柚子、葡萄柚傻傻分不清楚?

◎文╱台南市記者陳佳玲

病友：「藥師，藥袋上寫著這個藥不能和葡萄柚（汁）一起服用？那…可以和柚子一起吃嗎？」

您是不是也曾遇過這樣的藥物諮詢？到底「柚子」和「葡萄柚」有什麼區別呢？

葡萄柚（Citrus Panadisi Macfad） 是一種芸香科（Rutaceae）柑桔屬（Citrus）的水果，果實常數十個簇生成穗，形似葡萄故稱之。葡萄柚（汁）會和多種藥物產生交互作用，其原因是葡萄柚（汁）的成分類黃酮（flavonoid）會抑制體內肝臟酵素（特別是Cytochrome P450 3A4；CYP3A4），減少藥物在腸壁被CYP3A4破壞，使某些必須靠此酵素代謝的藥物，無法正常代謝導致血中藥物濃度增加而產生副作用。

柚子與葡萄柚相同均是芸香科（Rutaceae）柑桔屬（Citrus）的水果，柚子也含有類黃酮（flavonoid）的成分，雖然對於柚子是否會和藥物形成交互作用的研究不多，但是基於成份雷同的關係，建議還是避免一起食用會比較安全。

服藥時最好的搭配飲品是以溫開水為最佳，如此一來就可以用藥安全無虞囉！

本文轉載自 "藥師周刊第1714期" 100 / 04.04~100/04.10

版主感言：
1.過去曾經發生過葡萄柚與抗組織胺"特非那丁"(目前已不用)一起服用產生不良反應，如心律失常、心臟驟停、過敏性休克等，雖然發生率不高但後果較為嚴重，因此必須引起高度警惕。
2.葡萄柚與部份高血壓及降膽固醇用藥一同服用也會引起不良反應，因此服藥時最好的搭配飲品是以溫開水最好。