初春吃補打底

　初春時節，天氣忽冷忽熱且陰晴、乾濕不定，人的體質很容易受影響，明顯呈現或波動，一整年的體能和作息會受到波及，此刻應辨別和區分自己的體質，以中藥材調理。
　分類如下：
　 1.氣虛證：經常感到疲倦，一站起來就覺得頭暈目眩，整天感覺無精打采，說話有氣無力。也就是俗稱「沒元氣」。
　 2.血虛證：臉色萎黃，面有菜色，嘴唇和指甲沒有血色，經常感到頭暈、健忘，一到晚上很疲倦了卻又睡不著覺，手腳容易發麻，小腿容易抽筋，女生月經經量很少。也就是俗稱「欠血」。
　 3.寒性體質：手腳冰冷，很怕吹到風、吹到冷氣，臉色蒼白，特別喜歡喝熱飲，很怕喝到冷飲，小便透明且量多，大便偏軟偏稀，也就是俗稱「冷底」。
　 4.熱性體質：常覺得口渴很想喝水，特別喜歡喝冰的飲料，滿臉通紅，常常覺得煩燥，容易出汗，小便量少顏色深黃，大便乾燥顆粒狀難出。也就是俗稱「容易上火」的體質。
　一般而言，氣虛可以補氣（如：黃耆、黨參）；血虛就補血（如：當歸、枸杞）。不虛且火氣很大就要瀉火（如：菊花、決明子）。就像水庫一樣，水滿了就要泄洪，沒水時就要想辦法下雨補水。
　此外，寒性體質吃太冷食物容易拉肚子，故不適合吃涼性食物（如：任何冰品、茶類飲料、生冷水果、綠豆、竹筍等），如果沒有明顯的偏虛寒或偏燥熱的體質，可選用平和的藥材來搭配燉煮（如：人參鬚、麥冬、五味子、當歸、枸杞、陳皮、紅棗、何首烏等），既美味養生，又可減少調味料使用。
（台南市奇美醫學中心中醫部醫師陳彥行提供，記者翁順利整理）

本文轉載自2014/03/18"中華日報醫藥網"