有助長高的食品

■王中
　目前，全世界約有侏儒八十萬人。大陸矮身材患者有數百萬，身材正常偏矮者則多達數千萬。一些矮身材患者在營養改善後，生長育明顯加快，身高可迅速恢復正常，這叫「趕上生長」。
　哪些食品有助於長高呢？研究矮身材的日本川田博士推荐是下述五類食品：
　 1.牛奶，被譽為「全能食品」，對骨骼生長極為重要。
　 2.沙丁魚，是「蛋白質的寶庫」。國內難以買到，可改吃魷魚、鯽魚、鯉魚或魚鬆。
　 3.菠菜，是「維生素的寶庫」。
　 4.胡蘿蔔，兒童每天吃一百克很有益處。
　 5.柑橘，維生素 A、 B、 C和鈣的含量比蘋果多得多，每天吃一兩個，大有好處。
　專家們推荐的有助長高的最佳食品共有一百多種。常見的有小米、蕎麥、脫脂奶粉、鵪鶉蛋、毛豆、扁豆、蠶豆、南瓜子、核桃、芝麻、花生、油菜茄、草莓、金橘、柿子、葡萄、淡紅小蝦、牡蠣、鱔魚、動物肝臟、肉、羊肉、海帶、紫菜、酵母、蜂蜜、蜂皇精等。
　
本文轉載自2010/04/16"中華日報醫藥網"