以草本葉為材料的藥茶，是現代人補充維他命和礦物質的另條途徑。
煎熬茶比沖泡藥茶所得的藥效更高，但要花很多的時間，且又有濃烈的苦澀味，不容易喝下。煎熬的藥茶，在飲量、飲用時間上都要精確一點，比沖泡藥茶麻煩了點。
柿葉茶：在春天到初夏所採取的嫩葉，放入蒸器中用強火蒸 2分鐘，待冷卻後切細條，再用手絞出澀味，放在太陽下曬乾。維他命 C以澀柿的嫩葉含量最多，可預防感冒、高血壓症、動脈硬化症，也可提高抵抗力，同時也具有利尿的效果。
枸杞茶：初春的枸杞嫩葉採下，洗淨放入蒸氣內蒸 2分鐘，再冷卻晒乾。在飲用此茶時，將茶葉烘焙一下會有香味出現。可減輕疲勞，冷虛、便秘、動脈硬化、高血壓、糖尿病等症，並有健胃效果。
黑豆茶：把 150克的黑豆，加入 700毫升的水量煎熬至半量，把這煎熬液作為 1天的飲用量，分 3次飲用，若覺得黑豆茶很難喝，可加些蜂蜜，此茶可治療宿醉，胃口不佳、暈車、暈船、聲音沙啞、咳嗽等症。
番紅花茶： 10月下旬，番紅花花朵前端有紅色的雌蕊，採下陰乾，再放在電爐上乾燥， 1次使用 5至 6條雌蕊，沖泡半杯的開水，飲下杯中吸收雌蕊成分的熱開水即可。它能旺盛子宮的機能，但孕婦不可飲用，對於月經不順、月經痛、暈眩、頭痛、流鼻血、失眠等有效。
紫蘇茶： 7至 9月時，採取紫蘇葉曬乾後，放到通風場所陰乾。乾燥葉用手搓碎後，沖泡開水，要趁熱飲下，在精神不安時，在晚上睡覺前飲用，可治療精神不安，下痢止瀉，止咳化痰、感冒、口腔炎等。
蒲公英茶：將蒲公英的根莖洗淨後，切碎晒乾。飲用前先烘焙一下再沖泡， 1次以喝 1杯為適量。蒲公英是全草皆可作藥用，可替代咖啡使用，對食慾不振等的胃腸病很好，有整腸，增進活力、解熱退燒，分泌母乳，改善肝機能的效能。
決明子茶：將決明子的種子曬乾， 1天的飲用分量是用 10至 15克的種子，加入 400毫升的水，煎至半量，分 3次飲用，有強壯、健胃、整腸、利尿的作用。
煎熬茶比沖泡藥茶所得的藥效更高，但要花很多的時間，且又有濃烈的苦澀味，不容易喝下。煎熬的藥茶，在飲量、飲用時間上都要精確一點，比沖泡藥茶麻煩了點。
柿葉茶：在春天到初夏所採取的嫩葉，放入蒸器中用強火蒸 2分鐘，待冷卻後切細條，再用手絞出澀味，放在太陽下曬乾。維他命 C以澀柿的嫩葉含量最多，可預防感冒、高血壓症、動脈硬化症，也可提高抵抗力，同時也具有利尿的效果。
枸杞茶：初春的枸杞嫩葉採下，洗淨放入蒸氣內蒸 2分鐘，再冷卻晒乾。在飲用此茶時，將茶葉烘焙一下會有香味出現。可減輕疲勞，冷虛、便秘、動脈硬化、高血壓、糖尿病等症，並有健胃效果。
黑豆茶：把 150克的黑豆，加入 700毫升的水量煎熬至半量，把這煎熬液作為 1天的飲用量，分 3次飲用，若覺得黑豆茶很難喝，可加些蜂蜜，此茶可治療宿醉，胃口不佳、暈車、暈船、聲音沙啞、咳嗽等症。
番紅花茶： 10月下旬，番紅花花朵前端有紅色的雌蕊，採下陰乾，再放在電爐上乾燥， 1次使用 5至 6條雌蕊，沖泡半杯的開水，飲下杯中吸收雌蕊成分的熱開水即可。它能旺盛子宮的機能，但孕婦不可飲用，對於月經不順、月經痛、暈眩、頭痛、流鼻血、失眠等有效。
紫蘇茶： 7至 9月時，採取紫蘇葉曬乾後，放到通風場所陰乾。乾燥葉用手搓碎後，沖泡開水，要趁熱飲下，在精神不安時，在晚上睡覺前飲用，可治療精神不安，下痢止瀉，止咳化痰、感冒、口腔炎等。
蒲公英茶：將蒲公英的根莖洗淨後，切碎晒乾。飲用前先烘焙一下再沖泡， 1次以喝 1杯為適量。蒲公英是全草皆可作藥用，可替代咖啡使用，對食慾不振等的胃腸病很好，有整腸，增進活力、解熱退燒，分泌母乳，改善肝機能的效能。
決明子茶：將決明子的種子曬乾， 1天的飲用分量是用 10至 15克的種子，加入 400毫升的水，煎至半量，分 3次飲用，有強壯、健胃、整腸、利尿的作用。
本文載自2013/01/31"中華醫藥網"
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