2014年10月4日 星期六

土枸杞(清肝滋腎、清熱涼血)

  ■平淡
又稱:枸杞、枸杞葉、枸杞子又稱甘杞;根皮又稱:地骨皮、地骨;枸杞葉又稱:枸杞精。
形態特徵:枸杞屬茄科,落葉蔓狀小灌木,枝條纖弱,下垂,幼枝有稜,粗刺,外皮灰色,無毛,葉互生成 23葉叢生,卵狀菱形,全緣。春末至秋間開花,淡紫色小花,果子漿果長卵圓形,鮮紅色子或橘紅色。
藥用部分:葉∕天精草,根皮∕地骨皮,果∕枸杞子、甘杞。
採集:夏秋果成熟時採集,冬季採根,洗淨、曬乾用。
功能:枸杞子∕清肝滋腎、益氣生精、助陽、補虛勞、強筋骨、祛風明目、利大小腸。地骨皮∕降肺伏火、瀉肝腎虛熱、清熱涼血、補氣清肺熱、止咳瀉熱。枸杞葉∕清熱止渴、祛風明目、益腎益精、強筋骨、補虛勞。
用法:
1.消渴症:土枸杞根皮 15克、鮮蘆葦根 60克、麥門冬 15克、紅竹葉 25克、水煎早晚服用。
2.目眩眼花、視力減退:土枸杞子 15克、菊花、巴戟各 6克、肉蓯蓉 10克水煎服用或甘杞子、淮山、熟地各 15克、甘菊花、茯苓、澤瀉、山萸肉各 10克、丹皮 6克,水煎服用。
3.小兒瘦弱、行走乏力:枸杞子 15克、西木子 10、豬排骨 90克鹽或糖少許燉服。

本文轉載自2014/10/03"中華日報醫藥網"

2014年10月3日 星期五

合歡皮治失眠

 ■呂晃禎
 睡眠障礙是常見疾病,且睡眠障礙已擴及年輕族群,根據統計,我國失眠人口約占人口比例約 2成,大約 600萬人,幾乎每 5人中就有 1人有睡眠困擾。
 用合歡皮治療失眠已有上千年歷史,不但效果佳,而取得容易,價格也低廉;其味甘,性平,歸心、肝、脾三經,功能有安神、寧心、解鬱、活血、消腫。主治心神不安、憂鬱失眠、肺廱、消廱腫瘰癧、內外廱瘍、筋骨折傷。如《神農本草經》載:「主安五臟和五志,令人忘憂」;《本草綱目》載:「和血,消腫,止痛」。《本草求真》述:合歡專入脾,兼入心。因何命名,謂其安養五臟,令人歡心愉悅,故以歡名。

對憤怒、躁鬱也有療效
 合歡皮目前臨床運用最多的是治療失眠,舉凡憂鬱、失眠情志所傷所誘發的憤怒、躁鬱、虛煩不安、怔忡心悸、健忘失眠等症都有相當療效,可單用煎服,或加入夜交藤、柏子仁、酸棗仁、鬱金、遠志等,增加安神助眠之效。
 治療肺廱胸痛,咳血吐膿者,可單獨煎服,如《備急千金要方》之黃昏湯(即合歡湯)。也可與冬瓜子、桃仁、蘆根、魚腥草伍配共用,皆取其和血、解毒、消廱腫之效。如治療廱疽瘡腫,則與野菊花、蒲公英、紫花地丁等共用,以增強消腫止痛效果;如《景岳全書》之「合歡飲」以合歡皮和白蘝煎服,治肺癰久不收口;就如《本草逢原》所述:合歡屬土與水,補陰之功最捷。倘有傷口者,可配與紫草、乳香、沒藥粉末外用,乃取其活血、止痛、生肌之功,如《傷科補藥》之玉紅膏。外用跌打損傷,筋斷骨折,瘀血腫痛,《續本事方》以本品加入歸尾、赤芍、沒藥、乳香、或炒芥子外敷,有活血、消腫、化瘀、接骨續筋之效,《本草逢原》載 :合歡皮與白蠟同熬膏,為長肌肉、續筋骨之要藥。
 合歡皮主要的成分,含有皂苷、鞣質、同屬植物楹樹的皮含三萜皂苷為合歡催產素,莢果中可取得合歡苷、葡萄糖、木糖、阿拉伯糖、果糖、鼠李糖等。 現代藥理研究,合歡皮有抗菌、驅蟲、鎮靜、抗過敏、降壓等作用,其萃取物具有抗氧化活性,和誘導血癌細胞凋亡等抗腫瘤的作用。
 合歡皮對於失眠的論述,以《本草經疏》和《本草乘雅》較為完備;《本草經疏》云:「合歡稟土氣以生,故味甘氣平無毒,入手少陰、足太陰經,土為萬物之母。主養五臟,心為君主之官,本自調和。脾虛則五臟不安,心氣躁急則遇事拂鬱多憂,甘主益脾,脾實則五臟自安。甘可以緩,心氣舒緩則神明自暢而歡樂無憂,神明暢達則覺照圓通,所欲咸遂已」。《本草乘雅》載:「 ..合歡晝而陽舒,夜而陰合,靜時交結,動不相牽,開合動靜,咸得所欲,是得陰陽之正,既安且合, ...可安衛氣晝出於陽,夜入於陰,更安營氣之周行經隧,鎮定中州故也」。
 合歡皮雖有鎮靜安眠作用,不過使用上仍有些禁忌,如孕婦忌用(合歡催產素對子宮有收縮作用),風熱自汗,外感不眠者慎用,胃炎、消化性潰瘍者慎用,如需長期服用應請教中醫師。
(作者為私立大仁科技大學講師、高雄榮民總醫院傳統醫學中心特約醫師)
本文轉載自2014/10/02"中華日報醫藥網"

2014年10月2日 星期四

外食族 戰勝代謝症候群

/張仙平
 阿毛是一位優秀會計師,也是老闆的得力助手。工作勤奮認真的他,時常熬夜加班、睡眠不足,很少運動,加上總是外食、蔬果不足、飲食不均衡……,三餐不定晚上又有吃消夜的習慣。才 40歲卻挺著一個啤酒肚,體檢報告總有幾個頑皮紅色的數字會在上面跳舞。
 你是不是也曾經這樣過日子?沒日沒夜加班、三餐老是在外?小心!別讓代謝症候群找上你。
 ■外食族的頭號大敵─代謝症候群
 代謝症候群代表了血壓、血脂、血糖異常,以及肥胖的綜合體。換句話說,如果診斷為代謝症候群,代表有血壓、血脂、血糖或是肥胖中兩種以上的合併代謝問題。代謝症候群並不是一種疾病,而是一群代謝相關疾病的病前狀態。
 台灣的診斷指標
  1.腰圍:男性≧ 90cm;女性≧ 80cm
  2.血壓:收縮壓>130mm-Hg;舒張壓>85mm-Hg
  3.血糖:空腹血糖>100mg/dL
  4.三酸甘油脂 (TG) ≧ 150 mg/dL
  5.高密度脂蛋白 (HDL):男性<40 br="" dl="" mg="" nbsp=""> (如果以上 5項中有 3項成立,即為代謝症候群)
 ■外食教戰手則
  1.晚吃不吃都不好,三餐定時腸道好
 食物在人體的消化有一定的時間與過程,經常提前或延後用餐對身體都不好。若養成每天在固定時間用餐,久而久之 ,當身體習慣後,便會在用餐的時間自動開始工作,對於忙碌的現代人,如此更能有效率的吸收營養,也能減少許多腸胃不適的問題發生。
  2.全榖根莖當主食,六類均衡營養足
 許多人因為外食,中午休息時間短暫又倉促,常常隨手買了個熱狗堡或是雞排,再配一瓶飲料,就當作正餐打發掉。這樣的飲食蛋白質和油脂比例偏高,長期下來很可能造成便秘與肥胖問題。建議大家三餐以米飯麵食為主食,若能搭配全穀類如:糙米、燕麥、薏仁等會對腸道更有幫助,也可以
降低心血管疾病的風險。
  3.單一種類風險高,多種輪替更安全
 曾經碰到一位喜歡吃雞肉飯的朋友,因為工作地點附近的小吃店剛好有賣雞肉飯,於是他三天兩頭都吃雞肉飯當午餐。在此建議,不論有多喜歡某種食物,請盡量不要天天吃,因為相同的食物其食材來源都很相近,甚至是出於同樣的一家廠商。多種類輪替著吃,較可以分攤風險,降低劣質食品所帶來的傷害。
  4.蔬菜多攝取,高纖吃得飽
 許多便當的青菜份量都過少、肉類又偏多,建議可選擇自助餐,每餐選擇 2樣青菜,或是 1樣青菜、 1樣半葷素,這樣可以簡單增加青菜的攝取量,也更容易吃飽,而且價格也親切合理,一舉數得。
 請記得這幾個簡單的小撇步,明天你到外面用餐時,不妨試試看,簡簡單單讓自己更健康。
 當然,要戰勝代謝症候群,除了健康的飲食之外,還可以再搭配規律的運動,與良好的生活作息。如果想進一步了解這些小技巧,都可以尋求營養師給您專業的解答,讓我們一起越活越健康,當個健康外食族。
 
本文轉載自2014/10/01"中華日報醫藥網"