是它的防癌功效。它有著深綠色蔬菜共有的特質，維生素 A效力非常高。維生素 A不只能預防夜盲症，還能維持皮膚上皮細胞的完整性，有養顏美容的效用外，還可以防癌。
　除了維生素 A，芥蘭菜裡的哚類硫代配醣體含量也很豐富。曾經發表在台灣營養學會上的資料顯示，省產十字花科植物裡的小白菜、高麗菜及芥蘭菜，硫代配醣體含量都很豐富，可以增強免疫力及預防癌症。儘管芥蘭名列「防癌」蔬菜之一，但民眾飲食最高指導原則還是均衡、廣泛性攝取。
　吃芥蘭菜，不只能防癌，還能攝取葉黃素，有助眼睛保健，更重要的是，它還是高鈣蔬菜，鈣質的吸收利用率也很高。每 100公克芥蘭菜，鈣質含量高達 238毫克，僅次於髮菜、香椿，名列第 3。不過，國人食用芥蘭菜的機率遠比髮菜、香椿高得多，價格也相對低廉，比起這兩種蔬菜，芥蘭是更好的鈣質來源。
　不少國人都有缺鐵問題，跟其他蔬菜相比，芥蘭的鐵質含量不錯，對於吃素者，不失為鐵質來源之一。只不過，鈣質會影響鐵質吸收率，要想單靠吃芥蘭補充較多量的鐵，不如攝取鈣來得容易。
　雖然芥蘭菜營養價值高，但腎臟病患食用時要留意，除了煮熟後食用，還要避免喝湯汁。另外，在清洗芥蘭菜時，除了浸泡，再以流水多洗幾回，去除殘餘農藥。


本文轉載自2011/01/18"中華日報醫藥網"

白芨子(止血化痰、補肺生肌)

白芨子
　

■立言
別名：白及、白及子、白芨
性能：味苦，性平，歸肺（註得秋金之令）。
功用：具有止血，化痰，生肌，補肺等之功。
主治：治跌打骨折，燙火傷，惡瘡癰腫，敗疸死肌，除面上黑氣及面瘡，吐血， ?血，肺結核，肺癆，咳嗽，痰帶血，手足破裂，肛裂，胃出血，肺出血，去腐，逐瘀生新。凡肺，胃有實火禁用，用量粉劑 3～ 10克，入煎劑 6～ 20克，大劑 25～ 30克，外用適量。
配伍：
(1)紫石英為使；
(2)畏杏仁；
(3)反烏頭，附子。
應用方例：
(1)治肺，胃出血，白芨較常用。方如白芨枇杷丸：白及 30克，枇杷葉（去毛蜜炙） 15克，蓮藕，阿膠珠（蛤粉炒）各 20克，共研為細末，用生地濃煎取汁調為丸，每次服 3克，其含陰虛有熱咳嗽喀血，肺勞喀血均有效。
(2)治胃潰瘍出血：可服用「潰瘍出血湯」：白芨 15克，白芍，陳棕炭，當歸炭，阿膠（先溶化），黨參，黃 ?各 10克水煎服用或白及，黨參，紫菀，五味子，阿膠（先溶化）各 15克水煎服用。
(3)治肺結核：白及，龜板，牡蠣，穿山甲，阿膠，黨參，黃 ?各等量水煎或白芨，牡蠣，黃花各 15克，麻黃根 6克，浮小麥 20克水煎服用。
(4)治外傷出血：可用白芨末，五倍子各適量敷患處。
(5)治支氣管擴張，有咳嗽痰帶有血：白芨末每次 3克，每日早、中、晚各服用一次，即每日三次。或百合、麥門冬、阿膠（先溶化），三七各等量水煎服用，或白芨，麥門冬，粳米各 15克，法半夏，黨參各 10克，甘草 6克，大棗 5粒水煎服用。
(6)治瘡瘍：白芨、皂角適量共研細末，水調或蜂蜜調敷患部。
(7)治肛裂：用白芨，石膏粉各適量製成軟骨局部塗敷患處。
(8)治皮膚，手足破裂：白芨粉用麻油調勻外擦患處。
(9)治火燙傷：白芨子末調麻油敷患處。


本文轉載自2011/01/17"中華日報醫藥網"

星狀神經節阻斷術治療自律神經失調

／陳俊銘
　自律神經失調是現代文明病的代表之一，隨著社會發展，人際關係複雜化，工作壓力的昇高，身心的負荷增加了，長時間下來衍生出很多不舒服的症狀，例如：焦慮、恐慌、失眠、偏頭痛……等。這些都跟自律神經失調有關。
　自律神經包括「交感神經系統」和「副交感神經系統」，當危機出現時，交感神經系統啟動，人體心跳加速，肌肉有力，全神貫注處理危機，當危機解除，副交感神經系統啟動，人體心跳趨緩，肌肉放鬆，喘一口氣，交感神經系統得以休息充電，應付下一次的危機。正常情況下，交感和副交感神經系統是在相輔相成的情況下互相配合，使人體處在平衡狀態，若是自律神經系統出了狀況，交感神經系統常常處在亢奮的狀況，長時間下來，交感神經系統所影響的器官，內分泌功能，自體免疫功能……等都會出現問題，帶來身體的不適。
　中醫在治療自律神經失調方面，根據辨證論治的精神，給予寧心安神，養心血，疏肝理氣平肝潛陽，寬胸理膈等的調理，配合針灸，循經取穴，有助放鬆，改善症狀。但嚴重的自律神經失調衍生出一系列的症狀，可配合星狀神經節阻斷術治療。交感神經屬中醫的陽，副交感神經屬中醫的陰，交感神經過度亢奮，則產生陰虛陽亢的現象，如何調節陰陽，星狀神經節阻斷術的運用，可說和中醫陰陽平衡的核心思想互相契合。星狀神經節位於鎖骨上端 2.5公分處，離頸部環狀軟骨約 2公分處，是接受腦部下視丘發令的第一站，統管人體上半身的交感神經系統，在此注射局部麻醉劑，可以暫時阻斷星狀神經節傳送的緊張訊息，能讓它所統管的部位從亢奮的狀態，暫時緩和下來，經過一次再一次的休息，原本交感神經系統異常亢奮的狀況逐漸趨於緩和，自律神經系統回歸到平衡的狀況。臨床經驗，星狀神經節阻斷術約施打 30次，可達一穩定良好效果，在每次治療後，患者都會感受放鬆了，症狀稍有改善，慢慢較能平心靜氣面對壓力，較不會焦慮、恐慌、易怒，不易入眠，一些異常感覺逐漸消失了，因自律神經失調而引起的大腸激躁症，膀胱過動症，慢性蕁麻疹，肌肉緊繃性頭痛……等也獲得改善！
註：作者為台南市陳俊銘中醫診所負責人，崑山科技大學助理教授，西醫內科專科醫師。


本文轉載自2011/01/17"中華日報醫藥網"

貧血成因多 勿自服鐵劑

記者戴淑芳／台北報導
　二價鐵是構成血紅素的主要成分之一，所以缺鐵到一定程度後，便會產生缺鐵性貧血。但醫師提醒，貧血成因很多，千萬不要以為自服鐵劑便可治療所有貧血。
　根據世界衛生組織 (WHO)的定義，貧血是指男性血紅素小於 13gdL，女性小於 12gdL。臺北市立聯合醫院血液腫瘤科主治醫師黃俊登指出，正常人全身鐵含量約在 3~4g左右，每日會因腸道上皮脫落使 1~2mg鐵質流失，但近端小腸會吸收相等量的二價鐵來補充。
　另外，黃俊登指出，體內年老紅血球遭網狀內皮系統破壞所釋放出的鐵，幾乎全可再被回收利用（每日約 20mg），加上人體並無主動排鐵的機轉，所以要達到明顯鐵質缺乏並不容易。
　不過，生育年齡的婦女因月事關係，會固定流失較多的鐵，且若同時合併經血量過多、鐵質補充不足、或近端小腸吸收不良等因素，長期下來便很有可能導致缺鐵性貧血，因此缺鐵基本上可視為缺血。
　特別要注意的是，老年人及男性的缺鐵性貧血，原因除了常見的潰瘍出血外，要小心是否有腸胃道惡性腫瘤的可能。
　黃俊登表示，貧血的成因很多且症狀嚴重度亦不一致，從輕微的容易疲倦、頭暈、頭痛、心悸、運動耐受性差，到嗜睡、呼吸困難甚至休克等危急情形都有。
　臨床上，醫師必須詳問病史、貧血相關症狀、用藥紀錄、開刀紀錄、排便情形等，搭配精準的理學檢查及實驗室檢驗，方能診斷出缺鐵性貧血之真正原因，而非只是單純的補充鐵劑。
　因此，黃俊登建議，千萬不要以為自服鐵劑便可治療所有貧血，應尋合格的血液科醫師確診貧血原因，才能對症下藥，並避免延誤治療黃金時間。


本文轉載自2011/01/17"中華日報醫藥網"

鉤藤(平肝風，除心熱)

鉤藤

藥用部分：鉤藤全草可入藥，切段曬乾備用，用量二錢到二兩，醫師處方較妥。
藥效：鉤藤味甘性微寒：無毒，有平肝風，除心熱之功。方例：
(1)小兒驚熱：鉤藤一兩，滑石半兩，甘草炙一分為散，每服半錢，溫水送下，日三服。
(2)猝得癇疾：鉤藤，甘草炙各二錢，水五合，煎二合，每服棗許，日五夜三度。
(3)斑疹不快，鉤藤鉤子與紫草茸等分為末，每服一錢或半錢，溫酒服。
(4)高血壓、頭暈目眩、神經性頭痛：鉤藤二～五錢，水煎服。
(5)治傷寒頭痛肚熱、鼻衄不止：鉤藤、桑白皮、馬牙硝各一兩、梔子仁、炙甘草各三分，大黃、黃苓各一兩半合研粉，每服三錢匕，水一盞，竹葉三～七片，煎至六分，去滓，下生地黃汁一合，攪勻，食後溫服。
(6)全身麻木：鉤藤莖枝、黑芝麻、紫蘇各三錢，煨水服，一日三次。
　注意事項：鉤藤最能盜氣，虛者和無大熱者勿服。

本文轉載自2011/01/16"中華日報醫藥網"

苦麻菜(涼血通乳、消腫止痛)

本圖轉載自網路

■平淡
別名：山苦菜，山鵝仔菜，紫苦菜，苦菜，苦葉苗，滇苦菜，大香菜，苦碟子，苦萵苣，苦賈，苦野馬，苦馬菜，山萵苣，英仔草，白龍頭。
成分：葉含有粗蛋白，粗脂肪，粗纖維，維他命Ｃ。全草具有抗腫瘤成分。
功效與主治：苦麻菜味苦，性寒，入心、大小腸二經。
功能：具有涼血通乳，活血生肌，消腫止痛，清熱解毒，止血抗腫瘤，用在黃疸，血淋，痢疾，盲腸炎，乳腺炎，濕疹，跌打損傷，骨折，肝硬化，痔廔，小兒疳積，血癌，乳癌，肝炎尿血，蛇咬傷，利小便，安心神等症。用量 1560克，鮮用 60120克。
用法：
(1)治癰癤瘡疔：苦麻菜，蒲公英，臭腥草，白色涼瓜各適量，搗爛敷患部。
(2)治痢疾：山鵝仔菜，紫花地丁，五斤草，海金沙，水 ?草各 15克水煎服用或苦麻菜，豬母乳菜，白鳳菜，鳳尾草各等量水煎服用。
(3)治肝硬化：苦菜，大本鹽酸草各 30克同赤肉燉服用或苦苣，金耳鉤，三葉鬼針草，山槴子各 15克水煎服用。
(4)治慢性支氣管炎：山苦菜 60克（先煎爛）取汁煮大棗 20粒，俟棗皮展開取出再熬成膏，早晚各服一次用量一匙。
(5)治乳腺炎：紫苦菜，紫花地丁，小锳各適量搗爛外敷：另用金銀花 15克，甘草 6克水煎加米酒服用，服後蓋被致汗流。
(6)治對口惡瘡：野苦菜搗汁，加入薑汁一匙，加少量米酒服用，取渣敷患處。
(7)治血脈不調：山苦菜適量曬乾研為末，每次服用 6克加溫米酒服用。
(8)小兒疳積：苦菜 30克，同豬肝燉服用。
(9)治子宮頸炎：山萵苣 30克，豬肚一只，水煎分 3次服用。


本文轉載自2011/01/15"中華日報醫藥網"

紅稗(涼血、止血、調經)

山稗子

■平實　
功效主治：種子甘、澀、根、莖葉、苦澀、微寒，具有涼血，止血，調經理帶，胃出血等，主治月信不調，水痘、百日咳、崩漏、肚腹冷痛、氣脹、行經頭暈、耳鳴、五心煩熱、心悸、鼻衂、血崩、脫肛、肝腎兩虛、氣血兩虛等症，用量 15-30克。
方例：
1.婦人氣血及肝腎兩虛，引起行經頭暈，耳鳴，五心煩熱，腰痛，氣脹，心悸：紅椑子 15克，水煎沖米酒服用或山稗子，遠志，黃芪，當歸，麥門冬（去心），酸棗仁，石斛各 10克，黨參 12克，甘草一克，茯神 2克水煎服用或紅稗子 15克，黃耆、白朮、黨參、茯神、當歸、龍眼肉、木香、酸棗仁各 10克，炙甘草，生薑各 6克，紅棗 15克水煎服用。
2.治崩漏：月經過多，產後出血，山裨子根 60克，黑糖，胡椒為引水煎服用。或服八珍湯：山裨子 15克，人參，白朮，茯苓，川芎，芍藥，熟地黃，當歸各 10克，炙甘草 15克，生薑 3片，紅棗 6粒水煎服用或紅裨子根 15克，川芎，桃仁各 10克，當歸 25克，炮薑 2克，炙甘草 2克水煎服用。
3.治水痘，百日咳，流鼻血：山裨子全草 30克水煎服用。
4.治脫肛：紅裨子 60克，燉

本文轉載自2011/01/14"中華日報醫藥網"

海參 補益大腦延遲衰老

■王郭丹鳳
　海參含蛋白質很高，而脂肪含量很低，釩是人體必需的微量元素之一，與脂肪代謝有關，體內缺釩者血脂會升高。海參所含的微量元素釩，含量為各種食品之冠。海參本身幾乎不含膽固醇，脂肪含量又低，釩又能降脂，是高血脂、高血壓、腦中風和心臟病患者的理想食品。
　海參所含的明膠比魚肉還多，並含有大量黏蛋白，其中包括硫酸軟骨素。實驗研究發現，硫酸軟體素的減少與肌肉早衰現象有關，常吃海參具有延遲衰老的功效。
　海參碘含量十分豐富，碘是構成人體甲狀腺素不可少的微量元素，孕婦、產婦缺碘會嚴重影響胎兒和嬰兒的大腦形式和發育；成年人缺碘會做動脈硬化加快，經常食用海參，不僅可使大腦及神經系統的正常功能得到加強，而且可以延大腦的衰退。
　海參以體大、肉厚、外形整齊，加工腹部開口端正，膛內無餘腸和泥沙，有新鮮光澤為佳。
　海參雖有補益大腦，防治疾病的功效，但因其性滑，故不宜多食。中醫認為凡有脾胃虛弱、痰多、便泄的人，應謹慎食用，或少食，或不食。
　海參紫菜湯：水發海參 100公克、冬筍片 50公克，紫菜 25公克，熟火腿末 10公克。將海參切片，冬昏切碎，紫菜揀淨後，用清水洗一下，收集後放大碗內；鍋置火上加植物油燒熱，放入蔥花、薑末煸香，倒入湯汁（或雞湯），加入海參片、冬筍碎、加米酒，先以大火燒沸，改用小火燒開，加鹽、味精、胡椒粉，用太白粉勺薄芡，倒入火腿即成，佐餐當湯，隨意服食。有補腎益氣，健脾益智、填髓健腦等功效。適用於老年體虛，氣血不足，腦、心血管病等症，經常適量服食會有較好的治療作用。

本文轉載自2011/01/14"中華日報醫藥網"

香瓜籽顧肝

■王郭丹鳳
　香瓜又名甜瓜，是葫蘆科植物的香瓜的果實，香瓜含有球蛋白，檸檬酸，β胡蘿蔔素，維生素Ｂ、Ｃ等。香瓜除了果肉可吃外，其餘像是瓜瓢、瓜子仁、瓜蒂、瓜莖及它的花均可入藥當藥材用。
　香瓜味甘、性寒、無毒，具有清暑熱、解口渴、利小便、護肝腎、催吐殺蟲等功效，炎夏之際如遇出汗多，口乾舌燥，小便黃少，大便乾燥，中暑等症狀，效果相當不錯。另外香瓜主治暑熱煩渴、大小便不利、肺熱咳嗽、風熱痰涎宿食停滯於胃等症。
　香瓜中含有轉化酶，可以將不溶性蛋白質轉變成可溶性蛋白質，能幫助腎臟病人吸收營養，對腎臟病患有益。香瓜籽「顧肺」，把香瓜瓢或哈密瓜瓢連籽一起打碎吃掉，能清熱解毒，也可以促進氣血循環。香瓜籽也有驅殺蛔蟲的作用，可廣泛用於治療蟲積病症。
　香瓜含有多種核糖酸與生物鹼，可促進新陳代謝，使體內廢物及毒素儘快排出，保護腎臟。香瓜的鉀離子含量較高，也有降低高血壓的功效。香瓜富含葉酸，能減少腸內長息肉的危險。
　吃太多油煎炸的食物，皮膚長疹發癢時，把哈密瓜皮冰在冰箱中，洗澡前半小時拿出來塗抹在長疹子處，並稍加按摩，大概 30分鐘後再沖洗乾淨，可有效改善皮膚長疹發癢。
　香瓜富含糖分，過食易胖，肥胖者不宜多吃。而香瓜性寒，脾胃虛寒，大便溏泄，慢性胃炎，胃脹腹痛，痛經，心臟病及吐血，咳血患者應慎食。
　香瓜不易消化，不適合做飯後水果，宜在空腹時單獨進食。而香瓜瓜蒂味苦，含有毒物質，生食瓜蒂會引起噁心、腹痛、心跳加快、血壓下降、昏迷等症。

本文轉載自2011/01/13"中華日報醫藥網"

葉下珠(平肝消熱、通經發汗)

葉下珠
■立言
別名：珍珠草、紅骨櫸、層珠仔草、珠仔草。
藥用部分：夏秋季節，拔取全草洗淨曬乾備用，用量在五錢到二兩。鮮草用量在五到十兩。
藥效：葉下珠味甘苦，性涼，無毒，有利尿，平肝消熱，通經，解毒，收歛，強壯和發汗之功。
方例：
(1)一切眼疾：用全草數株和羊肝、雞肝或豬肝一起燉服，食肝和汁，百發百中。
(2)小兒發育不良：以葉下珠和等量的秤飯藤頭一起燉雞食用。
(3)瀉痢、赤痢：以葉下珠單味水煎服，早晚各一次，數帖即癒。
(4)傳染性肝炎：葉下珠一到二兩水煎服，一日一服，連服一週。
(5)紅、白痢：葉下珠單味水煎服，赤痢加紅糖，白痢加白糖。
(6)小兒疳積、夜盲：葉下珠燉雞肉，豬肉服。

本文轉載自2011/01/12"中華日報醫藥網"

雪蓮花(活血通經、補腎壯陽)

雪蓮花

■平凡
別名：水母雪蓮花，小母雪兔子，玄果搜花，大木花，綿頭雪蓮花。
藥理分析：

(1)雪蓮花對小白鼠有強心、降壓消炎與引產等作用。

(2)對動物動情期子宮具興奮功用。

(3)煎劑子宮腔給藥流產率達 90%以上，腹腔給藥流產率達八成以上。
用途：雪蓮花味微苦，性熱，入肝，脾，腎三經。
功能：具有活血通經，補腎壯陽，強筋活絡，助子宮收縮之功可治風濕性關節炎，腎虛腰痛，陽痿，月經不順，崩帶，遺精，牙痛，肺寒咳嗽，雪盲等症，用量 615克，外用適量，孕婦忌用。
用法：

1.治婦女崩帶，月信不調：雪蓮花，苦玄參各 15克，黨參 10克燉雞服用或雪蓮花，土黨參，雞血藤，艾葉各 15克，炙甘草 6克水煎服用或雪蓮花，海芙蓉，鐵馬鞭，指甲花，川七，甜珠草，益母草，小锳，射干各 6克水煎服用。
2.治風濕性關節炎：水母雪蓮花 15克，加白酒或黃酒， 100ml泡一禮拜取出服用，每次服用 10ml，一日早晚各一次或雪蓮花，黃鱔藤根，葫蘆茶根，扶芳藤各 30克水煎湯，燉豬龍骨服用。
3.治陽痿、遺精：水母雪蓮花，冬蟲夏草各適量，泡米酒飲用或杜仲，蟲草，淫羊藿，肉蓗蓉，水母雪蓮花各等量水煎服用，或雪蓮花，山朱萸，金櫻子，鹿角膠（溶化）補骨脂各等量水煎服用。

本文轉載自2011/01/11"中華日報醫藥網"

橘子熟了 抗氧化更強

記者關嘉慶／專題報導
　最近正是橘子盛產的季節，且都是綠油油的深綠色，要再過些時候，黃橙橙的橘子才會現身；綠色橘子酸，黃橙橙的橘子甜，而這 2種不同的橘子，都很好吃，而且其中的維生素Ｃ都很多，都可以抗氧化，但是，營養師說，成熟了的果實，抗氧化的能力更強。

　橘子盛產，這使我想到蘇東坡的詩，「一年好景君須記，最是橙黃橘綠時」，而宋太祖的 5世孫趙令穰，則也有一幅名畫〈橙黃橘綠圖〉，畫出橙橘樹，將蘇軾「詩中有畫、畫中有詩」的意境發揮得淋漓盡致。

　橘子綠的時候比較酸，但是等到變成橙黃色時，就相當甜，而這 2種不同的風味，都有人喜歡吃；不過，長庚醫院營養師曹雅姿表示，橘子的果實有綠與黃之分，而其中主要在於其成熟度，雖然都可以吃，但熟了的果實，其抗氧化的能力才強。

　曹雅姿營養師並指出，柑橘類的果實，所含有的維生素Ｃ都很高，而且也都含有植物素，以及番茄紅素、青花素也都有，至於所含有的水溶性纖維質也很多，對於降低心血管危險都有一定的功效。

　橘子是一個很好的水果，但是也不可多吃；曹雅姿營養師強調，每個人吃水果的份量，以 1天吃 2份水果為宜，尤其是有糖尿病的人，就不能吃太多甜度高的水果，因為甜度高的水果，除了會使血糖值升高，也會使三酸甘油酯上升。　

　另外，橘子料理有哪些？曹雅姿營養師說，橘子最常做為水果來食用，但是在做菜時添加些橘子，也可增加風味，所以，一般在做沙拉時，就會放些橘子，甚至於也可以做成橘子醬汁，淋在沙拉上，或是可做成橘子果醬，塗抹在麵包上食用。


本文轉載自2011/01/10"中華日報醫藥網"


橘子皮入藥 順氣化痰
記者關嘉慶／專題報導
　橘子也是全身是寶，就連橘子皮都可以有所用；在中醫裡，就會將橘子皮入藥，經常用來止咳化痰的「二陳湯」裡面的中藥材，就有橘子皮，中醫稱之為陳皮，其主要作用就是順氣化痰！

　「二陳湯」中藥方劑裡有陳皮、半夏、茯苓、炙甘草及生薑，能燥濕利痰，順氣和中，主要在治一切困痰飲所引起的各種疾病，舉凡咳嗽、脹氣、惡心嘔吐、頭眩心悸，或因食生冷，脾胃不和，都可使用「二陳湯」來治療；北市聯合醫院仁愛院區中醫科主治醫師徐維偵表示，橘子皮即是所謂的陳皮，而在中藥「二陳湯」中，就有放入陳皮；至於陳皮則是以黃色的橘子皮製成，黃色已經成熟的橘子，才不會傷害身體，綠色的橘皮是生的，較不適合。

　徐維偵醫師指出，橘子皮可以入藥，吃完橘子後，將橘子皮曬乾，就是陳皮，以中醫而言，則是針對痰濕多的人，可以去痰，但對於有躁熱者，就不適合，對於水濕多者，則效果好，而對於火氣大，且乾燥者，若是使用陳皮，則反而會更嚴重。

　其實，也曾經有人是使用黃橙橙的橘子加了鹽巴之後去火烤，據說可以止咳；徐維偵醫師表示，這和陳皮的作用類似，就好像許多中藥，在炮製、蒸、煮、曬乾之後，則藥性會更強。

　所以，徐維偵醫師建議，現在正值橘子盛產的季節，不妨可選擇比較成熟的橘子製作成陳皮，在平常時可以使用陳皮在菜餚中，或是泡茶時添加些陳皮，也可有養生效果。

　徐維偵醫師說，例如在烹煮肉類，如雞、羊肉等，往往會有消化不良的情形，若是能放些陳皮，就可以有助於消化，甚至於有胃寒、消化不良的人，吃了寒涼的食物，會有胃腸脹氣時，也可在喝茶時放些陳皮，就可以幫助消化。

本文轉載自2011/01/10"中華日報醫藥網"


橘絡 纖維質多

記者關嘉慶／專題報導
　很多人吃橘子會將連在橘子上的一絲絲的纖維給去除，其實，這一絲絲的橘絡最好能一起吃，因為這一絲絲的橘絡不但有豐富的纖維素，也同時具有抗氧化物，對身體健康有益。

　現在正是橘子成熟的季節，中秋節前後，柑橘類的水果就陸續生產，從柚子、柳丁到橘子，之後還有金桔，都屬於柑橘類，今年夏天少颱風，也少下雨，使得今年的柚子、柳丁和橘子都多汁又甘甜，相當好吃。

　長庚醫院營養師曹雅姿表示，橘子無論是綠色的或是黃色的，營養成分差異性不大，而且柑橘類都還富含橘椽酸，也可增加抵抗力，至於連著橘子果肉的橘絡，則是纖維質最多的部位，吃橘子時連著橘絡一起吃，多吃纖維質確也能對健康有益。

　至於吃橘子是否會和其他藥物出現交互作用？北市聯合醫院中興院區藥劑科藥師陳彥蓉則指出，通常會和藥物產生交互作用的是葡萄柚，橘子則沒有禁忌，因為葡萄柚會使肝臟代謝的一種酵素受到影響，會導致藥物無效或是增加藥效，因此才要禁止在服用藥物時同時吃葡萄柚，但是橘子則不會出現。

　不過，陳彥蓉藥師表示，雖然橘子不會和藥物產生交互作用，但是，在服用藥物時，是不可用橘子果汁配藥吃；此外也不可以咖啡、牛奶或茶水來配藥吃，且在用藥後應相隔 1至 2小時之後，再飲用這些飲料。

本文轉載自2011/01/10"中華日報醫藥網"

吃柳丁 有效緩解熱性感冒

　柳丁有助血壓控制，發燒、喉嚨痛的熱性感冒患者，也能

多吃柳丁，補充維生素Ｃ、緩解不適。（記者陳金龍攝）

記者陳金龍／梧棲報導
　柳丁也叫柳橙，每年 11月到翌年 1月盛產期，是當令美味又便宜實惠的水果之一。柳丁不只能直接食用、榨汁，還能入菜，增添風味，柳丁皮裡有豐富的精油，拿來泡澡，可以省下買精油的錢；自己動手曬乾，還能做成陳皮，也是很好的芳香除臭劑。另外，柳丁皮還能用來清除油漬，是很好的天然清潔劑。
　中醫師表示，柳丁性偏涼、味酸中帶甘，柳丁含有大量維生素Ｃ，以及俗稱維生素Ｐ的生物類黃酮，食用富含纖維質的柳丁果肉，可以促進腸道蠕動，還能刺激食欲、助消化。不只如此，飯後來一顆柳丁，有助解油膩，柳丁汁則能利尿、解酒。
　柳丁去皮後切成塊，與蓮子煮成熱甜湯，甜中帶有微酸的口感，可以健脾開胃，促進食欲。在湯圓甜品裡擠進柳丁汁，也有補氣、健脾功效。要想同時攝取維生素Ｃ的人，最好熄火後再加入柳丁塊或柳丁汁，以免高溫把維生素Ｃ破壞殆盡。發燒、喉嚨痛的熱性感冒患者，可以多吃柳丁，補充維生素Ｃ、緩解不適，畏寒的寒性感冒患者則相反，最好暫時不要吃柳丁。
　柳丁不只果肉能吃，柳丁皮也別隨意丟棄。不只橘子，柳丁皮曬乾後，也能做成陳皮，化痰止渴。曬乾的柳丁皮，放在易容易發霉處，還能去除霉臭味。
　童綜合醫院營養師黃玟伶表示，一顆一般大小的柳丁，纖維質含量就有 3.5公克，在水果界裡，堪稱排名前 5位，只比柿子、芭樂、西洋梨跟奇異果等水果略少一點。按衛生署建議，每日膳食纖維建議攝取量為 25公克，吃 2顆柳丁，就有 7公克，已達每日建議攝取量的 2成 8。
　柳丁維生素Ｃ含量也很突出，一顆就有 60毫克，每天吃 2顆柳丁，就可吃足每日 100毫克的建議攝取量。不只是維生素Ｃ、膳食纖維，柳丁還富含鉀，血壓高的人吃柳丁、喝柳丁汁，可以補充鉀離子，幫助鈉排出體外。
　柳丁營養價值雖然高，但對於部分必須限制鉀離子攝取量的腎病、心臟病患，一天一顆就好，再搭配蘋果、西洋梨、鳳梨等鉀含量較低的水果。另外，還須控制柳丁攝取量的是糖尿病患。柳丁含有醣類，糖尿病患 1天以 1顆為上限，還要分 2到 3次食用，別一口氣全吃完，也不建議糖尿病患喝純柳丁汁，就算柳丁汁裡沒加糖，但 6顆柳丁才能榨出一杯 300㏄左右的柳丁汁，形同吃進一碗飯，不利病患血糖控制。
　由於柳丁甜度高，熱量也不算太低，一顆柳丁的熱量大約是 60大卡， 250㏄的柳丁純汁，大約是 5顆柳丁、 250到 300大卡的熱量，每天喝 1杯， 1個月下來就會增胖 1公斤。
　柳丁盛產時非常便宜，不少民眾整箱買回家榨汁喝。要想完全攝取柳丁纖維質，減少維生素Ｃ耗損，又不想吃進太多熱量，最好切塊吃，沒有血糖偏高、腎疾的上班族，每天帶兩顆柳丁到辦公室，切塊或剝皮吃，既能幫助果農、吃到柳丁的保健效果，也不會增加身體負擔。


本文轉載自2011/01/11"中華日報醫藥網"

甘蔗雪梨粥 消痰鎮咳開食慾

■王郭丹鳳
　甘蔗味甘性寒，有清潤肺胃，生津止渴的功效，可治熱病傷津、口渴咽乾、虛熱咳嗽、妊娠嘔吐、大便燥結等症。
　慢性胃炎者可用甘蔗汁一杯，生薑汁少許，調勻，每日服二至三次，妊娠嘔吐者亦可用此法。
　虛熱咳嗽者可取甘蔗適量，洗淨切碎，加入粳米，共煮粥，早晚各吃一大碗。
　大便燥結者可取甘蔗汁、蜂蜜各一小杯，調勻，每日早晚空腹飲服。
　脾胃虛寒，經常腹瀉者、脂肪肝、糖尿病、癌症者不宜食用。胃酸過多，容易腹脹打嗝者；婦女生理期有虛弱、經痛情形，皆不宜多食。
　當甘蔗部面發紅，並有霉味、酒精味或生蟲時，不能食用，否則會引起嘔吐、抽搐、昏迷等中毒症狀。
　孕婦當喝甘蔗汁可美化胎兒肌膚，但中醫認為甘蔗汁性微寒，過量反而對胎兒的發育有礙，可能造成先天體質偏寒，故適量就好，可喝一天停一天。
　由甘蔗製成的白砂糖、冰糖性平味甘。而黑糖、紅糖則性溫味甘，具有散寒、活血、袪寒之功效。
　甘蔗筍乃甘蔗莖上部幼嫩部位，可削下來作菜，但要選鮮嫩、無腐爛，無異味為佳。甘蔗筍性寒味甘，有清熱、生津、潤燥之效，也能改善口渴心煩，反胃嘔吐、高血壓等。甘蔗根和頭能改善高血壓。
　甘蔗雪梨粥
　食材：去皮甘蔗 1000公克、雪梨四個、糯米 100公克。
　作法：去皮甘蔗洗淨劈開切段，加水 1500毫升，者約半小時，去渣留汁於鍋中；雪梨洗淨削皮去核切塊，糯米淘洗一起放入盛甘蔗汁的鍋中，慢熬至粥熟即可。
　功效：這道粥適於熱病後津傷口渴、肺燥乾咳、心煩、胸悶、食慾不振、便秘等症。

本文轉載自2011/01/09"中華日報醫藥網"

袪風濕藥舒筋通絡、止痛、強筋骨

■王鼎源
　袪風濕藥主要用來袪除肌肉、關節、經絡的風濕之邪，使邪去而通路暢通，氣血運行通暢而解除疼痛。本類藥中的某些藥同時還有舒筋通絡、止痛、強筋骨的作用，則既除外邪，又對症治療，一舉兩得。針對風濕症的部位、性質等具體情況，如病在表，病久入絡，寒濕偏盛，濕鬱化熱，氣血不足、肝腎虧虛等，袪風濕藥常和袪風解表藥，活血通絡藥、溫經散寒藥、清熱化濕藥、益氣養血藥、補肝強腎藥等配伍使用，以標本兼治，增強療效。
　獨活：治療下半身風濕為特長。見腰腿疼痛，兩足肌肉萎縮，不能行走，辨症屬於寒濕者，常將本品視為要藥，以用其辛溫苦燥之性袪風濕而止痛，無問新久之痺症，均可使用。
　威靈仙：味辛鹹，有毒，藥性善走止痛作用較強。民間常用作治諸骨 (魚骨 )咽喉。使用方法是用本品煎湯、慢慢咽下（半小時左右），能軟化骨刺，解除咽喉梗阻。如煎湯時加入米醋、砂糖適量（以口感舒適，能下咽為宜）則療效更好。
　防己：味苦辛，善能袪風止痛，因其性寒故最適宜於濕熱痺痛，如寒濕者，當與溫經止痛的肉桂、附子等配伍。本品還能利水，常用於水腫、腹水、腳氣感染的浮腫，經不同配伍，寶症、虛症均可使用。
　秦艽：味苦辛、性微寒、袪風濕、舒筋絡，凡風濕痺痛無問病之新久或症偏寒熱，均可配伍。但因其藥性微寒，故以發熱、關節紅腫等熱症者尤為適宜。
　豬簽草：袪風濕、通經絡，能治濕疹，清熱解毒，用於癰腫瘡毒或皮膚濕疹搔癢，多生用，內服煎湯或煎湯外用薰洗，鮮品搗敷均可。本品能安神降血壓，用於高血壓病，可單用本品煎汁內服。
　桑寄生：藥性沒有明顯的寒溫偏頗，寒症熱症均宜。臨床除用於袪風濕、舒筋絡、治療風濕痺痛外，更長於補肝腎、強筋骨，用於虛症（肝腎虛）的腰膝酸痛，常與其他補腎、袪風濕藥同用。本品又常用於安胎，治孕婦肝腎虛損、衝任不固的胎動不安、胎漏下血，與阿膠、杜仲等配伍。

本文轉載自2011/01/03"中華日報醫藥網"

大力草(疏肝活血、消腫止痛)

大力草

■立言
又叫：耳挖草、向天盞、印度黃岑、立浪草、韓信草、虎咬廣、疔瘡草、金茶匙
成分：全草含有黃芩素，黃酮類，酚性成分，氨基酸，有機酸等等。
性能：大力草全草味辛，微苦，性平，入心，肝、肺三經。
功用：具有疏肝活血，清熱解毒，消腫止痛，去風散瘀等之功。
主法：治跌打損傷，全身筋骨痛，牙痛，肺膿瘍，白濁，白帶，痢疾，牙痛，毒蛇咬傷，癰疽瘡疔，腸炎，蜂螯傷，外傷出血，皮膚搔癢，吐血，喀血，勞鬱積傷，胸脅悶痛等症。孕婦慎用。用量 5-30克，外用適量。
方例：
(1)治跌打損傷：鮮大力草 60克搗爛取汁，燉米酒服用或魚膽木，耳挖草各 15-30克，水煎服用。或並取渣敷患處。
(2)治全身筋骨痛：韓信草 60克，紅棗 2粒，豬赤肉 120克水燉服用。
(3)外傷出血：向天盞，山香，野茄樹葉各適，共研細末，外敷患處。
(4)牙痛：金茶匙，入地金牛各 6克水煎服。
(5)肺膿瘍：韓信草、半枝蓮、魚腥草各 30克水煎服用。
(6)治白帶：牛大力、耳挖草、杜仲藤各 15克，千斤拔，五指毛桃各 10克，大血藤 12克水煎服用或其等藥燉豬腳，去藥渣，吃豬腳喝湯。
(7)治勞鬱積傷，胸脅悶痛：鮮韓信草 60克水煎服用。或全草 250克，米酒 500克，浸三天，每次飲 30克，每日早晚各一次。
(8)毒蛇咬傷：向天盞 60克，搗爛絞汁沖冷開水，藥渣敷患部。
(9)治白濁：韓信草 30克，同豬小腸煎服。
(10)無名腫毒：鮮大力草適量，搗爛敷患部。
　
本文轉載自2011/01/07"中華日報醫藥網"

下田菊(消腫解毒，解表涼血)

下田菊

■平凡
又稱：風氣草、麻芝糊，四葉紫蘇
性味：全草味甘，辛，性微寒。
功用：具有消腫解毒，行氣活血，排膿生肌，解表涼血，化風濕，清熱利尿。
主治：治急性傳染性肝炎，肺癰，肋膜炎，哮喘，感冒發熱，肺積水，肺炎，風濕性骨痛，外傷出血，肝硬化，瘡癤，無名腫毒，毒蛇咬傷等症：用量乾品 30-60克，鮮用 90-120克。
分布：全中國地區，生在水邊或低溫地。
成分：全草含有 4個 11～羥基的考來酸。
方例：
1.治急性傳染性肝炎：下田菊鮮品 90-120克（或乾品 30-60克）水煎服用，每日一劑，若黃疸已退，小便清利時，加豬赤肉 30克，忌飲酒。
2.慢性肝炎：鮮品麻芝糊 150克，龍鱗草 10克水煎當茶飲。
3.治肝硬化：風氣草 120克，苧麻根 90克，酸藤 60克水煎服用或下田菊，五指茄，黃水茄，鈕子茄各 60克水煎服用。
4.肝炎：下田菊，五斤草，石上柏，小本黃花蜜茶各 10克水煎服用或七層塔，下田菊，桶交藤，三角鹽酸草各 60克水煎當茶飲，或大本七層塔，麻芝糊，黃水茄，木棉根，鉤藤，龍鱗草各 60克水煎服用。
5.治感冒發熱：麻芝糊，鼠尾癀，白毛藤，一枝黃花各 30克水煎服用或下田菊，清明草，小本一枝香，鐵馬鞭各 30克水煎服用。

本文轉載自2011/01/06"中華日報醫藥網"

土公英 (水消腫、止血消炎)

土公英

別名：苦地膽，地膽頭，地膽草，草鞋底，紅花地膽草。
成分及藥理：含蛇麻脂醇乙酸脂，生物鹼，黃酮類，豆甾醇，酚類，氨基酸，去氧地膽素。異去氧地膽素，蛇麻脂醇氣等，藥理：對金黃色葡萄球菌，變形桿菌，福氏痢疾桿均有抑制功能。
性味：味苦辛，性涼或寒，入肺，肝二經。
功用：具有清熱解毒，利水消腫，消炎止血，涼血瀉火等功效。
主治：感冒，流感發熱，急性扁桃腺炎，黃疸，指疔，濕疹，口腔炎，流行性乙型腦炎，乳癰，腎炎，胃腸炎，結膜炎，鼻子出血，結膜炎，咽喉炎，肝硬化腹水，淋病，疔瘡，風濕關節炎，抗腫瘤等症用量 10～ 15克，鮮用 30～ 60克，凡體虛者及孕婦禁用。
應用方法：
(1)感冒：流感高熱：土公英 30克，忍冬花，野菊花各 15克水煎服用或地膽碩，赤查某仔各 30克，三椏苦 10克，山芝麻 15克水服用。
(2)治扁桃腺炎，咽喉炎：山葛，地膽草，大葉紫珠根各 15克，槴子根 10克水煎服用或苦地膽 6克，浸泡入 300cc熱開水中 30分鐘，內服，每日 1劑，也可製成片劑含服用。
(3)治鼻子出血 :土公英，扁柏葉各適量，豬肝適量同煎服連服 3～ 5次。
(4)結膜炎：土公英，羊蹄草，崩大碗各 30克水煎服用。
(5)肝硬化腹水：草鞋根 30克，同豬赤肉或花枝，只炖服用，
(6)治指疔，乳癰，膿疱瘡：鮮土公英適量加少量水果酒釀同搗爛敷患處。
(7)治流行性乙型腦炎：地膽草，全殼草，三叉苦， ?藤五斤草各 15克水煎服用或苦地膽 15克～ 30克水煎服用。
(8)慢性腎炎：草鞋底 30克，加黑豆，生薑各適量水煎服用。
(9)小兒脾熱口角流口水：地膽頭，白茅根各 10克水煎服用。
(10)口腔炎：地耳草，淡竹葉，車前草各 30克水煎服用。


本文轉載自20101/01/05"中華日報醫藥網"

三角菜(清熱解毒、行水消腫)

三角葉

／立德
又叫：竹節菜，鴨跖草，鴨鵲草，耳環草，藍花菜，三莢菜，藍花水竹草，淡竹葉，雞舌草，竹葉草，碧竹子，碧竹草，藍姑草，竹雞草，水竹子，水節菜，水竹仔菜。
藥理分析：
(1)對球菌類，桿菌類等有抑制作用。
(2)對流感病毒之血凝素有一定抑制作，對鼻病毒Ｎ (27)也有抑制功能。
性味：三角菜全草味甘，淡，性微寒。入肺、胃、小腸經。
功能：具有行水、消腫、潤肺、涼血，解毒，清熱等功效。
效用：治心臟生水腫，腎炎浮腫，流行性感冒，上呼吸道感染，咽喉疼痛，急性扁桃腺炎，尿路感染，無名腫毒，黃疸型肝炎，小便不利，白帶，腮腺炎，急性腸炎，痢疾，瘧疾，尿血，丹毒，跌打損傷，血崩等高血壓症用量 15～ 30克外用適量。
驗方：
(1)治流行性感冒：三角菜 30克，紫蘇，馬藍根，竹子葉，麥門冬各 10克，淡豆豉 15克水煎服用。
(2)治上呼吸道感染：竹節菜，蒲公英，桑葉各 30克水煎服用。
(3)治高血壓：鴨跖草 30克，蠶豆花 10克，水煎當茶飲。
(4)治小兒丹毒：水節茶 30克 ,水煎服用。
(5)急性咽喉疼痛，扁桃腺炎：碧竹葉 30克水煎服用或用鮮鴨跖草 100克，搗爛加涼開水擠汁頻頻合嚥。
(6)四肢浮腫：藍花水竹草 15克，赤小豆 60克水煎，每日早，中，晚 3次服用。
(7)治無名腫毒：鮮水竹仔菜適量搗爛，加米酒少許敷患處，一日一換。
(8)治黃疸性肝炎：鴨跖草 120克，豬赤肉 60克，水炖，服湯食肉，每日一劑。
　
本文轉載自2011/01/03"中華日報醫藥網"

中醫微創手術治療梨狀肌症候群

　「陳醫師，我右臀部疼痛延伸到大腿很不舒服，是不是坐骨神經痛啊？」林老師是羽球教練，長期間教導學生打羽球，近半年來常感右臀梨狀肌部位疼痛傳至大腿，影響教學。
　發生梨狀肌症候群，可能出現坐神經痛的症狀，梨狀肌症候群又稱假性坐骨神經痛，梨狀肌是骨盆內的一組扁圖，三角錐形的肌肉，起於薦椎前面，斜向後走，經坐骨大孔向後到臀部，形成狹細的肌腱上於股骨大轉子粗隆的頂端，當坐骨神經從腎部出來，向下進入腿部時，恰好是從梨狀肌的下方穿出來。從功能來看，梨狀肌負責髖關節外旋及外展動作，當我們作起身，走路，爬樓梯的動作，皆靠梨狀肌收縮來完成。
　梨狀肌可能因跌跤，過度運動，跑跳或長久站立而引起一些痛點，由於梨狀肌受外傷或勞損等因素致傷，損傷後充血、水腫、筋姅、肥厚纖維化而刺激或壓迫坐骨神經引起臀部疼痛，甚至放射傳導到下肢，常見臨床症狀如下：
　１．患者常在一側或兩側臀部很深的位置先感到劇烈痙彎性或壓迫性疼痛。
　２．灼熱、刺痛、或麻的感覺會從臀部一直延伸到腳底。
　３．覺得腳沒有力氣，嚴重時走路像跛腳。
　４．蹲坐會特別疼痛，蹲著上廁所會站不起來。
　５．變換姿勢時疼痛加劇，尤其開車門下車，或者是由床上臥姿準備站起來時特別明顯。
　６．側躺在床上翻向另一側時會痛。
　７．腰部無明顯畸形及壓痛，患側梨狀肌投影部觸痛明顯。
　傳統醫學治療梨狀肌症候群，以改善循環，活血代瘀，疏通經絡，放鬆肌肉為主，方以桃紅四物湯合芍藥甘草湯，加減丹參，川七、赤芍、木瓜、肝腎不足則再加上獨治寄生湯；配合針炙，推拿，緩解疼痛。在梨狀肌部位，通常可觸摸到條索狀的隆起，壓痛點明顯，針對梨狀肌發炎纖維化沾黏構成坐骨神經經骨盆腔出口處狹窄，可以中醫微創手術－小針刀，針對沾黏處予以鬆解，破壞纖維化，放鬆梨狀肌，改善坐骨神經骨盆腔出口處狹窄的情況，可有效緩解坐骨神經痛，改善臂部及大腿疼痛。做完微創手術處理，配合休息，針炙復健，中藥調理，避免梨狀肌症候群復發。

　照片註解：
　丹參、川七、赤芍、桃仁、紅花、木瓜為治療梨狀肌症候群常用中藥。
　作者為台南市陳俊銘中醫診所負責人，崑山科技大學助理教授，西醫內科專科醫師。


本文轉載自2011/01/03"中華日報醫藥網"

綠葉朱蕉(涼血、祛傷、解鬱)

綠葉朱蕉

■孔弟子
別名：綠竹、觀音竹、千年木、朱蕉。
藥用部分：朱蕉葉可入藥，紅實亦然，一般鮮用。
藥效：朱蕉味苦澀，性涼，有涼血，解熱，祛傷，解鬱之功。
方例：
(1)咳嗽：取紅朱蕉葉 4枚，紅三七葉 6枚，煎冰糖服。或紅竹葉、紅田烏、魚腥草、黃花蜜菜，水煎服。
(2)治癆傷吐血、咳嗽：取紅竹葉 20-75公分，燉赤肉服。
(3)治紫斑病（皮下出血）：紅竹葉 7枚，燉赤肉服。
(4)治心熱吐血、肺結核：根或葉水煎服。或與白龍船花根含用，水煎服。
注意事項：朱蕉有紅葉朱蕉，綠葉朱蕉之名，但這兩種葉莖色澤有別，唯漿果則相同先綠後紅，藥效是否相同？應由醫師處方為之。

本文轉載自2011/01/04"中華日報醫藥網"

紅龍船花(清熱、消炎、解毒)

紅龍船花

■孔弟子
清熱、消炎、解毒、調經理帶
別名：發瘋花、癲麻花、癲婆花、龍船花頭。
藥用部分：龍船花全草均可入藥，採收洗淨切段或切片曬乾備用，用量三錢到三兩。
藥效：龍船花性溫平，味微苦，有清熱，消炎，利尿，解毒，祛風，利濕，調經之功。
方例：
(1)調經理帶、治腳氣：單味水煎服，或配等量的萬壽菊，仙丹花水煎服。
(2)風濕、腎虧下消：用龍船花頭二兩水煎服。或一兩龍船花一兩三白草水煎服亦可。
(3)婦人赤白帶、下消：一兩白龍船花根，一兩白肉豆根，一兩小本山葡萄，燉豬腸服食。或龍船花根，配等量的龍眼根水煎服。
(4)下消：龍船花根配等量的荔枝根水煎服。
(5)去濕、利尿、行氣：白龍船花根，桂皮各三錢，黃苓、黃柏、赤苓、蒼朮各二錢水煎服。
(6)淋病、肺病、月內風：以龍船花根水煎服。
(7)風濕、腫毒：龍船花單味水酒各半燉青鴨蛋服，效果佳。

本文轉載自2011/01/01"中華日報醫藥網"