2015-04-11
台東縣1名男子因誤用曼陀羅葉製作傳統美食「阿拜」（原住民語，類似粽子），產生頭暈、意識紊亂、妄想及複視等症狀，所幸緊急就醫後已無大礙，經檢驗後發現，原來民眾將具有神經毒的曼陀羅葉誤認為假酸漿葉才導致這場意外。
「阿拜」是原住民慶祝豐收、祭拜祖先或各種節慶常備的傳統美食，製作方式是於糯米或小米中放入豬肉內餡，再用假酸漿葉為內層葉包覆，外層再裹以月桃葉後蒸煮，食用時需拆掉外層月桃葉，內層的假酸漿葉則連同小米一起吃。
食藥署表示，曼陀羅葉片外觀及葉脈與假酸漿葉極為相似，但葉形較假酸漿葉為大2到3倍，且曼陀羅植株全株皆有毒性，其中以果實及種子毒性最大，含具神經毒性的顛茄烷類生物鹼，主要毒素成分為東莨菪鹼及莨菪鹼，會使誤食民眾出現口乾舌燥、皮膚潮紅、心跳呼吸加快、頭暈，接著可能出現幻聽、幻覺、意識模糊、妄想等神經系統症狀。
食藥署說，國內曾發生多起民眾誤食有毒植物中毒案例，其共同特性都是該有毒植物與可食性植物外觀相似，易造成民眾誤食，不同種類有毒植物所引起的中毒症狀不盡相同，輕則腸胃不適，重則傷害中樞神經系統，甚至危害寶貴生命。
同時呼籲，民眾千萬不要自行採摘及食用來路不明的植物，以免造成身體健康上無法挽回的傷害。若因食品中毒出現生理不適的症狀時，應儘速就醫並保留食餘檢體，以利正確診斷與治療。
本文轉載自2015/04/11"中華日報健康生活網"
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