2014年12月28日 星期日

咖啡果(強心,健胃,利尿,助消化)

■平淡
又名:咖啡,咖啡樹。
原產地:熱帶非洲阿比西尼亞。
分布:咖啡果生產最多巴西、哥倫比亞、哥斯達黎加、墨西哥等中美洲及南美洲,亞洲以菲律賓、印尼生產最多,台灣以雲林古坑,台南東山為主要栽培地。
生態:係半日照植物,多為栽培飲料植物為茜草科常綠灌木至小喬木植物,主幹向上直立,側生分枝,葉長橢圓形,對生,葉脈明顯。花與果實於上著附,花小是白色。果實由綠轉黃成熟時紅色,果內含種二個半圓形,腹面平背隆起,中央是一淺溝即咖啡豆。
藥用部分:咖啡豆。
成分:咖啡種子咖啡鹹,內含胡蘆巴鹼、單寧脂肪油、蛋白質、葡萄糖等成分。
性味功能:咖啡果味苦澀性平,具有能使神經興奮,有強心、健胃、利尿、抗腫瘤、助消化等效。
藥效及藥理分析:
1.咖啡對皮酪菌、大腸菌的增殖抑利作用。
2.抗菌殺菌作用:夏天大腸菌常引發食物中毒,在飯後喝咖啡。
3.皮膚細緻光滑 :用咖啡渣,可以緊膚,去角質。
4.減輕感冒症狀:因咖啡因有興奮作用,改善感冒引起的障礙,促進新陳代謝
5.咖啡因可減肥:喝咖啡要配合運動能達到減肥效果。
 使用注意:咖啡對高血壓、腦動脈硬化者不宜大量長期飲用,因咖啡對於大腦皮質有興奮作用外,有些人喝咖啡,因有咖啡因影響睡眠,甚至睡不著。
本文轉載自2014/12/28"中華日報醫藥網"


咖啡(健胃利尿,提神助消化)
■文圖∕胡德欽 
別名:咖啡果、咖啡樹。 
形態:茜草科常綠灌木,葉對生,葉片長橢圓形,全緣,略成波狀,莖分枝,聚繖花序簇生葉腋,花小,白色,漿果橢圓形,或熟時紅色。 
性味:味微苦,澀,性平。 
功效:健胃,利尿,提神,強心,助消化,治食慾不振,小便不利,酒醉不醒,慢性氣管炎。 
用法:
一、咖啡種子含有咖啡鹼,胡蘆巴鹼,單寧脂肪油,蛋白質,葡萄糖。果實經加工脫去種皮再焙製成咖啡豆。 
二、用焙過咖啡豆,沖泡服用,有興奮利尿功效。 
三、飯後喝咖啡,預防食物中毒,有抗菌殺菌作用。 
四、有輕微胃部不適,飲用咖啡,可減疼痛。 
五、咖啡中的咖啡因,有預防及改善老人癡呆症作用。 
六、經常喝咖啡有預防早期糖尿病功用。 
七、煮過的咖啡渣按摩,可緊膚,去角質,達到皮膚細緻光滑的作用。 
八、禁忌:心血管患者,高血壓症,腦動脈硬化者,請少喝咖啡。 

本文轉載自2009/07/30"中華日報醫藥網"

廣東萬年青(清熱解毒、散瘀消腫)

■平淡
別名:大葉萬年青,粵萬年青,萬年青。
生長習性:多為栽培。
形態特徵:為天南星科亮絲草本植物。葉互生,具長柄。秋天開花,總花梗從枝頂抽出,比葉柄短,在花序下部為雌花,上部生雄花,結紅色小漿果。
藥用部分:全草。
性味:辛,微苦,性寒有小毒慎用之。
功用:清熱解毒,散瘀消腫,行血止痛之效。
應用方法
1.咽喉腫痛:鮮廣東萬年青根莖 10~ 15克搗爛取汁,加醋少水含漱或大葉萬年青根 3~ 10克,水煎含漱之。
2.尿道炎:廣東萬年青,石草,海金沙,五根草各 15克,白花蛇舌草 20克水煎服分 2次服用。
3.脫肛:菱角殼,萬年青各 30克水煎洗患處。
本文轉載自2014/12/27"中華日報醫藥網

2014年12月27日 星期六

空心菜(利尿止血,清熱解毒)

別名:應菜、通菜、雍菜、甕菜、水應菜。
生長環境:多為栽培,供食用蔬菜用。
生態:為旋花科 1年生或越年生草本植物。花冠漏斗狀,白色或略帶紫淡色,果為蒴果卵球形,種子卵圓形。
藥用部分:全草或根。
採集:全年可採收,多為鮮用。
性味入經:全草味甘、淡,性涼入心、肝、腎、大腸經。
功用:全草具有利尿、止血、清熱解毒、疏肝解熱,利小便。
用法:
1.頭痛、耳朵流膿:空心菜 100克,豬赤肉 120克炖服,連服數次。鼻衄:鮮空心菜適量和砂糖適量共搗爛,沖滾水服用,或鮮應菜根 90克絞汁加蜂蜜適量服用。
2.風火牙痛:鮮應菜根、水醋各半煎,含漱或空心菜根 30克水煎湯,調食鹽少量服用。
3.痱子:應菜頭適量水煎浴洗患處。
4.小便不利:空心菜根適量水煎服用。
5.痔瘡腫痛:空心菜根適量水煎服用。
本文轉載自2014/12/26"中華日報醫藥網

2014年12月26日 星期五

雞內金 健脾胃可消食

 雞內金為雉科動物家雞的消化器官,用於研磨食物的砂囊內壁,為傳統中藥之一。雞內金始載於《本草蒙荃》;由於用於消化不良,遺精盜汗等症,效果神速,故而有「金」字的美名。
 雞內金味甘,性平,無毒,歸脾、入胃、小腸、腎及膀胱五經;能消食化積,健脾益胃,止熱除煩,澀精止遺,固精縮尿,通淋化石。主治:積食不消,食積脹滿,反胃嘔吐、曖氣、瀉痢,小兒疳積,遺精遺尿,石淋澀痛,膽脹脅痛,癥瘕經閉,喉痺乳蛾,牙疳口瘡;還可用於膽結石、尿路結石等症。
 雞內金自古以來即主要運用於食積、小兒疳積,泌尿系統之遺精、遺尿、結石等症。雞內金能健運脾胃,有較強的消食化積作用,廣泛運用於米、麵、薯、竽、肉食、乳積等各種食滯之症,如脘腹脹滿,食積不化,可與青皮、麥芽、榖芽、山楂等同用。雞內金單獨炒用,可治療消化不良,噎食反胃,如唐孫思邈之《備急千金要方》(卷十六)。若小兒脾虛疳積,則與使君子、山藥、白朮等共用。倘治療泌尿系統之遺尿或失禁,膀胱無力,夜間遺尿,小便頻數,多與桑螵蛸、 覆盆子、 益智子等同用。如治療石淋症、腎結石或膽結石,則加入金前草、地龍、化石草、丁豎烏等藥,以增強通淋化石的功效。治療腎氣不足,腎虛遺精,則與蓮子、芡實、菟絲子、枸杞子、肉蓯蓉等強精壯陽藥同用,以達到相須、相乘的效果。
 雞內金含有胃激素、角蛋白、微量胃蛋白酶、澱粉酶、酪氨酸、色氨酸、多種維生素及 18種氨基酸、鋁、銅、鐵、鎂、錳、鋅等微量元素。以藥理學來分析,雞內金能刺激胃液的分泌量增加,提高胃酸及消化能力,和胃體運動機能明顯增強,排空速度加快,能強化胃蛋白酶、胰脂肪酶活性,增強膀胱括約肌縮收能力,改善頻尿症狀;雞內金萃取物或煎劑可加速放射線鍶從尿排泄。近代更有運用於胃癌的研究;臨床上依老中醫的經驗,使用於消化性潰瘍有令人非常滿意的效果(《陸川本草》:「生肌收口。治消化性潰瘍」)。
 歷代醫家典籍對於雞內金的記載,個人認為以《醫學衷中參西錄》之論述見解最為獨到完備,云:「雞內金,雞之脾胃也。中有瓷石、銅、鐵皆能消化,其善化瘀積可知。(脾胃)居中焦以升降氣化,若有瘀積,氣化不能升降,是以易致脹滿,用雞內金為臟器療法。若再與白朮等分並用,為消化瘀積之要藥,更為健補脾胃之妙品,脾胃健壯,益能運化藥力以消積也。不但能消脾胃之積,無論臟腑何處有積,雞內金皆能消之,是以男子痃癖,女子癥瘕,久久服之,皆能治癒。又凡虛勞之症,其經絡多瘀滯,加雞內金於滋補藥中,以化其經絡之瘀滯,而病始可癒。至以治室女月信一次未見者,尤為要藥。蓋以能助歸、芍以通經,又能助健補脾胃之藥,多進飲食以生血也。
 雞內金用量以 3-12克為原則,選擇上以有光澤,氣微腥,味淡微苦。乾燥、完整、個大、色黃者為佳。使用上粉劑或研末,功效優於煎劑。雞內金幾乎沒有不良副作用,不過如脾虛泄瀉或傷食泄瀉,飲食不佳,長久腹瀉不癒的最好與健脾補氣要同用,如山藥、黨參、白朮。如《醫學衷中參西錄》之益脾餅。病徎遷延日久,胃氣不足者,使用雞內金最好炮製過(炒內金、焦內金、醋內金),脾虛無積滯者須慎用。如需長期服用,應請教中醫師。(作者為私立大仁科技大學講師、高雄榮民總醫院傳統醫學中心特約醫師)

本文轉載自2014/12/25"中華日報醫藥網

2014年12月25日 星期四

藤子甘草(潤肺止咳,清熱解毒)

■平淡
又叫:藤糖,上甘草,毛果魚藤。
分布:在大陸廣西、雲南。
生長習性:喜生於山坡疏林中、林緣、海邊灌叢中野生。
形態:為蝶形科藤狀灌木植物,藤莖圓柱狀,嫩枝被短柔毛。花淡紫色。果扁平被毛,腹縫有翅。
藥用:根或藤經。
採收:秋冬季採收,切段或切片曬乾用。
性味:味甘、性平
功用:潤肺止咳,清熱解毒,利尿消炎之效。
應用方法:
1.肺燥咳嗽:藤子甘草、桑白皮、紫蘇葉、麥門冬各 10克,陳皮 3克,水煎服用,或藤糖、桑白皮、地骨皮各 10克,甘草、桔梗各 3克,粳米、知母各 6克,薄荷(後下),黃芩各 4克水煎服用。
2.感冒咳嗽:藤子甘草 30克,魚腥草、大葉石龍尾各 15克水煎服用
3.咽喉腫痛:藤子甘草、毛冬青根各 15克水煎服用,或毛果魚藤、崗梅根、酸藤根各 15克水煎服用。
4.腳氣水腫:藤子甘草、五根草各 30克,金剛刺 15克水煎服用,或藤子甘草、五根草、爭子草,香林投各 30克水煎服用。
本文轉載自2014/12/24"中華日報醫藥網

進食補藥須對症

■王中
 中藥的滋補不外乎與調整機體的虛弱有關,如陰虛補陰、陽虛補陽、氣虛補氣、血虛補血。其主要作用和適應症為:對於邪盛正虛的,以袪邪為主。配以補益藥,能扶正袪邪戰勝疾病。對於病體虛而無實邪的,能輔助機體康復。因此補益藥在臨床應用上有其積極意義,而不是消極用於「延年益壽」。相反,從某種意義上來說,身體健康的正常人,補益藥反而會引起不適。
 補陽藥或稱助陽藥(如鹿茸),主治陽虛病證,具有助腎陽、益心陽、補脾陽的功能,用於畏寒、肢冷、陽萎、遺精、遺尿,也用於脾陽虛弱的泄瀉,食慾不振等。應用不當,有助火劫陰之弊,凡有陰虛火旺症狀者,應慎用。
 補陰藥或稱滋陰藥(如沙參、天門冬、麥門冬、女貞子、龜板等),主治陰虛病症,用以滋補肺陰、腎陰、肝陰等,用於津少口渴,乾咳少痰、潮熱、盜汗、遺精、兩眼乾澀、舌苔少、舌質紅絳等。但補陰藥大多甘寒滋膩,應用不當可造成痰濕內阻、胸悶食少,便溏腹脹之症。
 補氣藥或稱益氣藥(如人參、黨參、黃耆等),主治氣虛病症,具有補肺氣、益脾氣的作用,用於神疲乏力,大便溏薄、脫肛、浮腫,動則氣喘、出虛汗等。應用不當,有時可以起胸悶、腹脹、食慾減退等。
 補血藥或稱養血藥(如熟地、阿膠、當歸等),主治血虛病症,具有補血功能,用於各種堅固的陰血虧損症,但補血藥多較黏膩,應用不當可引起食慾不振,完谷不化之症。
 因此,補藥不能濫用,必須經過認真的辨證,根據不同病症適當地配伍,方可用於病人,否則必然事與願違。
 中醫認為,正常人陰陽氣血處於平衡狀態,如果無故進補,必然導致陰陽氣血的失調,正常的平衡狀態遭致破壞,因而形成疾病。因此,運用補藥時必須謹慎辯證選用,最好請教醫師,在醫師指導下服用各種補劑。
本文轉載自2014/12/24"中華日報醫藥網

2014年12月24日 星期三

山茶花(消腫散瘀、涼血止血)

■平淡
又稱:曼陀羅樹,晚山茶,山茶,紅茶花,茶花,寶珠山茶,耐冬。
生長習性:多栽培於庭院作觀賞植物。
生態:為山茶科茶屬灌木或小喬木, 4~ 5月開花,大紅色,也有淡紅,白色,蒴果似球形。
藥用部份:花,果實,葉。
採集加工:開花期間再含苞待放時栽摘,曬乾或烘乾,用紙包密,放在乾燥通風處稱為山茶粉, 9~ 10月採成熟果實,曬乾,榨油稱為山茶油。
性能:花味甘,苦,辛,性寒,心,肝,肺經。
功能:花具有消腫散瘀,涼血止血,潤肺養陰,收斂調經。果實具有強壯止血。葉具有消腫止血,用於創傷出血,無名腫毒。
驗方:
1.吐血,鼻衄血,痔血:山茶花,山槴子,側柏葉,生地各 15克水煎,或大山茶花 6朵水煎服用或山茶花 6克地榆炭 10克水煎服用或初開山茶花 3~ 6克水煎服用。
2.燙火傷,乳頭裂開:山茶花粒(乾品)適量研末,調麻油敷之。
3.無名腫毒:山茶花葉(鮮品)適量搗爛外敷。
4.瘡疥:山茶花塗敷數次。
本文轉載自2014/12/23"中華日報醫藥網

2014年12月22日 星期一

蔬果繽紛湯圓 健康過冬至

中央社/台北 20日電
 冬至即將到來,北巿聯合醫院營養師今天說,以天然蔬果食材來製作湯圓,再以茶飲作湯品,民眾過個健康又色彩繽紛的冬至。
 依照傳統習俗,冬至當天,家家戶戶都要準備湯圓祭拜神明和祖先,在吃過湯圓後,人人都會增長一歲。
 傳統湯圓以白色及討喜的紅色為主,基於養生概念,台北市立聯合醫院忠孝院區營養師周秀娟運用隨手可得的蔬果食材,製作成具有節慶氣氛的湯圓,搭配個人喜愛茶飲(紅茶、綠茶、伯爵茶、玫瑰茶、花果茶、薄荷茶、水果茶等)製成湯品,並提供食譜教導民眾 DIY製作「繽紛湯圓」。
 在冬令進補的時刻,如何享有美味又可獲得含蔬果寶藏植化素的湯圓呢?食譜五彩繽紛湯圓,以百香湯圓為例( 40粒),準備材料包括糯米粉 500公克、冷開水、百香果 5顆、地瓜 150公克;所需工具有鋼盆、筷子、碗、湯鍋。
 餡料製作:地瓜去皮並蒸熟,壓製成泥狀再分成 40小塊;果汁製作:將百香果粒取出,加入冷開水攪打成果汁;粿引製作:取 50公克糯米粉加入少許冷水 /果汁搓揉成糰狀,放入滾水中煮透,取出放入鋼盆,再倒入剩餘糯米粉與粿引攪拌,慢慢加入果汁,搓揉成糰狀。
 完成的糯米糰,可以先均分成 4小分,每份搓成長條,再將每長條狀糯米糰分成 10小塊,壓成扁圓形做為湯圓皮後,將地瓜餡料包入湯圓皮中,用手搓成球狀。每粒「繽紛湯圓」(生重約 20至 25公克 /粒)營養成分約:熱量 50大卡、醣類 12克、蛋白質 1克、脂肪 0克。
 清新舒爽湯汁所需材料:紅茶、綠茶、伯爵茶、玫瑰茶、花果茶、薄荷茶、水果茶等擇一使用,先將茶包加入開水沖泡得茶汁,可加少許甜菊葉以增加甜味,或者可將水果(如:蘋果、橘子、鳳梨、芭樂等)切小塊,加入茶包、甜菊葉一起煮,增加湯汁果香。
 水滾後放入「繽紛湯圓」,待湯圓全部浮起並撈出,加入「清新舒爽湯汁」,即可在冬至時節享用到健康滿滿舒緩身心的湯圓。
 周秀娟提醒,一般甜湯含有熱量,對於糖尿病患的血糖控制、高脂血症病患的三酸甘油酯控制、肥胖者的體重控制都有直接影響,所以可用含有舒緩情緒的茶飲取代傳統甜湯,以減少熱量攝取;湯圓為糯米製品,粘性高較不易消化,老年人、幼兒、腸胃功能不佳民眾淺嘗即可。

本文轉載自2014/12/21"中華日報醫藥網

4種便秘類型 見招拆招

實熱、氣虛、血虛陰虛、氣滯

 「ㄟ呷(能吃),ㄟ放(能拉),ㄟ睏(能睡)這句台灣俗語說明了維持健康最基本的三個面向。看似稀鬆平常,但是卻有越來越多人因為生活壓力,精神緊張,工作繁忙,缺少運動,加上飲食不均衡,造成便秘。
 一般來說,解便次數從 1天 3次到 3天 1次都在可接受範圍之內,醫學上便秘的定義是 1週解便次數少於 3次。除了解便次數之外,便祕的症狀包括:排便次數減少,糞便硬結,解不淨感,解便費力,或是解便時需要手指輔助刺激。其他伴隨症狀可能會出現:腹脹腹痛、消化不良、食慾差,甚至口臭、痔瘡、痘瘡等。
 便秘常見的原因有生活壓力、缺少運動、水分以及纖維素的攝取不足等,另外,生活型態改變、懷孕、甚至旅行都可能造成暫時性的便秘。其他原因還包括藥物、腫瘤、手術或是其他疾病引起等,便秘是常見的消化道問題,但是若持續長期便祕,應該儘早就醫。
 中醫治療便秘時,常將便秘分成下列幾種類型:
 實熱型便秘:此類型便秘較常發生在年輕人以及孩童,主要是因為水分以及纖維攝取不足,或是飲食偏好燒烤炸辣,沒有養成固定時間排便的習慣,甚至是因為生活緊張而壓抑便意都可能是原因之一。
 常見症狀為糞便硬結、解便困難且疼痛、或是痔瘡腫脹出血、口臭、痘瘡等。此類型常用的中藥有大黃、蘆薈或是承氣湯系列。
 氣虛型便秘:此類型便祕較常發生於老年人,或是長期使用軟便劑的患者身上。主要是因為腸道消化吸收能力不足,以及蠕動能力下降而無法順利推動腸道中的食物殘渣。這類患者經常是感覺到便意,卻無法順利將大便排出,需要用力或是花較長時間解便。常用中藥有黨參、白朮、山藥等。
 血虛或是陰虛型便秘:此類型便秘常發生於產後婦女,老年人或是久病之人。主要是因為腸道潤澤度不足,腸液減少,使得大便乾硬,甚至是羊屎狀的顆粒型大便。此類型常用中藥有當歸、地黃等。
 氣滯型便祕:此類型便秘常發生於久坐缺少運動的上班族,容易緊張焦慮,壓力大或是接受過腹部手術的患者。主要是因為腸道蠕動不足或是蠕動速度減慢所造成。常用中藥有木香、砂仁等。
 中醫治療便秘是根據患者的體質及便秘的類型做調整,例如氣血虛弱造成的便秘必須使用較為偏補的藥物來治療;也有些便祕的類型可能合併出現,此時的治療會根據患者症狀的輕重緩急來用藥。建議若是長期或反覆便秘時,應及早就醫治療,並改變生活作息,調整飲食習慣以及結合運動或是腹部按摩等,可收到不錯的療效。
(柳營奇美醫院中醫部主治醫師唐玫珊提供,記者陳佳伶整理)
本文轉載自2014/12/21"中華日報醫藥網

2014年12月20日 星期六

人參種類多 你吃對了嗎?(上)(下)

 在華人世界裡,人參號稱是「補氣之王」,具有大補元氣、補脾益肺、安神增智的功用。但市面上人參種類繁多,一般民眾想要進補時,常會有疑問:自己適合吃哪種人參呢?
 人參依品種、產地、製作過程不同,名稱也會不同,但可大概分為紅參與白參兩類。紅參是經過特別的炮製,藥性偏溫;白參偏涼。也就是說紅參是溫補,白參則是涼補。
 市面上常見的大陸的石柱參、吉林參及韓國高麗參屬於紅參;美國、加拿大產的西洋參屬於白參。另外,台灣習慣稱的洋參,大致指的是日本產的人參,西方產製品並不多見。
 如果在藥房買人參沒有特別說明,買到的應該是紅參。如果說要買洋參,那麼買到的應該是東洋參,在台灣常聽到的花旗參、粉光參、巴參,其實指的都是西洋參。西洋參與人參不同,雖同屬五加科,但並不同種,雖然都用在補氣,但一個偏溫,一個偏涼。
 人參在使用上需要注意的地方有:
  1.配合體質:如體質偏寒、容易怕冷的人使用紅參溫補較合適;體質偏熱、容易上火的,則應使用白參涼補。
  2.配合臟腑:人參在歸經上入脾、肺兩經,所以要補脾、肺的氣,就可選用人參。而西洋參還可入心經,要補心氣,就選西洋參。
  3.配合季節:有的人體質也沒有特別的偏寒或偏熱,也沒有心、肺或脾特別虛,這時要如何補呢?建議可按照季節來選用,也就是夏天吃洋參,冬天吃人參。
  (奇美醫學中心中醫部主治醫師劉三榮提供,記者翁順利整理)
本文轉載自2014/12/19"中華日報醫藥網"

 人參雖有大補元氣、補脾益肺、安神增智功用,但並非每個人都適合吃人參進補。如果身體並不虛弱或實熱體質,並不建議吃人參;因為人參是補氣,如果身體不需要,補過頭可能會生出火氣,造成神經過度亢奮,可能出現失眠、易怒等症狀,適得其反。
 藥物吃在適合的人身上就是補,不適合的人身上就可能是毒,即使是人參也是相同,並不是每個人都可以吃,仍然要看體質、看症狀,不宜自作聰明或任意推測、人云亦云。
 另一個常見的疑問就是高血壓可以吃人參嗎?中醫的診療原則是辯證論治,所以,如果是虛證的高血壓,當然人參就是適合;如果是實證,亢奮型的高血壓,那麼人參不但不是補藥,還可能是毒藥。
 還有一種參,大家比較常聽到,在臨床上也很常用,那就是黨參。黨參的功用與人參類似,也是入脾、肺經,只是補的力氣稍弱,性味平,也就是不管偏寒偏熱都可以用,常用為人參的代用品。
 人參雖然有很好的療效,切勿過度迷信人參的神奇功效,服用前如果有任何疑問,還是應該詢問專業的中醫師或藥商,剛開始時可以少量服用,出現不良反應時應該立即停止。(奇美醫學中心中醫部主治醫師劉三榮提供,記者翁順利整理)(下)
本文轉載自2014/12/20"中華日報醫藥網
 

2014年12月19日 星期五

薑黃 印度的固體黃金

■呂晃禎
 薑黃盛產於中國南方的一種薑科植物,是食藥兩用的藥材。在印度廣泛做為調料和食用色素使用,薑黃色素在印度被視為天然的消炎藥,常用於炎症引發的關節炎、風濕病、肌肉痠痛等症,因此,被稱為「印度的固體黃金」。
 傳統中醫典籍中,薑黃最早出自《唐本草》,性溫,味辛、苦、歸肝、入脾,有破血行氣、活血化瘀、通經止痛之效,有破血兼能理血中氣滯,及善破肝脾二經血瘀氣滯的特點;主治腹中脹痛、胸腹痛、月經失調、經閉不通、癥瘕血塊、風濕痺痛、臂痛不舉、跌撲損傷、瘀血腫痛等症。
 如與羌活、當歸、防風等驅風、祛濕、活血藥共用,可治療風濕臂痛。如配與木香、當歸、烏藥共用,如《聖劑總錄》薑黃散,可治療因氣滯血瘀引起的心、 胸、腹、脅痛,經閉,產後腹痛,跌打損傷等症。如配與延胡索、桂心、烏藥同用,如《丹溪心法》推氣散,善治經閉不痛、產後腹痛。如跌打損傷,瘀血腫痛,則常與乳香、沒藥、紅花、蘇木共用,如《傷科方書》薑黃湯。若與防己、白朮、甘草、羌活同用,可治療風寒濕邪,麻木不仁,如五痺湯《太平惠民和劑局方》。
 薑黃如伍配得宜運用非廣泛,如配桂枝能通達陽氣,溫經散寒,讓血脈暢痛,可治療上下關節凝滯,痺著疼痛等症。倘與梔子共用,能清熱解毒、瀉三焦火熱,入肝膽經清膽退黃,有清熱利膽,解毒止痛之效,常用於肝膽熱毒廱滯,血瘀氣結之發熱、口苦、脅下痛之症。如伍配和血養血的當歸,則能去瘀血而生新血,一養一破,相反相成,能活血通絡,行氣止痛,常用於胸悶、胸痺、胸痛、月經不調、痛經、經閉之症。若配枳實能化痰消痞,破氣消積,常用於胸痺心痛,脘腹脹痛,癥瘕積塊。如與紫花地丁同用,能清熱解毒,溫通清寒,共消廱腫。

薑黃素消除宿醉
 現代藥理研究證實,薑黃中的主要成分薑黃素,具有抗氧化、抗腫瘤、降血脂、降血糖、抗潰瘍、抗菌、消炎、抗病毒、抗憂鬱、抗心肌缺氧、保護肝臟等作用,可用於治療癌症、糖尿病、冠心病、心血管疾病、關節炎、阿滋海默症、以及其他慢性疾病。值得一提的是薑黃可以消除宿醉,由於薑黃中的薑黃素可以在酒精的代謝過程,使乙醛的分解提高到常常值的 1.5倍,加上薑黃素有保護肝臟作用。
 薑黃、莪朮、鬱金很類似,三者是同科同屬的植物。三藥中以薑黃最溫,莪朮溫性次之,鬱金性平。鬱金有涼血化瘀作用,善治心腦之疾;薑黃兼有除風消腫功效,能治療寒濕痺痛;莪朮破瘀散結作用較強,善治癥瘕積聚。臨床上再細分,治療瘀點瘀斑以鬱金較好,治療脅痛肩痛以薑黃為上,治療瘀血腹塊則以莪朮最好。

辛燥破血 虛症孕婦忌服
 薑黃用量以 3-10克為原則,在傳統典籍是沒有毒性的,如《本草綱目》:「無毒」。臨床也沒有不良反應(極少數有出現紅疹的醫案);不過如長期或劑量過大( 15克以上),有些人會有內熱上火反應。薑黃乃辛燥破血之品,虛症及孕婦忌服。凡病因血虛臂疼,血虛腹痛,而非瘀血凝滯,氣壅上逆作脹者,均勿誤服,誤服則欲傷血分,另病轉別。原則上孕婦、膽結石、或使用抗凝血劑的皆不可食用太多薑黃。如需長期服用,應請教中醫師。
(作者為私立大仁科技大學講師、高雄榮民總醫院傳統醫學中心特約醫師)
本文轉載自2014/12/18"中華日報醫藥網"


2014年12月18日 星期四

白樹仔(袪風利水、解熱止痛)

/平實
別名:虫屎、白冇樹。
生態:為大戟科落葉性灌木或喬木種,無根,樹皮可供藥用。
枝幹直立;全株密披灰褐色星狀毛,成長後消失,葉互生,具長柄。花黃綠色。開花期冬末至春季間。
生長環境:喜生於荒廢地或二次林中,是陽性植物。
藥用部分:根,樹皮。
主要成分:莖葉含木醛酮、三 ?類,株脂,根含鞣質、蛋白質等。
採收加工:全年挖根、洗淨、切片,曬乾用。(本品用於袪風溼,酒洗或薑汁炒黑用,蜜炙、醋炒隨其應用而定選用。)
性味之經:根味苦微澀,性平、微毒,入肺,大腸、肝腎四位。
應用方法:
1.風濕痛風:自冇樹根或樹皮 30~ 60克,豬赤肉適量共炖服,或虫屎樹皮,青山龍,五加皮各 25克,紅骨蔡鼻草根,爬山虎各 12克,威靈仙,骨碎補各 10克,用半水酒煎,早晚服 1次,連服 5日。
2.風熱感冒:白冇株根,鐵馬鞭各 30克,桑葉,枇杷葉,大青葉,紫蘇各 15克水煎服用或白樹仔二層樹皮,桑葉,紫蘇葉各 15克,荊芥,生姜各 10克水煎分次服用。
3.尿道炎:白冇樹根,向日葵根各 30克,海金沙藤,車前草,冬瓜皮,遍地綿各 20克當茶飲。
本文轉載自2014/12/17"中華日報醫藥網"



本文轉載自2016/07/13"中華日報健康生活網"

2014年12月17日 星期三

北豆根(清熱解毒,消腫止痛)

文圖∕胡德欽
別名:野豆根、苦豆根。
形態:防己科多年生纏繞藤本、葉互生、葉片卵圓形或圓腎形,邊緣 3至 7裂,裂片近三角形,先端尖,基部心形或截形,根莖細長、橫走、分枝、圓錐花序腋生,花小,黃綠色,核果扁球形,熟時黑紫色。
性味:味苦、性寒、有小毒。
功效:消腫止痛、清熱解毒、利濕,治牙痛、濕熱黃疸、咽喉腫痛、肺熱咳嗽、扁桃腺炎。
用法:
1.北豆根 3至 4錢,甘草 1至 2錢,北骨皮、玄參各 2至 3錢,水煎服,治牙痛。
2.北豆根、射干各 1至 2錢,共研細末,吹入咽喉,治咽喉腫痛。
3.北豆根、牛蒡子、枇杷葉、前胡各 3至 4錢,水煎服,治肺熱咳嗽。
4.北豆根 3至 4錢,生甘草 2至 3錢,金蓮花 1至 2錢,水煎服,治慢性扁桃腺炎。
本文轉載自2014/12/16"中華日報醫藥網"

2014年12月15日 星期一

人體需補充那些微量元素

■王中  
    微量元素是生命所必需,人體常需微量元素及其需要量如下。

 鈣 人體每天需要量 800毫克。它可幫助骨骼、牙齒、肌肉、神經組織的生長、再生;促進人體某些微量元素的生成。小孩、老人必須補鈣。可從奶製品、動物骨骼、綠色蔬菜、魚肉、豆類製品中獲得。


 鋅 人體每人約需 15毫克。它有助於胰島素的生成。鋅在肉類、蛋類、肝臟、魚肉、奶類食品中攝取。核桃、花生亦可。
 鎂 人體每天需要 20.55毫克。有助於骨骼及結締組織。鎂多含於五穀、菜豆、核桃、碗豆之中。


 硒 可抗高血壓及刺激細胞內溶體系的活力,加強機體的解毒能力,並可提高視力。可從海產品、鮮蒜、動物腎臟中獲取。每天需 0.050.2毫克。


 磷 人體每日約需 800毫克。它是形成骨骼組織、促進骨骼、牙齒等生成新生細胞;對哺乳期有積聚乳汁的作用。它多含於蛋類、肉類、魚、禽肉內、奶製品及核桃、穀物中。


 鉻 可降低低密度脂蛋白、膽固醇,調節葡萄糖代謝,有助抗衰老。每日需要量約 0.050.2毫克。可從穀物、肉類、奶酪、黑胡椒、糙米、菌類中攝取。


 銅 每日需要 23毫克。它能吸收多餘的鐵,促進結締組織及血紅蛋白的生成。缺乏時可導致神經系統失調。它存在於蝦、肝臟、豆類、堅果、魚類之中。


 鐵 人體每天需 10毫克。它的主要作用是釋放能量,輸送血中的氧及二氧化碳。常含於肉類、淡菜、穀物、綠葉葉蔬中。
本文轉載自2014/12/13"中華日報醫藥網"

2014年12月13日 星期六

黨參調養體質 病後、產後或體虛者皆宜

圖文:呂晃禎
 黨參為中醫常用的補益藥。其味甘,性平,無毒,歸脾、入肺,能補中益氣、養血生津、健脾益肺。主治脾肺氣虛、咳嗽虛喘、脾胃虛弱、氣血兩虧、勞倦乏力、食少便溏、面色萎黃、心悸短氣、津傷口渴、內熱消渴、便血、崩漏、久瀉、脫肛等症。
 黨參能健脾胃,與白朮、茯苓、甘草、陳皮同用(五味異功散),能增強脾胃功能而益氣。或配伍白朮、蓮肉、芡實、扁豆、薏仁(參苓白朮散),能燥濕健脾,益氣開胃,增加食慾。如與當歸、熟地、白芍、川芎、 白朮、茯苓共用(如八珍湯)能氣血雙補治療氣血兩虛之症(如面白短氣、懶倦乏力 、舌淡、脈沉細。)。如與當歸、熟地、白芍、 白朮、五味子、遠志、福肉(人參養榮湯);與黃耆、陳皮、福肉、熟地、白芍、木香等共用(歸脾湯),都是益氣健脾補血方劑。如氣虛喘咳,則需配合麥冬、黃耆、乾薑、貝母同用。
 黨參以上黨而得名。其性甘平和緩,不膩不燥,為滋補強身要藥。其補氣作用與人參相似,但功效較弱,因此,一般慢性虛弱性疾病多選用黨參(另一因素是價格比人參便宜)。總而言之,凡古今成方之所用人參,無不可以黨參當之,即凡百症之應用人參者,也無不可以黨參投之;但是如遇氣虛暴脫之急重症,只能用高麗參而不宜使用黨參。
 黨參含有皂苷、葡萄萄苷、酚類、甾醇、蔗糖、葡萄萄、菊糖、澱粉、維生素 B1、 B2、微量生物鹼、黃芩素、黏液、微量生物鹼、微量元素和樹脂、多種人體必須氨基酸等。
 依現代藥理研究,黨參能增強抗氧化能力、具有調節腸胃運動、抗潰瘍、抑制胃酸分泌、降低胃蛋白酶活性作用、對於放療、化療引起的白血球下降有提升作用,能增強網狀內皮系統的吞噬作用,提高機體的免疫功能,增強抗病能力,擴張周邊血管而降低血壓,又可抑制腎上腺素的升壓作用、強化造血功能、有強心、抗心肌缺氧、抑制血小板聚集等作用。   
 黨參應用範圍很廣,是平和的益氣健脾藥,體質虛弱、氣血不足、面色萎黃、病後或產後身體虛弱者皆適宜,或脾氣虛弱、四肢無力、食少便溏、慢性腹瀉,或肺氣不足、咳嗽短氣、容易感冒、氣虛體弱,皆適合長期服用黨參調養體質。
 黃耆和黨參皆是補氣藥,不過在使用上略有不同,黃耆補氣既能升補脾氣,又能益肺固表;黨參補氣,只能健脾補氣,而無固表之力。黨參有益氣生津之功,黃耆則無生津之效;黃耆兼能力水,黨參則無力水之能。白朮、黨參雖皆有補氣之力,不過白朮兼能健脾燥濕;黨參補氣則脾肺具補,但燥濕之利不如白朮。
 黨參的品質以條大粗壯、橫紋多、皮鬆肉緊、味清甜、嚼之無渣者為佳。用量以 10-30克為原則,如有實邪者忌服。《得配本草》:「氣滯、怒火勝者禁用。中滿有火者忌之《藥籠小品》」。凡實證、熱症、正虛邪實者,皆不宜單獨使用。
 參苓粥《聖劑總錄》:黨參 10克、茯苓 8克、生薑數片 (或加入紅棗 6個)、梗米 80-100克。先將黨參等 4味藥煎水取汁約 1000-2000cc米後下煮熟,可略加鹽調味,常服可以補脾益胃,溫中止嘔,養胃益氣,可改善脾胃虛弱,食少欲嘔,消瘦無力等虛症。如需長期服用應請教中醫師。
(作者為私立大仁科技大學講師、高雄榮民總醫院傳統醫學中心特約醫師)

本文轉載自2014/12/11"中華日報醫藥網"

2014年12月12日 星期五

從果性談水果的功效

■王郭丹鳳
 現代人主張飯後吃一點水果,以助消化。但有些人食後不是泄瀉,就是腹痛,甚至引起其他病症。這是不知道水果的性味功效和正確的食用方法所致。
 梅:酸、溫。蘸鹽生食可溫膽生津。多食則傷齒、生痰助熱。痰濕病症如痰嗽及女子月經不行煮忌食。
 杏:甘、酸、溫。成熟後食用能潤肺生津。多食則生痰熱動宿疾。產婦、小兒患病時不宜食用。
 桃:甘、酸、溫。熟透食用補心活血,解渴充飢。多食則生熱,可引癰瘡、蟲症、痢疾等病症。其中水蜜桃生津滌熱,適宜食用。
 李:甘、酸、涼。熟透食之清肝滌熱,活血生津,多食則助濕生痰,誘發瘧疾、痢疾。脾胃虛弱者忌食。
 蘋果:甘、涼。能生津開胃,潤肺悅心、充飢醒酒。
 棗:鮮則甘涼,利腸胃。晒乾則甘溫,補脾養胃,滋營充液、潤肺安神。紅棗開胃養心,健脾補血;多食則生蟲、生痰、助熱、損齒。
 梨:甘、涼。潤肺、清胃、涼心、滌熱、息風、化痰、平嗽、養陰潤燥、散結通腸,止煩渴,治中風不語、痰熱、暑溫等症。其汁為「天生甘露飲」,脾胃虛弱常感腹中冷及久瀉煮忌食。
 柿:鮮品甘、寒。養肺、胃之陰。乾品甘、平,健脾補胃、潤肺澀腸、止血、充飢、消疳、療痔。治反胃呃逆,療腸風。多食易生柿石。
 桔:甘、平、潤肺、解渴。多食則生痰。風寒咳嗽及痰飲患者忌食。
 西瓜:甘、寒。清脾胃、解暑熱,除煩止渴,醒酒涼營,有「天生白虎湯」的美名,能治喉痺、口瘡、火毒、瀉痢等,多食則積寒助濕,大便滑泄,病後、產後均不宜食用。
 甘蔗:甘、涼。清熱和胃,潤腸醒酒、化痰,漿汁名「天生復脈湯」,皮青甘蔗功效佳;皮紫甘蔗性溫。
 龍圓(桂圓):甘、溫。補心氣,安志定神,益脾陰,滋營生液。外感未清,內有鬱火,飲停氣滯,脹滿不飢者不宜食用。
 枇杷:甘、平。潤肺,滌熱生津,多食則生痰助濕。
本文轉載自2014/12/10"中華日報醫藥網"

你有粉肝嗎?

肥胖、血脂肪過高、糖尿病、酗酒、不當用藥 易造成肝臟堆積脂肪

 朋友做例行的身體健康檢查,腹部超音波檢查報告寫著:輕度脂肪肝。朋友看了非常緊張,直說「我不抽菸,不吃油炸食物,也不胖,為什麼會有脂肪肝?」「怎麼辦?脂肪肝將來會怎樣?我需不需要服藥?有什麼食物可以消除脂肪肝?」一起用餐時,看到食物,就問「我可以吃嗎?」焦慮不安的情緒,讓大夥也緊張起來,不禁也想知道,什麼是脂肪肝?我會不會也有脂肪肝?如何預防不要有脂肪肝?當被診斷有脂肪肝時應該怎麼處置?
 ■什麼是脂肪肝?
 脂肪肝,有人戲稱是比較油的肝,或形容它就像菜市場上賣的「粉肝」,或在西餐廳吃到的「鵝肝醬」。基本上,脂肪肝是指肝臟肝細胞內的脂肪含量超過正常量,意即肝臟堆積著較多的脂質,特別是三酸甘油酯。
 ■我會不會也有脂肪肝?
 造成肝臟堆積較多脂質的常見原因有肥胖、血脂肪過高、糖尿病、酗酒、不當用藥等,因此下列是容易有脂肪肝的高危險族群:肥胖者,特別是腰圍越粗者;長期過量飲酒者;高脂血症者,特別是高三酸甘油酯;糖尿病患者;長期不當服用藥物者,例如類固醇。
 ■ C型肝炎者如何預防脂肪肝?
 針對造成肝臟堆積較多脂質的原因做防護,應是預防脂肪肝的最佳對策,所以只要您能維持適當的體重,每星期至少 150分鐘的規律運動,避免高油高糖高熱量的飲食,飲酒要適量,以及不隨便服用藥物,應可以預防脂肪肝找上您。
 ■當被診斷有脂肪肝時應該怎麼處置?
 首先要確認造成脂肪肝的原因是甚麼,再針對不同的原因做不同的處置,絕不可聽信偏方,或服用坊間不明成分的治肝成藥。以下整理不同原因的建議處置,提供參考:
 肥胖:尋求醫療專業人員協助,配合飲食與運動減重及減腰圍。
 酗酒:戒酒或適量飲酒,每日飲酒量建議不超過 2瓶鋁製罐啤酒 (720毫升 )。
 血脂肪過高:尋求醫療專業人員協助,配合飲食與藥物降低血脂肪。
 糖尿病:尋求醫療專業人員協助,良好控制糖尿病。
 不當用藥:停止服藥,請醫師處方適合的藥物。
 ■ C型肝炎尋求醫療專業人員治療肝炎
 酗酒引起的脂肪肝,最終會發展成肝硬化,所以如果您的脂肪肝原因是長期過量飲酒,請立刻戒酒或適量飲酒,別讓人生變黑白。至於其他原因造成的脂肪肝,多半是良性的,無需過度焦慮,只要找出原因,依照上表的建議做處置,並且做定期的追蹤,那麼人生仍然會是彩色的。(本文作者為益富營養基金會執行長)
本文轉載自2014/12/10"中華日報醫藥網"

2014年12月11日 星期四

台灣馬兜鈴(行氣活水、解毒消腫)

■平實
別名:天仙籐、黃藤、木香、青木香、馬兜鈴。
形態特徵:台灣馬兜鈴科多年生薑性草木植物,莖綠色細長,全株披毛,葉互生。果蒴果,密披短毛,花果期 3~ 8月。
生長環境:喜生於低海拔山區。
藥用部分:根、莖、藤葉、果實。
採收:根莖全年可採,秋天採收為佳,採挖根洗淨曬乾用,藤葉於夏天採收,果實在秋天採收曬乾用。
成分:馬兜鈴含有馬兜鈴酸,根部曬乾稱為青木香果實變黃摘下曬乾稱為馬兜鈴。
性味:莖葉(天仙籐)性苦、性溫。果實 (馬兜鈴 )性苦,性微寒入脾、肺、肝,腎經。根辛,若,性寒,有毒(慎用,不宜久服)。
功用:莖葉具有行氣活血,利水消腫,根具有平肝止痛,解毒消腫,祛風利水。果實:具有清肺降氣,平喘止咳清腸消痣等之效。
 應用方法:
1.氣喘咳嗽:台灣馬兜鈴果實 3~ 6克水煎服用。
2.腹痛:馬兜鈴,細辛,樟木根,苦蘵,崖椒各 3克或細碎,台灣馬兜鈴葉,樟根,炮仔草,雙面針各 15克水煎服用或青木香根 1~ 2克嚼爛開水送服。
3.疔瘡疼痛:青木香根 1.5~ 6克水 1碗半,煎剩半碗服用。
4.毒蛇咬傷:天仙籐莖葉,莖參根,滿天星各 1.5克,大黃 1克,廣木香,雙面刺,半夏,通草,百部,獨活各 0.8克共研末,每小時 1克,或馬兜鈴 15克,大黃,七寸金,雨傘仔,貓公刺,天竺癀各 10克,金不換,水丁香,鼠尾癀,茶匙癀,雞爪癀各 6克水煎服用。
本文轉載自2014/12/09"中華日報醫藥網"

2014年12月10日 星期三

陽萎調理氣血肝腎


照片註解:枸杞、天仙茅、淫羊藿、巴戟天、肉蓯蓉、黃耆為治療陽痿常用中藥。
    門診因勃起功能障礙前來求診的患者很多,從 20歲到 80多歲都有。
 勃起功能障礙俗稱陽萎,是指在有性慾要求時,陰莖不能勃起或勃起不堅,或者雖然有勃起但無法達到一定程度的硬度,因而妨礙性交或不能完成性交。引起陽萎的原因很多,現代醫學認為其病因與精神因素和器質性因素有關。精神因素包括發育過程中所受的影響,如兒童期性問題上的精神創傷,強迫性的活動,性慾倒錯等;器質性因素包括內分泌性、神經性、血管性、糖尿病、甲狀腺功能減退、甲狀腺功能亢進、原發性性腺功能不全、慢性腎功能衰竭、外傷、手術創傷等均會導致本病。
 另外常見因素如下:
  1.性活動過於頻繁:過度手淫和性生活過度,這在年輕人中最為常見。
  2.長期早洩:相當一部分人出現陽萎是因於長期早洩引起的。
  3.偶然失敗後的心理陰影:男子的陰莖勃起不隨意性決定了性交未必一定每次都成功,失敗的陰影常造成陽萎。
  4.工作生活壓力太大:壓力太大影響神經和內分泌系統,容易出現陽萎等。
  5.體質虛弱:缺乏良好的身體基礎,導致陽萎。
  6.肥胖性因素等導致陽萎:肥胖常與性功能減退同時並存。
  7.一切其他錯誤行為因素:性生活的實質是人類行為的一種,性行為因素和功能性功能障礙的出現密切相關。
 中醫治療勃起功能障礙,主要從氣、血、肝、腎調理,臨床上氣虛補氣,常以補中益氣或人參養榮湯為主;血虛補血,常以八珍湯或歸脾湯為主;肝氣鬱滯則疏肝理氣,方以柴胡疏肝湯為主;肝血不足則養肝血,方以四物湯和一貫煎為主;腎陰虛,則滋腎陰補腎水,方以左歸丸合六味地黃丸;腎陽虛則補腎陽,方以右歸丸合還少丹主之。金鎖固精丸可治早洩、滑精、滲精。枸杞可增強勃起硬度,韭菜子可增強性慾;天仙茅、淫羊藿有助勃起硬度。配合針灸,常用穴位如下:關元、氣海、腎俞、腎關、三陰交等。
(作者為台南市陳俊銘中醫診所負責人,崑山科技大學助理教授,西醫內科專科醫師。 )

本文轉載自2014/12/08"中華日報醫藥網"

畢澄茄(理氣止痛、除濕袪風)

■胡德欽
別名:畢茄子、山蒼子、豆鼓薑。
形態:樟科落葉權木,葉互生,葉片長橢圓狀披針形或披針形,上面綠色,背面粉綠色,樹高可達 10公尺,莖分枝,芳香,繖形花序單生或束生,黃白色,漿果核果,球形。
性味:味辛、性溫。
功效:理氣止痛,除濕袪風,治感冒,頭痛,牙痛,中暑,胃寒痛,無名腫毒,支氣管喘息,急性乳腺炎。
用法:
1.畢澄茄根 1至 2兩,加紅糖,水煎服,治感冒,風寒。
2.畢澄茄果實 1至 2錢,水煎服,治中暑。
3.畢澄茄研末,塞患處,治牙痛。
4.畢澄茄鮮果適量,搗爛加醋外敷,治無名腫毒。
5.畢澄茄鮮葉適量,與淘米水共搗,敷患處,治急性乳腺炎。
本文轉載自2014/12/07"中華日報醫藥網"

2014年12月9日 星期二

落水金光(瀉下消積、行水殺蟲)


■胡德欽
別名:猛樹、巴菽、巴豆。
形態:大戟科灌木,葉互生,葉片卵形至矩圓狀卵形,頂端漸尖,邊緣羽細齒,莖分枝,花單性,細小,雌雄同株,成頂生總狀花序,蒴果矩圓形。
性味:味辛,熱,有大毒。
功效:瀉下消積,行水殺蟲,治瀉痢,水腫,疥癬,疔瘡,破傷風,毒蛇咬傷,跌打損傷,風濕骨痛。
用法:
1.落水金光 4至 5兩,加醋、鹽煎水渣洗,治痔瘡。
2.落水金光 5分,半酒水煎服,治破傷風。
3.落水金光頭、艾草各適量,煎水薰之,治風濕骨痛。
4.落水金光根 2至 4兩,百草根 3至 4兩,雙刺 4至 5兩,用米酒泡服(時間越久越好),治毒蛇咬傷。
5.落水金光根 2至 3兩,米酒 1瓶,浸 49日以後,用傷科藥洗。
本文轉載自2014/12/05"中華日報醫藥網"

冬季養生 首重養腎

 古代醫學認為,人與天地相應,人也隨著四季的輪替而變化,所以人與自然都出現「春生,夏長,秋收,冬藏」的規律。就現代醫學而言,夏天天熱,血管擴張,血壓偏低,脈搏浮大;冬天天冷,血管收縮,血壓偏高,脈搏見沉。
 中醫認為冬季是匿藏精氣的時節,是一年當中靜止時期,萬物收藏;冬天也是人們體內新陳代謝相對緩慢,消耗相對減少。因此,冬令進補以立冬後至立春前這段期間最為適宜。
 冬季養生主要指透過飲食、睡眠、運動、藥物等手段,達到保養精氣、強健身體、延年益壽目的。中醫養生觀依四季太陽的起落有不同的養生重點:「春夏養陽,秋冬養陰。」意思是要維持陰陽之間的平衡,也帶有治未病的想法。
 在飲食方面,冬季嚴寒宜略進氣味辛溫之物,此時人體可接受溫補,但切忌沒病過補,有病濫補,當感冒初期或身體有發炎反應時就不宜服用補品,最適宜方式仍得依個人體質來調配。冬天臟腑分類屬腎,主色是黑,所以大部分黑色食品有益腎、抗衰老作用,尤其冬天更該養腎,因此,冬天適度多食桑葚、黑芝麻、黑米、黑豆、黑木耳、何首烏、熟地、黃精等黑色飲食是有助益的。
 一般藥膳可分為三類,為溫補、平補、涼補等。傳統在立冬時就可進補,如十全大補湯、麻油雞、薑母鴨等偏屬溫補,當寒流來或冷鋒經過時,適量攝取是可以的,但台灣屬於海洋性氣候,濕熱體質多,建議平時以平補為最佳,如何首烏藥膳、四神湯、四君子湯等,可以健脾益氣。至於涼補則以夏季燥熱時節為宜。
 在生活起居方面,冬季天氣寒冷,室內的溫度要適宜,以 18~25度最合適,溫度過高或過低都對健康不利。若室內溫度過高,會造成室內外溫差過大,容易引發感冒;若室內溫度過低,人體長期生活在低溫環境中易引發呼吸系統和心腦血管疾病。因此睡眠時棉被的厚薄應根據室溫的變化適當調整,以人體感覺溫暖而不出汗為標準。
 冬季要特別注意的保暖部位是頸部、背部和腳。有些人在冬季持續咳嗽且不易治癒,仔細觀察一下,原來是因為暴露頸部,使寒冷的空氣直接刺激氣管所造成的。背部是人體的陽中之陽,風寒等邪氣極易通過背部侵入而引發外感性疾病、呼吸系統疾病和心腦血管疾病,所以注意背部保暖,避免寒邪侵襲,以免損傷陽氣。足部與人體十二經脈、臟腑、氣血相聯繫,加上腳遠離心臟,供血不足,熱量較少,保溫力差,所以腳的保暖很重要。
 冬日因太陽較早落下且晚升起,所以宜早眠晚起,尤其中老年人不宜在冬日氣溫最低的清晨運動,避免因氣溫過低引起中老年人心血管方面的病變,建議中老年人運動時應做好保暖,且選擇陽光充足、太陽出來後的時間進行,減少心血管疾病發作的風險。
(柳營奇美醫院中醫部主治醫師簡珮珊提供,記者陳佳伶整理) 
本文轉載自2014/12/05"中華日報醫藥網"

2014年12月8日 星期一

黃精 補肝腎

■呂晃禎
 黃精最早記載於《名醫別錄》,是中醫補肝腎的常用藥之一,黃精是百合科黃精屬的植物。自古以來黃精就被視為防老抗衰、延年益壽的珍貴中藥;黃精具有補腎、滋陰潤燥之功,可用來做為滋補強身及治療腎虛精虧、肺虛燥咳,和脾胃虛弱等症。 
 黃精經蒸煮炮製後,跟熟地、玄參一樣也是黑色的,「黑者入腎」,三者都是滋補肝腎用藥。「四十則腎氣衰」,中老年人不僅陽氣漸衰,也多陰液不足,易肝腎陰虛、身體機能退化等;由於黃精其性平和,作用緩慢,久服既能補氣又能補脾陰,還能潤肺生津,補腎益精,最大的特色是不會有大補溫燥之品易產生口乾舌燥的副作用,可說是中老年人補養之品。
 黃精味甘,性平,入脾、歸肺、腎三經,有滋陰潤肺、益氣健脾、補腎生津之效。主治脾胃虛弱引起的食少便溏,脾胃氣虛,體倦無力,胃陰不足,口乾食少,肝腎不足,精血虧虛,陽痿遺精,目暗耳鳴,腰膝痠軟、內熱消渴,肺虛燥咳、勞嗽咳血,風癩癬疾等諸症;如與川貝母、知母等共用,可治陰虛肺燥咳嗽;與地黃、天冬、百部等同用,治療勞嗽久咳;如食欲不振,倦怠乏力,脾胃陰虛,可配伍黨蔘、白朮同用;倘脾胃陰虛,食少口乾,舌紅絳無苔,需與石斛、山藥、麥冬共用。若腎虛精虧、目澀多淚,常與枸杞子、金菊花、蔓荊子等同用,配伍地黃、麥冬、天花粉,可治消渴症。如與甘麥大棗湯、芍藥同用,可柔肝養心,治療精神官症;配與黃耆、牡蠣、黃連等,能益氣養陰、瀉火瀉熱,治療甲狀腺亢進。
 以藥化觀點來看,黃精根莖含有大量的黏液質、澱粉、糖分( 3種多糖,黃精多糖甲、乙、丙,和 3種低聚糖甲、乙、丙),及天門冬胺酸、高絲胺酸、二氨基丁酸、毛地黃糖苷、煙酸、鋅、銅、鐵及多種蔥醌類化合物等。

增強免疫力 減少自由基
 現代藥理學證實,黃精可以調節及增強免疫統功能,減少自由基產生,降低機體衰老速度,而達到抗衰老和延年益壽的作用,研究發現,黃精能保護心血管,降低血壓、血脂、血糖,可防止動脈硬化及脂肪肝發生,有抗病毒、抗菌、及增強新陳代謝、強化機體免疫功能,提高學習、強化記憶力等作用,對於肺結核、高血壓、慢性肝炎、冠心病等血管疾病皆有一定作用。
 黃精黑豆養生湯:黃精、黑豆各 30-60克共同煮熟,湯及黃精、黑豆皆可食用,黃精有降血壓作用,能降低三酸甘油脂、膽固醇,黑豆含鎂量高,與黃精有協同作用,對於「三高」患者是很好的養生方。
 黃精用量以 10-20克為原則,無毒性,沒有不良副作用,唯一可能出現的是,如腸胃不佳者會有腹脹及輕微腹瀉,因其質滋膩,易助濕邪,不利風邪外散,所以脾虛有濕、咳嗽痰多、中寒泄瀉者不宜。內寒便溏、痰濕痞滿氣滯腹脹者忌用。如要長期服用,應請教中醫師。
(作者為私立大仁科技大學講師、高雄榮民總醫院傳統醫學中心特約醫師)

本文轉載自2014/12/04"中華日報醫藥網"

2014年12月7日 星期日

預防便祕 遠離腸癌

/張仙平
 經常聽到年輕同事抱怨便祕之苦,或媽媽們為解決孩子的便祕問題而大傷腦筋,但卻沒有感受到她們積極面對及處理,不禁令人擔憂,因為「便祕」其實也是演變成腸癌的重要元凶之一。

 今年 6月衛生福利部公布 102年國人的十大死因,名列第一的是惡性腫瘤,而在十大癌症死因當中,結腸、直腸和肛門癌是位居第 3名。如何預防腸癌,大家應該關心,且要積極處置。
 和腸癌相關的因素有哪些?營養專家指出,流行病學研究確認體重過重或肥胖和結腸、直腸癌有密切關係,且腰圍越粗危機越高。

 調查也發現,一週至少 5次中或強度運動的民眾,其罹患結腸、直腸癌的機率,比都不運動或極少運動的低。

 除了體重和運動外,結腸、直腸癌和飲食也大有關係。營養專家指出,經常攝食紅肉與加工肉品,會增加結腸、直腸癌的罹患率;因為紅肉中所含的鐵質,會促進腸道中的自由基傷害 DNA;同時,肉類在高溫烹調的過程中會產生許多致癌物,尤其加工肉品,經常是高溫烹調且直接和火焰接觸。此外,肉品加工時可能會添加亞硝酸鹽類,而亞硝酸鹽類會轉變成致癌物亞硝胺,因此攝食加工肉品的致癌危機,可說是一般肉品的雙倍,所以,平日飲食大家對肉類的選擇能不慎重嗎?

 哪些人罹患結腸、直腸癌的機率較高呢?結腸、直腸癌的警訊又有哪些?下列狀況是結腸、直腸癌的高危險群,如果你有,建議要定期檢查並持續追蹤。包括:年齡 50歲以上者;有家族病史者,尤其是父母、兄弟姊妹或兒女罹患有結腸、直腸癌;曾罹患結腸息肉、潰瘍性結腸炎或克隆氏症者;吸菸者;肥胖者;每日飲酒 3杯以上者。

 常見的結腸、直腸癌徵兆有腹瀉或便祕,感覺大便排不乾淨,糞便帶血,糞便變細長或和平時的形狀不同,常覺脹氣或腹脹,腹部絞痛,莫名地體重減輕,感覺非常疲憊、惡心以及嘔吐等。如果常有上述的症狀,或者具有前述任何一個危險因子,應及早就醫篩檢。

 維持適當體重、每週規律中或強度運動、戒菸、適量飲酒以及高纖均衡飲食,應是預防便祕,降低結腸、直腸癌發生最佳對策。高纖均衡飲食,是指平日要注意均衡地攝取各種類新鮮食物;減少紅肉與加工肉品;每日選擇新鮮蔬果和全榖類,以增加膳食纖維的攝取量,並且喝足夠的水分,讓每天排便順暢。

 不管你認為便祕無傷大雅,不管它,順其自然;或者你正深受便祕之苦,建議有便祕困擾者,為避免將來罹患結腸、直腸癌,請正視它,快建立良好的生活型態以做好腸癌的防範。
(本文作者為益富營養基金會執行長)

本文轉載自2014/12/03"中華日報醫藥網"

2014年12月4日 星期四

吃綠豆、薏仁湯 改善狐臭


霍香、薄荷、槴子、荊芥穗、蒲公英、淡竹葉為常用治療狐臭中藥。
 狐臭不僅令人困擾,在社交場合常帶給很多人不方便。尤其是在密閉空間或擁擠環境,狐臭更是令人受不了。
 人體的汗腺有兩種,一種是外分泌腺又名小汗腺,分佈於全身,其主要是排泄水分及少量的鹽分;另一種為頂漿腺,又名大汗腺,其主要是分佈在皮膚的真皮層,並開口於體毛根部,而主要存在於腋下、陰部及乳暈,由於其分泌液含有油脂因而較為黏稠,一旦與環境中的空氣接觸並且被細菌所作用分解,便會散發出特異的惡臭味道。
 狐臭大多數在青春期開始產生,主要是由於受到性荷爾蒙的影響。此外狐臭亦有遺傳的傾向,根據流行病學的調查統計,發現父母親都罹患狐臭其子女有狐臭的機會高達 60% 80%之間;若僅一方有狐臭,則其子女有狐臭的機率亦達一半左右。
 惱人的狐臭主要源自於腋下皮膚的頂漿腺體過度發達,女性的好發比例高於男性。頂漿腺是人類延伸哺乳動物吸引異性的一種特殊的腺體構造。此腺體會受到青春期荷爾蒙的影響,腺體會分泌少量蛋白質的黏稠液體,並且加上細菌的發酵作用之後,產生了低脂肪酸的一種特殊的味道。幾乎每個人進入青春期以後,由於夏日排汗旺盛時,都多少有這種味道。但當此味道過重,使周遭的人產生不悅的感覺時,就誠為人際關係社交上的問題。在日常生活中,罹患者務必經常保持腋下部位的乾爽清潔,盡量避免長時間處於溫熱不通風的環境,以減少出汗的機會;此外在情緒管理上,盡量不要過於緊張及躁鬱。
 中醫治療狐臭以清利溼熱為主。最常出現臭味的腋下為心經、肝經所循行,汗為心之液,肝主木,古人將狐狸視為木之獸,狐臭其來有自。臨床治療以龍膽瀉肝湯合甘露消毒飲加減黃連、淡竹葉、石膏、槴子、白花蛇舌草、薄荷、蒲公英、霍香等。若是陰虛有火夾濕熱,除了前方,可酌加知柏地黃丸,滋腎陰補腎水降心火。配合外洗藥材,例如:霍香 5錢、佩蘭、薄荷 3錢、荊芥穗 2錢、水 2000cc,大火開,小火滾 20分鐘,溫洗腋下,有助狐臭改善。平時保養可吃綠豆湯、薏仁湯,清熱解毒利濕,改善狐臭。
 (作者為台南市陳俊銘中醫診所負責人,崑山科技大學助理教授,西醫內科專科醫師。)
本文轉載自2014/12/01"中華日報醫藥網"

產後缺乳 吃補喝魚湯

 產婦在哺乳期內乳汁量少或全無稱之產後缺乳,多發生在產後3天至半月,大多與體質產生變化有關,因不算是疾病,目前並無具體的西藥可以有效改善。中醫根據證型,予以適當滋補體質,常可產生功效。
 產婦的體質、營養、睡眠作息、情緒、乳腺通暢與否、定時哺乳都會影響到乳汁的分泌。媽媽可多食用蛋白質成分高的魚湯,或從肉類或奶製品攝取。哺乳後容易感到口乾舌燥,每天需攝取 2至 3千 c.c水分,可利用炒黑豆、杜仲、紅棗、枸杞煮水頻服。
 缺乳辯證類型如下︰
  1.氣血兩虛型缺乳:面色恍白、體倦、頭暈、動則氣促、嗜睡懶言、心悸、手腳麻木、目澀、失眠多夢、舌淡胖大多齒痕、脈細軟。中醫治療原則為大補氣血。處方可選擇八珍湯、人參養榮湯、聖愈湯等。
  2.腎氣不足型缺乳:乳腺發育不良、頭暈耳鳴、腰膝痠軟、頻尿。採填精補腎、滋養沖任,處方可選擇龜鹿二仙膠、左歸丸等。
  3.肝氣鬱結型缺乳:胸脅滿悶,咽中梗阻感,兩乳脹滿疼痛,情緒抑鬱或易怒,默默少言,喜大氣,胃脘痞悶,腹脹大便不暢。採疏肝理氣、活血通乳,處方使用通肝生乳湯等。
  4.濕熱壅盛型缺乳:排乳不暢,或因乳頭破損難以受乳,或乳汁旺盛而小兒吮吸不盡,或突然戒奶因而乳汁蓄積,乳汁排出不暢導致乳房脹大,硬結疼痛拒按,皮色不變或有紅熱,身有寒熱,口渴,煩燥,尿黃,便結,與現代「乳腺炎」類似。採清熱解毒、理氣活血通乳,處方 :仙方活命飲、小柴胡湯、蒲公英、天花粉、連翹、銀花、知母、白芷、王不留行、通草。臨床如有此種狀況,應立即就醫。
(台南奇美醫院中醫部醫師侯蘊芬提供,記者翁順利整理)
本文轉載自2014/11/30"中華日報醫藥網"

2014年12月3日 星期三

白鳳豆(溫中下氣、散瘀活血)

■王實
別名:馬刀豆、刀豆、關刀豆。
型態:為豆科纏繞草質藤本植物,三出複葉互生,小葉寬卵形,先端漸尖,基部近圓形,兩面無毛,夏季開淡紅色或淡紫色,蝶型花,總狀花序腋生。莢果大而略扁略彎曲,種子腎形。
藥用部分:種子、殼、根。
性味:種子:味甘、性溫。根:味苦、性溫。殼:味甘、性平。
功用:種子∕溫中下氣、益腎補元,利腸胃、止呃逆。殼∕溫中下氣、散淤活血、止瀉。根∕行血通精、散淤止痛。
應用方法:
1.頭風疼痛:刀豆根 15克,以米酒適量煎服。
2.呃逆:殼或種子適量燒灰存性,研末,每次 6-10克,以開水送服。
3.勞傷胸悶痛:白鳳豆根 20克、青殼鴨蛋一粒,以米酒水燉服。
4.頭痛:白鳳豆根、土煙頭各 60克,燉豬腦一付服用。
5.風濕腰痛:馬刀豆根 90克,以半水酒水煎服用。
6.腎虛腰痛:馬刀豆二粒入腰子內,外包白鳳豆葉蒸熟。食用之。
7.婦經閉:馬刀豆殼適量焙為末,每次服 3克,配黃酒適量服用。
本文轉載自2014/11/29"中華日報醫藥網"