補脾血，顧身體

■王鼎源
　脾臟是人體五臟之一，當人體緊急缺血的時候，脾臟就會將儲藏的血液送到血循環中，以增加血容量，維持機能的活動；脾臟有過濾功能，能清除血液中的異物、病菌以及衰老死亡的細胞，特別是紅血球和血小板。
　脾臟的健康狀況可以從嘴唇的顏色辨別出，如果嘴唇是深紅色則表明內熱；淺紅色則表明是虛寒；嘴唇皮膚很乾燥，則是體內津液不足的表現。
　由於脾臟是通過消化食物來造血的，如不善於保養的話，脾臟就會失去造血功能，皮膚就會顯得乾枯發黃，給人一種不精神的感覺。
　脾臟喜燥惡濕，容易被外在的環境、溫度、濕度等干擾。尤其是在多雨的夏季，過多的濕邪容易傷害脾臟，並且停滯在人體內部，很難祛除，影響脾臟功能。
　夏令暑熱外蒸，汗液大泄，毛孔大開，易受風寒侵襲，如果圖一時的痛快，用風扇久吹，或把空調開得很低，或者在通風口久睡，都會使暑濕邪氣進入體後，汗孔閉塞無法排出，使感冒、厭食的症狀難以祛除，體能消耗增加，免疫力越來越低。
　脾臟一旦為濕邪所襲，脾氣就會虛弱，它控制血液的功能就會減弱，血液運行可能逸出脈外，以致出血，如便血、尿血、皮下出血等，這不僅會對身體造成傷害，更會給心靈造成陰影。
　具有補脾益氣、醒脾開胃消食的食物有：粳米、秈米、熟藕、栗子、山藥、扁豆、紅豆、牛肉、雞肉、兔肉、豬肚、鱖魚、葡萄、紅棗、胡蘿蔔、馬鈴薯、香菇等。
　性質寒涼，易損傷脾氣的忌食食物有：苦瓜、黃瓜、冬瓜、茄子、空心菜、芹菜、莧菜、茭白、萵荀、金針菇、柿子、香蕉、枇杷、梨、西瓜、綠豆、豆腐、裸燕麥等。
　味厚滋膩，容易阻礙脾氣運行功能的食品：鴨肉、豬肉、甲魚肉、牡蠣、牛奶、芝麻等，也是應忌食的食物。
本文載自2014/05/02"中華醫藥網"