動物藥－全蠍(上)(下)

本圖轉載自網路

◎文╱陳治諶藥師

全蠍在治療中多與蜈蚣等動物藥配成藥對在複方中使用，亦有製成粉劑、散劑配合中藥湯劑沖服的。而含全蠍的中藥方劑也不少，如「大活絡丸」、「牽正散」等均以全蠍為主要成分，隨著現代藥物研究的發展，臨床應用愈來愈廣泛，因此藥師們有必要稍加了解。

一、典籍記載

1. 命名：在處方中常稱為全蠍、全蟲、蠍子、淡全蠍或鹹全蠍。古時亦有稱蠆、杜伯、主簿蟲、蠆尾蟲、全蟲、茯背蟲等別名。
《酉陽雜俎》：江南舊無蠍，開元初，嘗有一主簿，竹筒盛過江，至今江南往往有之，俗呼為主簿蟲。蠍前謂之螫、後謂之蠆。

2. 功效：性味，辛，平；有毒。歸肝經。功效為息風鎮痙，攻毒散結，通絡止痛。《本草求真》云：全蝎，專入肝祛風，凡小兒胎風發搐，大人半身不遂， 口眼歪斜，語言謇澀，手足搐掣……皆因外風內客，無不用之。”凡肝風所致諸疾最為適用，主治急慢驚風、抽搐痙攣、癲癇、破傷風、風中經絡、口眼歪斜、偏正頭痛、風濕頑痹、瘰痰核、瘡瘍腫痛。1

二、基原

全蠍為鉗蠍科動物東亞鉗蠍Buthus martensii Karsch的乾燥全體。全國各地均有分佈，以長江以北地區為多，主產於河南、山東、湖北、安徽等地。若清明至穀雨前後捕捉者，稱為春蠍，此時未食泥土，品質較佳；夏季產量較多，稱為伏蠍，因已食泥土，品質較次。飼養蠍一般在秋季，隔年收捕一次。野生蠍在春末至秋初捕捉，一般在秋季晚上，用燈光誘捕，待蠍子出動後用竹筷挾入光滑的瓷盆內，或在洞口用盆承受，倒入缸內。捕得後，先浸入清水中，待其吐出泥土，置沸水或沸鹽水中，煮至全身僵硬，撈出，置通風處，陰乾2。卵胎生，多穴居，喜棲於石底及石縫的潮濕陰暗處，晝伏夜出，怕冰凍，冬季伏於土中，長期不食，直至驚蟄後才出來活動。為肉食性動物，喜食小昆蟲、螞蟻、蚯蚓、土鱉蟲、潮蟲以及其他多汁軟體動物。多年生，繁殖力強，繁殖時間一般在7月左右。

三、人工養殖技術

1. 盆養、缸養或瓶養：用內面光滑的瓶、盆或缸，在其底部鋪一層土，土上擺一些舊木，蓋上有孔的蓋，即可養殖。此法適合初期小型飼養。

2. 建飼養池：池壁砌成一定高度，面積依具體情況而定，池內堆積石塊、瓦片、石礫，上蓋土層，適合於蠍棲息。蠍的攀緣能力很強，建池時要充分考慮如何防止蠍子逃竄。

3. 室內養殖–建房或蓋棚：在室內便於人為控制養殖的溫度、濕度、光照等條件。因為一般養蠍要經過2次冬眠、6次蛻皮，3年才能長成，現在透過人工控制溫度、光照、濕度的方法，投給充足食物，不經冬眠，1年即可生長成熟3。

蠍子多以昆蟲為食，需經常放食餵養，夜晚可在蠍房窗口上點燈引誘小飛蟲，供蠍捕食。蠍房需經常保持潮濕，並防有青蛙、蛇、壁虎和鳥等動物襲害。冬季蠍子伏土中不出，用泥封住蠍房，以防凍死，待翌年解凍後，再除去封泥層。

採收在立秋後進行，如果是小規模養殖，可直接將蠍用竹筷或鑷子夾住放在收集容器中，如果採用房養或內部設置較複雜、難以拆卸的蠍窩，可向窩內噴白酒或乙醇，蠍因受乙醇刺激而跑出，即可以進行捕收。（待續）


參考文獻
1. 王大觀、楊淑芬. 中藥臨床學. 知音出版社. 2005:265-266.
2. 高學敏. 中藥學. 中國中醫藥出版社. 2002:481-483.
3. 張麗坤、曹莉、韓日疇. 全蠍養殖的研究進展. 時珍國醫國藥. 2009,20(3):735-736.

(本文作者為高雄長庚紀念醫院藥劑部中藥組藥師)

本文轉載自 "藥師周刊第1721期" 100 / 5.23~ 5.29


(下)

◎文╱陳治諶

四、炮製

全蠍在春秋捕捉之後，投入沸水中燙死曬乾者，稱為淡全蠍；而加食鹽煮後曬乾者，則稱為鹹全蠍。

1. 鹽製全蠍：把採收到的全蠍放入清水中浸泡1小時左右，同時輕輕攪動，洗掉全蠍身上的泥沙污物等，並使全蠍吐出泥沙，排出糞便。撈出放入鹽水缸或鍋內， 鹽水要浸沒蠍子為宜( 500g全蠍加食鹽75g ) 煮至全身僵硬，撈出置通風處陰乾，再用防潮袋每500g裝袋或裝入布袋、草袋內，紮緊袋口，放於乾燥通風陰涼之處，低溫貯存。

原理：鹽水製的目的是防止其在儲存過程中發黴變質、破碎斷肢、利於貯存。浸泡使其吐盡腹內物，使用量準確。

2 .枯礬製全蠍：把採收到的活蠍浸入清水中浸泡1小時左右，同時輕輕攪動，待其吐出泥土，排出糞便，然後撈出，置含（500g全蠍加食鹽50g）白礬的沸水鍋內煮沸40分鐘後撈出，攤放在葦席上於通風處晾乾，再拌入適量的枯礬細粉於低溫冷藏條件下儲存。

原理：枯礬具有凝固蛋白、燥濕收斂、防腐和抑菌的作用，非常適合全蠍原毒性蛋白成分的保護，防止其在儲藏過程中變質腐敗，保證了全蠍在形狀的完整及中藥內在的品質。另一方面，枯礬入肝經以祛風痰，與同入肝經以祛風鎮痙的全蠍，在中藥歸經上相一致。

3.酒製全蠍：取全蠍，除去泥沙，加黃酒拌勻、悶透，用文火炒至酒吸收盡，放入烘箱或房內，低溫40℃乾燥，至微變色、質酥脆時取出，放晾後低溫貯存。

原理: 酒有引藥上行、活血通絡的作用，可增強全蠍熄風、通絡、止痛作用，而低溫乾燥則有助於保護蠍毒素，使其發揮更好的攻毒散結之效。此法炮製的全蠍，外形完整、美觀、內在品質更好。4

全蠍鹽製法源於明代，《普濟方》明確要求鹽製入藥，曰：“去梢，鹽水製。” 現在臨床常用品為含鹽全蠍。

五、可能成分

本品含蠍毒，一種類似蛇毒神經毒的蛋白質，並含三甲胺、牛磺酸、棕櫚酸、軟硬脂酸、卵磷脂及銨鹽等，尚含鈉、鉀、鈣、鎂、鐵、銅、鋅、錳等微量元素5。

六、用法、用量與注意事項

煎服，3～6g。研末吞服，每次0.6～1g。外用適量。本品有毒，用量不宜過大，孕婦慎用。蠍毒能產生宮縮，並導致早期流產，蠍毒可使胎兒骨化中心延遲或消失，造成胎兒骨骼異常，有致畸胎作用6。蠍毒可使呼吸麻痹，其最小致死量對兔為0.7 mg/kg，小鼠為0.5 mg/kg，蛙為0.7 mg/kg。1兔中毒症狀為四肢強直性痙攣、流涎、呼吸停止、血壓上升；蛙則見四肢纖維性攣縮；小鼠則繼興奮狀態後四肢及呼吸麻痹。（全文完）

參考文獻
1. 王大觀、楊淑芬. 中藥臨床學. 知音出版社. 2005:265-266.
2. 高學敏. 中藥學. 中國中醫藥出版社. 2002:481-483.
3. 張麗坤、曹莉、韓日疇. 全蠍養殖的研究進展. 時珍國醫國藥. 2009,20(3):735-736.
4. 陳培安、吳鳳玉、繆春平. 淺淡全蠍加工炮製與貯存. 海峽藥學. 2008,20(7):95-96.
5. 王燕平，呂欣然. 東亞鉗蠍蠍毒分離純化及藥理作用的研究進展. 中草藥. 2000,31(1):59-61.
6. 吳英良. 我國全蠍及其有效成分的藥理毒理研究及臨床應用進展. 中草藥. 1995, 26( 2) : 97.

（本文作者為高雄長庚紀念醫院藥劑部中藥組藥師）

本文轉載自 "藥師周刊第1722期" 100 / 5.30~ 6.05