番椒(活血健胃，溫中散寒)

番椒

■立功
又稱：辣椒，辣子，番辣椒
來源：番椒係茄科一年生或多年生植物，辣椒屬，其果實，根莖可供入藥用。
形態：番椒葉長圓狀卵形，卵形或卵狀披斜形。花草生，府垂，白色，果實長指狀，果形細長，長達 10～ 12cm，寬 1.5cm，淡綠色，成熟后黑紅色，橙色或紫紅色。由於長期栽培，育種改良品質多如新香，本鷹，牛角，雞心，羊角等，此等形狀與大小差異有所不同。
採集加工：果實成就后可採收，根莖採收切斷晒乾備用或使用。
營養成分：番椒果實含有蛋白質，脂肪，碳水化合物，鈣，磷，鐵，胡蘿蔔素，維他命 B1B2C，菸酸，辣椒鹼檸檬酸，酒不酸，蘋果酸等。
生長環境：辣椒喜愛溫暖乾燥氣候，種子發芽適溫 25～ 30℃，發育適溫 25℃左右，結果適溫 20～ 25℃，土壤以排水良好砂質壞土較佳。
性味入經：辣椒果味辛，性熱入心，脾二經。
功用：活用健胃，溫中散寒，消食消腫。
主治：腋臭，功能性子宮出血，久瘧貧血，冷多熱少，胃寒疼痛，氣滯腹脹，凍瘡初起未潰爛，防感冒禦寒等凡肺結核，胃，十二指腸潰瘍，支氣管炎，肝、膽，腎病者忌服。
應用處方：
1.治腋臭：將辣味強的雞心約 2～ 3克，切成小段放入瓶內，加 20ml2～ 2.5％碘酊，密閉搖勻，每日用棉花棒蘸本液擦腋窩，每天擦 1～ 3次。
2.治凍瘡：番椒放入麻油煎成辣油，用其油擦患處，每天早，晚擦 1次。
3.功能性子宮出血：辣椒根 60克，雞腳 2～ 5隻，加水適量，煮熟， 1天分兩次服用，連服 10天左右。
4.胃寒疼痛，氣滯腹脹：辣椒適量拌菜煮或炒吃均可。
5.治久瘧貧血，冷多熱少：番椒根，豬肉各適量，加水煮爛，喝湯吃肉。
用途：辣椒除了供蔬菜食用與調味或供藥用，如辣椒膏，又可作辛辣劑及防腐用。

本文轉載自2011/11/02"中華日報醫藥網"