養生茶飲 強身防病

記者戴淑芳／專題報導
受反聖嬰影響，不但冬天又濕又冷，時序入春也是春寒料峭，一不小心就感冒、咳嗽，或是腹脹、腹瀉，中醫認為，善用養生茶飲，可以增強體質、預防疾病。
台北市立聯合醫院林森中醫院區中醫科主治醫師楊素卿提醒，現代人不但愛宅在家裡上網、打電動，零食、飲料取代正餐，時間一久容易油脂及熱量攝取超過。
加上零食如魷魚絲、乳酪絲、芝麻糖、花生糖、牛軋糖、餅乾、汽水、肉乾、巧克力等，導致有冠心病、糖尿病、高血脂等慢性病患者，引發不良症狀，加上溫差變化大的天氣，感冒、呼吸道疾病、腸胃道疾病、四肢冰冷的人發生率增高。
中醫認為，陰陽平衡、經絡通暢、氣血調和，是防病強身關鍵，楊素卿也提供幾款養生茶飲，不僅可以驅走寒冷，還可增強體質預防疾病。

【薑蘇茶】
●材料：G生薑 2片、紫蘇 20g。
●做法：將生薑、紫蘇加 700cc煮 5分鐘。
●功效：預防感冒、趨走寒邪。適用於容易感冒、四肢冰冷的人。
【平安吉利茶】
●材料：蘋果 1個、小青橘 2個、紅茶包 1包、冰糖適量。
●做法：先將蘋果小青橘切丁、加水 1,000cc煮沸後待香氣出，放入紅茶包及冰糖即可。
●功效：理氣化痰，養顏消脂。適用於小孩子、易咳嗽、火氣大的人。

【麥芽護胃茶】
●材料：麥芽 50g、川貝陳皮 10g。
●做法：將麥芽、川貝陳皮加水 2,000cc大火煮開，小火煮 20分鐘。
●功效：理氣消脹，幫助消化。適用於腸胃常脹氣，消化不良的人。但正在哺乳的孕婦不宜飲用。

【桑杞茶】
●材料：桑葉 10g，枸杞 20g。
●做法：將桑葉，枸杞放入杯子加沸水 500cc沖泡即可。
●功效：清肝明目，保護肝腎。適用於糖尿病的人。

【山楂荷葉茶】
●材料：山楂 10g、荷葉 15g、羅漢果 1個。
●做法：將山楂、荷葉、羅漢果、加水 2,000c，大火煮開，小火煮 30分鐘。
●功效：分解脂肪、消肉積。適用於高血壓、高血脂、冠心病的人。

本文轉載自2011/04/17"中華日報醫藥網"