2020年1月13日 星期一

塑膠食品容器具都含有塑化劑,是真的嗎?

【發布日期:2020-01-14】 發布單位:企劃及科技管理組

解答:
塑膠食品容器具都含有塑化劑,是真的嗎?
  1. 塑化劑,又稱可塑劑,是一種增加材料柔軟性或使材料液化的添加劑,塑化劑種類多元,常被關注衛生安全問題的塑化劑為鄰苯二甲酸酯類,例如鄰苯二甲酸二(2-乙基己基)酯(di-(2-ethylhexyl)phthalate, DEHP)。質地堅硬的聚氯乙烯(Polyvinylchloride, PVC) 材質,透過添加鄰苯二甲酸酯類塑化劑,可製成各種軟硬度、韌性之製品,例如:PVC保鮮膜、PVC軟墊、雨衣、水管等。但並非所有塑膠製品都含有塑化劑,例如:聚對苯二甲酸乙二酯(Polyethylene terephthalate, PET)材質則沒有必要添加塑化劑
  2. 本署已明定相關標準,針對塑膠類訂有材質試驗,例如聚氯乙烯(PVC)中8種塑化劑物質含量總和不得超過 0.1%(重量比例)。也就是說,只要符合「食品器具容器包裝衛生標準」之塑膠材質容器具,在正常使用情形下,不至於造成生理上的影響,一般民眾不須過度擔心。

資料來源衛生福利部食品藥物管理署

2020年1月6日 星期一

吃避孕藥可以豐胸?

【發布日期:2020-01-07】 發布單位:企劃及科技管理組

解答:聽說吃避孕藥可以幫助胸部長大,是真的嗎?
  1. 口服避孕藥這類藥品可能會有血栓風險,體重過重、肝腎功能不佳、有血栓及中風病史、偏頭痛、糖尿病、超過 35 歲且有吸煙習慣、凝血因子異常、懷孕中及哺餵母乳中的婦女不建議使用,所以口服避孕藥在我國是被列為處方藥管理,使用前須經醫生診斷確認,開立處方
  2. 月經週期中,因為雌激素及黃體素濃度發生變化,會使乳房感到充血,可能導致乳房組織發生變化。許多避孕藥含有相同的激素,在開始服用時可以刺激乳房;但是尺寸的增加通常有限,而在服用避孕藥後的幾個月後,乳房通常會恢復到原來的尺寸
  3. 食藥署提醒,醫師會依據每個人的不同情況給予適當的藥物,因此如果有用藥的問題,應向專業的醫藥人員進行諮詢。

資料來源衛生福利部食品藥物管理署

2020年1月1日 星期三

大家都說多吃牛肉可以補鐵,是真的嗎?

【發布日期:2019-12-31】 發布單位:企劃及科技管理組

解答:多吃牛肉就可以補鐵,是真的嗎?
  1. 「鐵」是人體必需的微量營養素,一般成年女性每日建議量為15毫克,成年男性為10毫克。
  2. 牛肉可以算是高鐵的好食物之一,但還有其他含鐵量高的食物,例如:豬肝、牡蠣及紅莧菜等。雖然許多食物含鐵量看似很高,但吃進身體後的吸收率不同,通常動物性食物的吸收率較植物性食物的吸收率高
  3. 此外,建議可以適度搭配含維生素C的食物,能幫助鐵質的吸收,例如:芭樂及甜椒等。但切記,請避免和高鈣或是易干擾鐵質吸收的食物一同食用,避免降低鐵的吸收

資料來源衛生福利部食品藥物管理署