燕菜(化痰鎮咳，養肺陰)

燕窩

■平凡
又名燕窩
來源：燕菜為雨燕科金燕屬之幾種鳥類，吞食中小魚或其他蠶蠅海藻等小生物，以吐出口水凝結在懸崖峭壁所築造成之窩巢，其種類有三一是爪吐金絲燕，南海金絲燕單色金絲燕等。所出沿海，有紅、白、烏三色均可入藥用，其藥材「物以稀貴」。
性味：味甘淡，性平入肺、胃二經。
二、功能：
(1)養肺陰，化痰鎮咳，補而能清，為調理虛勞聖品。
(2)一切病由於肺虛，不宜肅清下行者，因此均可治之。
(3)開胃氣，潤小腸，已勞痢，益小兒痘疹。
主治痿損勞瘦，潮熱烘，喘咳日久，吐血養症，用量 6～ 12克 ,凡有表邪者忌用之。
成分：含有蛋白質，碳水化合物及礦物質等等。
產地和種類：出沿海，有紅、白、烏三色均可入煎劑藥用。
註腳：功用較佳，性重達下，能潤下，治噎隔膈效果佳。

本文轉載自2011/03/23"中華日報醫藥網"