菜瓜全身都是寶

■平淡　
又叫：彎瓜、絲瓜、水瓜、粵絲瓜、綿瓜、蠻瓜、布瓜、天羅瓜、天羅、天吊瓜、純陽瓜、倒陽瓜、天絡絲、米官瓜、天羅絮、洗錩羅瓜、絲羅。　
菜瓜原產熱帶印度，亞洲有原生種，絲瓜是蔓性葫蘆科一年生草本植物，絲瓜屬。未成熟之果實，肉質很柔軟可供蔬菜食用之，可炒、蒸、煮，成熟時纖維發達，不宜食，但纖維如海綿可作浴洗身體或洗滌廚具材料，甚至有人以手藝製作玩具或裝飾品。　
未成熟果實，味甘，性涼，入心、肝、肺、胃經，具有清熱化痰，涼血解毒，生津止咳等之效，除了可食用，可入藥用可治熱病煩渴，痰喘咳嗽，腸風痔漏，崩帶血病乳汁不通、癰腫、瘡疔腫毒。
皮有解毒，消腫之效。可治疔瘡、金瘡、生板瘡、蒂可治咽喉腫瘤、小兒疾症、絲瓜根具有活血、通絡、健脾、消腫、清熱之效，可治偏頭痛、咽喉病、腰痛、腸風下血、痔瘡、乳腺炎、疔瘡。
莖（藤），具有舒筋活血、調位、消腫、殺蟲之效，用在膝胺四肢麻木，月信不順、水腫、牙蠹、鼻潚、腦漏、牙痛。葉具有清熱、解毒、消腫止痛之效，可用在沙熱症肢病，白喉、癱瘓、疔腫、瘡癬、濕疹、蟲蛇咬傷，燙火傷，花具有止咳化痰，清熱解毒之效，可治肺熱咳嗽，咽喉痛、鼻竇炎、疔瘡、痔瘡、劍傷出血。
絲瓜汁具有美容效果可供作化粧品及有清熱，降熱，如小兒或大人發熱，可菜瓜汁加少許鹽可降濕之效。菜瓜絡味甘，性平或濕，通行十二經具有通經活絡，清熱化痰，涼血解毒之效。可治肺熱痰咳、胸部疼痛、腹痛、腰痛、乳腺炎、睪丸脛病，婦女閉經，乳汁不通，癰腫、痔瘡等之效。
彙考：綱目，時珍曰：「此瓜老則筋絲羅熾，故有絲羅之名。……來自南方來，故曰蠻瓜。
又曰：「絲瓜，唐宋以前無聞，今南北皆有之，以為常蔬。」

本文轉載自2009/10/01"中華日報醫藥網"

■立德

又叫：水瓜、奧絲瓜、八稜絲瓜、菜瓜、天絲瓜、絲瓜、蠻瓜、綿瓜、布瓜、天羅、天羅瓜、天吊瓜、純陽瓜、天絡絲、米管瓜。

性味與功能：味甘性平或冷。具有涼血解毒、袪風除痰、通經絡、行血脈、消浮腫、稀痘瘡等之效。
主治：肺熱咳嗽、氣管炎、肺炎、風濕關節炎、肌肉痛、跌打損傷、小便不利、外感暑熱、四肢困倦、高熱、胸痛、痰難咳出、老年慢性支氣管炎、腸風崩漏、腰痛、偏頸痛、疝痔癰疸、滑腸下乳。用量 6～ 12克，大劑可用至 30克。
應用方法：
 1.肺炎、支氣管炎：彎瓜絡 6～ 10克、麻黃 5克、杏仁 12克、生石膏 20克（先煎）、甘草 3克，水煎服用。
 2.跌打損傷、腫痛：菜瓜絡、白芍各 10克，橘絡、枳殼、柴胡、乳香炭、沒藥炭各 6克、白蔻殼 1.5克，水煎服用。
 3.風濕關節疼痛、小便不利：桑枝 30克、土牛七、漢防已各 10克、絲瓜絡 3克，水煎服用。
 4.夏天外感暑熱、四肢困倦：水瓜絡、冬瓜皮、生薏仁各 30克，水煎服用。
 5.肺癰肺痿：彎瓜藤及根中白汁名天蘿水消疾、清內熱，適量以茶飲。
 6.婦女崩漏：水瓜絡 1～ 2條，烘脆研末加黑糖適量，以開水沖服。
 7.偏頭痛：鮮絲瓜根 100克、青殼鴨蛋 2粒，水煎服，吃蛋喝湯。

本文轉載自2011/12/03"中華日報醫藥網"