青黛的品質鑑別方法研究

◎文╱ 鍾瑩慧

青黛，別名靛花（出自《簡便單方》）、青蛤粉（出自《本草綱目》）、青缸花（出自《外科正宗》）、靛沫花（出自《中藥形性經驗鑒別法》）等。為爵床科植物馬藍Baphicacanthus cusia （Nees）Bremek.、蓼科植物蓼藍Polygonum tinctorium Ait.或十字花科植物菘藍Isatis indigotica Fort.的葉或莖葉經加工制得的深藍色粉末（體輕，易飛揚）或呈不規則多孔性的團塊（用手搓撚即成細末），微有草腥氣，味淡。性寒味鹹，歸肝經，具有清熱解毒、涼血、定驚的功效，可用於溫毒發斑、血熱吐衄、胸痛咳血、口瘡、痄腮、喉痹、小兒驚癇。1

青黛約含有10%的有機成分和90 %的無機成分，以上成分均不溶於水。有機成分中主要為靛藍( indigo)、靛玉紅( indirubin)、色氨酮(typtanthrin)、異靛藍(isoindigo)和靛紅(istain)等，無機成分主要為碳酸鈣和二氧化矽。2目前研究認為靛藍和靛玉紅為主要的有效成分，而無機成分則被歸為雜質。中華人民共和國藥典2005年版中也以靛藍和靛玉紅的成分含量做為青黛品質標準，按青黛乾燥品計算，靛藍(Indigo) 含量不得少於2.0%、靛玉紅(Indirubin) 含量不得少於0.13% 。

在青黛的鑑別方面，藥典提供了火試、硝酸試、薄層色譜法（定性）、紫外-可見分光光度法（定量）等4種方法。其中以火試法最為簡便易行，其鑑定方法為「取本品少量，用微火灼燒，有紫紅色的煙霧發生。」。對於藥典所述「微火灼燒」的施行方法，學者比較了6種灼燒法，觀察紫紅色的煙霧發生的情況，結果顯示（表一）鋁片法所需的時間最短，且紫紅色煙霧發生的情況易於觀察。3

鑑於市售青黛品質差異較大，且有多種類型偽品，學者收集了來自藥材市場、零售藥店、醫院等單位的38 批青黛樣品，依藥典提供的4種方法進行了對比研究，其結果顯示（表二）火試、硝酸試確實有相當的準確度，但薄層色譜法中針對其色素（靛藍及靛玉紅）所進行的分析鑑定更為準確，而分光光度法的含量測定則證實了市售品的品質確實堪憂。4

鑑於色素檢查的重要性，學者再針對靛藍及靛玉紅的極性特性，提出色素檢查法（取樣品1 g，分別加甲醇、三氯甲烷、水10 mL，振搖5分鐘，過濾，觀察濾液顏色。），以排除添加人工色素的偽劣品，其結果顯示（表三）此法的鑑別成效與薄層色譜法一樣，且更為簡便。4

參考資料

1. 國家藥典委員會編。中華人民共和國藥典一部。北京：中國醫藥出版社，2005：138。

2. 閔志強、葉英傑、張廷模等。青黛不宜入湯劑的考證。四川中醫 2010；28(1)：52-54。

3. 曾靜、何報作、廖月葵。青黛火試鑒別法的比較研究。中成藥 2011；33(3)：544-546。

4. 姚志昂、 郭力、周娟等。三十八批青黛的對比研究。成都中醫藥大學學報 2011；34(2)：86-88。

（本文作者為桃園長庚醫院中醫藥劑部藥師）


本文轉載自 "藥師周刊第1766期"101 / 4.23~ 4.29