阿膠

藥名	阿膠
科屬	馬科

【品種來源】

本品為馬科動物驢 (Equus asinus L.) 的皮經煎煮、濃縮製成的固體膠。主產山東、浙江、河北、河南、江蘇等地。以山東省東阿縣的產品最著名。

【性味歸經】

甘，平。歸肺、肝、腎經。

【功效】

補血，止血，滋陰潤燥。

【主治】

1. 用於血虛萎黃，眩暈，心悸等。為補血之佳品。常與熟地黃、當歸、黃耆等補益氣血藥同用。
2. 用於多種出血症。止血作用良好。對出血而兼見陰虛、血虛證者，尤為適宜。治血熱吐衄，配伍蒲黃、生地黃，如《千金翼方》治吐衄咳唾失血既多，虛倦神怯，配伍人參、白芨等；如《痰火點雪》治肺破嗽血，配伍人參、天冬、北五味子、白芨等；如《直指方》阿膠散，治便血如下豆汁，配伍當歸、赤芍等，如阿膠芍藥湯；治先便後血，配伍白芍、黃連等，如《醫林集要》阿膠丸；治衝任不固，崩漏及妊娠下血，配伍生地黃、艾葉等，如膠艾湯。
3. 用於陰虛證及燥證。能滋陰潤燥。治溫燥傷肺，乾咳無痰，配伍麥冬、杏仁等，如清燥救肺湯；治熱病傷陰，虛煩不眠，配白芍、雞子黃等，如黃連阿膠湯；治熱病傷陰，液消風動，手足瘛瘲，配龜版、牡蠣、白芍、生地黃等，如大定風珠。

【文獻別錄】

1. 《本經》：「主心腹內崩，勞極洒洒如瘧狀，腰腹痛，女子下血，安胎。」
2. 《本草綱目》：「療吐血、衄血、血淋、尿血，腸風下痢，女人血痛血枯，經水不調子，崩中帶下，胎前產後諸疾。」「阿膠大要只是補血與液，故能清肺益陰而治諸證。…成無己云：陰血不足者，補之以味，阿膠之甘以補陰血。」

【用法用量】

入湯劑，5～15g，烊化兌服；止血常用阿膠珠，可以同煎。

【注意禁忌】

本品性滋膩，有礙消化，胃弱便溏者慎用。

【炮製儲藏】

搗成碎塊或以蛤粉燙炒成珠用。

【現代藥理】

本品主要由膠原(glutin)及部分水解產生的賴氨酸(lysine)、精氨酸(arginine)、組氨酸(histidine)等多種氨基酸組成，并含鈣、硫等。阿膠能促進血中紅細胞和血紅蛋白的生成，作用優于鐵劑；改善動物體內鈣平衡，促進鈣的吸收和在體內的存留；預防和治療進行性肌營養障礙；可使血壓升高而抗休克。

本文轉載自"醫砭"

真假阿膠應該怎麼辨別？

阿膠可以補血滋陰、潤燥止血，但常有不良商家用馬、騾、豬皮或雜皮加工成偽劣阿膠，不僅沒有保健作用，還對身體有害。因此，在挑選阿膠時要“一看二掰三聞”：

　　
一看外觀：真品阿膠是棕褐色或棕黑色，形狀平整，表面光滑有光澤，對光看時其邊緣是半透明的;假阿膠通常顏色烏黑，沒有光澤，表面不光滑甚至有凹洞。

　　
二用手掰：真品阿膠質地脆硬，掰時不會彎曲，容易斷裂，斷面沒有孔隙;而假阿膠質地不脆、易彎曲、不易折斷，斷面黏膩，有時有小孔。

　　
三聞氣味：真品阿膠有輕微豆油香味，口感微甜;假阿膠則有濃重的腥臭味。

　　此外，還有一個小竅門，把阿膠砸碎後用開水沖泡，正​​品的阿膠液體清澈，假阿膠則渾濁甚至呈乳液狀。

　　專家提醒，一定要去正規藥店購買阿膠並保留購買憑據，在服用前聽從醫師指導，因為阿膠並非人人適宜。患有感冒、咳嗽、腹瀉等病症或正值生理期時，應停服阿膠，脾胃虛弱的人也不適合服用，尤其是消化不良、腸胃不適的人群。

本文轉載自"99健康網"

後宮「真好賺」之阿膠 幕後花絮

　

◎文╱藥師賴少黎

「小主，這是加了東阿阿膠熬的」，東阿阿膠在《甄嬛傳》裏簡直神了！近日，火紅宮鬥劇《甄嬛傳》讓東阿阿膠聲勢也水漲船高。劇中的妃嬪、宮人、太醫都在念叨，甚至連皇帝的賞賜中也出現了有「東阿阿膠」商標的盒子。

自古以來，阿膠一直就被視為女人滋陰補血的聖藥，具有補血、止血、調經、安胎、祛風等功效。與人蔘、鹿茸並列為《本草綱目》的「中藥三寶」。

市面上充斥著形形色色的東阿阿膠，讓一些不法分子生產劣質阿膠，假冒正品，牟取暴利使得消費者常常吃虧受騙。

各位觀眾，現在將阿膠的真偽鑒別秘辛大公開：

一、塊形：目前正品膠片大小、厚薄均一，塊形方正、平整，表面光亮，無油孔、氣孔，膠片上字體方正。偽品膠片，有油孔和氣孔，大小、厚薄不一，表面呈棕黃色或青黃色，膠塊不大規則。
二、硬脆度：正品阿膠質地「硬而脆」，將膠塊用力拍在桌面上，碎裂成數塊。偽品則不易拍碎，甚至可彎曲。
三、氣味：將正品阿膠砸碎後，放入杯中，加沸水適量，隨即蓋上杯蓋，放置1～2分鐘，打開後膠香氣濃；或去除膠片外層包裝，用濕熱毛巾包裹1～2分鐘，打開後，有膠香味。偽品經以上兩法檢驗，有腥臭味或異臭等怪味。
四、溶化性：正品阿膠砸碎後加熱水攪拌，易全部溶化，無肉眼可見顆粒狀異物。偽品不易溶化，有的出現絮狀物，溶化後的膠液中常有肉眼可見的顆粒異物。
五、凝固性：正品阿膠加適量水燉化，再放冷後，成凝固狀，偽品往往不凝固。
六、包裝：正規廠家阿膠包裝大多較精美，圖案清晰，無錯別字現象。偽品包裝往往印刷粗糙，常有錯字、漏字現象，且生產批號編制常有誤。

不管是為皇帝補身子的東阿阿膠桂圓羹，還是娘娘們之間相互贈送，用來安胎或調養身體東阿阿膠燉羊肉，相信藥師們已經徹底征服阿膠了！
本文轉載自 "藥師周刊第1803期"1012/ 01.07~102/01.13