眩暈 食療分虛實

　眩暈是常見的自覺症狀，所謂眩是目視昏黑，暈是頭感覺旋轉，也就是發作時自覺頭昏眼花、步態不穩、惡心嘔吐無法站立，宛如暈車暈船不舒服的感覺。
　造成眩暈的原因很多，從常見的感冒到梅尼爾氏症，甚至頭部外傷引起的腦震盪，都可能產生眩暈症狀。眩暈症大多數是內耳掌控身體平衡的前庭、半規管失調，所以在身體姿勢改變時，如從低位到高位時，便容易出現天旋地轉的情形。當現代醫學無法找出真正病因時，或無法有效治療時，患者可尋求中醫協助。
　傳統中醫對於眩暈大致認為與肝風、痰濕、氣血虛損相關，如「諸風掉眩，皆屬於肝」、「上氣不足，腦為之不滿，耳為之苦鳴，頭為之苦傾，目為之眩」及「眩運一證，虛者居其八九，無虛不作眩」等。
　對眩暈中醫辨證與治療，如一般感冒引起的眩暈會隨著感冒症狀緩解而改善，另對眩暈症屬於中醫內傷範疇的主要證型如下：
　 1.痰濕中阻型：
　症狀：眩暈，體形肥胖，喜歡甜食冰品，胸胃滿悶，惡心想吐，呼吸短促，心悸自汗，苔白膩，脈濡滑。即飲食不節，喜食甜食厚味油膩，不忌冰品冷飲，易造成痰濕中阻，清陽不升的類型，以肥胖體格、喜食冰品的人居多。
　方藥：半夏白朮天麻湯加減。
　 2.氣血不足型：
　症狀：時時眩暈，勞動加劇，面色蒼白，指甲口唇淡白，心悸失眠，女子月經色淡量少，脈細弱無力。平素體弱多病，月經量過多，易形成氣血不足，以有貧血問題的婦女多見。
　方藥：炙甘草湯、八珍湯加減。
　 3.肝腎陰虛型：
　症狀：眩暈耳鳴，腰膝酸軟，眼睛乾澀，足跟作痛，脈沉細無力。身體虛衰，機能退化，多為肝腎陰虛之類，以老年人或長期熬夜生活不正常者為主。
　方藥：六味地黃丸加減。
　 4.肝陽上亢型：
　症狀：眩暈眼花，發作不定，心煩易怒，口苦胸脅苦滿作痛，或偏頭痛，舌紅苔黃，脈弦滑數。現代人生活緊張，工作壓力大，進而口乾舌燥，火氣大，容易造成肝陽上亢的類型，以有脾氣暴躁、高血壓者常見。
　方藥：龍膽瀉肝湯、天麻鉤藤飲加減。
　此外眩暈食療部分須區分虛實兩種主要類型，以符合「虛者補之，實者瀉之」的調補原則，如下：
　 1.實証：眩暈耳鳴，口苦易怒，頭脹痛者，飲食宜清淡，少吃烤、炸物油脂肥厚之品，如肥肉、羊肉。不吃辛辣刺激品，如煙、酒、蔥、蒜、韭菜、洋蔥、辣椒等以免生痰火，宜多吃新鮮蔬菜、水果等。
　可飲天麻菊花橘皮茶，即天麻 3錢，菊花 1錢，陳皮 1錢，先煮天麻約 10分鐘，再加入菊花、陳皮同煮約 5分鐘，去渣取汁，代茶飲用。
　 2.虛証：眩暈，倦怠無力，腰膝酸軟，疲倦乏力，健忘失眠者，飲食宜多樣化，以適合胃口為主，以瘦肉、雞蛋、雞湯清補為宜，忌食生冷。
　可飲天麻黑豆排骨湯，即天麻 5錢，黑豆 1兩，紅棗數枚、豬小排數節。先將豬小排川燙去血水後，與天麻、黑豆、紅棗放入蒸碗加水蓋過食材，放入電鍋中燉至熟透，加入適量油鹽調味後食用。

　（新營醫院中醫科主任何裕鈞口述，記者張淑娟整理）

本文轉載自2011/05/01"中華醫藥網"