從新聞報導談中藥材～菊花

◎文╱台中市記者王儀絜

假日的電視新聞中有關菊花的報導內容：「農藥超標9倍！菊花茶喝了傷肝腎…。」、「賣場菊花茶竟含禁藥『硫敵克』恐致不孕…。」細看每則新聞報導，都是把菊花歸類在花茶行列中，其實，它可是道地的中藥材，今就站在中醫藥的觀點，將其整理如下：



※衛生署在民國95年通過可為食材的中藥材。
在中醫藥的理論，菊花不僅可以治病也能用來保健，如菊花加枸杞就是很常見的明目清肝飲品。不過，就因為其規範是可為食材之藥材，造成品質把關的不容易，除了建議民眾在沖泡菊花第一泡的水要倒掉外，更重要的課題，應該要從嚴格檢驗來源根本做起，才不會讓原先將菊花歸列於食材便民的美意，就像含有禁藥的菊花給硬生生的變質了。


本文轉載自 "藥師周刊第1670期" 99/12.16~ 12.12