1.膠質藥物：如阿膠、龜板膠、鹿角膠等，這類藥物多用動物的皮、骨、甲、角為原料，特殊加工製成，常溫下成固體，用開水加溫就能溶化，如果和其他藥物煎煮，即易黏鍋煎糊，又易黏附其他藥物，影響藥物成分釋出，這類藥物用開水加溫溶化，倒入煎好的藥汁中混勻服用。
2.貴重藥物：如三七、鹿茸、紫河車、蛤蚧、牛黃、珍珠等，一方面這類藥物含有的皂、蛋白質等有效成分，結構複雜，性質不穩定，煎煮會影響藥效，另一方面這類藥物價格昂貴，用量較小，煎煮會浪費藥物，這類藥物宜研末沖服。
3.芳香藥物：如麝香、冰片、樟腦、蘇合香、安息香等，這類藥物芳香走竄，即使在常溫下也易揮發，如果煎煮會失去藥效，根本不能煎煮，否則藥效幾乎全失，這類藥物宜研末沖服。
4.有毒藥物：如洋金花、馬錢子、全蝎、蜈蚣、斑螫等，這類藥物毒性劇烈，用量較小，煎煮難於掌握藥量，這類藥物宜研末沖服。
5.消食藥物：如谷芽、麥芽、雞內金等，這類藥物含有消化等活性物質，不耐高溫，如煎煮會降低藥效，這類藥物宜研末服或微炒研末沖服。
6.難溶藥物：如甘遂，這類藥物有效成分難溶於水，煎煮不會使有效成分釋出，這類藥物宜研末沖服。
2.貴重藥物：如三七、鹿茸、紫河車、蛤蚧、牛黃、珍珠等，一方面這類藥物含有的皂、蛋白質等有效成分，結構複雜，性質不穩定，煎煮會影響藥效，另一方面這類藥物價格昂貴，用量較小，煎煮會浪費藥物，這類藥物宜研末沖服。
3.芳香藥物：如麝香、冰片、樟腦、蘇合香、安息香等，這類藥物芳香走竄，即使在常溫下也易揮發，如果煎煮會失去藥效，根本不能煎煮，否則藥效幾乎全失，這類藥物宜研末沖服。
4.有毒藥物：如洋金花、馬錢子、全蝎、蜈蚣、斑螫等，這類藥物毒性劇烈，用量較小，煎煮難於掌握藥量，這類藥物宜研末沖服。
5.消食藥物：如谷芽、麥芽、雞內金等，這類藥物含有消化等活性物質，不耐高溫，如煎煮會降低藥效，這類藥物宜研末服或微炒研末沖服。
6.難溶藥物：如甘遂，這類藥物有效成分難溶於水，煎煮不會使有效成分釋出，這類藥物宜研末沖服。
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