聽說食用小分子褐藻醣膠可以抗癌，這是真的嗎？

 【發布日期：2017-10-16】 發布單位：企劃及科技管理組

解答：

    網路謠傳食用小分子褐藻醣膠相關產品可以抑制腫瘤，具有抗癌效果，這是真的嗎？

(1)  褐藻醣膠(Fucoidan)又稱岩藻黃質、岩藻多醣、褐藻多醣等，萃取自褐色海藻表面獨有的黏滑成分，是一種水溶性食物纖維，不同褐藻所萃取出來的褐藻醣膠，其成分略有不同。雖目前部分研究指出其可能具有抗氧化、抗發炎、抑制腫瘤等藥理活性，然而相關作用機轉仍在科學研究階段，尚需實證研究證據，消費者應該抱持小心謹慎的態度，不要過度輕信。

(2)  食藥署提醒，民眾應該保持均衡飲食，養成健康的生活習慣，適當運動並維持理想體重，建立正確的營養攝取觀念，才能維持身體健康。如有身體不適，應適時就醫並遵醫囑治療，勿聽信偏方而延誤就醫時機。

參考資料：

臺灣防癌協會

http://www.ccst.org.tw/know/sense-7.html (另開視窗)

高雄醫學大學

https://sec.kmu.edu.tw/index.php/zh-TW/rss/1031-%E7%81%A3%E5%B0%8F%E5%88%86%E5%AD%90%E8%A4%90%E8%97%BB%E9%86%A3%E8%86%A0-%E5%8F%AF%E6%8F%90%E5%8D%87%E7%99%8C%E7%97%87%E7%96%BE%E7%97%85%E6%8E%A7%E5%88%B6%E7%8E%87-%E6%9C%AC%E6%A0%A1%E9%99%84%E8%A8%AD%E9%86%AB%E9%99%A2%E7%8E%8B%E7%85%A7%E5%85%83%E5%89%AF%E9%99%A2%E9%95%B7%E7%99%BC%E8%A1%A8%E7%A0%94%E7%A9%B6-%E3%80%90%E7%B3%BB%E5%88%97%E5%A0%B1%E5%B0%8E%E3%80%91 (另開視窗)

資料來源：衛生福利部食品藥物管理署