好熱！炎炎夏日，往往正中午走在路上買個午餐時，午餐還未買到手，頭頂上熱辣辣的烈陽卻早已經曬得頭昏眼花、汗猛滴、雙頰紅通通。此時再多的防曬乳與陽傘，也完全抵擋不了陽光所帶來的不適，加上部分女性為了保持白皙的肌膚而搭上長袖小外套時，身體的悶熱與不適感更是令人受不了。
悶熱高溫的天氣，不僅容易感到食慾不振，覺得昏沉沉外，夜晚時也不易安穩入睡，更可能有中暑的風險存在。因此，若是從事戶外活動、旅遊或是需長時間在大太陽底下曝曬時，必須格外留意自身身體狀況，是否出現頭腦昏沉、食慾不振、疲倦乏力與嗜睡等，因為這些都可能是輕微中暑。
中暑的造成原因，多半是因為長時間在烈日下直接曝曬，或是置身於悶熱而不通風的環境中所致，進而使身體無法順利自我調節而出現的一種急性反應。
中暑的症狀包括頭昏眼花、頭暈、頭痛、全身發熱、口乾舌燥、胸口悶痛、呼吸短促、無汗或多汗、皮膚出現小紅點等，如果當身旁有人或是自己出現以上症狀時，都必須提高警覺，以免造成暈倒、全身抽慉、甚至是心臟功能失調或橫紋肌溶解等，並立即將中暑者移到陰涼通風的地方，協助其解開身上多餘的衣物，也可以使用濕毛巾擦拭中暑者的身體，幫助中暑者的體溫降低，舒緩其身體不適。
除此之外，刮痧是中暑常見的傳統民俗療法，其能促使血液循環並緩解肌肉僵直的狀況，所以也是舒緩中暑症狀的一項好選擇。
中暑後不僅患者身體極度虛弱，而且伴隨著體液大量流失，因此需要特別注意飲食的搭配，以助於患者能恢復身體正常的生理機能。而我們又該如何留意中暑後的飲食呢？以下就來和大家介紹一些飲食小技巧。
1.選擇清淡且易消化的食物：
中暑後的身體正處於恢復階段，建議大家選擇烹調方式較為清淡的食物，例如：蒸、燉、烤、燙、滷等製備方法，少油炸、油脂含量過多或是刺激性食材的供應，避免血液大量囤積在腸胃道中，除了增加中暑者消化系統的負擔外，亦會造成腦部血液減少而精神渾沌。
2.少量多次的補充水分：
中暑者由於流失大量汗液，因此事後需要補充水分以維持體內的體液平衡；然而，需要特別注意的是，絕對不能短時間內給予中暑者大量的水分補充，因為大量的水分攝取，容易造成中暑者體內電解質的不平衡，反而易引發熱痙攣等現象。建議民眾補充水分時以少量多次為原則，或是可以選擇運動飲料來補充水分，如此一來不僅能補回中暑時所流失的體液，更能維持體內電解質平衡。
3.禁止進補或是上火的食物：
中暑過後雖然身體虛弱疲倦，但是此時其體溫還是比正常者高。若是再食用容易上火的食物或是進行進補，不但不能減輕中暑者身體的不適，反倒會使體溫再度攀高。
4.避免生冷食物的攝取：
中暑後由於腸胃系統尚未回復，若此時攝取過多生冷的食材，容易造成腸胃無法負荷，而出現腹痛、腹脹以及腹瀉等情形，造成體液繼續流失，因此盡量避免生冷食物的攝取。
(本文作者為益富營養中心執行長 )
悶熱高溫的天氣，不僅容易感到食慾不振，覺得昏沉沉外，夜晚時也不易安穩入睡，更可能有中暑的風險存在。因此，若是從事戶外活動、旅遊或是需長時間在大太陽底下曝曬時，必須格外留意自身身體狀況，是否出現頭腦昏沉、食慾不振、疲倦乏力與嗜睡等，因為這些都可能是輕微中暑。
中暑的造成原因，多半是因為長時間在烈日下直接曝曬，或是置身於悶熱而不通風的環境中所致，進而使身體無法順利自我調節而出現的一種急性反應。
中暑的症狀包括頭昏眼花、頭暈、頭痛、全身發熱、口乾舌燥、胸口悶痛、呼吸短促、無汗或多汗、皮膚出現小紅點等，如果當身旁有人或是自己出現以上症狀時，都必須提高警覺，以免造成暈倒、全身抽慉、甚至是心臟功能失調或橫紋肌溶解等，並立即將中暑者移到陰涼通風的地方，協助其解開身上多餘的衣物，也可以使用濕毛巾擦拭中暑者的身體，幫助中暑者的體溫降低，舒緩其身體不適。
刮痧 舒緩中暑症狀
除此之外，刮痧是中暑常見的傳統民俗療法，其能促使血液循環並緩解肌肉僵直的狀況，所以也是舒緩中暑症狀的一項好選擇。
中暑後不僅患者身體極度虛弱，而且伴隨著體液大量流失，因此需要特別注意飲食的搭配，以助於患者能恢復身體正常的生理機能。而我們又該如何留意中暑後的飲食呢？以下就來和大家介紹一些飲食小技巧。
1.選擇清淡且易消化的食物：
中暑後的身體正處於恢復階段，建議大家選擇烹調方式較為清淡的食物，例如：蒸、燉、烤、燙、滷等製備方法，少油炸、油脂含量過多或是刺激性食材的供應，避免血液大量囤積在腸胃道中，除了增加中暑者消化系統的負擔外，亦會造成腦部血液減少而精神渾沌。
2.少量多次的補充水分：
中暑者由於流失大量汗液，因此事後需要補充水分以維持體內的體液平衡；然而，需要特別注意的是，絕對不能短時間內給予中暑者大量的水分補充，因為大量的水分攝取，容易造成中暑者體內電解質的不平衡，反而易引發熱痙攣等現象。建議民眾補充水分時以少量多次為原則，或是可以選擇運動飲料來補充水分，如此一來不僅能補回中暑時所流失的體液，更能維持體內電解質平衡。
3.禁止進補或是上火的食物：
中暑過後雖然身體虛弱疲倦，但是此時其體溫還是比正常者高。若是再食用容易上火的食物或是進行進補，不但不能減輕中暑者身體的不適，反倒會使體溫再度攀高。
4.避免生冷食物的攝取：
中暑後由於腸胃系統尚未回復，若此時攝取過多生冷的食材，容易造成腸胃無法負荷，而出現腹痛、腹脹以及腹瀉等情形，造成體液繼續流失，因此盡量避免生冷食物的攝取。
(本文作者為益富營養中心執行長 )
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