每年冬、春季節，是老年人慢性呼吸道疾病的好發期，隨著年齡的增長，有哮喘、慢性支氣管炎這一類「老病根」的患者，身上其肺氣及肺陰會顯得嚴重不足，一到冬天就容易反覆發作。
中醫認為肺臟的保健，關鍵在於補氣與滋陰。補氣可提升人體適應氣候變化的能力，並增加免疫力來預防疾病的發作；滋陰相當於給肺臟滋潤和休息，大部分治療肺病的中成藥，都強調滋陰潤肺。
老年人有慢性呼吸道疾病要如何注意飲食？
1.補充蛋白質：多吃食物中含優質的蛋白質如瘦肉、豆製品、山藥、雞蛋、動物肝臟、綠葉蔬菜等。
2.補充維生素：為增加機體免疫功能，減輕呼吸道感染症狀，促進支氣管黏膜修復，應補充足夠的維生素 A和 C，而這些多存在於新鮮蔬菜和水果。
3.清淡、低鈉飲食：清淡、低鈉的飲食有止咳、平喘、化痰的功效。常見的食品有梨子、蓮子、柑橘、百合、核桃、蜂蜜、鳳梨、白果、鮮藕、大白菜等。
4.忌生冷及鹹食：冷食有礙脾胃，對水濕運化不利，可聚濕生痰，從而使慢性呼吸道疾病症狀加重，因此各種生冷瓜果、霜淇淋、冰鎮汽水、涼拌菜等皆不宜。另外鹹食可使體內水鈉滯留，加重支氣管黏膜水腫充血、咳嗽、氣喘等症狀。
5.忌食肥膩之物：像油炸排骨、烤羊肉串、肥肉、動物內臟、動物油等，多食損傷脾胃，易助濕生痰；另外海鮮類，如帶魚、黃魚、蝦、蟹等，除助濕生痰外，還可引起過敏。
6.忌辛辣刺激性食物：以燒烤炸辣烹煮食物，易於化燥，增加痰液黏度，可傷及肺陰，對慢性呼吸道疾病的恢復不利，故應禁食辣椒、咖哩、胡椒、羊肉、大蔥、白酒等。
除了注意食材選擇，水果對身體也有幫助，例如葡萄可以利尿；桃子能調整消化道功能，對於長期臥床而引起的便秘尤為有益；柳橙能治風熱咳嗽，適合咽喉炎、支氣管炎、胸膜炎以及各種呼吸道傳染病患者；山楂適合腰痛、高血壓、動脈硬化、冠心病患者食用，但消化性潰瘍患者忌多食；蘋果多數病人可食用，食慾減退者吃蘋果可以開胃，高血壓者吃蘋果也有助於降血壓；梨子有清熱、止咳、平喘等作用。
老年人有慢性呼吸道疾病要如何注意飲食？
1.補充蛋白質：多吃食物中含優質的蛋白質如瘦肉、豆製品、山藥、雞蛋、動物肝臟、綠葉蔬菜等。
2.補充維生素：為增加機體免疫功能，減輕呼吸道感染症狀，促進支氣管黏膜修復，應補充足夠的維生素 A和 C，而這些多存在於新鮮蔬菜和水果。
3.清淡、低鈉飲食：清淡、低鈉的飲食有止咳、平喘、化痰的功效。常見的食品有梨子、蓮子、柑橘、百合、核桃、蜂蜜、鳳梨、白果、鮮藕、大白菜等。
4.忌生冷及鹹食：冷食有礙脾胃，對水濕運化不利，可聚濕生痰，從而使慢性呼吸道疾病症狀加重，因此各種生冷瓜果、霜淇淋、冰鎮汽水、涼拌菜等皆不宜。另外鹹食可使體內水鈉滯留，加重支氣管黏膜水腫充血、咳嗽、氣喘等症狀。
5.忌食肥膩之物：像油炸排骨、烤羊肉串、肥肉、動物內臟、動物油等，多食損傷脾胃，易助濕生痰；另外海鮮類，如帶魚、黃魚、蝦、蟹等，除助濕生痰外，還可引起過敏。
6.忌辛辣刺激性食物：以燒烤炸辣烹煮食物，易於化燥，增加痰液黏度，可傷及肺陰，對慢性呼吸道疾病的恢復不利，故應禁食辣椒、咖哩、胡椒、羊肉、大蔥、白酒等。
除了注意食材選擇，水果對身體也有幫助，例如葡萄可以利尿；桃子能調整消化道功能，對於長期臥床而引起的便秘尤為有益；柳橙能治風熱咳嗽，適合咽喉炎、支氣管炎、胸膜炎以及各種呼吸道傳染病患者；山楂適合腰痛、高血壓、動脈硬化、冠心病患者食用，但消化性潰瘍患者忌多食；蘋果多數病人可食用，食慾減退者吃蘋果可以開胃，高血壓者吃蘋果也有助於降血壓；梨子有清熱、止咳、平喘等作用。
（柳營奇美醫院中醫部主治醫師曾裕芳口述，記者陳佳伶整理）
本文載自2013/12/14"中華醫藥網"
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