水果能解毒

■王郭丹鳳
　水果富含酵素，能活化內臟機能，加速尿液糞便的正常代謝，淨化血液，讓紅血球含氧量提升，白血球噬菌能力增強，提高人體的免疫力。
　甘蔗：具有清熱潤肺、生津止渴、利尿通便、解酒毒、除口臭的功效，可改善反胃嘔吐、宿醉不醒。
　西瓜：除了改善中暑發燒、汗多口渴、小便量少、尿巴深黃外，有口腔炎、便血、酒精中毒者均宜多吃，療效顯著。
　金桔：具有理氣、止咳、化痰、消食等功效。金桔是連皮吃，富含膳食纖維，能鎮咳消痰，健胃助消化，可治食積脹滿、胸悶鬱結、解酒醒神。
　香蕉：含天然抗生素，可抑制細菌繁殖，並富含寡糖，可增殖大腸裡的乳酸捍菌，假進腸道蠕動，有助於通便排毒。中醫認為香蕉可排除熱毒、安定神經、改善熱病煩渴、痔瘡與便秘。
　草莓：富含有機酸，能促進人體新陳代謝，加速排毒，減輕菸草對人體的危害。中醫也認為草莓具有強固肝腎、清熱潤肺、益氣養血、利尿解酒之功效。
　棗子：是一種安中益氣的中藥材，能養胃健脾、益血壯神，且能調和百藥，降低某些藥物的刺激性與毒性。
　葡萄柚：膳食纖維極多、能促進腸動，有通便清腸功效，並且還能降低壞的膽固醇、預防感冒、去胃腸中的惡氣，解酒精中毒。
　鳳梨：富含菠蘿蛋白酶，能分解腸內腐化物，並具有豐富纖維質，常吃能將腸道的穢物排泄出來，改善便秘。
　番茄：具有茄紅素，可抑制體內自由基的產生，防止細胞病變，並且富含檸檬酸與蘋果酸，能清熱解毒、保肝利尿，對改善宿醉十分有效。
　梨：有潤肺涼心、消痰降火、解瘡毒、酒毒的食療功效，可改善肺熱咳嗽、音啞失聲、宿醉不醒。

本文轉載自2010/04/21"中華日報醫藥網"