韭(止消渴盜汗、解肉毒)

韭菜

■孔弟子
別名：起陽草、草鐘乳、韭白、韭黃、韭青、豐本。
產地：台灣菜圃普遍種植，專業栽培為多。
形態：韭屬百合科之多年生草本植物，株高可達 8、 9寸、叢生、葉細長扁厚、全緣長劍形、葉脈不清、寬約半公分，長 12公分，花有花被，白色，雄蕊 6枚，集中於花莖之頂，繖形花序，一般稱韭菜，根名「韭黃，花名韭青」。
藥用部分：韭之全草均可入藥，子多用陰乾，莖葉多為鮮用。
藥效：韭味辛微酸，性溫濇，無毒，有止消渴、止盜汗，消瘀血、解肉毒之功。
方例：
(1)喉腫難食：韭 1把，搗熬敷之，冷即易。
(2)水榖痢疾：韭菜作羹粥煠炒，任食之。
(3)脫肛不收：生韭 1斤，切，以酥拌炒熟，綿裹作 2包，更互熨之，以入為度。
(4)痔瘡作痛：用盆盛沸湯，以器蓋之，留 1孔，用洗淨韭菜 1把，泡湯中，趁熱坐孔上，先熏後洗，數日自然脫體。
(5)小兒胎毒：以韭汁少許灌之，即吐出惡水惡血，永無諸疾。
(6)小兒腹脹：韭根搗汁，和豬肋煎服 1合，間日 1服、取癒。
(7)痘瘡不發：韭根煎湯服之。
(8)鼻衄不止：韭根、蔥根同搗如棗大，塞入鼻中，頻易，兩三度即止。
(9)金瘡血出：韭汁和風化石灰日乾，每用為末敷之效。
(10)漆瘡作癢：韭菜杵敷。
(11)百蟲入耳：韭汁灌之，即出。
(12)聤耳出汁：韭汁日滴 3次。
(13)解肉脯毒：凡肉密器蓋過，夜者為鬱肉，屋漏沾沾有著者為漏脯，皆有毒，搗韭汁飲之。
(14)食物中毒：生韭汁，服數升良。


本文轉載自2011/08/30"中華日報醫藥網"