慢性腹瀉… 藥食同療

記者葉進耀整理
2016-03-03

　每個人排便習慣不同，正常的狀況可以是1天3次到每週3次；腹瀉則是指排便次數比平常明顯增加，而且糞便成液體狀，如果症狀持續4週以上就屬於「慢性腹瀉」。

　慢性腹瀉的原因除了細菌或病毒感染，也可能是大腸本身的病變所造成，其他如小腸、肝膽發生問題或者某些藥物也會引起；此外，內分泌系統或神經系統疾病，情緒、壓力都可能導致慢性腹瀉，所以千萬不可輕忽。

　中醫治病會兼求固本，治療慢性腹瀉一般從溫中補腎、利下除滿、清熱利濕、收澀升提等幾個方面著手，止瀉之後就能修補被破壞的腸黏膜，重建腸道的菌相，改善腹脹及便秘的情形。

　固本方面，古人說：「粥與腸胃相得，最為飲食之良。」治療腹瀉還須配合食療保護胃氣，以下介紹一個食療方法，提供大家參考：

糙米湯(1人份)

材料：糙米約量米杯1杯。

　步驟：

　1.糙米洗淨後放入電鍋內鍋，加入1000c.c.清水，浸泡30分鐘。

　2.外鍋放入2杯水，煮完後1天內飲用完畢。

　3.特別提醒，糙米富含蛋白質及維生素B1，但是纖維粗不容易消化，所以記得只喝湯不吃米。

（台南市立醫院中醫科醫師郭祐睿提供）

本文轉載自2016/03/03"中華日報健康生活網"