茶勝良藥治三高

■王中　
茶為「萬病之藥」，這是唐代醫藥學家陳藏器對茶的多功能保健作用的高度評價。中醫學認為茶味苦、甘、性涼，入心、肝、脾、肺、腎五經。苦能瀉下、燥濕、降逆；甘能補益緩和；涼能清熱、瀉火、解毒。近年來，國內外許多學者研究表明，茶葉具有抑制脂質過氧化、抗凝、促纖溶、抗血小板凝集、降血壓、降血脂、防治動脈粥樣硬化、保護心肌等作用，從而可以調節血液中的多種指標，改善心腦血統系統，這將有助於對心腦血管疾病的防治。　
巧飲淡茶降血壓　
茶葉中的兒茶素類化合物和茶黃素，對降壓作用較明顯。茶葉中的咖啡鹼和兒茶素類能使血管壁鬆弛，增加血管的有效直徑，通過血管舒張而使血壓下降。但是，茶葉中的咖啡鹼能興奮延髓血管運動中樞，引起血管收縮而使血壓升高。因此，高血壓患者飲茶有必要注意選擇茶葉品種，合理安排飲茶方式。一般認為以綠茶為佳，中醫學認為高血壓病患一般具有陰虛陽亢的病理特點。而綠茶的飲茶方式主要指飲茶的時間和量，即不空腹飲茶、不飲濃茶，飲不過量，應於飯後飲些淡茶，則可幫助消化，促進人體新陳代謝，加強血液循環，有利於高血壓病的防治。當然，飲茶後的反應因人而異，如果飲後並無興奮、失眠等不適感覺，那就無需顧慮。　
常飲茶水降血脂　
各種茶品均有一定的降脂作用，尤以烏龍茶、綠茶及普洱茶最為有效。那麼，飲茶為什麼會降低血脂和膽固醇呢？這主要歸因於茶中豐富的茶多酚、茶多糖、茶色素和維生素 C等。如菊花綠茶，以杭菊花十克、綠茶三克、開水沖泡。功效：菊花清肝明目，茶葉有增強血管彈性，降低膽固醇的功效，長期飲用，對防治高血脂症及動脈硬化有不錯的效果。　
多飲綠茶降血糖　
近年來，喝茶輔助降血糖在許多糖尿病患者朋友中已成為一種時尚。茶葉能降血糖，已被國內外大量研究所證實，茶多糖的主要功效是降血糖、降血脂，從而起到防治糖尿病的作用。綠茶、烏龍茶、紅茶、黑茶、白茶等茶中的茶多糖都有顯著或極顯著的降血糖效果。

本文轉載自2010/02/27"中華日報醫藥網"