冬瓜(清熱解毒、消腫利尿)

冬瓜

■胡德欽
別名：白瓜、枕瓜、地芝、濮瓜、白冬瓜。
形態：葫蘆科一年蔓生草本，葉單葉互生，葉片腎狀近圓形，五至七裂，裂片寬卵形，先端急尖，邊緣有小齒，莖被黃褐色長柔毛，有稜溝，花單生於葉腋，花冠黃色，瓠果大，長圓柱形，種子多數。
性味：味甘，淡，性微寒。
功效：

一、葉：消渴，瀉痢。
二、莖：治肺熱痰火。
三、果實：清熱，解毒，消痰，利水，治咳喘，水腫。
四、種子：除濕，潤肺，化痰，治淋症，肺熱咳。
用法：

一、冬瓜肉煮湯服，治高燒，中暑。
二、冬瓜與鯉魚煮湯服，治慢性腎炎。
三、冬瓜皮煎水飲，可消水腫。
四、冬瓜瓤，常清洗臉部，有皮膚滑淨功效。
五、冬瓜連皮 30公克，煎湯常飲，治肥胖症。
六、冬瓜去皮清燉，每次飯後服用 50至 100克，治糖尿病。
七、冬瓜皮、冬瓜子、麥冬各 15至 20克，水煎服，每日一至二次，治氣管炎。
八、冬瓜皮適量，水蒸當茶飲，治蕁麻疹。
九、冬瓜榨汁飲用，治食魚中毒。
十、冬瓜子，連翹各五錢，桔梗，射干各二錢，生甘草一錢半，水煎服，治咽喉腫痛。
十一、冬瓜和肉同煮食，有補氣血強精神功效。
十二、冬瓜可作菜蔬，吃法可煮湯，燉食，炒食等又可加工製冬瓜糖，冬瓜茶或醃漬等，很受消費者喜愛。
十三、禁忌：脾胃虛寒者慎內服。

本文轉載自2011/01/25"中華日報醫藥網"