記者陳金龍／梧棲報導
楮實是台灣平地至中海拔山麓林內或再生林地常見雜木之一。台灣夏季濕熱，楮實可利尿除濕，有治陰痿、水腫的功能，可益氣、充飢、明目。
楮實多分布於山崩及新開發地，常與鹽膚木為先烽樹種，為落葉喬木，夏開花，雌雄同株，雌性柔荑花序，雌花聚生呈球形，果實成熟呈紅色。
楮實子就是楮樹結的果子。中國人是最早懂得利用楮樹的人，著名的楮紙就是用楮樹皮製造。雖然目前科學方法並無分析出楮實的具體成分，但藥效經多年的使用經驗，在中醫學上是肯定的。
據「本草綱目」記載楮實可治風濕、脫肛、疝氣、痢疾、小兒身熱食不生肌、利尿、治久傷、新傷、活血、水腫、益氣充飢明目、壯筋骨、健胃。
果實與愛玉食法相同，摘果加適量水直打漿，置放俟時加糖水取食，甘Ｑ爽口，冰涼更佳。
楮實子如芝麻大小，無味無臭，煮成藥粥或泡藥酒，吃喝起來毫無藥氣 ，在不知不覺中達成補養的目的。
婦女常食楮實粥可美白肌膚，小孩食用可增強視力。
楮實粥材料及做法，楮實子 6錢半、白米 1碗半、清水 4碗。先用紗布包好楮實子，在水中浸泡 2小時。將楮實子與白米 1碗半清水同煮成乾飯。２碗
本文載自2012/07/19"中華醫藥網"
楮實
(《別錄》)
【異名】穀實、穀子(《千金方》)，楮實子(《素問病機保命集》)，楮桃(《瀕湖集簡方》)，角樹子、野楊梅子(《江蘇植藥志》)，構泡(《重慶草藥》)，穀木子、穀樹子、穀樹卵子(《上海常用中草藥》)。
【來源】為桑科植物構樹的果實。
【植物形態】構樹，又名；穀(《詩經》)，楮(《說文》)，穀桑，楮桑(陸璣《詩疏》)，構(《酉陽雜用力)，斑穀(《本草圖經》)，楮桃樹(《救荒本草》)。醬黃木(《嶺南採藥錄》)，穀漿樹、奶樹、噹噹樹、柯樹、穀沙樹、沙紙木、造紙樹、紗紙樹、殼樹。
落葉喬木，高達10米。莖、葉具乳液；嫩枝被柔毛，後脫落，葉互生；葉片卵形，長8～18厘米，寬6～12厘米，不分裂或3～5深裂，先端尖，基部圓形或心臟形，有時不對稱，邊緣鋸齒狀，上面暗綠色，具粗糙伏毛，下面灰綠色，密生柔毛；葉柄長3～10厘米，具長柔毛；托葉膜質，早落。花單性，雌雄異株；雄花為腋生葇荑花序，下垂，長約5厘米，萼4裂，雄蕊4；雌花為球形頭狀花序，有多數棒狀苞片，先端圓錐形，有毛，雌蕊散生於苞片間，花柱細長，絲狀，紫色，子房筒狀，為花萼所包被，呈扁圓形。聚花果肉質，成球形，直徑約2厘米，橙紅色。花期5月。果期9月。
野生或栽培。全國大部分地區有分佈。
本植物的嫩根或根皮(楮樹根)、樹皮(楮樹白皮)、樹枝(楮莖)、葉(楮葉)、莖皮部的白色乳汁(楮皮間白汁)亦供藥用，各詳專條。
【攫取】8～10月間當果實成熟呈紅色時打下，曬乾，除去雜質。
【藥材】乾燥果實呈卵圓形至寬卵形，頂端漸尖，長2～2.5公厘，直徑1.5～2公厘。外表面黃紅色至黃棕色，粗糙，具細皺紋。一側具凹下的溝紋，另一側顯著隆起，呈脊紋狀，基部具殘留的果柄，剝落果皮後可見白色充滿油脂的胚體。氣弱，味淡而有油膩感，以色紅、子老、無雜質者為佳。
主產河南、湖北、湖南、山西、甘肅。此外，浙江、福建、安徽、四川、山東、江蘇、江西、陝西、廣西等地亦產。
【化學成分】果實含皂甙(0.51%)、維生素B及油脂。種子含油31.7%，油中含非皂化物2.67%，飽和脂肪酸9.0%，油酸15.0%，亞油酸76.0%。
【炮製】《雷公炮炙論》："凡使(楮實)，採得後用水浸三日，將物攪旋，投水浮者去之，然後曬乾，卻用酒浸一伏時了，便蒸，從巳至亥，出，焙令干用。"
【性味】甘，寒。
１《別錄》："味甘，寒，無毒。"
２《本草通玄》："甘，平。"
【歸經】入肝，脾、腎經。
１《雷公炮製藥性解》："入腎經。"
２《本草經疏》："入足太陰經。"
３《本草新編》："入腎、肝二經。"
【功用主治】滋腎，清肝，明目。治虛勞，目昏，目翳，水氣浮腫。
１《別錄》："主陰痿水腫，益氣，充肌膚，明目。"
２《日華子本草》："壯筋骨，助陽氣，補虛勞，助腰膝，益彩色。"
３《本草匯言》："健脾養腎，補虛勞，明目。"
【用法與用量】內服：煎湯，2～3錢；或入丸、散。外用：搗敷。
【宜忌】《本草經疏》："脾胃虛寒者不宜。"
【選方】
１治脾、腎、肝三髒陰虛，吐血咳血，骨蒸夜汗，口苦煩渴，夢中遺精；或大便虛燥，小便淋澀；或眼目昏花，風淚不止：楮實(赤者)一鬥。取黑豆一鬥，煮汁，去豆取汁，浸楮實子一日，曬乾，再浸再曬，以豆汁滲盡為度，再曬燥。配枸杞子三升，俱炒微焦，研為細末，每早用白湯調服五錢。(《本草匯言》)
２治肝熱生翳，氣翳細點，亦治小兒翳眼：楮實子細研，蜜湯調下，食後服。(《仁齋直指方》楮實散)
３治水氣臌脹，潔淨府：楮實子一斗(水二斗熬成膏子)，另白丁香一兩半，茯苓三兩(去皮)，為細末，用楮實膏為丸，如桐子大。不計丸數，從少至多，服至小便清利及腹脹減為度。(《素問病機保命集》楮實子丸)
４治喉痺喉風：楮桃陰乾，每用一個為末，井華水服之，重者兩個。(《瀕湖集簡方》)
５治石疽，狀如座癤而皮厚：搗穀子敷之。亦治金瘡。(《千金方》)
６治目昏：荊芥穗、地骨皮、楮實各等分。上為細末，煉蜜為丸，桐子大。每服二十丸，米湯下。(《儒門事親》)
７治耳鳴，眼霧：桑泡、薅秧泡、構泡，大烏泡、三月泡，泡酒服。(《重慶草藥》五泡酒)
【名家論述】
１《綱目》："《別錄》載楮實功用大補益，而《修真秘旨書》言，久服令人成骨軟之痿，《濟生秘覽》治骨哽，用楮實煎湯服之，豈非軟骨之征乎?"
２《藥性通考》："楮實子，陰痿能強，水腫可退，充肌膚，助腰膝，益氣力，補虛勞，悅彩色，壯筋骨，明目。久服滑腸。補陰妙品，益髓神膏。世人棄而不用者，因久服滑腸之語也，楮實滑腸者，因其潤澤之故，非嫌其下行之速也，防其滑而以茯苓、薏仁、山藥同施，何懼其滑乎?"
３《本草從新》："楮實，陶隱居、蘇頌、抱朴子，皆甚言其功，而方書用之為補者，除楊氏還少丹而外，不多見。其他如《外台秘要》，用以敷治身面石疽，《機要》用以治水氣臌脹，《集簡》用以治喉風喉痺，《直指》用以治肝熱生翳，無非涼瀉軟堅之義。則古本諸說，未可信也。"
４《本草求真》："楮實，書言味甘氣寒，雖於諸髒陰血有補。得此彩色潤，筋骨壯，腰膝健，肌肉充，水腫消，以致陰痿起，陽氣助，是明指其陽旺陰弱，得此陰血有補，故能使陽不勝而助，非雲陽痿由於陽衰，得此可以助陽也。若以純陰之品可以補陽，則於理甚不合矣。配書又雲，骨哽可用楮實煎湯以服，及紙燒灰存性調服，以治血崩血暈，脾胃虛人禁用，久服令人骨痿，豈非性屬陰寒，虛則受其益，過則增其害之意乎。"
本文轉載自"中草藥大全"
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