2015年5月30日 星期六

六稜菊 消腫解毒,止痛散瘀

■平實
2015-05-29
別名:六耳稜,鹿耳苓,羊仔菊,羊耳三棯,三稜艾,臭靈丹,六耳稜。
生長習性:生於山坡,路邊。
生態:係菊科,臭靈丹屬多年生草本植物,全珠被淡黃色腺毛,莖有翅,葉互生。9~11月開花。瘦果白色冠毛,易脫落。
採集加工:夏季採集全草,洗淨,鮮用或曬乾用。
藥用部份:全草。
性味功能:味辛,苦,性微溫,氣微香,具有消腫解毒、散瘀止痛、止咳除痛之效。
驗方:
1.風濕關節炎:六稜菊30克,水煎服用,或配山芝麻同煎服用,或鮮七葉根、鮮六稜菊、鮮倒地蜈蚣各30克,炖排骨適量,以半酒水炖服。
2.腰痛:羊仔菊、土當歸、防風、蓁艽、杜仲、桑寄生各10克水煎服用。
3.感冒咳嗽痰多:六耳稜、通天草、肺炎草、魚腥草、桑葉各15克水煎服用,或六稜菊、蝴蠅翼、側柏葉、紅竹葉、遍地錦、蚶殼草、雞香藤、一支香各15克,水煎濃湯服用。
4.癰瘡、蜂窩性組織炎:六稜菊、千里光、三椏苦、土荊芥各適量共研細末,加適量凡士林調勻,塗患處。

本文轉載自2015/05/29"中華日報健康生活網"

呷飯配話…腹脹

記者葉進耀整理
2015-05-29
      腹部脹氣症狀多表現為肚子悶悶脹脹、「堵堵」的感覺,或者外觀可以看到腹部脹大,通常吃飽飯後比較容易發生,嚴重可能整天持續都有脹悶的感覺,而影響食慾、吃不下飯,甚至可能影響呼吸,覺得胸悶、呼吸不順。

 一般腸胃道蠕動不良導致的腹脹氣,多表現於上腹部或肚臍周圍,但也有整個肚子都脹;腹部脹氣常讓人覺得很不舒服,也不自覺產生疑問「為什麼我的肚子裡會有這麼多空氣呢?」正常人體腸道內會存有少量氣體,這些氣體進入腸胃道有兩大途徑:其中之一是從嘴巴進來的空氣,當趕時間而吃飯吃很快、邊吃飯邊說話或嚼口香糖、用吸管喝飲料時都會將一些空氣吞下肚;另一個途徑是腸道內產生的氣體,人體腸道內正常都有一些腸內細菌存在,每天吃的食物進入胃腸道消化吸收之後剩下的,就被腸內的細菌分解利用,細菌在分解食物的過程中會產生氣體,而像豆類製品進入腸道後就特別容易產氣。

 一般來說,腸胃道的氣體可以經由打嗝或放屁排出體外,不易造成肚子悶脹感。但若腸道中的氣體排不出去,會導致腹腔中的壓力增加,而讓身體感覺到脹悶、脹痛,或者腹腔中的壓力大到影響橫膈膜,而使得呼吸變得不順暢。

 如何於日常生活中增進腸胃道蠕動能力?首先可以諮詢醫師確認腹脹的原因,日常飲食盡量細嚼慢嚥,不要邊吃飯邊說話,避免冰涼飲食,若脹氣很嚴重,減少攝取豆類、番薯、芋頭等產氣食物,並增加攝取一些薑、蒜以促進胃腸蠕動;此外,放鬆情緒並找到排解自己壓力的方式,適當運動可助於消化,並使腸道內氣體順利排出。
 (奇美醫院中醫部醫師鄒曉玲提供,記者葉進耀整理)
本文轉載自2015/05/29"中華日報健康生活網"

老人家見鬼恐罹路易氏體失智症  

記者葉進耀/台南報導
2015-05-28
↑醫師王秀美說,睡覺時容易說夢話、出現拳打腳踢,可能是罹患「路易氏體失智症」的前兆。 (記者葉進耀攝)
 如果睡覺時容易說夢話、出現拳打腳踢,有可能是罹患「路易氏體失智症」的前兆。由於這個病症患者容易跌倒及嗆到,比一般失智症有更高的致死率;衛福部台南醫院精神科醫師王秀美說,目前尚無藥可治好,只能投藥減緩病情。
 王秀美指出,同樣是失智症,路易氏體失智症與阿茲海默症不一樣,前者的盛行率大約是後者的一半到1/3,因此民眾對此病較陌生。路易氏體失智症除了會出現幻視、幻聽外,還容易有波動性的認知功能障礙,像是間歇性的神智與言辭混亂、眼神呆滯凝視空中狀或嗜睡,白天也時常睡著;另外,路易氏體失智症也會在睡夢中將夢境演出來,例如夢見被動物攻擊時就會拳打腳踢。
 路易氏體失智症平均發病年齡從50~83歲不等,好發於75歲,男女比例為4:1;根據統計顯示,高學歷者罹患此病機率較高。王秀美門診有2個案例,1個是85歲女性,另1個是86歲男性,這2個案例都有記憶逐漸減退情形,也出現小步伐、手抖動巴金森症狀;還有共同的現象,他們都有幻視、幻聽,常見已過世的親人或聽到鬼神講話,因幻覺愈來愈多而焦慮害怕,不信任人,不敢獨處,生活功能也因憂鬱現象而更退化。
 王秀美表示,路易氏體失智症患者從發病到死亡,平均病程為3年半;若照顧環境不佳,病程可能縮短為1年。
本文轉載自2015/05/28"中華日報健康生活網"

2015年5月29日 星期五

夏天貪涼,陰暑傷心!

記者葉進耀整理
2015-05-28
 立夏暑熱漸起,慎防長時間待在冷氣房造成「陰暑」,傷害到心臟,現代人生活裡習以為常的冷氣加冷飲在在都影響心臟功能;若因暑熱傷到心臟之際又立即澆以寒冷,無論是外寒或者內寒,有如馬達過熱立即澆上冰水縮缸一樣,對心臟真的很傷。
 「陰暑」無汗,即常見的「冷氣病」,將造成熱氣難以散失而內灼心液;「陽暑」大汗,即西醫所謂的「中暑」,將傷陰傷津而傷心。中醫五行提到「汗為心之液」,因此汗多易則傷心,就像馬達沒有潤滑油一樣,馬達空轉遲早會出問題,所以夏日除了要小心中暑外,運動切莫大汗淋漓。
 中醫談天人相應,便是從中醫特有的「五行」觀念下手,列屬同一行的會互相影響;中醫把世間萬物萬象分成為「木火土金水」,其中五臟入五行為「肝心脾肺腎」,五氣影響之則為「風暑濕燥寒」。
 五行當中,心屬火,所以最怕寒來克(中醫稱之為水克火),無論是貪涼形成的外寒,或者是過食生冷造成的內寒,長期下來都可能降低心臟功能,或者造成陰暑而傷害心臟。應該不少人有過身熱飲冰而致胸悶不適的經驗,部分因素正來自心臟暫時性流動不暢。因此暑熱最易傷「心」。
 《內經》裡的季節保養之道云:「夏三月…無厭於日…使氣得泄…逆之則傷心」,也就是說,夏日不宜經常躲在屋內,應該適度流流汗,才能散除暑熱之氣,若不這麼做就有可能傷害心臟。延伸得知,所有會抑制流汗的行為,都會防礙身體排除暑熱而傷心,包括吹來涼入心扉的冷氣、吃來泌人心脾的冷飲瓜果等;可是又必須注意不能過度流汗,以免耗損心液。所有中醫治療或保養,無不遵循中庸之道,夏日保養亦然。
 (奇美醫院中醫部醫師鍾玄夫提供,記者葉進耀整理)
本文轉載自2015/05/28"中華日報健康生活網"

2015年5月28日 星期四

吃半熟的蛋會致命?

【發布日期:2015-05-28】 發布單位:企劃及科技管理組

解答:
(1)沙門氏桿菌是常存在於禽類身上的病原菌,會經由產蛋過程汙染所產出的蛋。因此生吃或是吃未全熟的蛋,有可能感染沙門氏桿菌,症狀為腹瀉、腹痛、寒顫、發燒、噁心、嘔吐。一般來說,症狀持續2~3天後會痊癒,但嬰幼兒及大於50歲以上的長者,有可能會出現較嚴重的併發症,死亡率為1%以下。
(2)沙門氏桿菌不耐熱,因此民眾只要食用充分加熱煮熟的蛋類及禽肉可避免感染沙門氏桿菌。

有人說吃一顆普拿疼會在體內殘留五年?

【發布日期:2015-05-28】 發布單位:企劃及科技管理組

解答:
(1)普拿疼的主要成分為乙醯胺酚(Acetaminophen),作用為解熱鎮痛,常用於輕、中度疼痛的止痛及退燒用途,也是經衛福部核准的藥品。
(2)每種藥物經過人體吸收、代謝速率以及半衰期皆有不同,以乙醯胺酚為例,在健康成人體內的半衰期約2個小時,也就是說一般而言服藥後8到10個小時就可完全排出體外,所以並不會出現體內殘留5年的情形。

資料來源:衛生福利部食品藥物管理署

維生素C+蝦併用會產生砒霜?

【發布日期:2015-05-28】 發布單位:企劃及科技管理組

解答:
(1)衛福部就本謠言曾洽請台北榮民總醫院毒藥物諮詢中心查詢相關文獻,結果顯示並無發現任何有關維生素C引起蝦類中毒的醫學報告。此外,該中心亦表示,甲殼類如蝦、蟹、龍蝦及貝類(如蛤、牡蠣)中雖含有砷,但9成以上以有機砷的形式存在,且有機砷可以很快排出體外,幾乎沒有毒性。另至於無機砷(包括三價砷及五價砷)則確實有毒,若保守估計無機砷含量為海鮮含砷量的十分之一,而蝦含量以4 ppm來計算,則達到最低可能致死劑量20毫克,必須吃下50公斤的蝦。
(2)在學理上,純化的維生素C與五價砷,如在實驗室環境加以化學催化作用,或有可能使原來無毒的五價砷轉變為三價砷(俗稱的砒霜)。然而餐點中所食用之檸檬及蝦,其分別所含之維生素C與五價砷含量甚低,且又無化學催化劑及適當之反應條件,實際並沒有產生砒霜的疑慮,請民眾不要擔心

資料來源:衛生福利部食品藥物管理署

用電鍋蒸煮東西時,一定要用開水?

【發布日期:2015-05-28】 發布單位:企劃及科技管理組

解答:(1)自來水經殺菌殺毒過程後,須符合環保署「飲用水水質標準」之規定,其中對於餘氯量均有所規範,故所殘留之餘氯量有限。
(2)殘留於水或食物中之氯,易於高溫環境下揮發,食物於蒸煮過程中,水及食物均同時加熱,大部分氯已藉由蒸氣揮散,因此最後殘留於食物上的氯是極為微量的,不致於對人體健康造成危害,但民眾蒸煮食物時,仍需注意用水之衛生品質。

資料來源:衛生福利部食品藥物管理署

避孕藥磨粉洗頭助長髮?

 【發布日期:2015-05-28】 發布單位:企劃及科技管理組

解答:
(1)台北長庚醫院植髮中心主任陳建勳說,這只是一種「想當然耳」的DIY秘方,原理應是想利用避孕藥中的雌性荷爾蒙,來對抗使人禿頭的雄性荷爾蒙。但此招數除未經試驗證明外,另一大問題是任何藥物用於皮膚,若想藥效滲透到皮下,至少得停留在表皮20分鐘,而一般人洗頭根本不可能洗到20分鐘,也等於宣告此傳言無效。
參考出處:http://www.appledaily.com.tw/realtimenews/article/new/20141230/533013/ (另開視窗)
(2)口服避孕藥為處方藥,應由合格醫師診斷、評估症狀後開立處方,並確認是否有不適合使用該藥物的禁忌症,之後再經過藥師確認處方、調劑、覆核後,才能交給患者使用。自行至藥局購買使用不但無法確保用藥安全,也不符合「正當使用」的條件,倘因此而發生藥物不良反應,更無法給予藥害救濟。
(3)有關洗髮精或化粧品含雌激素類成分,請參考本署104年5月24日本署新聞”我國化粧品添加雌激素類成分之管理規定”。
(4)若有民眾有落髮、掉髮困擾,建議先由專業醫師進行診斷,切勿聽信偏方謠言,也為自己的健康把關

資料來源:衛生福利部食品藥物管理署

2015年5月27日 星期三

嬰兒呼吸喘 唇發黑…心臟病前兆  

記者陳金龍/台中報導
2015-05-26
黃碧桃表示,新生兒若出現呼吸會喘、哭時嘴唇發黑等症狀時,可能是先天心臟病的前兆,需立即帶回醫院進行詳細檢查。 (記者陳金龍攝)
 1名男嬰出生後在醫院觀察3天,跟媽媽出院返家坐月子,但1週後出現呼吸急促且困難狀況,家人趕緊再帶他到童綜合醫院,經超音波檢查後,發現男嬰患有嚴重先天性心臟病,心室中隔缺損及主動脈縮窄引起心臟衰竭,立即安排住院,進行心導管手術。正確診斷後,再轉送台北榮總進行開心修補手術,術後復原良好,已返家休養,繼續門診追蹤。

 童綜合醫院心臟醫學中心執行長黃碧桃醫師表示,因為先天心臟病種類很多,許多嬰兒出生時症狀不明顯,如個案在出生後進行一般檢查時都沒有特殊發現,但是因為肺血壓及動脈導管的改變,造成男嬰血流異常而導致心臟衰竭。

 黃碧桃執行長呼籲,有些新生兒雖然出生時初步檢查沒有特別的問題,但若開始出現呼吸會喘、哭時嘴唇發黑等症狀時,就可能是先天心臟病的前兆,需要立即帶回醫院進行詳細的檢查。

 他說,大部分先天心臟病的病童都不需要立即進行開心手術,只需觀察或服藥觀察或以心導管來治療,只有少部分症狀特別嚴重的嬰兒需要及早開心手術。

 他呼籲家長不要聽到小朋友罹患心臟病時過度緊張,尤其不可以訛傳訛地尋求其他非正規醫療的另類療法,反而延誤治療時機。
本文轉載自2015/05/26"中華日報健康生活網"

新纖飲食 好健康

張仙平
2015-05-26
 良好的飲食控制在於均衡攝取各種食物,選擇健康的食物之外,也要選擇烹調方法,如低油、低糖、低鹽及調味料的使用。除此之外,高纖維對許多慢性病有良好的預防及改善,無論是一般健康大眾或三高患者,都應該了解如何聰明攝取足夠的纖維量。
 纖維可分為水溶性和非水溶性兩個類別。人體的消化道無法將其分解利用,因此不會產生熱量,最後隨著食物殘渣排出體外。水溶性纖維係指會溶於水中,變成膠體狀,如水果果膠、燕麥、豆類等;非水溶性纖維則指不溶於水,但會吸附大量水分,如糙米、全麥、麩皮、竹筍等。
 攝取纖維的好處如下 : 
 1.增加飽足感:纖維具有吸水性,吸水膨脹後體積變大,增加飽足感、抑制食慾,可預防肥胖與幫助減重。
 2.穩定血糖:減緩腸道對葡萄糖的吸收,可抑制飯後血糖上升的速度,減少糖尿病風險,對糖尿病人的血糖控制也有幫助。
 3.預防心血管疾病:纖維形成的膠狀物質可以結合膽酸,減少膽固醇的吸收,降低血中膽固醇的濃度,減少心血管疾病的罹患率。
 4.維持腸道健康:增加糞便體積,促進大腸蠕動,縮短毒物與腸道接觸的時間,使腸內毒素排出,維持腸道正常菌相,幫助腸道益生菌生長,降低大腸癌風險。
 建議成人每日需攝取20~30公克纖維,纖維最好由天然食物中攝取,因為人工添加的纖維或纖維錠並不具備天然纖維的所有功能。如何增加天然纖維量呢?例如:把白米飯改成糙米飯或五穀雜糧,1天吃1碗半蔬菜,同時食用菜葉及菜梗的部位;每日吃2碗水果,不要用果汁代替新鮮水果;以毛豆、黃豆及一些豆製品取代部分肉類。
 判斷纖維攝取是否足夠的簡易方法是觀察大便是否柔軟、量多且成形。每日纖維攝取在建議量內即可,少數人刻意補充大量的高纖飲品、纖維粉末,每日超過50克攝取量,造成攝取量過多,可能導致脹氣、腹瀉等副作用;除此之外,過量的纖維質在腸道會阻礙鈣、鐵等礦物質的吸收,需注意營養素缺乏問題。
  (本文作者為益富營養中心總監)
本文轉載自2015/05/26"中華日報健康生活網"

過崗龍(袪風利濕、活血止痛)

■平淡
2015-05-26
別名:龍鬚藤、九龍藤、羊蹄藤、烏郎藤、梅花入骨丹。
生長環境:喜生於山坡或灌木叢中野生。
形態特徵:為豆科羊蹄甲屬藤本植物,長數米,小枝上捲鬚1個或2個對,葉互生,有柄,為單葉,長卵形。8~10月開花,花冠白色。
藥用部分:根、藤莖。
採集加工:全年可採收,鮮用或洗淨切片,蒸過曬乾備用。
性能:味苦、澀,性平,具有袪風利濕、活血止痛、強筋骨之效。
驗方:
1.風濕性關節痛:過崗龍、徐長卿各15克水煎服用或九龍藤、血藤各30克、五加皮、威靈仙各12克、細辛1.5克、絡石藤水煎服用。
2.肌肉疼痛、腰腿疼痛:九龍藤、桑寄生各15克、當歸獨活、秦艽各10克水煎服用或過崗龍、牛七、羌活、地骨皮、五加皮各30克、生地300克、米酒2斤浸1個月左右,每月飲用1-2次,每次30克,飯前服用。
3.跌打扭傷:九龍藤根、莖藤30克,水煎沖黃酒適量服用或過崗龍、青山龍、千斤拔各25克、土牛七15克、骨碎補、鐵馬鞭各12克水煎服用。
 附註:本品需切片久煎,用量不可超過30克,過度服用恐有惡心反應。
本文轉載自2015/05/26"中華日報健康生活網"

2015年5月26日 星期二

防痛風 營養師教10招  

記者葉進耀/台南報導
2015-05-25
    台南市立醫院營養師張秀如說,尿酸主要由普林分解而來,普林一是來自富含核蛋白質的內臟類、魚肉類,另一是體內自行合成,後者人體攝取蛋白質過量時會合成增加普林。痛風患者要避免攝食過多蛋白質及減少高普林食物等10項原則。

 張秀如表示,痛風病人主要需靠藥物來幫助排泄尿酸,減少血液中尿酸的含量,減輕痛楚,飲食控制僅為輔助方法,在不影響到正常營養素的攝取量下,儘量減少食物中普林的量。食物控制10項原則如下:

 非急性期飲食8大原則:維持標準體重(22x身高(公尺)x身高(公尺)±10%)、避免攝食過多的蛋白質(體重每公斤每日攝取1公克蛋白質為佳)、減少攝取普林高的食物(肉湯或肉汁、雞精)、適量攝取黃豆及其製品(豆腐、豆干)、每日喝水2000cc以上、烹調油要適量並選用植物油、避免飲用酒類、適量飲用咖啡及茶(可加速尿酸的排泄,避免加糖,尤其是果糖)。

 另外,急性期飲食2原則:急性發病期時,應儘量用含普林甚低的食物(白米、白菜、芥藍菜、高麗菜、葡萄、蘋果及海參等),蛋白質來源最好以牛奶、蛋類或乳酪供給;患者如食慾不振,必須注意補充含糖液體,以免身體組織快速分解,誘發痛風。
本文轉載自2015/05/25"中華日報健康生活網"

2015年5月24日 星期日

過牆風(解毒消腫、止咳化痰)

■平淡
2015-05-22
又稱:大髻婆、白茉莉、山茉莉、臭屎茉莉、臭牡丹、百龍船。
生長環境:喜生於北部山野、林邊,各地均有人栽培。
生態:為馬鞭草科常綠灌木,莖直立,小枝有毛。葉大,對生,有長柄,揉碎有臭味,寬卵形,頂端漸尖,基部截形成心形,邊緣有鋸齒,兩面少微粗毛。花期4~12月,聚繖花序,頂生,有柄,密集而生如繡球花。果核果,近球形。
採收:全年可採收,洗淨、切片、曬乾用。葉多為鮮用。
藥用:葉、根。
主要成分與藥理:臭茉莉含有黃酮苷、皂苷、鞣質、酚類等成分。
性味:味淡、微苦,性平。
功用:葉具解毒消腫。根莖具有止咳化痰、袪風利濕、活血消腫之效。
方例:
1.支氣管炎:過牆風根30克、鵝不食草10克,加白糖適量水煎服用或過牆風根30克、石胡荽10克、王葉金花、雞香藤25克、尖尾風15克、冰糖適量,水煎調冰糖均勻分2次微量。
2.尿酸、腳氣水腫:過牆風根30~90克水煎服早晚服用。
3.疔瘡:臭茉莉頭30~60克、青殼鴨蛋2粒(敲裂痕),燉熟分2次服用。

本文轉載自2015/05/22"中華日報健康生活網"

呼吸道保健 關鍵在…補氣滋陰

記者陳佳伶整理
2015-05-21 
 每年季節交替氣溫變化大的時節,都是慢性呼吸道疾病的好發期,感冒、咳嗽、氣喘等呼吸道疾病就診病人跟著增多。

 一般的感冒對於身強體壯的年輕人,可能不算什麼,休息、治療後很快就能痊癒,但老年人、幼兒及慢性病患者抵抗力較差,嚴重時甚至會引起肺炎危及生命,做好呼吸道的保健非常重要。

 預防勝於治療,預防呼吸道疾病需注意以下幾點:首先,氣溫變化大時需做好避風寒工作,風大時可以圍絲巾保護氣管或外出時戴口罩等。其次,減少接觸會傷害肺部的因子,如大家熟知的菸害應避免,還有廚房的油煙、空氣污染等,也都會使肺部功能變差。若周遭有人感冒,最好戴上口罩預防,並保持距離。第三,做好體質鍛鍊,增強免疫力。維持身體免疫力的第一步,就是規律作息,還有適量運動,如打太極拳、快走,及良好的飲食習慣,都能增強免疫力。若有慢性呼吸道疾病應避免食用太寒涼及太刺激性食物,如冷飲、瓜類、炸物等,還需減少甜食及肥膩之物攝取,以避免容易生痰。

 中醫認為肺臟的保健,關鍵在於補氣與滋陰。補氣可增強身體適應氣溫變化的能力,並增加免疫力來預防疾病的發作;而滋陰就相當於給肺臟滋潤和休息,大部分治療肺病的中成藥,都強調滋陰潤肺,如川貝枇杷膏就是其中具有代表性的產品。

 中醫對於肺系疾病的辯證方面,最常見的有分肺氣虛、肺陰虛,或氣陰兩虛。肺氣虛的臨床症狀主要為:倦怠、肢體乏力、講話有氣無力的、面色白、容易感冒、畏風、自汗、咳嗽痰白、舌淡苔白、脈弱等;而肺陰虛主要症狀為:體瘦、口乾舌燥、盜汗、乾咳少痰、大便乾燥、舌紅少苔、脈細等。

 治療上常用補肺氣的藥物有:黨參、西洋參、黃耆、山藥、白朮等;補肺陰的藥物有:百合、銀耳、麥冬、沙參等。若是咳喘較明顯的病人,還可以加上杏仁、桔梗、陳皮等藥材。
 提醒大家,若感冒最好要及時就醫,讓醫師針對病情做最好的診斷處置,以免延誤病情。

(柳營奇美醫院中醫部醫師簡珮珊提供,記者陳佳伶整理)
本文轉載自2015/05/21"中華日報健康生活網"

2015年5月21日 星期四

食用石膏 對人體無害勿恐慌

圖文:呂晃禎
2015-05-20
    有不肖商人將米血放入藥用(食用)石膏,引發消費者恐慌,其實這與豆花中加入石膏(食用)做為凝固劑一樣,米血中加入石膏雖然不宜也不合法,不過藥用石膏對人體並無傷害,不用過度恐慌。

 石膏可分為食用和化工用,但無法用肉眼、口感、味覺辨別;其不同處在於食用級石膏(又稱生石膏)是由硫酸鈣、氯化鎂等兩種天然礦物質組成。工業用化工石膏的純化不足,鈣含量過高,及含有鉛、銅、鎘、砷等重金屬成分,不宜用於食品,否則恐對肝、腎產生不良影響。

 石膏味辛、甘,性大寒,入肺、胃二經。生石膏清熱瀉火,除煩降溫,生津止渴;熟石膏清熱、收斂、生肌。主治:外感熱病,壯熱不退,口渴煩躁,肺熱喘咳,胃火亢盛,頭痛牙痛,脈洪大;溫病高熱,心煩神昏,譫語發狂,熱毒癰盛,身發斑疹;胃火亢盛,牙齦腫痛,口苦口臭,口舌生瘡;中暑自汗,風熱犯肺,高熱喘咳。煆石膏用於皮膚潰爛,癰疽瘡瘍,久不收口、燙傷火傷。

 石膏為清瀉肺、胃二經之要藥,善治壯熱煩渴,適用於溫病邪在氣分,大熱、大渴、大汗、脈洪大等實熱症,常與知母相須為用,如白虎湯。如氣血兩燔,身上發斑疹者,宜與生地、玄參等清熱涼血藥同用,如化斑湯。用於邪熱鬱肺,肺熱喘咳,氣急喘促,咳嗽痰稠,發熱口渴等症,常與麻黃、杏仁、甘草同用,如麻杏甘石湯。若胃火上炎,導致頭痛,上牙齦腫痛,則與黃連、升麻、母丹皮等藥共用以清胃瀉火,如清胃散。石膏煆用有清熱收濕,歛瘡生肌之效,用於瘡瘍潰爛,久不收口,濕疹浸淫,水火燙傷等,則與黃連、青黛等清熱解毒抗菌藥研末外用。石膏如伍配得宜運用廣泛。

 以現代藥化觀點分析,石膏有解熱作用、解毒、消炎、鎮痙、解渴、降糖、補鈣、抗病毒、促進凝血、調節子宮、利膽、利尿及收斂作用,對於增強免疫機制也有相當的協同作用。臨床上,對於長期低熱及內熱之消耗性疾病,如腫瘤之長期低熱或內熱,以中醫辨證上屬肺胃陰虛、腎陰虛者,於養陰潤肺或滋陰補腎基礎上,加入生石膏有增強退熱效果。

 以現代藥理觀念可以解釋石膏的退熱機轉;石膏的化學名稱為二水硫酸鈣,硫酸鈣略溶於水,不過進入人體後,在胃酸作用下,一部分轉變成氯化鈣變成可溶性鈣鹽,經人體吸收後,隨著血液輸送到各部位,參與機體各種生理功能運作,當體內鈣離子遇到機體代謝、或致病微生物於體內產生有機酸類時,就會使其變成不溶鈣鹽而失去毒性。尤其發高燒產生代謝酸中毒,效果更是顯著(白虎湯);石膏不僅中和引起中毒的有機酸,且與致病微生物內的胺基酸作用,使其失去營養而被抑制。這與抗生素抑制微生物繁殖作用一樣,不過並沒有抗藥性和副作用,且抗菌譜又廣,因此石膏雖不是退熱藥,但可中和毒素而使機體退熱,而有解熱藥作用。

 生石膏以塊大、色白、質鬆、纖維狀、無雜石、結晶狀者為佳,不過目前藥房所提供的生石膏以粉狀為多。石膏用量以15克-60克為原則(大劑量可用至6-8兩),內服宜生,外用宜火煆研末用。暑氣兼濕作泄,脾胃弱甚者勿用。虐邪不在陽明則不渴,亦不宜用。產後寒熱由於血虛或惡露未盡;骨蒸勞熱由於陰精不足,而不由於外感;金瘡、下乳,皆不宜。脾胃虛寒及陰虛內熱者忌用。若年老氣衰,氣虛血虛胃弱者不宜,如需長期服用,應請教中醫師。
  (作者為私立大仁科技大學講師、高雄榮民總醫院傳統醫學中心特約醫師)


  • 本文轉載自2015/05/20"中華日報健康生活網"

    台灣海棗 補中益氣

    ■胡德欽
    2015-05-20
    別名:桄榔、台灣槺榔。
    形態:棕櫚科中型大本,葉羽狀複葉,小葉線形或披針形。全緣,莖直立,穗狀花序,花黃色,果橢圓形,成熟時黃色。
    性味:味甘、性溫。
    功效:補中益氣,治勞傷、咳嗽、胸口悶痛。
    用法:
    1.台灣海棗2至3兩,水煎服,治咳嗽。
    2.台灣海棗、岡梅、毛冬青各1至2兩,水煎服,治胸口悶痛。

    本文轉載自2015/05/20"中華日報健康生活網"

    2015年5月20日 星期三

    減少攝取反式脂肪酸是很困難的,是真的嗎?


    【發布日期:2015-05-20】 發布單位:企劃及科技管理組


    解答:(1)少吃油炸類食品,包括多層的、酥脆的糕餅或西點麵包。
    (2)喝茶或咖啡選擇加「牛奶」,而不是「奶精」。
    (3)選購植物性奶油時選購較軟者,因其含有較少量的反式脂肪酸。
    (4)減少攝取含氫化油脂的加工食品:餅乾、薯條、甜甜圈、洋芋片等油炸或烘焙食品,都可能含有反式脂肪酸。
    資料來源:衛生福利部食品藥物管理署

    只要是油品就含有反式脂肪酸,是真的嗎?

    【發布日期:2015-05-20】 發布單位:企劃及科技管理組


    解答:
    在選擇奶油及各類食品時,凡成分中有氫化植物油、半氫化植物油、人造奶油、人工奶油、人造植物奶油,或標示有反型脂肪、轉化脂肪等名稱者,才含有反式脂肪,並非所有油品皆含有反式脂肪,民眾可透過食品標示辨識自行選購。另衛福部於103年4月15日公告「包裝食品營養標示應遵行事項」,該規定將於今(104)年7月1日施行(以產製日期為準)。

    資料來源:衛生福利部食品藥物管理署

    點心含有反式脂肪酸,是真的嗎?

    【發布日期:2015-05-20】布單位:企劃及科技管理組


    解答:
    日常食物中,下列類型的食物或油脂相對含有較多的反式脂肪酸:
    (1)油炸食品:炸雞、炸薯條、油豆包、油豆腐、油條、鹹酥雞、甜甜圈等。
    (2)酥油、植物酥油、烤酥油、白油、硬化油及利用這類油品製成的派類或酥皮點心食品。
    (3)餅餡油、塗抹油、沙拉醬。
    (4)烘焙用油製品:小西點、鬆餅、部分烘烤麵包。
    (5)洋芋片、經油炸處理的速食麵或糖果類。
    (6)奶精、奶精粉。

    資料來源:衛生福利部食品藥物管理署

    反式脂肪酸都會危害健康,是真的嗎?

     【發布日期:2015-05-20】 發布單位:企劃及科技管理組


    解答:反式脂肪的來源有兩種,一種是天然存在,一種是經加工過程產生出來。
    (1)天然存在的反式脂肪:牛、羊等反芻動物因為特殊的消化道細菌作用,會把牧草發酵合成部分的反式脂肪酸。有研究指出這些反芻動物來源的反式脂肪中,有一種為共軛亞麻油酸(CLA),並不具健康的負面效應。
    (2)加工過程產生反式脂肪:主要來自於經過部份氫化的植物油,其部分氫化過程會改變脂肪的分子結構,其優點為讓油更耐高溫、穩定性增加,並且增加保存期限,但同時也產生增加心血管疾病風險的缺點。

    資料來源:衛生福利部食品藥物管理署

    失眠……別急著吃藥

     現代人生活忙碌、神經緊繃,許多人躺在床上準備休息時,腦袋卻仍活躍運作,每晚翻來覆去,難以進入夢鄉,本該是最令人放鬆的事,卻成了每晚的夢魘,全台灣約有1/3的人有失眠的困擾,失眠身心靈都會受影響,精神不濟、情緒易低落、記憶力變差及免疫力下降等問題出現。
     當有失眠情形發生時,有些人第一個念頭就是投靠藥物,只想依賴安眠藥快速入眠,卻忽略真正造成失眠的原因,可能是因為生活中發生了某些難以承受的壓力,導致失眠,心理層面、情緒壓力等都可藉由排除壓力,培養良好睡眠習慣,使失眠情形獲得改善。但若是失眠主因是由於自身睡眠障礙或是疾病,例如:呼吸中止症、週期性肢體運動障礙症、憂鬱症、精神疾病或是其他內科疾病,就需要會診醫師。
     良好的睡眠習慣
     1.保持規律作息:儘量保持在固定的時間起床,並在固定的時間上床睡覺,以便讓身體養成習慣,保持固定的生理循環,且盡量不要賴床。
     2.創造適合睡眠的環境:調整適當的光線與溫度,並且避免噪音干擾。
     3.睡前放鬆全身肌肉:尋找能讓自己放鬆的方法,例如:在睡前洗個熱水澡、聽點音樂、進行深呼吸或冥想,試著讓肌肉放鬆有助於睡眠。
     4.維持規律運動:適度的運動可以幫助你更快入睡、睡得更深,並讓你在半夜較不容易醒來,但不要在睡前2小時進行過度激烈的運動。想要容易入睡,就要多放鬆、避免大腦處於過度興奮的狀態;就算是失眠,也不需太過緊張,因為越緊張,越想著要睡,大腦便越興奮,也就越難入睡了。
     不要過度憂慮失眠的負面影響,避免睡覺成了壓力更睡不著。有良好的睡眠能使人精神飽滿,工作效率提高,提升免疫力,促進身體健康。
    (作者為益富營養中心總監)
    本文轉載自2015/05/19"中華日報健康生活網"

    蛋汁+鹽巴=有毒!是真的嗎?


     【發布日期:2015-05-20】 發布單位:企劃及科技管理組

    解答:LINE流傳蛋汁不能先加鹽,否則會產生氯毒!此篇訊息完全是一則錯誤謠言。
    (1)目前沒有任何證據顯示蛋加鹽會產生氯,而在烹煮時加鹽,反而能讓蛋的組織快速凝結,縮短烹調時間。事實上,鹽的化學式是氯化鈉,其離子鍵很強,不易被分解,即使被分解也不會產生氯氣,並不具有毒性,因此料理時加鹽,不會出現有害人體的化學反應。
    (2)雞蛋並未含有乳酸菌,而是含有豐富的蛋白質及豐富的礦物質,因此在烹煮下會出現綠綠的顏色。主要是因為蛋白中的「硫」與蛋黃中的「鐵」就會產生「硫化鐵」,如同在便利商店買的茶葉蛋,蛋黃外緣會呈現綠色是相同的原因,甚至自己在蒸蛋、煎蛋時也會出現,而硫化鐵並不會威脅身體健康,民眾可安心食用。
    參考閱讀:
    打蛋汁加鹽有毒?原來是…:http://news.ltn.com.tw/news/focus/paper/881914 (另開視窗)
    蒸蛋加鹽生「氯毒」? 醫師:網路謠言-民視新聞:https://www.youtube.com/watch?v=9nitM5Bd7Gg (另開視窗)

    資料來源:衛生福利部食品藥物管理署

    2015年5月17日 星期日

    嬰冒白斑 竟罹結節硬化症

    記者黃興文/台北報導
    2015-05-13
     17歲周姓男子2個月大時皮膚不斷冒出白斑,家長原以為只是濕疹,不料檢查時居然在腦、心臟都發現肌瘤,因而確診為罕病「結節硬化症」;醫師表示,台灣推估恐超過2千名患者,但有7成病友沒有得到正確診斷或就醫。

     台大醫院基因醫學部醫師陳沛隆表示,結節硬化症病徵可能發生在不同器官,如果沒有把這些器官的病徵綜合起來判讀,很多人因此被延誤診斷;這種罕病病徵多樣,從胎兒出生前到成長的階段,會有不同的新病灶出現。

     陳沛隆舉例,部分患者在胎兒階段心臟就已經產生腫瘤。95%患者會出現皮膚血管纖維瘤,白斑、青春痘、痘疤、鯊魚樣的皮膚等都是。患者腦部病灶恐怕可能造成癲癇而影響智力與成長。一旦病灶發生在肺臟會造成咳血、氣胸,發生在腎臟會占據原有細胞的生長空間,造成腎功能低下、出血,嚴重情形甚至需要洗腎,所以他呼籲,一旦發現有皮膚白斑合併有癲癇等症狀,就要及早就醫檢查。

     目前醫界已知TSC1及TSC2等2個基因的致病變異點會造成結節硬化症,大約有8成致病因子皆出於此,若父母雙方有1人為結節硬化症患者,有一半仍可生下健康的小孩,所以若有意願結婚生子,或是首胎已為結節硬化症患者,要生第2胎時可以做產前基因篩檢;醫師並強調,由於結節硬化症症狀多樣,若發現異常白斑、痘痘、疤痕合併癲癇等症狀,一定要立即就醫檢查。


    本文轉載自2015/05/13"中華日報健康生活網"

    2015年5月16日 星期六

    海螵蛸 制酸劑

    ■呂晃禎
    2015-05-13
     碳酸鈣和碳酸鎂用於胃藥中,最主要是制酸作用。其實早在數千年前,古人早就用天然物海螵蛸做為胃藥的制酸劑。
     海螵蛸主要成分含碳酸鈣80%~85%,殼角質6%~7%、黏液質10%~15%、並含有少量磷酸鈣、氯化鈣、鎂鹽、及多種微量元素,鍶、鐵、矽、鋁、鈦、錳、鋇、銅等,內殼含有蛋氨酸、天冬氨酸、谷氨酸等17種氨酸。以現代藥理分析,海螵蛸具有抗消化性潰瘍、抗腫瘤、抗輻射作用及促進骨缺損修復作用。海螵蛸所含的碳酸鈣能中和胃酸,改變胃中PH質,降低胃蛋白酶活性,促進潰瘍面傷口癒合,並可在潰瘍面形成保護膜,防止傷口繼續出血。海螵蛸也可治療淺度潰爛期褥瘡,由於海螵蛸有很好的磨擦及吸附作用,不僅可以破壞病變的上皮組織,又可以吸附具有毒素和細菌的血液與滲出黏液。
     海螵蛸始載於《神農本草經》,列為中品,歷代本草皆有收錄,因其生於海中,形似螵蛸,因而得名。李時珍云 :「骨名海螵蛸,象形也」。是烏鰂科動物無針烏賊或金烏賊的內殼。其味鹹澀,微溫,歸肝、入腎二經,功能固精止帶,收斂止血,制酸止痛,收濕歛瘡。主治:胃痛吞酸,吐血、衂血、嘔血、便血,崩漏赤白帶下,血枯經閉,腹痛癥麚,腎虛遺精滑精,虛虐瀉痢,陰蝕爛瘡,潰瘍病,及外治創傷、損傷出血。

    溫澀收斂 固精止帶

     海螵蛸溫澀收斂,有固精止帶之功;治療腎虛下元不固之遺精、滑精、見色流精,常與山茱萸、沙莞蒺藜、吐絲子、龍骨等藥共用。如腎虛體寒帶脈不固之帶下清稀,則與山藥、芡實等藥同用。若肝腎不足,腰膝痠軟,則與山藥、續斷、牡蠣等藥共用。倘濕濁下注,赤白帶下,則伍配血餘炭、白芷同用,如白芷散《婦人良方大全》。海螵蛸另一特性是善於收斂止血,可以治療各種出血症,如崩漏、吐血、便血、及外傷出血等;若治療崩漏,則伍配茜草、五倍子、棕櫚炭等共用,如固沖湯《醫學衷中參西錄》。婦人久病赤白帶下,配與當歸、鹿茸、阿膠共用《千金方》。治吐血、便血,則常與白芨、仙鶴草、藕節等止血藥共用。
     海螵蛸最大效用是制酸止痛,用於胃痛吐酸,胃酸逆流效如浮鼓,與浙貝母以1:3比例就是有名的制酸佳方烏貝散。用於治療胃脘脹痛,胸悶腹脹,打嗝噯氣,易饑易飽,脘腹灼熱,常配與延胡索、白芨、貝母、白芍;香附等藥共用。治胃出血,則與白芨等份為用。鼻血不止則與槐花同用。治血枯則與蘆茹共用,海螵蛸外用除能止血外,尚能收斂濕瘡,治療濕瘡、濕疹,可伍配黃柏、青黛、鍛石膏等藥研末外敷,治小兒臍瘡出膿血。倘小兒疳瘡則與白芨、輕粉同用,如白粉散。若潰瘍久不收口,可單用外敷或加※(左火右段)石膏、冰片等藥共用,此乃取其收澀之性,外治法於《醫宗三法》、《景岳全書》、《楊氏家藏方》諸書中多有所著墨發揮。
     海螵蛸以身乾、體大、色白、完整無雜質者為佳。一般用量以9-15克為原則。海螵蛸收斂胃酸效果好,但吃多了會有大便秘結的副作用,不過如果與浙貝母同用,便秘就不容易發生,或加入麻子仁或敗醬草也可以改善。
     〈烏笈瘦肉湯〉
     烏賊骨12克、白芨3克、浙貝母4克、瘦肉或雞肉,6碗水煮至2碗水飲用(增加口感可加入2-3個紅棗,但不宜過甜,否則會有反效果),常服有抑制胃酸及保護胃壁黏膜作用,凡消化性潰瘍,胃痛、胃出血等證皆適用。如須長期服用應請教中醫師。
    (作者為私立大仁科技大學講師、高雄榮民總醫院傳統醫學中心特約醫師)
    本文轉載自2015/05/13"中華日報健康生活網"

    2015年5月15日 星期五

    有關民眾臉書發表針對食藥署正研擬之「現場調製飲料之茶葉、咖啡原料來源原產地(國)等標示事項草案」,難以正確標示?

     【發布日期:2015-05-15】 發布單位:企劃及科技管理組


    解答
    (1)該草案僅就咖啡須標示咖啡因含量,且係以紅黃綠標示區分咖啡因含量,各顏色代表一定區間之咖啡因含量(紅色代表咖啡因≧201毫克/杯,黃色代表咖啡因101-200毫克/杯,綠色代表咖啡因≦100毫克/杯),非以數值方式標示,應不致因原料、沖泡等因素致咖啡因含量變異而無法正確標示。
    (2)食藥署 99年起即配合行政院消費者保護處輔導現煮咖啡業者以紅黃綠標示咖啡因含量,相關業者已執行多年。
    (3)標示方式可採卡片、菜單註記、標記(標籤)或標示牌(板)等型式擇一為之。該草案後續將依法制作業程序預公告,並將提供評論期。

    資料來源:衛生福利部食品藥物管理署

    2015年5月13日 星期三

    廉價紅茶味道芳香的秘密全都來自於噴灑小蜜蜂茶精?

    【發布日期:2015-05-13】 發布單位:企劃及科技管理組

    解答:
    (1)依據食品安全衛生管理法之規定,訂有「食品添加物使用範圍及限量暨規格標準」,規範食品添加物之品名、規格及其使用範圍、限量標準,該標準係為正面表列,僅表列之食品類別得依限量規定合法添加使用,非表列之品項及未准許使用之食品範圍,則不得使用。 

    (2)我國對於香料之管理,係參考國際規範,香料單體成份若為聯合國糧農組織及世界衛生組織共同之食品添加物專家委員會(JECFA)、美國食品香料與萃取物製造協會(FEMA)、歐盟、日本等國際規範准用之香料,則為我國准用之香料化學單體項目,且其添加於食品中時,僅限用為香料並得視實際需要適量使用,以可達香料用途之添加量為宜;而天然香料則係指由可供食品使用之蔬菜、水果、動植物體等原料中,萃取製成之香料成分,非人為化學合成者,則屬一般可使用的成分,可賦予食品香氣。 

    (3)有關此篇謠言,業者產製茶飲料時使用之茶精,如為我國准用之香料品項,尚無違反食品安全衛生管理法之規定,惟應以最少量可達用途之添加量為宜。

    資料來源:衛生福利部食品藥物管理署

    可可樹(溫陽、利尿、提神)

    文圖/胡德欽
    2015-05-11
    別名:可可,可加樹,可可亞樹。
    形態:梧桐科常綠灌木,葉互生,葉片長倒卵形或長橢圓形,基部鈍形,全緣,莖多分枝,主幹直,花簇生,淡黃白色,果實橢圓形或長橢圓形,熟時橘黃色,種子約30至40粒,近長卵形。
    性味:種子味甘,性溫。
    功效:溫陽、利尿、提神。
    用法:
    1.可可樹果實呈黃色時就可採收,剝開取出種子,研根製成粉,即成可可粉。另種子可提煉製可可豆油,製造巧克力糖。
    2.可可、咖啡、茶是世界三大飲料,具有興奮、提神、消除疲勞功效。 
    本文轉載自2015/05/11"中華日報健康生活網"

    紙杯比塑膠杯安全嗎?

    【發布日期:2015-05-13】 發布單位:企劃及科技管理組

    解答:
    (1)紙杯產品之衛生安全,應符合「食品器具容器包裝衛生標準」中「紙類」之相關規定,一般市售紙製餐具為防水或防油目的,可能於內層塗布食用蠟或使用「塑膠淋膜」,使用塑膠淋膜者,其溶出試驗規定則依其使用之塑膠材質分別適用之。由於雙酚A為聚碳酸酯(PC)之單體原料,但聚碳酸酯並非一般「塑膠淋膜」所使用之材質。

    (2)我國為保障嬰幼兒之健康,業已明定嬰兒奶瓶不得使用含雙酚A之塑膠材質,且針對聚碳酸酯材質亦訂有雙酚A之溶出限量規定,與歐盟等先進國家之管理制度相同。

    (3)市售紙杯如經淋膜處理,其材質多為PE,並不含雙酚A;雙酚A常作為製造PC及環氧樹脂之原料。

    資料來源:衛生福利部食品藥物管理署

    厥菜(過貓)是否真會致癌?

    【發布日期:2015-05-13】 發布單位:企劃及科技管理組

    解答:
    (1)蕨類種類可分為數種,不同種類的蕨類所含營養及其他成分均不同,另蕨類亦有「可食蕨類」、「不可食蕨類」,目前台灣可食用蕨菜為過溝菜蕨,其別名有食用雙囊蕨、過溝菜、過貓、水過貓及蕨貓等,食用部位為嫩葉部尚呈捲曲者,早期國內民間常採而供作蔬菜,東印度群島之居民亦採而食之,被視為滋補食物,至今亦未有食用過溝菜蕨(過貓)之病例發生。

    (2)由於國人健康意識的提升,對於食品安全相關議題愈益重視,因此有關食品問題的傳言越來越多,但多為誇大或未經證實之內容,常引起許多民眾的恐慌,對於沒有根據的謠言,大家應抱持懷疑的態度,切莫隨意聽信。

    資料來源:衛生福利部食品藥物管理署

    想請教有關於sls對人體是否有害?

    【發布日期:2015-05-13】 發布單位:企劃及科技管理組


    解答:(1)「Sodium Laureth Sulfate」(聚氧乙烯月桂醚硫酸酯鈉)成分,為一種界面活性劑,常添加於化粧品中(如:洗髮精、洗面乳及沐浴乳)中,藉以洗淨去污。

    (2)目前尚無相關資料顯示該成分對人體健康有傷害之虞,並且國際間包含歐盟、美國及日本等國的管理規範,亦未禁止使用於化粧品中,所以提醒大家,正確的洗卸清潔動作很重要,不要被謠言所誤導,選擇適合自己的產品,了解成份的用途與方式,才是擁有保養身體的關鍵。

    資料來源:衛生福利部食品藥物管理署

    長時間戴著隱形眼鏡盯著電腦螢幕,會引發白內障嗎?

    【發布日期:2015-05-13】 發布單位:企劃及科技管理組

    解答:
    (1)「白內障」是指眼球內的水晶體混濁,而造成白內障的因素非常多,最常見的原因是老化。至於環境因素,如已知眼部曝露於過多紫外線或放射線,而沒有適當的保護,就容易產生白內障。此外目前還未證實電腦螢幕會對眼睛會造成直接傷害。

    (2)不過,戴隱形眼鏡看電腦螢幕,確實會增加眼睛的不適,主要是因為當聚精會神盯著螢幕看的時候,眨眼次數會減少,導致淚液快速蒸發,乾眼的症狀變得較為明顯。這時如果戴著隱形眼鏡,會加重因為淚液不足造成的角膜缺氧,引起角膜水腫、破皮等併發症。

    (3)為了維護眼睛的健康,如果必須戴隱形眼鏡,應該注意一段時間讓眼睛休息一下,眼睛閉一會兒,看看遠處,如果症狀持續存在,可點隱形眼鏡專用濕潤液或不含防腐劑人工淚液;如果還是不舒服,就該取下隱形眼鏡。
    【參考出處:榮總人月刊第二二七期  臺北榮總眼科部一般眼科  林佩玉主治醫師】

    資料來源:衛生福利部食品藥物管理署

    黑木耳常吃有害健康?

    【發布日期:2015-05-13】 發布單位:企劃及科技管理組

    解答:(1)木耳(學名Auricularia polytricha)含有多種營養成分,為中國自古常用之營養食品。然食用過量的木耳是否會造成凝血方面的問題,目前僅有個案研究,並沒有任何臨床醫 學報告或科學研究證實,且國內並未有類似案例。

    (2)目前世界各國無限制或禁止食用木耳,民眾對於此類誇大或未經證實之內容,應該要抱持懷疑的態度,切莫隨意聽信。維持正常生活作息、保持運動習慣及適量攝取均衡飲食,才是永保健康的不二法門。

    資料來源:衛生福利部食品藥物管理署

    鳳梨潤腸通便

    ■王郭丹鳳
    2015-05-11
     中醫認為鳳梨味甘、微酸、性平,有補益脾胃、生津止渴、潤腸通便、利尿消腫的功效。
     鳳梨幾乎含有人體所需的所有維生素和16種天然礦物質,並能有效幫助消化吸收。
     鳳梨能減肥是它能有效分解脂肪。特別它含有一種天然消化成分,稱鳳梨酵素,有類似木瓜酵素的作用,能分解蛋白質,
    還能分解脂肪,幫助肉類的蛋白質消化,減少人體對脂肪的吸收。
     鳳梨含有鳳梨蛋白酶在胃中可分解蛋白質,補充人體內消化酶的不足,使消化不良的病人恢復正常消化機能。鳳梨還含有豐富的維生素及酵素,這些都是有助於消化的物質。
     鳳梨還有緩解感冒症狀的作用,其中的菠蘿蛋白酶可以幫助感冒患者緩解嗓子疼和咳嗽的症狀。感冒患者除了躺在床上安靜的休息外,不妨飲用1杯新鮮的鳳梨汁。
     鳳梨榨汁後加鹽飲用,可緩解中暑的症狀;便秘的人吃漬了鹽的新鮮鳳梨,也能有緩解作用。
     鳳梨有3種不良成分,可能給人帶來麻煩:1是類,對人的皮膚、口腔粘膜有刺激性,所以吃了未經處理的生鳳梨後口腔覺得發癢,但對健康無直接危害。2是脛色胺,它有使血管收縮和使血壓升高的作用,吃多後直接的反應就是頭痛。3是鳳梨蛋白酶,少量的蛋白酶進入胃裡後就被胃酸分解破壞,但有少數人對這種酶有過敏反應,吃後15至60分鐘左右出現腹痛、惡心、嘔吐、蕁麻疹(俗稱風疹塊)、頭痛、頭暈等症狀,嚴重的還會發生呼吸困難及休克。
     可每天在食物中搭配食用鳳梨或飲用鳳梨汁,但切忌過量食用或食用未經處理的生鳳梨。
     生鳳梨的處理方法其實很簡單,可將鳳梨去皮後,切片或塊狀,放在淡鹽水中浸泡半小時,然後用涼開水洗去鹹味,即可放心享受鳳梨的新鮮美味。

    本文轉載自2015/05/11"中華日報健康生活網"

    吃正露丸會致癌,這是真的嗎?

     【發布日期:2015-05-13】 發布單位:企劃及科技管理組


    解答:
    (1)正露丸主要成分為木餾油(wood creosote),並配有黃柏粉、阿仙粉、甘草粉及陳皮粉等藥材,為具有特異味道和氣味、稍濕軟的丸劑。木餾油是一種通過加熱裂解木材而製得的混合物,其成分以酚類化合物為主。目前並沒有證據顯示木餾油可能導致癌症。

    (2)正露丸是目前食品藥物管理署所核准的合法藥品,並且收載在2009-10日本醫藥品集中,其類別為第2類藥品,在我國為「醫師藥師藥劑生指示藥品」,使用此類藥品,請遵照醫師、藥師或藥劑生指示。正露丸在短期的腹瀉及消化不良具有其療效,但還是不建議民眾長期服用,如有腸胃不適的問題,應詢問醫師;如有用藥問題,應詢問藥師。

    資料來源:衛生福利部食品藥物管理署

    抗黴菌藥有不傷肝的嗎?

     【發布日期:2015-05-13】 發布單位:企劃及科技管理組


    解答:
    大多數的藥品可能會因個人體質或疾病因素導致輕微或嚴重的副作用發生,如抗黴菌藥可能會造成肝功能異常等不良反應,尤其自身為病毒性肝炎或肝功能異常患者更需提高警覺。因此在服藥期間必須遵從醫師指示服藥,並定期檢測肝臟功能,千萬不可自行停藥,如有不適情形出現,立即回診,遵循醫師指示配合治療才是最正確作法。

    打penicillin是不是容易因為不合適而致命?

     【發布日期:2015-05-13】 發布單位:企劃及科技管理組

    解答:
    Penicillin成分藥品主要用於預防或治療感染症,也就是所謂的抗生素,極少數病人可能因個人體質於施打後發生嚴重過敏反應之風險,不過其臨床效益仍大於風險,且醫療機構大多設有急救設備及藥品,醫護人員亦會監控病人施打後之情形,因此民眾無須過於恐慌。另外特別提醒,如曾經口服或施打任何抗生素藥品後出現過敏反應,於就醫時應該主動告知醫護人員或攜帶藥物過敏記錄卡,以避免再次出現過敏反應,維持自身健康。
    資料來源:衛生福利部食品藥物管理署

    有人說暈車可貼沙隆巴斯,它含有抗組織胺成分嗎?

     【發布日期:2015-05-13】 發布單位:企劃及科技管理組


    解答:
    (1)目前經我國核准並販售的貼布或噴劑,如:「撒隆巴斯肌兒」、「撒隆巴斯-愛」、「撒隆巴斯-益 噴劑」及「撒隆巴斯舒適貼」等,都屬外用製劑藥品,其有效成分並未含有抗組織胺成分;原核准之「撒隆巴斯」藥膠布雖含有抗組織胺成分,但已於99年註銷藥品許可證,目前已無販售。

    (2)另外,抗組織胺成分一般需透過口服吸收才能達到鎮暈效果,倘有需要,可以至藥局購買具有藥品許可證之藥品,並遵循藥師指示及藥品說明書使用才是聰明又安全的用法。

    資料來源:衛生福利部食品藥物管理署

    注意!烤肉時不要戴隱形眼鏡?

    【發布日期:2015-05-13】 發布單位:企劃及科技管理組

    解答:
    目前市面上的隱形眼鏡以高透氧性、舒適性、長時間佩戴等功能為訴求,分為硬性和軟性。硬型以PMMA為主成分,折射率適當、透明、質輕,其熔點約為130–140度;軟型隱形眼鏡則以HEMA為主成分,具有較高的透氧性和親水性,其熔點約為50-70度,從常理來判斷,隱形眼鏡的材質耐熱度比人體皮膚或眼部組織要高,如果溫度都高到會讓隱形眼鏡溶化,那人體的皮膚或眼部組織必然已經先受傷,所以理論上是不會發生的。


    資料來源:衛生福利部食品藥物管理署

    長時間戴著隱形眼鏡盯著電腦螢幕,會引發白內障嗎?

    【發布日期:2015-05-13】 發布單位:企劃及科技管理組

    解答:
    (1)「白內障」是指眼球內的水晶體混濁,而造成白內障的因素非常多,最常見的原因是老化。至於環境因素,如已知眼部曝露於過多紫外線或放射線,而沒有適當的保護,就容易產生白內障。此外目前還未證實電腦螢幕會對眼睛會造成直接傷害。

    (2)不過,戴隱形眼鏡看電腦螢幕,確實會增加眼睛的不適,主要是因為當聚精會神盯著螢幕看的時候,眨眼次數會減少,導致淚液快速蒸發,乾眼的症狀變得較為明顯。這時如果戴著隱形眼鏡,會加重因為淚液不足造成的角膜缺氧,引起角膜水腫、破皮等併發症。

    (3)為了維護眼睛的健康,如果必須戴隱形眼鏡,應該注意一段時間讓眼睛休息一下,眼睛閉一會兒,看看遠處,如果症狀持續存在,可點隱形眼鏡專用濕潤液或不含防腐劑人工淚液;如果還是不舒服,就該取下隱形眼鏡。
    【參考出處:榮總人月刊第二二七期  臺北榮總眼科部一般眼科  林佩玉主治醫師】

    資料來源:衛生福利部食品藥物管理署

    黑木耳常吃有害健康?

    【發布日期:2015-05-13】 發布單位:企劃及科技管理組

    解答:(1)木耳(學名Auricularia polytricha)含有多種營養成分,為中國自古常用之營養食品。然食用過量的木耳是否會造成凝血方面的問題,目前僅有個案研究,並沒有任何臨床醫 學報告或科學研究證實,且國內並未有類似案例。

    (2)目前世界各國無限制或禁止食用木耳,民眾對於此類誇大或未經證實之內容,應該要抱持懷疑的態度,切莫隨意聽信。維持正常生活作息、保持運動習慣及適量攝取均衡飲食,才是永保健康的不二法門。


    資料來源:衛生福利部食品藥物管理署

    2015年5月12日 星期二

    治療功能性排尿障礙

    (作者為台南市陳俊銘中醫診所負責人、崑山科技大學助理教授、西醫內科專科醫師)
    2015-05-10
     排尿障礙一直是很多女性的困擾,而且以功能性障礙占大多數。這類患者以精神官能性障礙為多,和膀胱發炎、尿道口狹窄等器質性病變不同。
     膀胱,排尿問題的主訴都以排尿不正常為主,尤其是頻尿症狀最為嚴重。功能性排尿障礙的患者,既沒有神經系統的疾病,尿液檢查也沒有發炎現象,而且膀胱內視鏡檢查也找不到不正常,但從病人的生活和人際關係後可以發現,他們大都處於各種壓力下,同時對精神治療藥物也常有明顯反應,因此心悸、頻便或頻尿都可視為同一類型反應。
     壓力、情緒失調引起的排尿障礙,一般可分為兩種型態,一為不明原因的排尿困難,稱為脹尿症;二為頻尿型,病人時有尿意、尿急、頻尿,甚至會因而失禁,有時則有解尿困難、殘尿感,或是感覺下腹脹及疼痛。病情較輕的人通常要一、兩個小時上一次廁所,嚴重時可能每十分鐘就有尿意。
     為什麼情緒與精神狀態會影響正常排尿?原因仍不清楚。膀胱是個平滑肌構成的圓形袋,由自主神經支配。副交感神經分布在大部分的膀胱壁,交感神經則主要分布在底部三角區及膀胱頸,及尿道的開口,當膀胱內的尿液增至100CC以上,三角肌受到壓力,感覺神經接受器便會把訊號由脊髓往上送至大腦,因而產生尿意,另一方面,大腦的排尿中樞對脊髓的排尿反射動作也有抑制作用,由交感神經抑制副交感神經的衝動,才能保持小便不至於失禁。
     大腦的排尿中樞有許多神經纖維連接到其他地方,包括控制人類情緒與行為反應的大腦顳葉。也許正因為這一重要關係,影響而使排尿中樞的抑制作用加強或削弱,因而造成頻尿、急尿或不明原因的排尿困難。
     中醫治療功能性排尿障礙,主要以疏肝理氣、健脾補腎為主,方以柴胡疏肝湯合加味逍遙散疏肝理氣,加減川霖子、香附、荔枝核等。改善排尿困難、小便不暢,方以八味地黃丸合補中益氣湯,加減覆盆子、金櫻子、龍骨、牡蠣、小茱萸等,補腎健脾補氣、改善頻尿、漏尿、尿失禁等。配合針炙氣海、關元、腎俞、三焦俞等有助膀胱功能協調改善排尿障礙。
    本文轉載自2015/05/10"中華日報健康生活網"