胡麻子(補肝腎、養精血)

■正義
又稱：胡麻、黑芝麻子、黑芝麻、黑脂麻、油麻、脂麻芝麻、油麻子、脂麻子、白麻子、白麻、芝麻。
功用：具有補肝腎、養精血、潤腸躁、通乳等功效。
主治：用於腸躁便秘、病後脫髮、頭髮早白、頭暈目眩、貧血、乳汁缺乏、肝腎虧虛（不足）、乳汁缺乏、風濕痺痛等症，用量 10～ 15克。
方例：
(1)治乳汁不足 :黑麻子炒研末粉，入鹽少量會之或胡麻子 10克、土黨參、奶參、王不留行各 30克水煎服用。
(2)治便秘：黑芝麻子 15克，微炒研末，加白糖適量調服或用蜂蜜適量調服或八寶樹果實一粒去皮、胡麻子 6克水煎服用。
(3)治脫髮：黑芝麻子適量，微炒加黑糖適量調服，每日服 1～ 2匙。
(4)頭髮早白：黑芝麻子 15克、炙何首烏 20、黑豆 10克水煎服用或水煎炙何首烏沖胡麻服用。
(5)治肝腎兩虛、頭暈目眩、耳鳴：油麻子、桑葉各 10克，研末粉，以蜂蜜調服之。或黑芝麻子（炒）等分，研為細末，用糯米飲制搗為丸（或用蜂蜜煉為丸亦可）日服 10～ 12克。
(6)治諸風濕、腰痠背痛：黑芝麻子 300克、白朮 200克、威靈仙 150克（酒炒）共研為末，每早服用 10克，白湯調下。

本文轉載自2010/04/09"中華日報醫藥網"



黑芝麻　烏髮美髮，醒腦明目

《2012/12/06 21:33》

　■王郭丹鳳
　常吃黑芝麻可使皮膚保持細緻和光滑。有習慣性便秘者，腸留的毒素會傷害人體的肝臟，也會造成皮膚的粗糙。黑芝麻能滑腸，治療便秘，並具有滋潤皮膚的作用。洗澡時在洗掉皮膚污垢的同時，也會洗去肌膚表面的油脂。因脫去油脂而使皮膚顯得乾燥者，可多吃些黑芝麻，這樣可以使皮膚看起來鮮亮。
　黑芝麻中的維生素 E，能促進人體對維生素 A的利用，可與維生素 C起協同作用，保護皮膚的健康，減少皮膚發生感染，對皮膚的膠原纖維和彈力纖維有滋潤作用，從而改善，維護皮膚的彈性；促進皮膚內的血液循環，使皮膚得到充分的營養物質與水分。
　黑芝麻中的維生素 E有助於頭皮內的血液循環，促進頭髮的生命力，對頭髮有滋潤作用，預防頭髮乾燥和脆弱。黑芝麻中富含的優質蛋白質，不飽和脂肪酸，鈣等營養物質均可養護頭髮，預防脫髮和白髮，使頭髮保持烏黑、亮麗。且由於黑芝麻具有益腦填髓的功效，所以對肝腎不足所致頭暈目眩，記憶力減退的老人來說，也極有益處。
　常吃黑芝麻可預防高血壓，動脈硬化，高血脂，神經衰弱，貧血，早年白髮，末稍神經炎等症症。另外，黑芝麻不僅能促進毛細血管的增生改善血液循環，抑制過氧脂質沉澱在血管上形成血栓，預防動脈粥硬化的發生，而且還可以延緩細胞衰老，使人精力充沛，耐力持久。
　芝麻最主要的脂肪酸是亞麻油酸，是一種人體不可缺少的必需脂肪酸，如果缺乏就會讓體內某些荷爾蒙無法正常製造。亞麻油酸能幫助產婦子宮的收縮，惡露的排除讓婦女產後恢復的更快、更好。另外黑芝麻中的鐵質及維生素也具有補血及滋補五臟的作用，對於血虛精虛者的貧血及手腳冰冷，也有改善的助益。
　買黑芝麻時，最好以一點水放在手心，輕輕地搓柔，手上留下異樣的顏色就可能是染過色的。有些人將白芝麻染成黑芝麻牟利。真正的黑黑芝麻呈深灰色，不會黑得發亮，更不會掉色。

本文轉載自2012/12/17"中華日報醫藥網"